蛋雞強制換羽淺析

王中秋

(河北方田飼料有限公司， 河北保定071000）

蛋雞的強制換羽是用生理或化學方法強迫使得產蛋雞機體呈現停產、脫羽等生理代謝改變，以重新喚起機體的第二生產盛產期。 經過換羽的雞群，抗病力強，產蛋高峰維持久，節省育雛育成費用，是比較好的生產經營方式之一。 在當前新冠疫情沖擊過后的形勢下， 這種經營方式更是為我們業內同仁所認可。 據筆者的一位蛋雞場場長朋友介紹，采用這種方式是有這么一筆賬可算：

就按預定雞苗合同很快能簽訂（且不說種雞孵化場有沒有能力及時供雛苗），那從種蛋入孵到雛雞出殼就得22 天，接回來育雛、育成到18 周齡初產見蛋， 這要合計將近5個月的時間； 再待達到產蛋高峰期就得合計5 個半月。 以3 月中下旬種蛋入孵算起， 產蛋高峰期當在9月上中旬。 那么，2020 年差不多3/4時間就過去了， 雞場全年的經營效益就太單薄脆弱了。 而如果采用老雞強制換羽和新雞育雛育成時差錯落來經營， 則雞場全年的產蛋高峰期會呈現此伏彼起，銜接有序，是可以和全年蛋價行情相輔相成， 相得益彰的。

筆者在這里就生理方法的蛋雞強制換羽做一簡要探討， 以供業內同仁參考。

1 換羽前的準備

1.1 嚴格挑選換羽雞， 淘汰病、弱、殘雞和寡產雞。 一般470～480 日齡的在產母雞進行換羽。 當天要計算產蛋率和平均蛋重并記錄在案，以便前后對比。

1.2 斷料前1 天，按全群的15%稱重并記錄在案， 平均體重以換羽雞群標準體重正負3%為宜。稱重雞編號，以便于查對。

1.3 新城疫抗體檢測抗體滴度較高且整齊，如偏低或高低不齊，則要進行新城疫免疫并監測達到抗體滴度較高較齊方可開始換羽。 還要視情況預防性投喂抗生素。

1.4 采取措施嚴格控制自然光射入，制定嚴格人工光照管理規范。還要檢查雞舍保溫、通風、密封和人員到位與封鎖措施。

2 換羽實施的要點

通常， 生理換羽方法有華盛頓法、加利福尼利亞法等，也有一些是上述兩法的改良方案，效果也不錯。這里限于篇幅只做提要性概述。

2.1 由于生理換羽方法的實質就是采用饑餓的辦法來刺激機體產生相應的生理變化，所以，對整群雞斷崖式斷料勢在必行。 尤其是換羽開始的前10～12 天（也有14 天的），要徹底斷料。

2.2 在斷料之前4～5 天可飼喂換羽料（玉米粉、麩皮、貝殼粉、多維與微量，切記不加入蛋白飼料）。 飼喂量應逐日遞減。

2.3 整個換羽期間不可斷水，要始終保持雞群的自由飲水。

2.4 為了防止骨質疏松和增加機體儲存鈣的能力， 要保障貝殼粉或碎雞蛋殼的供給。 換羽第一周按平均每雞2～3 克， 停喂2～3 天后再按平均每雞1～2 克供給直至換羽的12 天或14 天（恢復供料后按供料配比含量）。

2.5 雞舍的溫度、通風盡可能保持恒定。

2.6 換羽方案實施的1～12 天，雞舍光照為4 小時。 以后可逐漸增加光照時間，一般按每天增加0.5 小時遞增。 達到11.5 小時光照后維持至41 天，42～45 天遞增為16 小時。還有一種方式是前2 周按4 小時光照，后2 周按8 小時光照，第28 天起， 每天增加光照0.5 小時直至16小時。

2.7 換羽的第12 天起直至40 天， 以玉米面配合5%骨粉按每雞日耗料0.08 千克計飼喂全群；41～44 天， 以蛋雞料摻入玉米面中逐漸過渡飼喂，到45 日齡全部換為蛋雞料，要掌控雞群采食量逐漸增加至標準采食量。

3 換羽效果的評估

3.1 斷料的第8 或9 天傍晚，產蛋率降為0%，雞只失重率以不超過27.5%為宜， 全程死淘率不超過2%。

3.2 恢復全價料標準飼喂量后的第12 或13 天， 雞群見蛋2%，體重基本恢復原狀。

3.3 換羽3 周以內，主翼羽應徹底脫換， 如果不徹底也應在以后的2～3 周內陸續脫完。

3.4 自換羽到8 或9 周齡末，產蛋率恢復至55%， 到10 周齡達到80%以上。 按技術指標說，經過換羽的第二期產蛋率通常會比第一期低10%～15%， 但這方面各地的雞場差異很大。 根據筆者個人經驗，如果是因雞群患病后產蛋不理想或是因蛋價行情不理想而提早換羽的雞群，300 日齡以內的雞群換羽，產蛋率恢復至88%最高。 而超過360 日齡雞群換羽，產蛋率恢復至86%最高，超過450 日齡雞換羽， 產蛋率恢復至85%最高。 這里所說的“最高”只能算作局部的個人經驗， 沒有什么參考價值。

4 換羽不成功的原因

所謂換羽不成功， 是指經過換羽的雞群沒有達到煥發第二期產蛋高峰的目標。 究其原因，大部分是雞群斷料不徹底或饑餓期過短。 有的場家出于珍惜雞群的考慮， 不忍讓雞群過于饑餓， 有時會在斷料中間的某一天，飼喂少量玉米粉等，有的場家斷料期剛剛一周就恢復少量供料， 為的是怕雞群因饑餓而體弱生病導致大量死亡。 有的場家只是以產蛋率降為0 來做依據， 而不看雞群失重率和主翼羽脫換情況， 誤認為只要雞群不產蛋了， 就是換羽成功了。 這樣做的結果就是雞群換羽不徹底，致使第二產蛋期發揮不好。影響換羽效果的因素還有雞只體重的失重率偏高 （超過30%） 或偏低（低于27%）， 恢復供應全價料后的營養不均衡，雞群患病或亞健康（如新城疫抗體滴度普遍偏低），雞舍溫度偏低，通風過量，換羽期間雞群不適當斷水，光照不足或紊亂等等。

值得提醒同仁的還有， 蛋雞換羽的關鍵詞是：斷料、控光。 階段性目標是停產、失重、脫換羽（可以概括為兩詞三目標）。 以往的換羽具體案例只是當時當地的雞場的實際情況的反映，并不能適用于所有雞場，所提供的數據只能作為參考。 任何換羽方案都不是一成不變的或放之四海而皆準的。 指導換羽的最主要指標是雞群的實際體況， 這要由富有經驗和有責任擔當的管理人員來切實負責，好的方案是可行的，也是可變的，管理者應該能夠因地制宜、因勢利導地來指導換羽的實施。