高中化學(xué)實驗教學(xué)誤區(qū)與對策

【摘 要】本文分析高中化學(xué)實驗教學(xué)誤區(qū)，提出相應(yīng)的對策：營造全體參與實驗的氛圍，正確示范實驗探究流程，讓學(xué)生獨立完成化學(xué)實驗，注重培養(yǎng)實驗創(chuàng)新意識。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) 實驗教學(xué) 誤區(qū)與對策

《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》明確提出“倡導(dǎo)學(xué)生主動參與、樂于探索、勤于動手”的要求，高中化學(xué)實驗教學(xué)便是一個很好的突破口。眾所周知，化學(xué)是一門實驗性強的課程，化學(xué)實驗不僅融進了書本教材的各個章節(jié)，而且也是學(xué)生了解和掌握化學(xué)知識的重要手段。基于化學(xué)實驗教學(xué)，讓學(xué)生參與化學(xué)知識的探究過程，從多重感官了解、記憶化學(xué)知識，有利于提升化學(xué)課程的學(xué)習(xí)質(zhì)量。但是通過大量的研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前高中化學(xué)實驗教學(xué)中存在一定的誤區(qū)，需對其進行改進，以保證學(xué)生化學(xué)實驗過程的科學(xué)性、合理性、高效性。

一、高中化學(xué)實驗教學(xué)常見誤區(qū)分析

（一）重視結(jié)果，忽視實驗過程。科學(xué)研究很少能直接成功，而是經(jīng)歷了諸多困難與失敗后，最終才取得成功的“唯一結(jié)果”。它經(jīng)過一個比較慢長的過程，化學(xué)實驗教學(xué)的探究也符合這一規(guī)律。在化學(xué)實驗教學(xué)中，有的教師過分注重實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性，以結(jié)果對錯評判實驗是否完成、合格。對實驗優(yōu)秀的學(xué)生提出表揚，對其他學(xué)生則以有色的眼光看待。在現(xiàn)實中，一個班級里的學(xué)生的智力、能力水平參差不齊，不是每一位學(xué)生都能夠充分考慮實驗器材、藥品、環(huán)境等諸多外界因素的影響，一次性將化學(xué)實驗成功。

比如，進行《NH3 的實驗室制法》化學(xué)實驗時，教師讓學(xué)生根據(jù) NH3 的性質(zhì)，確定實驗中 NH3 的收集方法。有的學(xué)生說：“應(yīng)當(dāng)選擇向上排空氣法。”教師沒有對其進行評價，而是讓另外的學(xué)生回答。有的同學(xué)說：“根據(jù) NH3 的密度比空氣小，應(yīng)當(dāng)選擇向下排空氣法。”教師聽到回答，對該學(xué)生進行表揚。或者指導(dǎo)學(xué)生實驗驗滿時，并沒有讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識進行討論，如試紙接觸 NH3 應(yīng)當(dāng)變?yōu)槭裁搭伾龋侵苯訉?NH3 驗滿的兩種方式告知學(xué)生，忽視了學(xué)生化學(xué)實驗的探究、討論過程。

（二）流于形式，忽視探究實質(zhì)。我們知道，讓學(xué)生按照教材中的實驗步驟生搬硬套，雖然最終會得到預(yù)期想要達到的實驗結(jié)果，但是整個實驗過程流于形式，學(xué)生無法明白本次化學(xué)實驗所要探究的實質(zhì)到底是什么。雖然教師都想盡量避免出現(xiàn)化學(xué)實驗形式化問題，但是有的教師還無法把握好。因此對實驗形式化問題，教師拿捏的程度仍然需要更精確一些。

例如，教師帶領(lǐng)學(xué)生探究《噴泉實驗》時，直接將實驗的相關(guān)原理、注意事項、關(guān)鍵步驟等告知學(xué)生，讓學(xué)生熟知或者記憶，讓學(xué)生按照教師提供的實驗步驟一步一步地進行實驗操作。這樣雖然最終讓大多數(shù)學(xué)生能夠一次性成功，出現(xiàn)紅色噴泉的實驗現(xiàn)象，但是學(xué)生并沒有就實驗的實質(zhì)進行深入分析。如，為什么選擇 NaOH 溶液，卻不選擇 CO2，H2S，Cl2？教師僅僅滿足于學(xué)生做完實驗、做好實驗，而對學(xué)生是否掌握實驗的探究實質(zhì)重視不足。教師引導(dǎo)學(xué)生探究實驗時過分急切，必然使得實驗形式化、表面化，較難保證學(xué)生通過化學(xué)實驗深層次地理解原理并應(yīng)用。

