香甜的綠豆湯

潘禮盈

這幾天，因為家里太干燥了，使人上火，所以我在家里煮起綠豆湯來！

首先，我拿了一個碗和一袋綠豆，把碗沖洗干凈后倒入半碗綠豆，再把豆子清洗三遍，像翡翠似的綠豆被我搓得“啪啪”作響。清洗后，我把它們倒入養(yǎng)生鍋中，接著把準備好的冰糖倒入碗中，最后把水分別倒入養(yǎng)生鍋和冰糖碗中。

預備工作完畢，我插上了電源，開始煮綠豆湯了！

我家的養(yǎng)生鍋是透明的，所以我能清楚地看到鍋中的動靜。隨著鍋里的水漸漸沸騰，只見綠豆慢慢地升起，又慢慢地落下，像是在跳舞，顯得無比自在。這么多綠豆在一起跳舞，就像是在參加一場盛大的舞會！過了一會兒，透明的清水緩慢地變綠，像綠茶。顏色慢慢加深，當顏色變成黃綠色，像啤酒一樣時，水上面開始出現(xiàn)白泡沫。半小時后我打開了鍋蓋，一陣熱氣向我涌來，我的臉蛋兒都濕潤了。然后我倒入冰糖水，又把鍋蓋蓋上。因為擔心先放冰糖會粘鍋底，所以我等水熱了才放。隨著時間的延長，綠豆的體積膨脹了兩倍，它的綠色“外衣”也脫了下來，露出了里面黃胖黃胖的身體。又過了幾分鐘，白泡沫越來越多，“黃胖子”也慢慢地碎成了沙狀，綠豆湯變得特別濃稠，空氣里滿是綠豆沙的香味！又過了一會兒，綠豆沙的香味越來越濃，它慢慢地下沉，綠豆衣便慢慢上升。幾分鐘后，豆衣也被煮碎了，沉了下去，豆沙越來越多，上面的白泡沫多且小。綠豆湯終于煮好了！

爸爸聞到了綠豆湯的香味，跑過來，打開廚房門，伸出頭來，說道：“是什么這么香啊？”我得意地趕緊盛了碗綠豆湯給爸爸。爸爸喝了一口，說：“真甜！又香又糯！”他向我豎起了大拇指！

嘻嘻！爸爸的夸獎比綠豆湯還要甜呢！

綠豆湯的完美教程

盛夏即將來臨，一碗涼爽香甜的綠豆湯，絕對能讓你“透心涼，心飛揚”。不會熬，怎么辦？貼心的小作者已經(jīng)為小星星們準備好了完美教程，按照小作者的指示，你就能成為廚房最靚的仔。怎樣才算一份完美教程呢？首先，準備工作要齊全。其次，步驟要簡潔清晰。最重要一點，描寫要到位。生動形象的描寫不僅能幫讀者準確判斷綠豆湯的成熟程度，還能為等待的過程增添一點情趣。這個夏天，跟著這份完美教程為家人送去清涼吧！（葵花籽）