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縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)關(guān)于重金屬檢測(cè)前處理法的探討

2020-07-14 01:31:41鄒大松向雅潔
現(xiàn)代食品·下 2020年3期

鄒大松 向雅潔

摘 要:本文對(duì)濕法消解法、干法灰化法、壓力消解罐消解法及微波消解法4種重金屬前處理方法的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備要求、消解時(shí)間、消解樣品批次、檢測(cè)人員的操作水平及實(shí)驗(yàn)品耗材5個(gè)方面進(jìn)行分析,進(jìn)行優(yōu)勢(shì)對(duì)比,總結(jié)出符合自身縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室實(shí)際情況的重金屬前處理法。

關(guān)鍵詞:縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu);重金屬前處理法;優(yōu)勢(shì)對(duì)比

Abstract:This article describes the laboratory equipment requirements, digestion time, digestion sample batch, and testers operations for four heavy metal pre-treatment methods: wet digestion, dry ashing, pressure digestion tank digestion, and microwave digestion. Analyze the five aspects of the level and experimental consumables, compare the advantages, and summarize the heavy metal pre-treatment method that meets the actual conditions of the county-level testing institutions laboratory.

Key words:County-level testing agency; Heavy metal pre-treatment method; Advantages Compared

1 縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品重金屬工作的重要性

基層農(nóng)產(chǎn)品的重金屬污染不僅危害人們的身體健康,同時(shí)也給基層監(jiān)管部門(mén)處理重金屬超標(biāo)種植地帶來(lái)挑戰(zhàn)。要想管理好重金屬超標(biāo)種植地,需要縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)該區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品重金屬含量進(jìn)行不間斷的監(jiān)督檢測(cè),通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到各地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品重金屬含量。因此,做好縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的重金屬檢測(cè)工作對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全起到重要作用,同時(shí)也為監(jiān)管部門(mén)對(duì)重金屬超標(biāo)種植地管理提供真實(shí)有效的參考數(shù)據(jù)[1-3],有助于基層監(jiān)管部門(mén)對(duì)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地采取有效的防治對(duì)策和措施,有利于維護(hù)縣區(qū)域百姓的根本利益和縣區(qū)域的和諧穩(wěn)定。

在重金屬檢測(cè)中,前處理階段最重要、最耗時(shí)。由于縣級(jí)市的重金屬檢測(cè)主要以農(nóng)產(chǎn)品及其制品為主,通過(guò)比較分析濕法消解法、干法灰化法、壓力消解罐消解法及微波消解法4種常用的重金屬前處理方法的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn),總結(jié)出符合縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)自身實(shí)驗(yàn)室條件的前處理方法[4]。

2 對(duì)4種重金屬前處理方法進(jìn)行比較

樣品前處理對(duì)樣品分析結(jié)果的準(zhǔn)確度起到至關(guān)重要的作用,尤其是檢測(cè)某些高靈敏重金屬時(shí),必需保證前處理完全消解,在前處理過(guò)程中避免隨機(jī)誤差。

2.1 濕法消解法

濕法消解法是指將樣品置于酸性環(huán)境中進(jìn)行加熱,通過(guò)混合酸將樣品中的有機(jī)物氧化、分解的前處理方法[5]。濕法消解是目前重金屬前處理方法中較簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)的方法,只需電熱板設(shè)備就可以處理批量樣品,對(duì)實(shí)驗(yàn)室條件與人員要求不高。但濕法消解法使用強(qiáng)混合酸加熱樣品具有一定危險(xiǎn),在長(zhǎng)時(shí)間的加熱消解過(guò)程中需要檢測(cè)人員在旁邊查看消解程度,在趕酸過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量刺激性的有害氣體,對(duì)試驗(yàn)人員和環(huán)境產(chǎn)生很大的危害。

2.2 干法灰化法

干法灰化法是指樣品先加熱炭化,再通過(guò)500 ℃左右高溫灼燒,使樣品發(fā)生脫水、炭化、氧化、分解,最終將得到的殘?jiān)盟崛芤喝芙獾那疤幚矸椒╗6]。干法灰化法優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單,使用試劑耗材少,儀器需要電爐與馬弗爐,對(duì)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備與人員要求較低,但消解時(shí)間長(zhǎng),設(shè)備能耗較高,且消解溫度高,會(huì)造成汞、鉛、鎘等一些熔點(diǎn)低的重金屬揮發(fā)損失。

