新課標(biāo)下的中職英語跨文化理解能力培養(yǎng)

康曉容

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?教育部新頒發(fā)的中職英語新課標(biāo)對中職英語學(xué)科核心素養(yǎng)重新進(jìn)行了調(diào)研調(diào)整和定位，特別是跨文化理解方面，要求學(xué)生通過學(xué)習(xí)中外優(yōu)秀文化，拓寬國際視野，形成對外國文化的正確認(rèn)識，對中華優(yōu)秀文化的深刻認(rèn)知，能對中外企業(yè)文化客觀了解，以開放包容的心態(tài)理解多元文化，堅定文化自信，促進(jìn)文化傳播。論述在中職英語教育教學(xué)中，對學(xué)生進(jìn)行跨文化理解能力培育，讓學(xué)生立體感知中外文化差異，樹立跨文化意識，堅定文化自信的常用方法和措施。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?中職英語新課標(biāo);跨文化理解;培養(yǎng)

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2020）42-0180-02

2020年3月，教育部發(fā)布了《關(guān)于發(fā)布中等職業(yè)學(xué)校藝術(shù)、英語等2門課程標(biāo)準(zhǔn)的公告》，這是繼2009年的中職英語教學(xué)大綱后，國家針對中職英語教學(xué)發(fā)布的能充分指導(dǎo)老師怎么教、學(xué)生怎么學(xué)的一個標(biāo)準(zhǔn)性文件。新的中職英語課程標(biāo)準(zhǔn)制定得很細(xì)，既有基于中職英語育人價值核心素養(yǎng)下的課程目標(biāo)，也有課程內(nèi)容要求下的教學(xué)提示，還有課程實施下的具體教學(xué)和評價方法指導(dǎo)。新課標(biāo)的發(fā)布，對中職英語教師來說，是一件既喜又優(yōu)的事情。一方面，中職英語教學(xué)有了新的航標(biāo)燈;另一方面，對教師的教學(xué)技能和文化素養(yǎng)提出了更高要求。每位一線的中職英語教師，都應(yīng)該仔細(xì)研讀新課標(biāo)的內(nèi)容，深刻領(lǐng)會新課標(biāo)對教育教學(xué)的要求，對標(biāo)提升自己的教學(xué)理念，調(diào)整自己的教學(xué)方法和手段，增加自己的知識儲備量，努力成為大國工匠之師，為國家培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才。

新發(fā)布的課標(biāo)對中職英語學(xué)科核心素養(yǎng)重新進(jìn)行了定位，在其中兩項“思維差異感知”和“跨文化理解”中，重點提到了要“感知不同文化背景下思維方式的多樣性，理解中西方思維方式的差異，從不同的視角觀察和認(rèn)識世界，對事物做出合理評判”及“通過學(xué)習(xí)中外優(yōu)秀文化，拓寬國際視野，形成對外國文化的正確認(rèn)識，對中華優(yōu)秀文化的深刻認(rèn)知，能對中外企業(yè)文化客觀了解，以開放包容的心態(tài)理解多元文化，堅定文化自信，促進(jìn)文化傳播”，這兩個核心素養(yǎng)都要求教師在學(xué)生掌握語言交流技能的同時，對學(xué)生進(jìn)行多元文化教育，培養(yǎng)學(xué)生的國際視野和高階思維。

如何在中職英語教學(xué)中對學(xué)生進(jìn)行跨文化理解能力培育，讓學(xué)生立體感知中外文化差異，樹立跨文化意識，堅定文化自信，是中職英語教師必須思考的問題。

一、中職英語教學(xué)跨文化理解培養(yǎng)現(xiàn)狀

語言和它的文化是密不可分的，任何一種語言，都有它產(chǎn)生的文化背景和歷史元素，孤立地學(xué)一門語言，不培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，是永遠(yuǎn)學(xué)不好、用不好這門語言的。

目前中職英語教學(xué)中，在跨文化理解能力養(yǎng)成上師生都有一些困惑。

（一）教師方面存在的問題

1.教師應(yīng)試教育觀念根深蒂固，跨文化理解教育重視不夠

大多數(shù)教師將應(yīng)試作為中職英語教學(xué)的目標(biāo)，以試題為導(dǎo)向，一、二年級應(yīng)對文化課檢測，三年級應(yīng)對單招和對口升學(xué)考試。因此，目前的中職學(xué)校，教師在課堂教學(xué)過程中，主要對學(xué)生進(jìn)行知識講解，特別是語法的講解。教師要求學(xué)生掌握的，大多是單詞、短語及語法知識，每一個知識技能的訓(xùn)練都盡量與考試掛鉤，訓(xùn)練最多的就是應(yīng)試技巧，教師關(guān)注的重點在于怎樣在考試中取得較高分?jǐn)?shù)，對語言的交際功能尚且沒有足夠重視，更不要說關(guān)注英語這門語言所蘊含的文化內(nèi)涵，即使課本或考試中有涉及的部分，也只局限于淺層次講解，談不上文化教育，這是當(dāng)前教育短期效益心理驅(qū)使下的行為表現(xiàn)。

