分析綠色經濟對酒店業的影響

雷茹

摘 要：綠色經濟是將市場當做是主導，傳統的產業經濟發展作為基礎部分，以經濟、環境、人與自然的和諧發展的新經濟形式，強調產業經濟發展的過程中，具有環保性與可持續發展的特點。近年來，在綠色經濟快速發展的過程中，對酒店業產生了正面與負面的影響，酒店業應該抓住綠色經濟發展的機遇，采用有效措施解決存在的問題，確保在綠色經濟發展的過程中，形成酒店業的可持續發展優勢，達到預期的工作目的。

關鍵詞：綠色經濟;酒店業;影響

綠色經濟對酒店業的可持續發展會產生促進作用，但是，在綠色經濟的背景下，酒店業需要改變傳統的建筑形式，改造的成本很高，并且目前尚未開發出成熟的綠色技術，會導致酒店業綠色發展受到不利影響。這就需要酒店業在實際發展的過程中，按照綠色經濟的發展特點與需求，制定完善的工作方案，適應到綠色經濟的發展環境。

一、綠色經濟分析

綠色經濟主要是將市場發展作為導向，傳統的產業經濟當做是基礎，以經濟、環境和諧相處為主要目標，形成新的經濟形式，是產業經濟為了適應環保、健康、可持續發展而形成的新發展狀態。首先，對于綠色經濟而言，對經濟、社會與環境的一體化發展較為重視，可轉變傳統的經濟發展形式，不再利用大量的自然資源，而是在節能環保的情況下，遵循綠色環保的原則，將可持續發展作為主要的指導戰略，創建新型的經濟發展模式，推動社會產業活動向著綠色化的方向發展，預防出現環境污染的問題。其次，在綠色經濟發展期間，可以將自然環境的價值全面體現出來，不再局限于封閉性與獨立性的經濟系統，而是遵循開放性的綠色經濟發展原則，保護生態環境資源，提升生產環節、流通環節與消費環節的綠色化水平，最大程度上降低對生態環境所產生的破壞性，促使生態環境的可持續發展[1]。

二、綠色經濟對酒店業的影響

近年來在我國綠色經濟快速發展的過程中，對酒店業產生了正面影響，但是同時也面臨著諸多的負面影響，對酒店業的長遠發展造成不利影響。具體的情況表現為：

（一）所產生的正面影響

當前我國的環境污染問題、資源浪費問題逐漸加重，為減少污染問題，國家開始倡導綠色經濟，督促各個企業在生產的過程中樹立循環經濟的良好觀念意識，降低能源的損耗量，節約資源，維護生態環境，促使經濟可持續發展。在綠色經濟的背景下，酒店業可以形成正確的綠色觀念意識，利用循環經濟、綠色經濟的發展理念開展經營工作，促使酒店業經濟的可持續發展，不會在當前社會時代的浪潮中被淘汰。與此同時，酒店業在綠色經濟環境下，可以打造出綠色環保性的服務，在日常生產與經營的過程中，節約資源與能源，減少能耗數量，減少具體的運營工作成本，提升酒店業的經濟效益。在此期間，酒店業還可以按照綠色經濟的發展特點與需求，創建循環系統，降低能源的排放量，滿足當前的可持續發展需求，減少對生態環境所產生的影響，控制酒店業的成本，進一步提升經濟效益[2]。