（三）強調(diào)學(xué)生，忽視教師引導(dǎo)。伴隨新課改的全面推進，以學(xué)生為主體的課堂教學(xué)模式逐漸興起。化學(xué)實驗教學(xué)作為化學(xué)課程教學(xué)的一部分，也開始注重讓學(xué)生更多地參與到實驗當(dāng)中。但是存在一個問題，即部分教師片面地認為，強調(diào)學(xué)生意味著自己在實驗教學(xué)中僅僅是回答問題的作用，而不對學(xué)生化學(xué)實驗進行正確引導(dǎo)，導(dǎo)致學(xué)生在進行實驗過程中，出現(xiàn)一些不必要的錯誤。這不僅浪費化學(xué)實驗課堂的時間，而且無法保證學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。

比如，學(xué)生進行《鋁熱反應(yīng)化學(xué)實驗》時，教師在講解完具體的實驗步驟之后，便讓學(xué)生自己按照教材步驟進行實驗，使得學(xué)生在剛開始實驗時較為混亂。雖然學(xué)生在實驗過程中逐漸掌握了步驟，但是對實驗中一些注意事項因沒有得到教師預(yù)先提醒而導(dǎo)致操作失誤，甚至失敗。如點燃鎂條之前，要先將鎂條表面的氧化膜打磨干凈;放置在玻璃漏斗中的紙漏斗厚度要增加，同時要用水潤濕，避免漏斗在實驗中出現(xiàn)損壞;實驗裝置要設(shè)置好距離，不能離學(xué)生太近等。雖然有的教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)問題時，會給學(xué)生輕微的提示，然后再讓學(xué)生繼續(xù)進行實驗，但是當(dāng)學(xué)生由此再去了解這些注意事項時，課堂實驗的時間卻已經(jīng)到頭了，沒有足夠的時間進行完整的實驗，或者沒有時間讓學(xué)生根據(jù)實驗結(jié)果進行討論和分析，只能接受教師正確的實驗結(jié)論。學(xué)生缺失教師的正確引導(dǎo)，不僅會使學(xué)生茫然，無法保證學(xué)習(xí)質(zhì)量，而且一定程度上也會增加教師的工作量。

（四）依賴經(jīng)驗，缺乏獨立思考。大多數(shù)化學(xué)教師開展具體的實驗時，過分注重自己原有的教學(xué)經(jīng)驗，嚴重缺乏創(chuàng)新意識。對學(xué)生在實驗中可能出現(xiàn)的各種問題，不能系統(tǒng)全面地預(yù)測。通常按照教材中固定實驗順序教授，并沒有思考為什么按照這種順序，更不用說讓學(xué)生討論不同順序下對化學(xué)實驗的影響。當(dāng)出現(xiàn)問題時，也只是參考實驗教材比對步驟，找出原因。這種依賴經(jīng)驗的化學(xué)實驗教學(xué)，無法幫助教師獨立思考，對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力也不利。

比如，學(xué)生進行《乙酸乙酯的制備》化學(xué)實驗時，有的學(xué)生做的實驗出現(xiàn)乙酸、乙醇大量揮發(fā)或者沸騰直接向教師求助時;或者有的學(xué)生發(fā)現(xiàn)導(dǎo)氣管出現(xiàn)液體倒吸現(xiàn)象，不是按照實驗步驟檢查導(dǎo)氣管末端是否插入飽和 Na2CO3 溶液中，而是直接向教師求助時。教師則是直接按照實驗的具體步驟一一詢問學(xué)生實驗細節(jié)，從中找出錯誤的原因，沒有對實驗進行進一步探究。也就是說，教師沒有根據(jù)實驗現(xiàn)象進行獨立思考，分析并查找錯誤原因，而是對傳統(tǒng)教學(xué)經(jīng)驗過分依賴。

二、高中化學(xué)實驗教學(xué)誤區(qū)的應(yīng)對策略

（一）營造全體參與實驗的氛圍。高中化學(xué)實驗課程參與主體終究是以學(xué)生為主，教師為輔。要想更加高效地開展實驗教學(xué)，不僅需要學(xué)生積極參與，而且也要教師幫助學(xué)生制定實驗?zāi)繕?biāo)、對學(xué)生進行適當(dāng)引導(dǎo)，以保證實驗課堂的每一分鐘得到有效利用。化學(xué)教師可以根據(jù)班級整體化學(xué)學(xué)習(xí)水平，對化學(xué)實驗的難度、結(jié)果評判標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)調(diào)整，使學(xué)生能夠?qū)⑷粘Ｕn堂中學(xué)到的化學(xué)理論知識應(yīng)用到化學(xué)實驗當(dāng)中，根據(jù)化學(xué)實驗反應(yīng)的現(xiàn)象對理論知識進行二次理解與記憶，增強學(xué)生對化學(xué)知識的掌握程度。教師為確保班級每一位學(xué)生都參與實驗，可根據(jù)實驗性質(zhì)的不同，設(shè)置不同的探究類型，讓學(xué)生體驗多樣性的探究行為，持續(xù)激發(fā)學(xué)生對化學(xué)實驗的參與興趣，形成良性循環(huán)。