2.3 壓力消解罐消解法

壓力消解罐消解法是利用外部加熱使鋼外罐里面的聚四氟乙烯內(nèi)罐產(chǎn)生高溫高壓的酸性環(huán)境來(lái)消解待測(cè)樣品。該法操作簡(jiǎn)單,壓力消解罐可反復(fù)使用,所需設(shè)備配套成本低,對(duì)樣品消解能力強(qiáng),可避免不穩(wěn)定待測(cè)物揮發(fā)損失,是樣品批次較少時(shí)較為穩(wěn)定理想的前處理法[7]。缺點(diǎn)是消解時(shí)間較長(zhǎng),稱(chēng)樣過(guò)多在高壓下存在安全隱患,反復(fù)高強(qiáng)度使用會(huì)使壓力消解罐的密封性降低,讓聚四氟乙烯內(nèi)罐的強(qiáng)酸泄露腐蝕鋼外罐造成損失與污染。

2.4 微波消解法

微波消解法是利用微波的“熱效應(yīng)”,在高溫高壓下使酸化樣品快速消解的前處理方法。微波消解法可在短時(shí)間內(nèi)對(duì)大批量樣品進(jìn)行消解,消解過(guò)程污染小,對(duì)環(huán)境與檢測(cè)人員友好,樣品消解中損失小,提高了檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性[8]。但微波消解需要配置微波消解儀,為防止爆罐在消解不同樣品時(shí),對(duì)稱(chēng)樣量和加酸有嚴(yán)格要求,需要對(duì)檢測(cè)人員進(jìn)行安全操作培訓(xùn)(表1)。

3 對(duì)不同條件縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)重金屬檢測(cè)前處理方法的探討

如今國(guó)家越來(lái)越重視基層的檢驗(yàn)檢測(cè)工作,如農(nóng)產(chǎn)品重金屬檢測(cè)。但各個(gè)地區(qū)的縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室條件與檢測(cè)人員的年齡結(jié)構(gòu)不同,有的縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)招聘大量大學(xué)生并擁有充足經(jīng)費(fèi)購(gòu)置全新儀器設(shè)備耗材,有的檢測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室經(jīng)費(fèi)不足同時(shí)檢測(cè)人員年齡結(jié)構(gòu)偏大等。針對(duì)縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室條件、檢測(cè)人員年齡結(jié)構(gòu)與檢測(cè)樣品批次這3個(gè)方面,對(duì)濕法消解法、干法灰化法、壓力消解罐消解法及微波消解法4種重金屬前處理方法的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行推薦選擇(表2)。

4 總結(jié)

通過(guò)表1對(duì)濕法消解法、干法灰化法、壓力消解罐消解法及微波消解法4種重金屬前處理法在實(shí)驗(yàn)室設(shè)備要求、消解時(shí)間、消解樣品批次、檢測(cè)人員的操作水平及實(shí)驗(yàn)品耗材5個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)對(duì)比。在不考慮檢測(cè)機(jī)構(gòu)的客觀條件下,4種重金屬前處理法的推薦選擇為:微波消解法>壓力消解罐消解法>干法灰化法>濕法消解法。

通過(guò)表2針對(duì)縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)在實(shí)驗(yàn)室條件、檢測(cè)人員年齡結(jié)構(gòu)與檢測(cè)樣品批次3個(gè)方面對(duì)4種重金屬前處理法進(jìn)行分析。當(dāng)縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)有年輕檢測(cè)員且經(jīng)費(fèi)充足時(shí)可選擇微波消解法;當(dāng)縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)有年輕檢測(cè)員但經(jīng)費(fèi)不足時(shí),樣品批次少可選擇壓力消解罐消解法,樣品批次多可選擇干法灰化法;當(dāng)縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)人員年齡結(jié)構(gòu)偏年老但經(jīng)費(fèi)充足時(shí),樣品批次少可選擇壓力消解罐消解法,樣品批次多可選擇干法灰化法;當(dāng)縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)人員年齡結(jié)構(gòu)偏老且經(jīng)費(fèi)不足時(shí)可選擇濕法消解法。本文通過(guò)分析對(duì)比4種重金屬檢測(cè)前處理法,為不同實(shí)驗(yàn)室條件的縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)在選擇重金屬前處理法上提供了有效的幫助。

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