鮮食玉米引進品種適應性評價

（甘肅省定西市種子管理站，甘肅定西 743000）

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鮮食玉米包括甜玉米（水果玉米）、糯玉米和甜糯玉米。它們具有豐富的營養價值，甜玉米甜、鮮、脆、嫩、含糖量高、適宜采收期長；糯玉米子粒粘軟清香，皮薄無渣，內容物多，易于消化吸收，適口性好；甜糯玉米集甜玉米和糯玉米優良品質于一體[1]。其不僅可以蒸煮，還可以加工成特色食品，豐富人們的食物結構；也是現代工業的重要原料和優質高價飼料，其莖葉、籽粒用作飼料使牲畜的日增重和產奶量顯著增加。總之，鮮食玉米既似雜糧，又似蔬菜，還似水果[2]，具有適口性好、風味獨特、富含人體所必需的多種營養成分等諸多優良特性，并且具有多種醫療保健功效[3]。近年來，隨著國民經濟的持續發展和人們生活水平的不斷提高，人們對鮮食玉米的消費需求急劇增加。

主成分分析是數據分析和模型建立方法，以少數特征量分析多元統計分布，避免因多項指標間存在相關性導致信息重疊[4]。該方法已應用于小麥[5]、油菜[6]、水稻[7]、甘蔗[8]、甜高粱[9]等作物的遺傳相關成分的分析和評價方面，多位學者[10-11]也用主成分分析方法開展了玉米的適應性評價、品質的篩選與分類及抗旱相關性狀的研究工作。隨著全膜雙壟溝播技術的大面積推廣，玉米種植面積快速擴大，甘肅定西玉米種植面積達13萬公頃以上。本研究在分析物候期和農藝性狀指標的基礎上，通過主成分分析方法對定西市旱作區新品種的引進進行了適應性評價，為干旱半干旱地區主栽鮮食玉米品種確立提供依據。……