5月水產(chǎn)養(yǎng)殖品種市場預測

■羅非魚

4月下旬，海南地區(qū)，規(guī)格在500g以上的羅非魚價格為3.9（賒賬）元/500g，價格與上個月相比上漲0.1元/500g，現(xiàn)金走貨價格暫無。規(guī)格在500g以下基本不出售。粵西地區(qū)，規(guī)格在500g以上的羅非魚價格為3.9元/500g，價格與上個月相比上漲0.2元/500g；規(guī)格在500g以下的價格為2.9元/500g，與上個月同期相比上漲0.3元/500g。珠三角地區(qū)，規(guī)格在500g以上的羅非魚價格為4.6元/500g，與上個月同期相比上漲0.4元/500g。規(guī)格在500g以下的價格暫無。

4月下旬，海南、粵西、珠三角地區(qū)魚價皆有上漲。據(jù)悉，海南地區(qū)受天氣影響出魚減少，價格上漲；珠三角地區(qū)出魚較為穩(wěn)定，價格略有上漲；粵西地區(qū)以內銷為主，流通轉好，價格上漲。業(yè)內人士表示，隨著市場流通進一步恢復，預計后市羅非魚價格有一定上漲空間。

■白對蝦

4月下旬，粵西地區(qū)，規(guī)格為40頭的白對蝦價格為28元/500g，與上個月同期相比上漲4元/500g；規(guī)格為50頭的白對蝦價格為30元/500g，與上個月同期相比上漲6元/500g。海南地區(qū)，規(guī)格為30頭的白對蝦價格為28元/500g；規(guī)格為40頭的白對蝦價格為22元/500g，與上個月同期相比上漲3元/500g；規(guī)格為50頭的白對蝦價格暫無。珠三角地區(qū)，規(guī)格為40頭的白對蝦價格為40元/500g，與上個月同期相比上漲13元/500g。規(guī)格為50頭的白對蝦價格為35元/斤，與上個月同期相比上漲11元/500g。

4月下旬，粵西、珠三角、海南地區(qū)蝦價上漲。據(jù)了解，因存塘蝦又不多，市場供不應求，對蝦價格節(jié)節(jié)攀升。業(yè)內人士表示，隨著市場或餐飲備貨完畢，同時隨著早批蝦的陸續(xù)上市，蝦價或將回落。

■草魚

4月下旬，珠三角地區(qū)，1～2kg規(guī)格的草魚價格為5.8元/500g，與上個月同期相比上漲0.8元/500g；規(guī)格在1.5～2.5kg規(guī)格的草魚價格暫無。華中地區(qū)，2.5kg規(guī)格的草魚價格為5.6元/500g，與上個月同期相比上漲0.6元/500g。

4月下旬，珠三角、華中地區(qū)草魚價格有所上漲，華中地區(qū)有所下跌。據(jù)了解，本月珠三角地區(qū)存塘減少，加上今年受疫情影響，養(yǎng)殖戶補苗延遲，部分養(yǎng)殖戶轉養(yǎng)特種魚，故價格上漲；華中地區(qū)因存塘不多，加之目前苗種緊缺，大多數(shù)養(yǎng)殖戶惜售待價，故價格上漲。業(yè)內人士表示，目前很多地區(qū)存塘魚已經(jīng)很少，預計后市草魚價格穩(wěn)中有漲。

■甲魚

4月下旬，江浙地區(qū)，規(guī)格為400g的溫室普通甲魚統(tǒng)貨暫無報價；規(guī)格為1kg的日本品系甲魚（雌性）的價格為20元/500g，與上個月同期相比下跌3元/500g；規(guī)格為1kg以上的的日本品系甲魚（雄性）的價格為27元/500g，與上個月同期相比下跌4元/500g。珠三角地區(qū)，規(guī)格在1kg以上的外塘甲魚（雌性）為18.5元/500g，與上個月同期相比下跌3.5元/500g；規(guī)格在1kg以上的外塘甲魚（雄性）報價為24.5元/500g，與上個月同期相比下跌5.5元/500g。

4月下旬，江浙、珠三角地區(qū)甲魚價格有所下跌。據(jù)了解，四月初全國各地甲魚價格受餐飲消費以及疫情影響，曾一路大跌至月中，近期雖有所回升，但依然不及上一月。業(yè)內人士表示，五一節(jié)假期甲魚消費應該會有所增長，價格或還會出現(xiàn)小幅上漲。

