沙門氏菌優(yōu)化檢測方法在預(yù)防性體檢便樣檢驗(yàn)中的應(yīng)用

徐明治

【摘要】

目的：對(duì)沙門氏菌優(yōu)化檢測方法在預(yù)防性體檢便樣檢驗(yàn)中的應(yīng)用效果進(jìn)行探究，分析其在預(yù)防性體檢的應(yīng)用價(jià)值。方法：選取我單位于2018年5月-2019年5月間接收的各類預(yù)防性體檢從業(yè)人員5000例作為研究樣本，根據(jù)檢驗(yàn)的方式不同分為對(duì)照組及觀察組，其中觀察組應(yīng)用沙門氏菌優(yōu)化檢測方法對(duì)樣本進(jìn)行檢測，對(duì)照組應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)檢測方法進(jìn)行檢測，對(duì)照兩種檢測方法所檢出的沙門氏菌的檢出率。結(jié)果：應(yīng)用沙門氏菌優(yōu)化檢測方法檢出的沙門氏菌概率0.64%，高于標(biāo)準(zhǔn)檢測方法檢出率0.12%，組間差異對(duì)比存在顯著統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，有對(duì)比分析價(jià)值（P<0.05）。結(jié)論：在臨床檢測中，作為必要檢測項(xiàng)目之一，沙門氏菌優(yōu)化檢測方法能夠優(yōu)化便檢檢出的效率，檢出的準(zhǔn)確率更高，且操作簡便，有廣泛應(yīng)用價(jià)值。

【關(guān)鍵詞】沙門氏菌;優(yōu)化檢測方法;預(yù)防性體檢;便樣檢驗(yàn)中

【中圖分類號(hào)】 R493 ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B ? ? 【文章編號(hào)】2095-6851（2020）06-043-01

預(yù)防性體檢時(shí)重要的體檢項(xiàng)目之一，在疾病傳播的預(yù)防中有重要價(jià)值，常規(guī)檢查方式能夠?qū)w內(nèi)細(xì)菌的感染情況有明確了解，有利于在初級(jí)階段對(duì)疾病傳播進(jìn)行控制，沙門氏菌是預(yù)防性檢測內(nèi)容之一，沙門氏菌是一種人畜共患的菌種，感染途徑多樣，通常人類感染沙門氏菌后會(huì)出現(xiàn)身體不適，包括乏力、躁動(dòng)等[1]，部分沙門氏菌從業(yè)人員具有較長的潛伏期，如果此類從業(yè)人員從事食品、飲水相關(guān)行業(yè)，會(huì)造成病原菌的大規(guī)模傳播，因而需要做好食品衛(wèi)生行業(yè)人員的疾病防范措施，現(xiàn)就沙門氏菌優(yōu)化檢測方法在預(yù)防性體檢便樣檢驗(yàn)中的應(yīng)用效果進(jìn)行探究，作如下內(nèi)容報(bào)道。

1 資料與方法

1.1 一般資料

此次研究中，選取我單位于2018年5月-2019年5月間接收的預(yù)防性體檢便樣檢驗(yàn)人員5000例作為研究樣本，根據(jù)檢驗(yàn)的方式不同分為對(duì)照組及觀察組，其中對(duì)照組共2500例，包括男性1500例、女性1000例，人員的年齡分布為22-68歲，平均年齡分布為（43.42±3.45）歲，觀察組男性共1400例，女性1100例，人員的年齡分布為20-67歲，平均年齡分布為（42.45±3.57）歲，所有參與者基線參數(shù)無顯著統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P>0.05）。

1.2 方法

此次研究中，對(duì)照組應(yīng)用國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)檢測方法進(jìn)行檢測，將采集的樣菌標(biāo)本放置于225mLBPW 的無菌均質(zhì)杯中，所稱取量為25g，放入增菌液中進(jìn)行培養(yǎng)，維持溫度為37℃，培養(yǎng)時(shí)間為16h-20h，完成培養(yǎng)后，將混合物輕輕晃動(dòng)，隨后接種于瓊脂平板上，在37℃環(huán)境下繼續(xù)培養(yǎng)24h，對(duì)平板上菌落的長勢(shì)進(jìn)行觀察，將無色、半透明、中間黑色的可疑狀菌落挑取出來，接種于三糖鐵瓊脂及賴氨酸脫羧酶中持續(xù)培養(yǎng)，同時(shí)對(duì)菌落分離物進(jìn)行生化以及血清檢測，根據(jù)最終反應(yīng)結(jié)果判斷是否為沙門氏菌。如確定為沙門氏菌，則需要將其轉(zhuǎn)鐘余瓊脂平板，持續(xù)相同培養(yǎng)溫度維持24h培養(yǎng)后，制備菌懸液，后通過細(xì)菌鑒定操作軟件進(jìn)行鑒定。（2）觀察組應(yīng)用優(yōu)化檢測方法：將采集的25g樣菌標(biāo)本放置于225mLBPW 的無菌均質(zhì)杯中，增菌液更換為 SBG 增菌液，37℃培養(yǎng)環(huán)境下培養(yǎng)6h-20h，培養(yǎng)時(shí)間為，完成培養(yǎng)后，將混合物輕輕晃動(dòng)，挑取一環(huán)該增菌培養(yǎng)液劃線接種 XLD 瓊脂平板，在37℃環(huán)境下繼續(xù)培養(yǎng)24h，對(duì)平板上菌落的長勢(shì)進(jìn)行觀察，將無色、半透明、中間黑色的可疑狀菌落挑取出來，接種于三糖鐵瓊脂及賴氨酸脫羧酶中持續(xù)培養(yǎng)，同時(shí)對(duì)菌落分離物進(jìn)行生化以及血清檢測，根據(jù)最終反應(yīng)結(jié)果判斷是否為沙門氏菌。其余操作與對(duì)照組相同。

