大棚蔬菜種植技術與病蟲害防治措施研究

李全利

大棚蔬菜種植技術主要是指利用大棚覆蓋種植的蔬菜種植技術，在蔬菜的生長過程中杜絕農藥以及化學肥料的使用，在蔬菜各個生長周期，針對其生長規律，通過一些農業技術，提高蔬菜質量和產量。同時，通過物理控溫等手段，實現大棚蔬菜反季節種植，滿足人們的日常生活需求。

近年來，隨著人們對生活質量的追求逐漸提高，人們開始對飲食提出了更高的要求，從而促使大棚蔬菜種植技術迅猛發展，越來越多的種植戶和生產技術者開始嘗試探索大棚種植蔬菜。本文主要闡述了大棚蔬菜種植技術和病蟲害防治措施兩個方面內容，為大棚蔬菜種植技術的發展提供技術支持。

一、選擇優良的蔬菜苗種

優良的蔬菜苗種是增產的內因，高產的種植技術首先離不開良種。利用溫室大棚這種設施種植反季節蔬菜依靠的是充足的光能和熱能資源，主要種植茄瓜類、葉類和豆類等幾大類蔬菜瓜果。選擇優良的蔬菜苗種一般可以增產10%～20%，經濟效益一般可以增加10%以上。

在蔬菜選種時，蔬菜苗種的選擇要遵循抗病能力強、不含轉基因成分、不經藥物處理等原則，同時盡可能選取生長品相好的蔬菜苗種。在選擇大棚蔬菜苗種時，要對大棚的地質進行深入的檢測，根據檢測結果，選擇最適合溫室蔬菜栽培和病蟲害防治的地質，最終才能最大限度地提高溫室蔬菜的產量和質量。

二、確定合理的種植時間

大棚蔬菜產量和質量的高低在很大程度上取決于種植時間的早晚，尤其是大棚蔬菜的種植，這種蔬菜種植屬于反季節蔬菜種植，一般春季前后是效益最高期，種植戶應該以春季前后的產量最高期作為種植時間的確定依據。由于各地方的需求量不同，種植期一般分為一年一茬和一年兩茬，一年一茬的種植時間可以定在10月的中上旬，一年兩茬的種植時間可以定為，第一茬安排為7月的中上旬，第二茬安排為12月到第二年的1月進行種植。

三、嚴格的土壤處理

在選擇種植蔬菜的大棚用地時，所選的必須是完整的大棚種植地，其中不允許夾雜其他普通用地。分析表明，土壤透氣性和透水性是保證蔬菜種子萌發的前提條件，大棚蔬菜技術對土壤的要求更為嚴格。對于大棚蔬菜種植所選用的土壤必須通過相關規定進行處理，在種植和培育大棚蔬菜的時候，也需要按照原有的種植技術要求開展作業，在種植過程中可根據種植情況指派專業技術人員進行監督管理，并注意輪作，灌溉充足的水量，大棚的底部支撐墻采用空心磚，以保持大棚土壤的透氣性和透水性，在二次耕作的時候也要對土壤進行深挖和清掃，將農家肥和土壤進行混合高溫發酵，提高溫室土壤營養環境，確保肥沃度。

四、大棚蔬菜肥料的選用

對于大棚蔬菜種植的土壤營養一般不足夠蔬菜生長，這就需要后天追加肥料，還要對其進行清潔和輪作換茬種植工作。隨著人們對蔬菜要求的提高，目前，大棚蔬菜的肥料一般是有機肥料，這樣可以充分運用大棚可高溫發酵的天然條件，比如動物糞便或者植物廢料肥料等來提高蔬菜的產值和質量。大棚蔬菜專用肥中含有中藥植物中的營養膠，能夠被大棚蔬菜充分利用進行光合作用，而且肥料蓬松，還可以起到疏松大棚土壤的作用，最終達到增加有機蔬菜產量的目的。

五、大棚種植技術

大棚蔬菜在種植過程中需要采用合理的、科學的種植技術，與配套的栽培設施組成更加優質的栽培技術。在實際的種植過程中，要充分利用自然環境的影響，為大棚蔬菜的生長創造最有利的條件。

首先，要選擇合適的大棚位置，大棚培養地盡量是完整的地塊，水源充足，并且要和慣例培養地塊進行明確區分，如果想要將管理培養地轉化為有機培養地，需要經過至少2年的時間使用有機肥料種植，在第三年才可以正式作為有機培養地進行使用。

在大棚棚型的選擇上也有著明確要求，蔬菜種植的過程中，首先就要確定好自己的建棚棚型，根據棚型選擇合適的大棚蔬菜種植類型。其次，要選擇合適的棚膜，棚膜的選擇決定著蔬菜的光合作用效果，進而影響著蔬菜產量。例如：種植黃瓜，一般選擇聚氯乙烯膜;種植西紅柿，一般選擇聚乙烯或EVA膜;種植茄子，一般選擇EVA膜。

六、優化大棚蔬菜種植的病蟲害防治措施

1、生態防治。不同的大棚環境，會導致不同的病蟲害的產生。對于大棚蔬菜種植來說，當大棚內呈現酸性的時候，大部分病原菌和病毒開始滋生，此時，可采用生態防治病蟲害的方法，例如，可以在大棚蔬菜的葉面或者根部噴灑草木灰等堿性物質來進行防控;當棚內的溫度適宜的時候，一些蟲子和病菌也會迅速生長，此時，可以定時封閉大棚，讓大棚內的溫度升高，此時的環境不適宜害蟲和病菌生長，達到生態防治的目的。

2、物理防治。對于飛蛾和菜青蟲類病蟲害的防治，可以在大棚的通風口放置防蟲網;對于趨光性的害蟲，可以設置相應波長的高壓電網;對于蚜蟲類的害蟲，它是一種大棚內常見的病蟲害，在16～20℃時，蚜蟲的繁殖速度會達到高峰，因此，大棚內的溫度要在適宜苗種生長的情況下，盡可能的提高，在保持25℃以上，75%濕度以上時，蚜蟲的繁殖速度被壓制到最低。

3、生物防治。生物防治指在維護天然天敵的前提下，建構生物共存，維護大棚內的生態平衡，是目前較為常用的病蟲害防治措施。例如：在大棚蔬菜種植前對土壤進行施肥的時候，可以引進病蟲害的天敵，例如姬峰，它能和大棚蔬菜和平相處，為大棚蔬菜提供良好的生長環境。此外，生物防治要遵循自然規律和生態發展，注意用量，合理的起到生物防治的作用。

隨著國民經濟的快速增長，人們對于食物的要求也不再局限于滿足溫飽，而更多的向健康飲食方向發展，這就對蔬菜的品質以及種類有更高要求。與此同時，種植戶也開始對蔬菜種植技術提出了更高要求，合理規范的大棚蔬菜種植技術不僅能滿足種植戶的要求，而且還推動了人們生活質量的提高。只有結合當地情況，科學種植、防治，在實現經濟效益的同時，也能夠實現健康飲食的迅速發展。

（作者單位：726208 陜西省商洛市丹鳳縣棣花鎮農業綜合服務站）