遼西北設施葡萄栽培技術要點

朱立輝

在人們物質生活水平不斷提升的背景下，人們對水果的需求量在不斷提升，與此同時對設施葡萄栽培技術的要求也越來越高。設施葡萄是遼西北地區的主要果樹樹種之一，這些年在科學的栽培下，設施葡萄的種植面積在不斷擴大，且由于其良好的食用與綠化效果，在遼西北地區得到人們的喜愛。本文通過對遼西北設施葡萄栽培技術要點進行分析，為設施葡萄栽培技術的優化與推廣提供參考。

一、遼西北設施葡萄栽培相關概述

遼西北地區屬于內蒙古高原向東南延伸的過渡地帶，冬季寒冷而漫長。當地的霜期較長，一年中達到了210天～250天，最低溫度達到了-20多度，但是陽光資源豐富，適宜設施葡萄的栽培與種植。遼西北地區這些年積極發展設施葡萄種植產業，并取得一定的效果。雖然設施葡萄喜光耐陰，但是也在發展中發現，如果未能及時做好設施葡萄的防寒措施，就會在春季造成極大的影響，尤其是果農的經濟收入會受到損害。針對遼西北地區的特殊區位條件與溫度，需要對設施葡萄栽培技術的防寒及其他栽培技術進行優化與關注，確保果農的效益及當地設施葡萄產業的健康發展。

二、設施葡萄栽培的基礎工作

1、優選品種。遼西北地區在設施葡萄的種植期間，一定要做好品種的優選工作，且需要針對當地的實際情況，選擇抗寒性強，喜光照的品種。如果是體現上市，需要選擇早熟且適應性強的品種，如果是延后上市，則需要選擇晚熟的品種。目前，在市場上無核葡萄受歡迎，因此需要關注無核葡萄的栽培。

2、選址。在大棚的選擇上由于當地溫度較低，且日光充足，所以以塑料大棚為主。如果條件允許可以選擇日光溫室。在選址上也要科學合理，以向陽、避風等為主，同時也要將其設置在排水方便的區域。

3、栽植方式。栽植方式的確定十分關鍵，因此要對行數進行合理控制。首先行數分為多年與一年的，多年1栽則使用單行，如果是1年則使用雙行。密度的合理控制有助于設施葡萄的健康成長，所以如果是雙行栽種模式，密度需控制在12000株/hm2;如果選擇單行栽種模式，則要將密度控制在6000株/hm2。針對棚高，確定植株架高，一般要與棚頂保持40cm的距離。

4、土壤。土壤對設施葡萄的生長具有重要影響，所以一定要對土壤進行合理處理。首先在栽植的行內挖一個寬、深分別為1m與0.7m的溝，然后將肥沃的土壤與有機肥及復合肥料進行混合，并填到溝中，最后要灌水沉實。肥料的控制十分重要，具體的使用量為有機肥、高濃度復合肥分別為45t/hm2、800kg/hm2。

5、苗木定植。定植前需要做好以下工作：第一，開挖。需要挖寬度與深度分別為60cm與50cm的溝，填入優質有機肥，規格為75t/hm2，然后需要進行整平處理，這樣就能為葡萄的生長提供營養。定植時的寬行行距、窄行行距與株距分別為2m、1m與0.8m。一般于每年的5月中旬開始定植。尤其是遼西北地區，在這個時間段進行定植，可以防止晚霜凍害。

三、遼西北設施葡萄防寒前栽培管理技術

1、合理摘心。葡萄在中后期的生長過程中，需要對樹體的營養生長進行有效的控制，確保葡萄可以及時花芽分化。及時進行摘心十分重要，通過摘心對枝條葡萄葉的疏密進行工作，保證設施葡萄在生長期間有良好的通風及光照條件。

2、合理灌水。設施葡萄的生長離不開水分，當葡萄果實的生長在進入膨大期后，灌水的合理性十分重要。首先不大水漫灌，一定要用小水或者吸水進行灌溉;其次為實現保墑效果，需要做好覆膜工作;最后如果積水較多，要及時排除水分，避免傷及葡萄根系。

3、合理施肥。科學合理的施肥十分重要，一般情況要分為以下幾個階段：第一，葉面施肥，當在8月份以后，要及時施肥，且最好以鉀肥為主，及時噴灑磷酸二氫鉀，將噴灑的間隔期控制在13d，且需要連續噴灑2次。第二，施加基肥也是葡萄后期生長的關鍵。基肥一般在秋季進行，要以全園撒施與溝施為主，但是不宜過多。在與植株一定距離的地方挖坑施肥，距離需控制在50cm，挖坑的寬度與深度分別為40cm與50cm，農家肥需保證腐熟，且重量控制在5000kg/畝，同時也需要200kg/畝、100kg/畝的過磷酸鈣與尿素。

4、病蟲害防治。做好設施葡萄進行病蟲害的防治工作十分重要，也是保證葡萄產量的關鍵。在葡萄采收的前后時期，要保果葉的管理。但是在這一時期，很容易出現病蟲害，主要的病蟲害有白腐病、霜霉病等。如果發生病蟲害，要及時使用藥物進行防治。一般情況下可以交替使用50%多菌靈600～800倍液與70%甲托800～1000倍等，在噴灑時，要控制好間隔期，適宜的間隔期為13d/次。

四、其他注意事項

1、防寒埋土時間。由于遼西北屬于半干旱地區，且溫度全年較低，所以防寒埋土時間的合理確定十分重要。防寒埋土最佳時間為土壤封凍前的15d。防寒時間的確定以氣溫為主，一般在0℃時，便可以進行防寒埋土工作。遼西北地區防寒工作最好從每年的11月中旬開始，到12月初完成。

2、地面埋土防寒法。該方法一般是在冬季修剪完葡萄后，使用墊土堆將根部圍起來，防止葡萄根蔓出現折斷的情況。首先，要將枝蔓進行折彎，壓倒在地上，然后將土塊放到稍不壓住，然后開始取土，取土的位置要與根部保持100cm，將葡萄的根系嚴實的教學掩埋。在挖土期間需要注意的是，不能距離根系太近，否則會對挖土附近的根系造成凍傷。覆土厚度一般控制在35cm左右，可以對根系進行保護，防止出現凍傷。

3、地下埋土防寒。對于一部分樹齡較大或者棚架葡萄園中，需要應用到地下埋土防寒措施。在冬剪之后，需要沿著植株延伸的區域挖防寒溝，防寒溝的深度與寬度一般為45cm、50cm，然后捆綁好枝蔓放到溝中。如果天氣過于寒冷，則需要將秸稈等保暖物覆蓋在上面，厚度控制在10cm，然后再在上面蓋上一層土，這樣就能保證植株安全過冬。

遼西北設施葡萄產業，在新時期具有重要意義，尤其是在“美麗鄉村”的建設、全民脫貧的關鍵時期，設施葡萄產業的健康發展對提升農民收入，激活農村經濟等方面發揮著重要作用。針對遼西北地區的實際情況，需要合理優化設施葡萄栽培技術，并做好防寒工作，保證設施葡萄的健康生長。同時，對遼西北設施葡萄栽培技術的研究，也有助于優化相關技術，促進行業的可持續發展。

（作者單位：123221遼寧省阜新市彰武縣兩家子鎮林果站）