信息化、精細化管理在畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)生中的應(yīng)用效果研究

羅 雨許 佳 張超穎 葛冰倩 葉容暉

摘 要 頂崗實習(xí)是加強專業(yè)教育，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量和促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要舉措和途徑。本研究旨在分析和探討信息化和精細化管理在畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)中的應(yīng)用效果。隨機選取2016級畜牧獸醫(yī)專業(yè)80名頂崗實習(xí)生作為研究對象，隨機分為對照組和試驗組，每組40名。對照組接受傳統(tǒng)帶教方法帶教，試驗組應(yīng)用信息化、精細化管理。通過收集和整理實習(xí)生在2019年2～5月實習(xí)數(shù)據(jù)，分析比較兩組學(xué)生的自我評定結(jié)果、教學(xué)滿意度、專業(yè)相關(guān)理論知識、操作技能和實際問題解決能力等考核成績。結(jié)果表明，試驗組的理論及專業(yè)考核成績，提高自我學(xué)習(xí)能力、提高學(xué)習(xí)效率、提高解決問題能力、提高團隊合作精神等方面的自我評定結(jié)果均顯著優(yōu)于對照組，差異有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05）。試驗組的帶教滿意度為100%，高于對照組的90%，差異有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05）。結(jié)論在畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)過程中采取精細化管理，可有效提高實習(xí)帶教效果，使實習(xí)生掌握更多的理論知識和專業(yè)技能，進而提高實習(xí)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞 畜牧獸醫(yī) 頂崗實習(xí) 精細化管理

中圖分類號：S851.33文獻標識碼：A

0引言

實踐教學(xué)是加強專業(yè)教育，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。在我國，由于受管理體制、社會環(huán)境、學(xué)校條件等因素影響，頂崗實習(xí)管理始終是高職院校教學(xué)管理的一個難題。實踐證明，校企合作是做好頂崗實習(xí)管理的基礎(chǔ)與前提，精細化管理是確保頂崗實習(xí)取得最佳效果的重要保證。在2018年1月4日教育部公布的“第二批《職業(yè)學(xué)校專業(yè)頂崗實習(xí)標準》”中進一步明確了高等職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)的相關(guān)標準和要求。其中，明確指出“學(xué)校要充分運用現(xiàn)代信息技術(shù)，構(gòu)建實習(xí)信息化管理平臺，與實習(xí)單位共同加強實習(xí)過程管理，實現(xiàn)頂崗實習(xí)網(wǎng)絡(luò)化管理、多元化監(jiān)控。”在前期，本單位已利用校外實踐教學(xué)平臺，聯(lián)合實習(xí)單位共同對畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)中所涉及到的各項環(huán)節(jié)進行了解析和梳理。本研究旨在初步評價實習(xí)過程信息化和精細化管理在畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)生帶教中的應(yīng)用效果。

1資料與方法

1.1一般資料

選取2016級畜牧獸醫(yī)專業(yè)2019年2～5月在我院合作動物醫(yī)院進行實習(xí)的80名頂崗實習(xí)生作為研究對象。將80名實習(xí)生隨機分為對照組和試驗組，各40名，每組年齡均為20-22歲。對照組中，男性18名，女性22名。觀察組中，男性17名，女性23名。兩組的年齡、性別等一般資料統(tǒng)計學(xué)上無顯著差異（P>0.05），具有可比性。