■石斑魚

4月下旬，海南地區(qū)，規(guī)格為0.5～0.8kg的珍珠龍膽價格為18.5元/500g。規(guī)格為1～1.5kg的珍珠龍膽價格為16.5元/500g，與上個月同期相比下跌1.5元/500g。規(guī)格為0.5～0.9kg的花龍斑價格為65元/500g，與上個月同期相比維持平穩(wěn)。規(guī)格為0.5～0.9kg的黑東星斑價格為75元/500g，與上個月同期相比持平。規(guī)格為0.5～0.9kg的紅東星斑價格為108元/500g，與上個月同期相比下跌2元/500g。

4月下旬，海南地區(qū)石斑魚價格有所下跌。據(jù)了解，石斑魚多靠酒席消費，雖然餐飲已在逐步恢復，但市場需求仍然不多，價格下跌。業(yè)內人士表示，石斑魚價格和餐飲市場息息相關，隨著各地餐飲消費的進一步恢復，后市價格可能有所回升。

■花鰱

4月下旬，華中地區(qū)規(guī)格為1.5～2kg的花鰱價格為6元/500g左右，與上月同期相比價格上漲0.2元/500g。

4月下旬，華中地區(qū)花鰱價格上漲。據(jù)了解，4月花鰱市場需求較為穩(wěn)定，價格略有上漲；業(yè)內人士預計后市價格維穩(wěn)。

■黃顙魚

4月下旬，湖北地區(qū)，規(guī)格在100g左右的黃顙魚價格為12.5元/500g，與上個月同期相比上漲0.5元/500g；規(guī)格在150～200g左右的黃顙魚價格暫無。珠三角地區(qū)，規(guī)格在100g左右的黃顙魚價格暫無，規(guī)格在150～200g左右的黃顙魚價為11.7元/500g，與上個月同期相比上漲0.7元/500g。規(guī)格在200～250g左右的黃顙魚報價12.7元/500g，與上個月同期相比下跌0.3元/500g。江浙地區(qū)，規(guī)格在200g左右的黃顙魚價格為12.5元/500g，與上個月同期相比下跌0.5元/500g。

4月下旬，江浙地區(qū)、珠三角地區(qū)黃顙魚價格漲跌不一。據(jù)了解，近期珠三角地區(qū)隨氣溫升高，養(yǎng)殖戶出魚積極，但前期發(fā)病魚損耗較大，加上大魚需求增加，故不同規(guī)格魚價格漲跌不一。江浙地區(qū)受病害影響，養(yǎng)殖戶出魚積極，價格下跌。湖北地區(qū)市場需求受節(jié)日影響略有增加，價格小漲。業(yè)內人士表示，比較看好今年的黃顙魚行情，預計后市價格一定上漲空間，同時提醒養(yǎng)殖戶做好一定的病害預防措施，避免病害帶來的損失。

■筍殼魚

4月下旬，珠三角地區(qū)，泰國筍殼魚29元/500g，價格與上個月同期相比下跌6元/500g，雜交筍殼魚價格為16元/500g，與上個月同期相比下跌7元/500g。

4月下旬，珠三角地區(qū)筍殼魚價格下跌。據(jù)了解，因受疫情影響，珠三角地區(qū)筍殼魚壓塘較為嚴重，規(guī)格普遍偏大，導致價格下跌。業(yè)內人士預測，受到規(guī)格限制，壓塘的超出規(guī)格的筍殼魚價格賣不高，只能依靠餐飲業(yè)恢復需求來帶動價格，預計后市價格維穩(wěn)。

■金鯧魚

4月下旬，粵西地區(qū)，規(guī)格為350～400g以上的活鮮金鯧魚價格暫無。規(guī)格為550～600g的冰鮮金鯧魚價格為21元/500g，價格與上個月同期相比上漲4.4元/500g。規(guī)格為400～450g的活鮮金鯧魚價格暫無。規(guī)格為400～500g的冰鮮金鯧魚價格為22元/500g，價格與上個月同期相比上漲5.4元/500g。

4月下旬，粵西地區(qū)金鯧魚價格有所上漲。據(jù)了解，由于禁海期將至，不少養(yǎng)殖戶惜售，手頭上存有一部分魚，遲遲未出，想在五一小長假能賣個更好的價格，故價格上漲。業(yè)內人士表示，隨著假期的到來，預計后市價格穩(wěn)中有漲。

■生魚

4月下旬，珠三角地區(qū)，規(guī)格為1kg以下的生魚價格為5.2元/500g，價格與上月同期上漲0.7元/500g；規(guī)格為1kg以上的生魚價格為6.8元/500g，價格與上月同期相比上漲0.8元/500g；規(guī)格為2kg的生魚價格暫無。