（二）所產生的負面影響

綠色經濟的環境背景下，酒店業會面臨諸多負面影響，對其長遠發展會造成不利的影響。首先，酒店業為了能夠滿足綠色經濟發展需求，會整改不符合綠色發展、低碳技術要求的建筑結構，但是，在建筑整改的過程中，會導致酒店業的成本增加，不利于經濟發展。與此同時，在建筑改造的過程中，后期維護工作成本較高，導致自身的經濟發展受到不良影響。其次，當前我國的酒店業綠色經濟發展技術不夠成熟，水能技術、風能技術、太陽能技術、地熱能技術的應用成本較高，需要創建一系列的基礎設施使用可再生能源，會導致綠色經濟的生產技術成本過高，難以滿足當前的經濟發展需求[3]。且在實際工作中，如果不能歸納總結豐富的綠色經濟技術經驗、工作經驗，將會導致酒店業的經濟發展受到諸多不利的影響。最后，酒店業的經營理念和綠色經濟發展理念之間存在一定的差異，主要因為酒店業屬于高端的服務行業，消費者對服務質量的要求很高，需要酒店業樹立高質量服務的觀念意識，如果采用綠色經濟理念，將會導致服務質量降低，和服務理念不符，例如：在綠色經濟環境背景下，酒店業取消一次性洗漱用品服務，雖然可以滿足環保的要求，但是不能為消費者提供高質量服務，對各方面的服務質量會產生不利影響。

三、綠色經濟對酒店業負面影響的應對措施

酒店業實際發展的過程中，為了應對綠色經濟帶來的負面影響，應該形成新的發展理念，開發更多新的技術，確保可以將綠色環保理念全面應用在酒店業的經營理念中，滿足綠色經濟下的酒店業發展需求。具體措施為：

（一）樹立正確觀念意識

酒店業在綠色經濟發展背景下，應該樹立正確的觀念意識，形成綠色、低碳、環保的新理念，在酒店業的投資環節、經營環節與消費環節中，全面滲透綠色理念，形成良好的綠色經濟發展模式。酒店業應該爭取旅游管理部門、酒店業的行業協會等支持，制定完善的優惠政策，指導酒店業開展綠色經營工作。在此期間，相關部門還需制定完善的鼓勵政策，將綠色環保當做是酒店業的星級考核與評定指標，這樣可以督促酒店業形成正確的節能減排觀念意識、綠色環保理念，在綠色經濟發展理念的支持下，促使酒店業的可持續發展[4]。

（二）積極采用先進的技術

酒店業在綠色經濟發展的背景下，應該積極采用先進技術，引進節能類型的建筑設計手段與原材料，起到良好的節能環保作用。一方面，在實際工作中酒店業應該謹慎開展建筑物的改造工作，主要因為改造建筑物會浪費大量資源，增加自身的成本，所以在工作中必須要結合節能指標、環保指標等，開展相關的工作，預防出現浪費問題與環境破壞問題，滿足綠色經濟的發展需求。另一方面，在實際的工作中，還應該積極借鑒國內外的先進技術，樹立正確的綠色經營觀念意識，積極使用先進的技術措施，形成較為良好的綠色經濟經營模式與機制，確保可以滿足當前的時代發展需求。需要注意的是，在引進先進技術的過程中，還需歸納總結豐富的經驗，按照綠色經濟的發展理念、特點與規律等，采用國內外先進的技術措施[5]。

（三）注重綠色經濟理念和酒店業經營理念的整合

為保證在綠色經濟發展的背景下，酒店業可以樹立正確觀念意識，將綠色經濟理念全面融入到自身的經營發展中，應該注重相關綠色經濟理念與酒店業經營理念之間的有機整合，促使酒店業的可持續發展。首先，應該強化綠色環保理念的宣傳教育力度，引導酒店業的工作人員、營銷人員。消費引導人員等，積極掌握綠色環保的知識，在自身工作中有效融入綠色經濟理念。在此期間，還需針對旅客進行宣傳教育，引導旅客形成良好的環保觀念意識，使得旅客可以支持相關綠色經濟的發展，促使酒店業的良好建設。其次，酒店業在日常經營與發展理念中，應該充分意識到綠色經濟的重要意義，在不對服務質量產生影響的情況下，利用一次性洗漱用品折算成為禮品、住宿費的形式，減少一次性洗漱用品的應用數量，這樣不僅可以確保自身服務質量，還能預防出現資源浪費的問題。最后，酒店業在實際發展期間，應該制定完善的綠色環保經營計劃方案，明確具體的經營發展目標，創建低碳性的工作模式，設計節水系統、節約用電系統等等，提升綠色經濟環境下酒店業的發展水平[5]。