1.2方法

對照組采用傳統(tǒng)帶教方法帶教，實習(xí)生去動物醫(yī)院后，由醫(yī)院人事部門根據(jù)醫(yī)院工作需要制定不同崗位排班表，然后組織其學(xué)習(xí)醫(yī)院文化和規(guī)章制度。由醫(yī)院富有經(jīng)驗的老師作為校外指導(dǎo)老師，在實習(xí)過程中向?qū)嵙?xí)生傳授相關(guān)理論知識和操作技能。在實習(xí)生實習(xí)結(jié)束時，由校外指導(dǎo)老師對其實習(xí)情況進行考核，并給出綜合評定等級。試驗組試驗過程中采用精細化管理，具體流程如下。（1）學(xué)生實習(xí)前學(xué)校與實習(xí)單位共同制定實習(xí)方案和校外實踐評分標準。（2）學(xué)校與實習(xí)單位對所有校內(nèi)外指導(dǎo)教師進行集中培訓(xùn)，灌輸和強化精細化管理理念，并督促其將精細化管理理念充分貫徹到整個實習(xí)過程中。（3）實習(xí)單位全體人員組織講座，使動物醫(yī)院全體人員了解精細化管理并認識到其在學(xué)生實習(xí)管理過程中的重要性，以便在學(xué)生實習(xí)過程中做到有效指導(dǎo)和記錄。（4）實習(xí)單位根據(jù)制定的實習(xí)方案安排實習(xí)崗位和校外指導(dǎo)老師，校外指導(dǎo)老師采取一對一帶教模式，校外指導(dǎo)老師親身為實習(xí)生講解并示范每一項操作，再由實習(xí)生進行模仿操作和適應(yīng)性操作，實習(xí)生操作過程中校外指導(dǎo)老師全程指導(dǎo)監(jiān)督，指出不足并提出相應(yīng)的改進意見。（5）在實習(xí)過程中，學(xué)生和校內(nèi)外指導(dǎo)老師可隨時通過實習(xí)平臺進行溝通和交流，實習(xí)生每周提供一份詳實的實習(xí)周記。（6）注重實習(xí)生的人文關(guān)懷，實習(xí)單位和校內(nèi)指導(dǎo)老師和領(lǐng)導(dǎo)定期慰問，深入實地了解交流學(xué)生的實習(xí)狀況、生活及情感需求，盡力為學(xué)生排憂解難。

1.3觀察指標

實習(xí)結(jié)束后比較兩組的理論知識和專業(yè)技能等考核成績，均采取百分制。同時，比較兩組實習(xí)生的自我評定結(jié)果和實踐教學(xué)滿意度情況;其中，自我評定包括提高自我學(xué)習(xí)能力、提高學(xué)習(xí)效率、提高專業(yè)技能、提高解決問題能力、提高團隊合作精神，答“是”即為合格;教學(xué)滿意度由實習(xí)生自我評定，<60分即不滿意，60～79分即較滿意，80～100分即非常滿意，總體滿意度=（較滿意+非常滿意）學(xué)生數(shù)量/40*100%。

1.4統(tǒng)計學(xué)方法

采用SPSS 23.0 統(tǒng)計學(xué)軟件對數(shù)據(jù)進行分析，計量資料采用均數(shù)表示， 采用t檢驗，計數(shù)資料采用 2 檢驗，以P<0.05為差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

2結(jié)果

2.1兩組考核成績的比較

試驗組的理論知識、操作技能的考核成績均顯著高于對照組，差異有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05）（表1）。

2.2兩組自我評定結(jié)果的比較

試驗組的提高自我學(xué)習(xí)能力、提高學(xué)習(xí)效率、提高專業(yè)技能、提高解決問題能力、提高團隊合作精神等方面的自我評定結(jié)果顯著優(yōu)于對照組，差異有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05）（表2）。

與對照組比較，*P<0.05

2.3兩組帶教滿意度的比較

試驗組的帶教滿意度為100%，顯著高于對照組的90%（P<0.05）（表3）。

與對照組比較，*P<0.05

3討論

頂崗實習(xí)是高職教育的延伸和拓展，是高職院校安排在校學(xué)生實習(xí)的一種方式。畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生通過頂崗實習(xí)，能夠了解企業(yè)的運作、組織架構(gòu)、規(guī)草制度和企業(yè)文化;掌握崗位的典型工作流程、工作內(nèi)容及核心技能;養(yǎng)成愛崗敬業(yè)、精益求精、誠實守信的職業(yè)精神，增強學(xué)生的就業(yè)能力（高等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)標準）。畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)的開展關(guān)乎畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)質(zhì)量和未來動物的健康發(fā)展。

