新疆阿克蘇核桃果實生長特性與栽培管理技術

努爾比亞·米吉提

阿克蘇地區在環塔里木盆地最大的林果特色基地里，因具備得天獨厚水資源、土資源、較長的光熱日照等綜合資源，被譽為“中國核桃之鄉”。種植較多的主要以“新新2”、“扎343”、“新豐”和“溫185”紙皮核桃品種為主，含油量高達75%，出仁率每一百斤內在70%以上，完全符合特級核桃在WTO世界貿易組織中的進出口產品要求。

一、具有明確生長特性的核桃果實及阿克蘇的地理優勢

阿克蘇河綠洲兩側適應多種土壤生長的被子植物核桃，喜光，耐寒，喜水肥、抗旱、抗病能力強，由于山前沖積平原形成的的微弱堿性土壤是渭干河綠洲特有的土質。因其地形平坦、日照時間長、保持了土壤熱量充足、光熱資源特有的組合分布形成了較大的晝夜溫差，全年無霜期183天～228天間。氣溫全年平均在10℃左右，適宜多種農作物生長。土層深厚而又含有較高的有機質含量及富含速效鉀，具有新大河、老大河和多浪河且常年不結凍的水流源，在水源水質長年保持良好的情況下，形成具有獨特品質和口感的阿克蘇核桃。

1、核桃樹根

屬于根性樹種的核桃主根較深，其較廣的側根水平伸展，具有密集而細長的須根，80%以上總根量根系都集中在20cm～60cm以下的地面。生實生苗的過程在1到2年內，主根生長速度高于地上部而側根在三年后加快生長。隨著樹齡的不斷增長的同時擴展加速了的水平根的生長，營養吸取量增加從而導致生長速度超過根系生長的地上枝干。核桃根系深而廣的分布主要依賴于土壤環境和相關的生長條件，而在較高的地下水位時導致干旱造成土層薄，根系擴展范圍和入土深度相對較小。所以在核桃栽培時，應先對土壤深厚、含水量、周邊生長環境等因素進行選擇后再進行種植，有利于核桃在質地優良的綜合環境下加快的生長有效的促進核桃豐產。

2、核桃芽

核桃芽根據其特性，分為葉芽（營養芽），即樹體生長的基礎。混合芽（混合花芽），萌發后可長出結果枝和葉片及頂端雌花。雄花芽，伸長后形成雄花序其數量與品種、樹勢有著關聯性。休眠芽（潛伏芽），扁圓瘦小的潛伏芽，萌發新枝條時需要受到外界刺激而生長，有利于更新復壯核桃樹枝干。

3、核桃枝條

核桃的枝條分為營養枝是形成樹冠、開花結果的基礎。營運枝即生長枝分別為發育枝、徒長枝和二次枝。結果枝即結果母枝由混合芽萌發出具有雌花并結果的枝條。雄花枝，雄花枝消耗營養多，是衰弱和品種不良的體現，應及時修剪、疏除。

4、核桃枝葉

核桃枝葉為羽狀復葉，在營養芽或混合芽開裂后數天內可以見到復葉原始體。經過5天時間的生長，在新枝的伸長過程中復葉逐漸展開。大部分展開復葉的時間為10天到15左右，在這期間復葉由下向上迅速生長。新枝形成和封頂的過程中，經過40天左右的時間復葉成形、長大。受冷空氣和氣候的相關影響，在氣溫較低的地區，落葉變黃脫落時間也比較早。

二、栽培管理技術在核桃種植中的體現

1、中耕除草和深翻改土

集約中耕除草和深翻改土，沿樹冠邊緣挖一條30厘米寬，60厘米深的彎曲溝槽。在溝渠的下部施用基肥或綠肥及秸稈并覆蓋表土及心土。地面覆蓋時，施用基礎肥料來追肥整地，防止肥料被風吹走稍微降低中間部分作為防范還可以有效的收集雨水。合理間作的必要性，因地理條件相對較差的荒山、灘地等種植的核桃園，土壤養分較低，造成核桃樹的生長環境偏弱。應種植多種低莖作物，套種土豆和豆類等作物以改善表層土壤土層的結構和形態。

2、整形修剪強壯結果枝

在整形修剪時，避免核桃樹骨干枝在生長過程中形成的營養不均衡，同時規避掉因修剪過量致樹體早衰的現象發生。幼樹為擴大樹冠，應輕剪緩放來促其生長緩和樹勢。核桃葉片較大，應保持80～100厘米的距離來分割枝組間用于透光。避開傷流期在適合修剪部分分枝時，將“倒拉枝”作為重點來進行的修剪、在萌發后或枝條生長初期可用背下旺枝轉主換頭或剪除背下枝，保留其已經形成混合芽中的結果芽，培養成為結果枝組。修剪以抹芽、摘心、拉枝、疏枝為主，二次枝多摘心，是保證核桃豐產的重要措施。培養強壯的結果枝組，促進結果母枝生長。

3、花果管理及采收時間

花果管理主要以去雄疏果為主，為以減少核桃樹的整體養分損失，應及時疏除過量的雄花來平衡合理的負載保持強壯的樹勢。在摘除雄花芽的具體時間為發芽前15～20天摘除雄花芽為宜，應在去除90%～95%的全樹總雄量的同時保留部枝條和頂部上 5%～10%的雄花。在整體采收的過程中，果實成熟的跡象是青綠色的果皮變為黃綠色，果實開始出現裂痕。最好在果實長到約1/3時采收。早期收獲不僅會影響到產量的增加還會降低核桃果實的品質。一般來說，阿克蘇地區從9月上中旬開始進行采收。

三、有效防治核桃樹腐爛及病蟲害

核桃樹防治腐爛主要包括：繼續加強肥料和水的日常管理，進一步增強樹木的抗逆性，使園內空氣流通，大大降低因環境影響因素而導致的病蟲害。

螨蟲類害蟲的防治，在每年的3月至4月中旬期間，中噴灑5克be石硫磺混合物并在7月至9月的潛在危害高峰期噴灑殺螨劑來有效防治螨類蟲的危害。黑斑蚜的危害主要集中在4月中下旬至8月這個時間段內，根據蟲害的實際情況來噴灑40%蚜蟲水可分散顆粒800倍液，50%蚜蟲可濕性顆粒1500倍液等提前做好預防和控制是至關重要的。

結合如上所述，在結合阿克蘇地區的核桃種植時間段大多數情況下為每年的3月下旬萌動，4月上旬開花。在核桃種植栽培的過程中需要加大管理技術的普及并強化相關的栽培技術要點的指導，從而幫助種植農夫進一步了解核桃果實的生長特性，促進阿克蘇核桃產業的繁榮發展。

（作者單位：843400新疆阿克蘇地區烏什縣林業和草原局林業工作管理站）