酒店財務管理的新趨勢以及人才培養對策

王小萍

摘要：伴隨當下經濟的不斷發展，我國行業發展競爭力明顯增強，尤其對于酒店行業來講，經濟的發展在為其提供發展機遇的同時對其管理工作提出了新要求。酒店行業在經濟發展的當下取得了一定的經營效益，但經營效益的增長取決于酒店財務管理工作，酒店作為綜合性的組織機構，需要為客人提供餐飲、住宿、娛樂等多樣需求，對此酒店為提高其行業競爭力，則需要對財務管理進行創新。伴隨經濟的不斷發展，酒店財務管理工作更加具有全面性與專業性，也就要求酒店財務管理工作需要更加高質量的專業人才，對此文章就酒店財務管理工作的發展趨勢與人才培養措施進行分析，助力經濟新常態下酒店的持續發展。

關鍵詞：酒店財務管理;發展趨勢;人才培養

酒店財務管理工作的開展需要專業的財務管理人員根據當下的相關政策，對酒店財務進行運營管理。酒店財務管理工作具有全面性、專業性、復雜性，對酒店的運營情況有著極大的影響，對此酒店要重視酒店財務管理工作的開展。在當下的財務管理工作中，部分財務管理工作者工作能力不足，缺乏專業的財務管理理念，導致財務管理工作出現不同程度的差錯，影響著酒店的運營質量，基于此，酒店財務管理部門要結合當下的財務管理措施，對財務工作人員進行培養，以保障酒店財務管理工作的高質量開展。

一、財務管理工作新趨勢

（一）強化酒店財務管理工作質量

在當下的酒店財務管理工作中，受酒店經營范圍的影響，酒店的財務管理工作包含多樣性，為保障酒店的持續發展，便要強化酒店的財務管理工作質量。酒店財務管理工作的開展包含財務成本控制、財務預算等財務工作，此類財務工作的開展對酒店經營管理工作的開展具有重要作用，對此酒店管理者要重視財務管理工作質量的提升，保障酒店的可持續發展。

伴隨我國旅游經濟的不斷發展，酒店行業獲得了突飛猛進的發展，在酒店經濟的發展中，我國相繼出臺了稅費改革制度，這在一定程度上影響著酒店財務管理工作的開展，部分酒店規模較小，在稅費改革中失去了市場競爭力，這也就表明了稅費制度對酒店財務管理工作具有極大的影響，因此為保障酒店的科學運營，酒店財務工作人員應順應制度的改革，加強對酒店的內部控制，保持酒店在行業發展中的競爭力，基于此酒店財務管理工作開展要不斷強化其工作質量，以促進酒店的不斷發展，減少財務風險的出現。

（二）增強行業競爭力 提高酒店價值

在酒店進行發展的過程當中，為尋求利益最大化，酒店需要強化酒店財務管理工作質量，不斷提高酒店的價值。在酒店行業的發展過程中，酒店為尋求自身行業競爭例的提升，則需要對酒店內部建設進行優化，設置酒吧、臺球區等娛樂區域，創新每日菜單，以提高酒店在行業中的競爭力，但此舉會造成部分資源的浪費，對此財務管理人員要根據酒店需求制定科學的財務預算，以減少成本浪費，提高資金利用率，樹立酒店發展特色，拓展酒店價值。

反腐倡廉理念的提出為酒店行業的發展樹立了明確的標桿，對此酒店行業要加大對成本的管理，減少資源的鋪張浪費，從而提高資金的使用率，拓展酒店的發展價值的最大化。在開展財務管理公共的過程中，酒店管理人員要向財務管理人員進行環保理念的宣傳，以加強財務管理人員對成本控制工作的重視。同時在進行財務管理的過程中，為有效提高節約成本資源，酒店需要對客戶進行綠色消費的引導，設置光盤行動活動，并適當地對菜品進行折扣活動，以減少浪費現象的出現，實現財務成本的有效控制，實現酒店利潤的增長，進而酒店的發展，拓展酒店的行業競爭力與市場價值。

（三）重視成本核算工作

成本核算工作時財務管理工作中的重要組成部分，因此在經濟不斷發展的形勢下，酒店要開展全面化的成本核算工作。成本核算工作的開展是將酒店在經營活動中的耗費進行分類整理，以計算財務成本，對酒店經營費用進行管理控制。在當下的酒店運營環境中，酒店經營項目存在多樣性，也就表明了成本核算工作的開展需要保障全面性，對此財務管理工作人員要重視成本核算工作的開展，保障工作開展的全面性，提高財務成本核算工作的質量，為酒店的發展奠定堅實的基礎。