1.3 觀察指標(biāo)

對(duì)比兩種方法的沙門氏菌檢出率。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

此次研究中所應(yīng)用的統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件包括Excel統(tǒng)計(jì)軟件及SPSS19.0統(tǒng)計(jì)學(xué)分析軟件，計(jì)量資料以標(biāo)準(zhǔn)差形式表示，通過t進(jìn)行檢驗(yàn)，計(jì)數(shù)資料通過n（%）形式表示，組間對(duì)比應(yīng)用χ2檢驗(yàn)，差異性顯著存在則P<0.05。

2 結(jié)果

兩組標(biāo)本的沙門氏菌檢出率對(duì)比可見，觀察組應(yīng)用沙門氏菌優(yōu)化檢測方法檢出的沙門氏菌概率為0.64%，高于對(duì)照組標(biāo)準(zhǔn)檢測方法檢出率0.12%，組間差異對(duì)比存在顯著統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，有對(duì)比分析價(jià)值（P<0.05）。如表1所示。

3 討論

沙門氏菌是常見的病原菌的一種，感染者會(huì)發(fā)生食物中毒產(chǎn)生腹瀉等病癥，沙門氏菌感染防控工作尤為重要，尤其是餐飲以及其他公共場所服務(wù)人員，需要在上崗前進(jìn)行預(yù)防性體檢，避免相關(guān)疾病大范圍蔓延[2]，我單位有豐富的微生物檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，接收各類預(yù)防性體檢的人士多例，我單位采用優(yōu)化檢測途徑，應(yīng)用了 SBG 搭配 XLD 瓊脂平板的方法，因不同的增菌液細(xì)菌培養(yǎng)的生長時(shí)間不同，SBG增菌時(shí)間相對(duì)較長，能夠適應(yīng)最低分離濃度，在合適的時(shí)間達(dá)到細(xì)菌生長高峰，提升了增菌能力[3]，且對(duì)于其他菌群有抑制作用，SBG 搭配 XLD 瓊脂平板的方法，能夠發(fā)揮XLD平板的作用，使得沙門氏菌中的木糖以及懶氨酸發(fā)酵，產(chǎn)生中和效應(yīng)[4]。此次研究將所有預(yù)防性體檢便檢人員5000例根據(jù)檢驗(yàn)的方式不同分為對(duì)照組及觀察組，其中觀察組應(yīng)用沙門氏菌優(yōu)化檢測方法對(duì)樣本進(jìn)行檢測，對(duì)照組應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)檢測方法進(jìn)行檢測，對(duì)照兩種檢測方法所檢出的沙門氏菌的檢出率。檢測結(jié)果顯示，應(yīng)用沙門氏菌優(yōu)化檢測方法檢出的沙門氏菌概率為0.64%，高于標(biāo)準(zhǔn)檢測方法檢出率0.12%，組間差異對(duì)比存在顯著統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，有對(duì)比分析價(jià)值（P<0.05）。綜上所述，在臨床檢測中，作為必要檢測項(xiàng)目之一，沙門氏菌優(yōu)化檢測方法能夠優(yōu)化便檢檢出的效率，檢出的準(zhǔn)確率更高，且操作簡便，有廣泛應(yīng)用價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

[1] 敖琴芳.沙門氏菌優(yōu)化檢測方法在預(yù)防性體檢便樣檢驗(yàn)中的作用[J].口岸衛(wèi)生控制，2016，21（2）：55-57.

[2] 劉曉晨，徐品，張默宇.預(yù)防性體檢便樣中沙門氏菌的優(yōu)化檢測方法[J].口岸衛(wèi)生控制，2013，18（3）：21-23.

[3] 周燕霞，任巖，王青龍， 等.沙門氏菌傳統(tǒng)血清凝集分型和分子血清分型試劑盒方法比較[J].食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào)，2019，10（18）：6068-6077.

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