在頂崗實習(xí)過程中，一直存在諸多的現(xiàn)實問題，如企業(yè)積極性不高，缺乏高質(zhì)量的校實習(xí)基地等（姜明明等，2013）。此外，由于企業(yè)、學(xué)生與學(xué)校三方缺乏溝通和交流，對于實習(xí)生實習(xí)管理，尤其是實習(xí)過程也很進行全面客觀評價（張滿滿，2018）。從上世紀50年代開始，精細化管理就作為一種企業(yè)管理理念，深入各行各業(yè)的常規(guī)管理中。精細化管理是一個全面化的管理模式，針對企業(yè)的研究內(nèi)容就是將精細化管理的思想和作風(fēng)貫徹到整個企業(yè)的所有管理活動中，包括精細化的操作、精細化的控制、精細化的核算、精細化的分析、精細化的規(guī)劃。作為一種科學(xué)的管理理念，精細化管理同樣適用于教育行業(yè)，對于學(xué)校管理的各個環(huán)節(jié)如何進行精細化管理，具有現(xiàn)實的意義。因此，不少高職院校及不同專業(yè)都在學(xué)生實習(xí)過程中應(yīng)用了精細化管理這一理念（趙偉麗，魏新民2010;徐耀生，2013;郭巍等2020）。

自2010年后，中國寵物醫(yī)療行業(yè)進入快速發(fā)展期。截止到2019年4月，中國寵物醫(yī)院數(shù)量超過15000家，浙江省內(nèi)寵物醫(yī)院超過千家（2019中國寵物醫(yī)院發(fā)展報告）。由于超過64%的寵物醫(yī)院都位于各城市的中心城區(qū)，且沒有養(yǎng)殖場的封閉式管理，近年來絕大多數(shù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的畢業(yè)生都選擇在動物醫(yī)院頂崗實習(xí)和就業(yè)。在前期的專業(yè)建設(shè)中，本單位和相關(guān)動物醫(yī)院合力打造了一批星級示范實習(xí)基地和精細化管理流程，基地規(guī)模，硬件及軟件等均能滿足頂崗實習(xí)需求。同時，校企雙方還反復(fù)研討，雙方共同制定了實習(xí)手冊、安全管理規(guī)范、頂崗實習(xí)考核評價標準等一系列制度和材料。因此，本研究以在動物醫(yī)院頂崗實習(xí)的80位學(xué)生作為研究對象，以探討信息化和精細化管理在畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)中的應(yīng)用效果。

研究結(jié)果顯示，精細化管理模式下的專業(yè)理論和技能等考核成績均明顯高于對照組（P<0.05），且試驗組的提高自我學(xué)習(xí)能力、提高學(xué)習(xí)效率、提高專業(yè)技能、提高解決問題能力、提高團隊合作精神等方面的自我評定結(jié)果明顯優(yōu)于對照組（P<0.05），提示精細化管理可有效提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)帶教質(zhì)量，有利于促進實習(xí)生綜合能力的提高。同時，采用精細化管理的試驗組對實習(xí)帶教的滿意度高于對照組（P<0.05），提示實習(xí)學(xué)生非常認同實習(xí)過程中進行精細化管理。該研究結(jié)果與其他院校在精細化管理模式下獲得的效果一致（許曉珊， 2017;郭巍等2020）。本文通過研究發(fā)現(xiàn)，精細化的管理模式在畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)教學(xué)過程中能夠調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果，在今后頂崗實習(xí)過程中，值得進一步深入研究和推廣使用。

*通訊作者：葉容暉

基金項目：2018年金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)改革項目（20181B383）。

作者簡介：羅雨（1986.10-），男，湖北潛江，漢，博士，教授，專業(yè)教師，主要從事畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)科研工作;通訊作者：葉容暉（1977，05-），男，浙江龍泉，漢，碩士，教師，專業(yè)教師，研究方向：實踐教學(xué)與創(chuàng)業(yè)教育。

參考文獻

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