（二）正確示范實驗探究流程。教師在化學(xué)實驗教學(xué)中，要為學(xué)生進行正確的示范操作，這是整個化學(xué)實驗課必不可少的一環(huán)。讓學(xué)生借助視覺、嗅覺等多重感官對實驗“記憶”，使之成為后期學(xué)生單獨實驗時判斷實驗正確與否的最初標(biāo)準(zhǔn)。教師進行示范時，應(yīng)當(dāng)注意以下幾個方面：（1）示范實驗時各種操作行為應(yīng)當(dāng)嚴格符合規(guī)范要求，切忌出現(xiàn)不必要的、習(xí)慣性動作，要確保整個實驗順利完成。也就是說，教師要嚴格按照教材提供的實驗操作步驟進行。（2）在示范過程中，教師要做到有序，避免出現(xiàn)操作失誤而產(chǎn)生慌亂的心理。（3）為了讓每一位學(xué)生都能夠清楚地看清實驗操作，教師可利用多媒體設(shè)備播放實驗過程的視頻，讓學(xué)生通過視頻掌握正確的實驗操作流程。（4）教師示范時要做到用語規(guī)范、語音正確、節(jié)奏適合，不能因課堂時間較短等原因而過快地演示實驗。當(dāng)實驗演示完成之后，要進行清理，使實驗臺恢復(fù)原樣。

（三）讓學(xué)生獨立完成化學(xué)實驗。學(xué)生獨立進行化學(xué)實驗的過程，不僅是培養(yǎng)學(xué)生實踐動手能力的過程，而且也是激發(fā)學(xué)生獨立思考、培養(yǎng)學(xué)生獨立意識的過程。教師要積極鼓勵學(xué)生獨立進行化學(xué)實驗，讓其參與到化學(xué)實驗的方案設(shè)計、設(shè)備儀器選擇以及正式實驗的整個流程，使之將理論與實際緊密結(jié)合。當(dāng)然，教師要想確保學(xué)生能獨立實驗，就要培養(yǎng)學(xué)生的模仿能力。在平時的實驗中，要多讓學(xué)生之間相互檢查，相互指出對方實驗中錯誤的操作行為。通過這樣多次的訓(xùn)練與總結(jié)，使學(xué)生掌握實驗的整個流程，學(xué)會獨立實驗，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。值得注意的是，讓學(xué)生獨立操作化學(xué)實驗，并不意味與教師之間斷開聯(lián)系。任何化學(xué)實驗準(zhǔn)備階段，化學(xué)教師都應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供正確的實驗示范，為后期學(xué)生能夠獨立進行化學(xué)實驗打好基礎(chǔ)。

（四）注重培養(yǎng)實驗創(chuàng)新意識。借助化學(xué)實驗教學(xué)，教師可以根據(jù)學(xué)生具體實驗的結(jié)果，有側(cè)重性地對課程中的重點與難點進行二次講授，讓學(xué)生以不同于書本知識的方式將之記憶在大腦中，實現(xiàn)知識體系框架的再次構(gòu)建。而框架重建的過程，就是學(xué)生培養(yǎng)創(chuàng)新意識的重要階段。因此，教師可以將化學(xué)實驗作為一條教學(xué)的主線，將化學(xué)知識相關(guān)練習(xí)融入實驗中，讓學(xué)生在實驗的過程中，完成書本教材當(dāng)中的練習(xí)題學(xué)習(xí)以及理解。這不僅能提高課堂的教學(xué)效率，而且也使學(xué)生在無形中將書本知識轉(zhuǎn)化為能力。事實上，化學(xué)實驗的開展，讓學(xué)生腦中的知識經(jīng)歷了記憶、提取、篩選、應(yīng)用等多個環(huán)節(jié)，在一定程度上使學(xué)生的智力與能力得到雙重開發(fā)，使學(xué)生的創(chuàng)造能力得到發(fā)展。教師為了科學(xué)合理地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，可以根據(jù)化學(xué)實驗操作的不同，對不同的實驗設(shè)置進行相應(yīng)的講評，讓學(xué)生有意識地參與到思維的創(chuàng)新、能力的創(chuàng)新中，進而提高個人綜合能力。

為有效克服高中化學(xué)實驗的教學(xué)誤區(qū)，確保學(xué)生能夠高效、合理地完成化學(xué)實驗，教師不僅要明確實驗?zāi)繕?biāo)，而且要全面掌握實驗探究階段的各個環(huán)節(jié)，促使學(xué)生在實驗探究的過程中，提升自身獨立思考的能力、發(fā)現(xiàn)問題并獨立處理問題的技能。值得注意的是，設(shè)置化學(xué)實驗的難度要符合高中生的認知水平和規(guī)律，要關(guān)注班級中每一位學(xué)生，不斷激發(fā)學(xué)生對化學(xué)實驗的探索熱情和學(xué)習(xí)欲望。

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【作者簡介】馮慶義（1976— ），男，漢族，籍貫廣西博白，理學(xué)學(xué)士，一級教師，現(xiàn)就職于玉林市博白縣沙河中學(xué)，研究方向為高中化學(xué)教學(xué)。