（四）強化節能管理的工作力度

綠色經濟理念環境背景下，酒店業在實際發展的過程中，應該強化節能管理的工作力度，確保有效開展節能管理的活動，促使酒店業向著可持續的方向發展。首先，應該編制較為完善的考核制度，針對餐飲部門、服務部門、客房部門等，都需要設置考核機制，明確日常能源與資源的利用標準，一旦發現有超出標準或是環境破壞的問題，就要對負責人進行懲罰，以此提升各個部門人員的節能環保積極性。其次，應該制定綠色生產、低碳環保生產技術的應用制度，要求相關部門在工作中，積極開發與應用先進的綠色生產技術，提升酒店業的日常工作質量和效果，確保可以滿足當前的綠色環保、低碳技術的應用標準，不斷提升綠色經濟理念下的酒店業可持續發展效果[6]。

（五）強化節能與綠色環保的研究力度

酒店業在綠色經濟發展背景下，應該強化綠色環保的研究力度，篩選出最佳的綠色環保工作方式方法。首先，應該積極研究在采購和存儲環節中的綠色環保工作方式，要求采購部門在實際工作中，遵循安全性、衛生性、節能環保、循環利用等工作原則，盡可能采購具有綠色環保價值的產品，提升資源的利用率，預防生態環境破壞問題。其次，應該做好綠色生產的研究工作，將酒店業的日常服務作為生產的過程，融入綠色環保的理念，盡可能減少廢氣與廢物的排放量，積極采用先進的水循環系統，降低水資源的應用量，提升酒店業日常工作的綠色環保性能，滿足當前的環保工作要求。最后，應該強化清潔服務的研究力度，盡可能對物品進行循環利用，不可以出現浪費的現象。在此期間，應該制定完善的監督管理方案，嚴格開展監督工作、管理工作，在提高自身服務質量的同時，預防出現資源浪費與環境污染問題。除此之外，在實際工作中還需重點開展綠色酒店文化的研究工作，要求所有人員都應該樹立正確的綠色服務觀念意識、環保觀念意識，履行自身的社會責任，注重對自然與生態環境的保護，強化教育培訓力度，定期開展綠色環保的主題活動，使得人們可以全面認識到綠色環保的重要意義，打造酒店業的綠色環保文化環境[7]。

結語：

綜上所述，近年來在綠色經濟發展的背景下，能夠促進酒店業的經濟可持續發展，具有重要意義，但是還會對酒店業產生諸多負面影響，不能確保酒店業的良好發展。這就需要在實際工作中樹立正確觀念意識，強化綠色環保技術的應用，將綠色經濟理念與酒店業的經營理念相互整合，打造良好的文化氛圍，彰顯綠色經濟理念在酒店業中的積極作用。

參考文獻：

[1]李旻暾.綠色經濟背景下現代酒店的綠色營銷模式研究[J].經營者，2017，31（12）：106-112.

[2]孫春華.浙江省酒店業綠色技能開發體系策略探討[J].經濟研究導刊，2016，35（18）：140-141.

[3]馬蓓，王小紅.蘭州市星級酒店的循環經濟發展研究--以創建綠色酒店為例[J].中外企業家，2016，14（34）：32-34.

[4]郭文娜，楊勇.能耗統計與管理的改進——綠色經濟視角下的酒店成本控制器[J].財經界，2016，56（33）：333-334.

[5]余慧慧.我國綠色酒店管理中存在的問題及對策研究[J].農村經濟與科技，2019，30（12）：133，164.

[6]王慧.綠色酒店設計探索[J].華中建筑，2016，13（3）：132-135.

[7]張媌姮，吳玉萍，安彤， 等.創建綠色酒店，擁抱可持續生活[J].WTO經濟導刊，2018，5（8）：51-52.