成本核算財務工作的開展，財務部門可加強對工作內容的監管，在當下的信息化發展中，為減少人為因素對財務工作質量的影響，財務工作管理往往借助財務管理系統開展工作，基于此，工作人員要加強對數據的監管，對數據的差異進行及時的了解，以加強財務管理工作的開展。在此基礎上財務工作人員要加強對成本核算工作的重視，在細節中落實財務管理工作，以此促進酒店財務的精細化管理，為酒店發展中的財務管理工作提供數據保障。

二、酒店財務管理人員的人才培養策略

（一）對于在崗財務管理工作人員來講

財務管理工作人員專業素養對于財務管理工作質量來講具有密切關系，為此要加強對財務管理人員的專業培訓，提高酒店財務管理人員的專業水平，使其能夠滿足酒店財務管理工作需求。

對于在崗財務管理人員來講，酒店要開展人才培訓、組織考核機制、員工素養追評等工作。從人才培訓方面來講，酒店要利用空閑時間對財務管理人員進行專業培訓，在進行培訓的過程中，酒店可采用分層培訓的方式，將不同等級的財務管理人員進行分批培訓，針對不同層次的財務工作人員進行專業財務知識的培訓，使其提高自身的專業能力，促進自身的財務質量提升。從組織考核機制方面來講，為提高財務工作人員的學習積極性，酒店管理者可在培訓過程中與財務工作過程中制定考核機制，對財務工作人員的工作質量進行評價，以幫助領導者掌握財務管理人員的優劣勢，進而有目的地開展針對性培訓，切實提高財務管理人員的工作質量。從員工素養追評方面來講，在結束財務管理培訓工作后，酒店領導者可設置員工工作素養追評機制，對員工的工作表現進行評價，進而激發員工的工作積極性與專業性，提高財務管理人員的專業性。

（二）對于財務管理學生人才培養來講

財務管理專業的學生是酒店財務管理工作者的儲備力量，基于此加強對財務管理專業學生的培養能夠培養高質量的酒店財務管理人才。

在開展財務管理工作教學的過程中，教師要夯實學生的理論知識，財務管理專業有大量的財務理論需要學生進行理解，學生對理論知識的掌握程度決定了學生財務管理專業的學習質量，為此教師在教學過程中要加強對理論知識的講解，幫助學生對知識進行理解記憶。同時教師要對國家政策對財務工作的影響對學生進行分析，以加強學生對經濟政策的敏感程度，促進學生財務管理專業性的提升。最后在進行教育教學的過程中，學?？刹捎眯Ｆ蠼Y合的方式展開教育，在學生專業素養達到一定水平的前提下進入企業進行實習，在實習過程中不斷磨練學生的專業素養與專業能力，提高人員的專業性，在此情況下學生有著一定的實習經驗，能夠對財務管理工作內容進行高效的理解，進而實現對財務管理專業的人才培養。

（三）不斷創新財務管理人才培養內容

在對財務管理人才進行培養的過程中，培訓人員要結合經濟發展形勢與政策不斷創新人才培養內容，以保障人才培養的高質量性。進而保障財務管理人才在酒店管理工作中的工作質量與工作效率。

在進財務管理人員進行培訓的過程中，財務培訓人員要對經濟的發展形勢與政策的頒布進行關注，以及時對培訓內容進行完善，促進財務管理培訓人員的全面性發展，提高其工作能力，使其更好地開展財務管理工作，提高財務成本的控制、加強財務預算工作質量，提升財務管理效率。以此促進酒店的不斷發展，實現財務管理工作的有效落實。而人才培養內容應在酒店財務管理實際內容上展開，實現兩者的有效融合，才能為酒店財務管理培養出符合其實際發展需要的人才，從而為酒店的發展創造更多的效益。

三、結語

酒店財務管理工作的開展對酒店的運營管理具有重要作用，對此酒店工作人員要順應當下經濟的發展形勢，調整財務管理工作重點，加強對財務管理工作體系的監管，切實提高財務管理工作質量，同時加強對酒店財務管理人才的培養，使酒店財務管理風險得到有效控制，實現酒店財務管理工作的有序開展。

參考文獻：

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