吉木乃縣農區畜牧業發展對策和建議

許明

近年來，吉木乃縣立足本地優勢，因地制宜，大力調優農村經濟結構，突出了農牧結合，農區畜牧業出現好的發展勢頭。但因長期受可播種面積少，種植業結構不合理、農作物秸稈和牧草加工利用單一而粗放等問題的困擾，吉木乃縣農區畜牧業發展步伐緩慢，經濟效益不明顯。

當前吉木乃縣農區畜牧業缺草現象日益突出，主要表現在：一是受水資源條件的的制約，可播種面積少，吉木乃縣2019年農作物總播面積為12萬畝（歷史最高總播面積為14萬畝）;二是飼草料作物種植面積少產量低。2019年飼草料種植面積4萬畝，主要品種是苜蓿草，產量在150-200公斤;三是忽視飼草料作物的品種優勢。苜蓿和青貯玉米是高產優質飼草料作物品種。只有科學種植、科學管理才能發揮品種高產優勢。當前吉木乃縣苜蓿種植面積雖然逐年增加，但因受種當地植品種生產新能和田間管理水平低的影響，不能真正發揮苜蓿優質高產優勢作用。四是飼草料的加工利用水平比較低。苜蓿、麥秸、稻秸、樹葉和收集的各類野草等飼草料基本仍采取傳統的粗放飼喂方式。五是畜增草不增問題日漸突出。近年來，農區多胎肉羊飼養量逐年擴大，飼草料種植面積遠遠不能滿足牲畜增加的需求。六是思想認識不到位。部分干部思想觀念保守，對發展畜牧業的重要性認識還不到位，沒有把大的精力放在抓畜牧業上，“等、靠、要”思想嚴重，工作缺乏主動性;甚至一些干部仍然把畜牧業當作“兼業”、“副業”，不認為是發展畜牧業是農民增收的支柱產業，依然延續著重存欄、輕出欄，重規模、輕效益的落后生產方式，加之科技含量和經營水平較低，畜牧業的發展仍處于粗放、低效態勢。為確保農區畜牧業健康發展、盡快解決草料不足的瓶頸問題，特提出如下對策措施

一、進一步解放思想，轉變觀念，切實促進農區畜牧業發展

隨著市場經濟體制的日趨完善和農村經濟結構調整的不斷優化，人民生活水平不斷提高，對畜產品的需求日益增加，畜牧業的發展面臨著新的機遇和挑戰。從機遇上看，農區畜牧業具有發展的獨特優勢和良好條件，廣大農牧民喜好養殖業，群眾基礎廣泛，有較完善的基礎設施，抗災保畜能力較強，有豐富的農產品資源為畜牧業的轉化創造了條件;從市場前景來看，隨著人民收入、生活水平的日益提高，城鄉居民膳食結構中動物性食品的消費大量增加，且肉奶價格見漲，這些都蘊藏著畜牧業的廣闊市場空間和發展潛力。因此，我們務必要進一步解放思想，轉變觀念，堅決糾正重農輕牧、把畜牧業當作副業的錯誤思想認識，改變重數量、輕質量、重存欄，輕出欄的觀念，重新認識和定位畜牧業，把發展農區畜牧業擺在“四大支柱產業”的重中之重的地位，作為事關農村經濟結構戰略性調整的重大舉措和廣大農牧民能否持續有效增收的決定性大產業來抓。

二、堅持立草為業，加快種植業結構調整步伐

目前，在農區人多地少、畜多草少的情況下，要確?？诩Z的基礎上，進一步優化糧、經、草的“三元”結構，專門安排一定面積的耕地用于發展苜蓿、青貯玉米，不適宜種糧棉的低產田也可退種苜蓿和飼料玉米，利用田間副林帶、棄耕地、宜草荒地等擴大飼草料面積;要有機地綜合考慮種植業結構調整與草場建設，實現農牧優化組合，降低牲畜飼喂成本，提高經濟效益;要根據農區耕地資源有限、不能連年擴大種草面積的實際，加強農田林帶或周圍天然草場建設與保護，引導畜牧業大戶解決草料地短缺問題。

三、實施“科技興牧”戰略，提高飼草料利用率

1、青貯飼料：青貯飼料是比其他飼草料生產、加工、發放容易，操作簡便、營養價值高、成本低的畜用產品，農區可大力發展與加工利用。為了便于牧區牲畜補飼需要，我們推廣應用打包青貯，通過壓縮密封袋處理，定量包裝成65公斤左右方型產品，對不具備建青貯窖的較遠牧區牲畜提供青綠飼料，增加牲畜營養供應，通過這種方式補飼，可繁母牛每天補飼青貯10公斤，冬季牛發情率提高20%，奶產量增加3-5公斤，同時對于懷胎母羊飼喂青貯可提高母率營養，有利于羔羊生長發育，提高產羔成活，極大提高牧區牲畜的產值。

2、微貯：微貯飼料成本低、效益高，能提高消化率和營養價值。經實驗，麥秸微貯飼料的干物質消化率和有機物質消化率可分別提高43.77%、29.4%，其代謝能與消化能分別為8.73、9.84兆焦/千克，其總能幾乎沒有損失。實踐證明，3千克微貯秸稈相當于1千克玉米的營養價值。

3、氨化：氨化飼料是一種提高秸稈消化率和營養水平的秸稈飼料化學處理方法。氨化飼草料與未氨飼草料相比，反芻家畜的采食量與消化率可提高20%以上，粗蛋白含量可提高1倍以上，1千克氨化秸稈相當于0.4-0.5千克燕麥的營養價值。另外，有條件的還可采取秸稈堿化、EM菌液、熱噴處理等飼草加工技術。這些方法雖然成本比青貯和微貯高，但是也可以提高飼草利用率。

四、切實轉變畜牧業的傳統飼養方式

吉木乃縣畜牧業尚未完全有擺脫粗放飼養與管理的傳統生產方式。要加快現代畜牧業發展，首要的是必須切實依靠科技進步提高勞動者素質，加強實用技術培訓和宣傳，提高農牧民科學飼養管理技術水平。其次要狠抓牲畜品種改良工作，存優去劣，凈化畜群，要努力提高個體生產水平。三是要加強牲畜防疫工作。四是要改變重數量、輕質量，重存欄、輕出欄的狀況和飼養周期長、高消耗、低效益的傳統飼養方式，實施“四良一規范”工程建設即“良種、良料、良舍、良養和規范的防疫”的科學飼養管理方式，普及“長草短喂、短草槽喂，草料配合、精化飼喂、全日糧配方飼料”等科學飼喂技術，轉變傳統的飼養管理方式，下功夫提高飼養水平，真正發揮優良種畜與精化飼養、草畜優化組合的農區畜牧業綜合效益。

（作者單位：836899新疆吉木乃縣畜牧工作站）