4月下旬，珠三角地區(qū)生魚價格上漲。據(jù)了解，4月國內市場基本恢復，流通量有所增長，故價格少許上漲。業(yè)內人士表示，生魚存塘量還較大，但銷量也在上升，預計接下來生魚價格或將持穩(wěn)一段時間。

■海參

4月下旬，遼寧地區(qū)，1-5頭/500g外塘海參價格為65-70元/500g，1-5頭/500g搭棚海參價格為80元/500g，價格與上月同期相比下跌10元/500g；山東地區(qū)，1-5頭/500g外塘海參價格為68元/500g，1-5頭/500g搭棚海參價格為80元/500g，價格與上月同期相比下跌10元/500g。

4月下旬，遼寧、山東地區(qū)搭棚海參價格有所下跌。據(jù)了解，受四月中旬疫情影響，海參消費有所下降，價格下跌。業(yè)內人士預計，后市海參價格不會太好，價格穩(wěn)中有跌。

■斑點叉尾鮰

4月下旬，華中地區(qū)，0.5-1kg規(guī)格的斑點叉尾鮰是8元/500g，價格與上月同期相比上漲0.5元/500g。珠三角地區(qū)，0.5-1kg規(guī)格的斑點叉尾鮰是7.4元/500g，與上月相比下跌0.1元/500g。

4月下旬，華中地區(qū)斑點叉尾鮰價格上漲，珠三角地區(qū)斑點叉尾鮰價格下跌。據(jù)了解，珠三角地區(qū)斑點叉尾鮰市場需求穩(wěn)定，價格小跌。華中地區(qū)市場大魚需求較大，故價格上漲。業(yè)內人士預計后市斑點叉尾鮰價格較為平穩(wěn)。

■加州鱸

4月下旬，珠三角地區(qū)，規(guī)格在400g以上的加州鱸價格為14元/500g，價格與上月同期相比上漲2元/500g。

4月下旬，珠三角地區(qū)加州鱸價格與上月相比有所上漲。據(jù)了解，4月珠三角地區(qū)部分養(yǎng)戶惜售待價，市場上比較缺魚，故價格有所上漲。業(yè)內人士表示，目前行情較為良好，預計后市價格持穩(wěn)。

■黃鱔

4月下旬，華中地區(qū)，規(guī)格為100-200g的黃鱔價格為29元/500g，價格與上月相比下跌3元/500g。

4月下旬，華中地區(qū)黃鱔價格有所下跌。據(jù)了解，受疫情影響，今年堂食還沒有完全恢復，泥鰍消費有所減少，價格下跌。業(yè)內人士表示，整體看黃鱔價格穩(wěn)定，疫情的影響也在逐漸消除，預計后市價格維穩(wěn)。

■塘虱

4月下旬，粵西地區(qū)，平均規(guī)格在150g以上的塘鲺價格為7.6元/500g，價格與上月同期相比上漲0.1元/500g。珠三角地區(qū)同等規(guī)格的塘鲺價格為7.5元/500g，價格與上個月相比持平。

4月下旬，珠三角地區(qū)塘鲺價格維穩(wěn)，粵西地區(qū)塘鲺價格小漲。據(jù)了解，近月來塘鲺市場供求較為平穩(wěn)，粵西地區(qū)價格有所波動，整體維穩(wěn)。業(yè)內人士預測，后市塘虱價格維穩(wěn)。

■海鱸

4月下旬，珠三角地區(qū)，規(guī)格為400-650g的海鱸價格為10.5元/500g，價格與上月同期上漲0.9元/500g；規(guī)格為650-700g的海鱸價格為10.9元/500g，價格與上月同期相比上漲1.6元/500g。

4月下旬，珠三角地區(qū)的海鱸價格與上月相比有所上漲。據(jù)了解，存塘的生魚舊魚已然不多，市場供應有所減少，價格上漲。業(yè)內人士預計魚價趨于穩(wěn)定，后市走勢看漲。

■泥鰍

4月下旬，江浙地區(qū)，蘇州南環(huán)橋市場泥鰍批發(fā)價為11.5元/斤，價格與上月相比持平。北京地區(qū)，北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場泥鰍批發(fā)價為15.5元/斤，價格與上月相比持平。華中地區(qū)，湖北武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場批發(fā)價為8.8元/斤，價格與上月相比上漲0.3元/500g。

4月下旬，江浙、北京地區(qū)泥鰍價格維穩(wěn)，華中地區(qū)價格有所上漲。據(jù)了解，4月泥鰍市場消費整體維穩(wěn)，華中地區(qū)少許上漲屬價格正常波動。業(yè)內人士表示，泥鰍市場供求穩(wěn)定，預計后市維穩(wěn)。