新時代背景下酒店管理融合創(chuàng)新的對策

劉潔　劉子冰

【摘要】在現代社會經濟水平及人們生活水平不斷提升的形勢下，酒店行業(yè)也得到快速發(fā)展，酒店在實際發(fā)展中面臨的競爭壓力也越來越大，因而有效進行酒店管理，實現酒店的良好發(fā)展也就十分必要。在當前新時代背景下，為能夠使酒店管理得到滿意的成果，需要對酒店管理進行融合創(chuàng)新，因而酒店管理人員需要選擇有效對策使這一目標有效實現，以滿足酒店管理的實際需求及要求，為酒店更好發(fā)展提供良好的基礎。

【關鍵詞】酒店管理;融合創(chuàng)新;對策

在酒店經營及發(fā)展過程中，為能夠使酒店經營效益得以有效提升，需要有效開展各個方面的工作，而酒店管理工作就是其中比較重要的一點，也是保證酒店良好經營及發(fā)展的基礎，因而有效開展酒店管理工作十分重要。在新時代下的酒店管理工作開展中，作為酒店管理工作人員應當結合時代特點，選擇有效對策實現酒店管理融合創(chuàng)新，從而使酒店管理水平及質量能夠得到有效提升，進而實現酒店的更好經營及發(fā)展。

一、新時代背景下酒店管理中存在的問題

（一）酒店管理制度不夠完善

在新時代背景下的酒店管理工作開展中，酒店管理制度屬于十分重要的影響因素，對于酒店管理效果會產生直接影響，因而需要保證酒店管理制度比較完善。但是，就目前酒店管理實際情況而言，很多酒店內的管理制度并不完善，對于酒店管理的標準就規(guī)范未能夠進行明確規(guī)定，對于酒店管理內容及范圍也缺乏明確的規(guī)定，導致酒店管理工作的開展缺乏合理指導，影響酒店管理的效果。另外，很多酒店在構建管理制度的方面未能夠與酒店內部的實際情況進行結合的，導致所構建的管理制度不符合實際需求及依據，這對于酒店管理效果也會產生直接影響，不利于酒店管理工作的開展。

（二）酒店管理方式不合理

在目前的酒店管理工作開展中，存在的另外一個問題就是管理方式不合理，這也會影響酒店管理的效果。目前，很多酒店管理人員在開展酒店管理工作中仍舊以傳統(tǒng)的方式進行管理，如在酒店人員管理方面仍舊以強制性的制度約束職工，未融入人性化管理理念，導致職工的工作積極性比較差。在酒店信息管理方面，仍舊選擇傳統(tǒng)的人工管理方式，未能夠對信息技術及網絡技術進行應用，導致酒店信息管理效率比較差，并且不利于酒店各個方面情況的準確把握，從而影響酒店管理的效果。

（三）酒店管理人員素質不理想

在新時代下的酒店管理工作開展中，酒店管理人員素質不理想也是十分重要的影響因素，管理人員的素質會直接影響管理效果。就當前實際情況而言，很多酒店管理人員都缺乏現代化的管理意識，也未掌握現代化管理模式，導致在酒店管理工作的開展中未能夠充分投入其中，導致酒店管理工作的開展缺乏理想的人才支持及保障，進而導致其管理效果不理想，影響酒店經營及發(fā)展。

二、新時代背景下酒店管理融合創(chuàng)新的有效對策

（一）完善酒店管理制度

在目前新時代背景下，為能夠使酒店管理工作的融合創(chuàng)新更好實現，進而使酒店管理工作更好開展，首要任務就是需要對管理制度進行完善。作為酒店管理工作人員，應當充分清楚認識酒店管理制度中存在的問題及缺陷，針對存在的不足之處進一步完善。具體而言，管理人員在構建酒店管理制度過程中應當明確酒店管理的相關標準及規(guī)范，從而使酒店管理工作的開展具有更好的依據及指導。同時，對于酒店管理的內容及范圍需要明確規(guī)定，這樣才能夠使酒店管理工作的開展具有更清楚的目標，使酒店管理工作的開展得到更滿意的效果，滿足酒店管理的實際要求。此外，在酒店管理工作制度構建中，管理人員還需要注意結合酒店實際情況及時代特點制定相關的管理制度，以保證酒店管理制度更加適用，進而保證酒店管理工作的更有效開展。

（二）創(chuàng)新酒店管理方式及方法

在新時代背景下的酒店管理融合創(chuàng)新方面，除需要對管理制度進行完善之外，還需要對酒店管理方式及方法進行創(chuàng)新，使酒店管理工作開展具有理想的方式方法支持，具體需要注意從以下兩個方面入手。一方面，在酒店內部職工的管理方面，需要改變以往的管理理念，實施人性化管理模式，也就是說需要對酒店內部員工加強了解，以員工實際情況及員工需求為基礎開展管理工作，盡可能滿足員工的需求，這樣才能夠使員工更好配合管理，也能夠使員工在實際工作的開展中更好地投入。另一方面，在酒店內部信息管理方面，需要改變以往的人工管理方式，利用信息技術及網絡技術進行酒店內部信息的管理，從而對酒店內部各個方面的情況可以充分了解，從而可以針對酒店內部的實際情況制定更加科學合理的管理方案及措施，為酒店管理工作的更有效開展利用信息支持與保障，也就可以實現酒店管理水平及效果的有效提升。

（三）提升酒店管理人員的素質

在新時代酒店管理的融合創(chuàng)新方面，還需要注意實現酒店管理工作人員綜合素質的有效提升，為酒店管理創(chuàng)新的實現及酒店管理工作的開展提供理想的人才基礎與支持。因此，酒店內部應當注重對酒店管理人員的培訓，通過培訓實現工作人員綜合素質及能力的有效提升。在酒店管理人員的培訓方面，應當注重酒店管理人員管理理念的轉變，并且需要培養(yǎng)酒店管理人員現代化的酒店管理意識，使管理人員的管理意識得以增強，同時還需要使酒店管理人員掌握現代化的酒店管理方式及方法，實現其管理水平的有效提升，使管理工作人員更好投入到酒店管理工作中，實現酒店管理工作的更有效開展。

三、結語

在目前酒店經營發(fā)展中，酒店管理的影響越來越大，因而實現酒店管理工作的有效開展也就十分重要。在新時代背景下，酒店管理人員需要清楚認識酒店管理工作中存在的問題，針對這些問題通過有效對策進行酒店管理的融合創(chuàng)新，使酒店管理更符合實際需求及要求，從而使酒店管理得到更滿意的效果，實現酒店的更好發(fā)展。

參考文獻：

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作者簡介：

劉潔（1962-），女，漢族，遼寧臺安人，本科，副教授，研究方向：酒店服務與管理。