2.教師本身的跨文化理解水平較低

要想讓學(xué)生在全球化背景下學(xué)習(xí)英語這門語言，并且與自己的本族語進(jìn)行差異性比較，理解不同文化內(nèi)涵，吸取不同文化的精華，能夠具備跨文化理解及弘揚中國優(yōu)秀文化這些能力，對英語教師本身的要求比較高，而中職學(xué)校的英語教師大多對英語的文化背景知之甚少，也沒有精力和時間去補充相關(guān)知識，自身的跨文化理解能力欠缺，課本中涉及的文化差異點無法發(fā)現(xiàn)和感知，或者無法講清講明，不能隨時聯(lián)系比對母語文化，將文化教育充分融入教學(xué)中，對學(xué)生進(jìn)行跨文化滲透，所以在課堂教學(xué)中，對學(xué)生跨文化理解力的培養(yǎng)就很難實現(xiàn)。

（二）學(xué)生方面存在的問題

1.中職生的英語基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)動機不強

雖說中職是高中教育體系的一部分，但中職生的生源局限于普高選拔后剩下的一部分，語、數(shù)、外的掌握程度都不太理想，特別是英語學(xué)科尤甚，這一點在所有對中職生的評價性考核中都可以看到，不管是中職的文化課檢測還是升學(xué)考試，英語的平均分都較語文、數(shù)學(xué)低，一般都是在60分以下。

學(xué)生在中職學(xué)校學(xué)習(xí)期間，有升學(xué)意識的學(xué)生有可能對英語有學(xué)習(xí)的需求，而很多抱著就業(yè)思想的學(xué)生眼光只關(guān)注當(dāng)前對就業(yè)影響最大的專業(yè)技能的學(xué)習(xí)，對自認(rèn)為用處不大的英語幾乎處于放棄狀態(tài)，對英語學(xué)習(xí)的興趣相當(dāng)?shù)汀６鎸ι龑W(xué)的學(xué)生雖說在努力，可連一貫強調(diào)的“聽、說、讀、寫”訓(xùn)練都應(yīng)接不暇，更不要說花時間與精力去學(xué)習(xí)了解他們自認(rèn)為與考試無直接關(guān)聯(lián)的語言背后的文化背景。

2.學(xué)生文化自信、跨文化理解能力亟須提高

要想培養(yǎng)中職生的21世紀(jì)技能，成為高素質(zhì)的勞動者和技術(shù)技能人才，為學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)、終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)，沒有文化知識的支撐不可能達(dá)成。中職學(xué)生低端就業(yè)需求已成過去式，更高品質(zhì)的就業(yè)愿望是目前大多數(shù)中職生及家長的愿景，學(xué)生畢業(yè)出去即使端盤子，也不能一輩子端盤子，但如果沒有語、數(shù)、外的良好基礎(chǔ)的話，他可能就只能一輩子端盤子。

要想讓學(xué)生成為具有國際視野的建設(shè)者，沒有對先進(jìn)文化的充分認(rèn)識，沒有跨文化理解能力可能就成空談。現(xiàn)在中職生嚴(yán)重欠缺的，正是跨文化理解力和隨之產(chǎn)生的文化自信，而這些是作為一個合格的社會主義建設(shè)者的基本要素，沒有文化自信，就沒有學(xué)習(xí)方向。

二、如何對學(xué)生進(jìn)行跨文化理解能力培育

文化是一個復(fù)雜的整體，包括知識、信仰、社會、道德、法律、風(fēng)俗以及人作為社會一員所獲得的其他能力和習(xí)慣。（Culture is a complex whole which includes knowledge，belief，art，morals，law，custom，and any other capabilities and habits acquired by man as a member of society.—E.B.Tylor）語言受文化的影響，每一句都是文化的影射，而中職英語強調(diào)的是學(xué)生職場溝通能力的培養(yǎng)，不同的國家在其文化背景影響下，與人溝通交際有不同的方式與禮儀，交際語言中時刻都有文化存在的影子。

（一）對顯性文化進(jìn)行課堂講解

以文化冰山模式理論來說，隱性的文化有其深層次的東西，復(fù)雜性強，我們教師無法深入研究，也講不明。但顯性的文化，比如說食物、習(xí)慣、習(xí)俗、行為等，我們教師是可以區(qū)別出與我們本土文化的差異并給學(xué)生講明的。

高教社出版的《英語基礎(chǔ)教程》，為了讓學(xué)生在學(xué)習(xí)語言的過程中了解不同的文化，有意識地將文化知識融進(jìn)了教材，加入了不同國家的見面禮、個人愛好等語言實例，充分培養(yǎng)學(xué)生的跨文化理解能力，這樣的語言實例幾乎在每個單元都可以見到。特別在每一單元的補充閱讀材料里，如教程一第1單元就有讓學(xué)生辨識不同的見面禮在哪些國家較常用的看圖思考，在本單元的閱讀材料中對諸如日本、德國、葡萄牙人的不同禮儀進(jìn)行了簡單介紹;第4單元對美國人的各種類型的聚會做了說明。教師在課本材料中出現(xiàn)類似內(nèi)容的時候，都要有跨文化意識，及時與學(xué)生一起討論、分析、對比。

（二）較深層次文化以音樂和電影片段感知

1.音樂是感知不同文化的鑰匙

音樂是文化的代表，一個時期的音樂可以看出這個時期的文化特征。如果想要學(xué)生進(jìn)一步了解英語這門語言背后這個國家的文化發(fā)展，聽它不同時期的音樂就能知道一二，教師可以縮小范圍，主要以美國為例。

用美國20世紀(jì)60年代至21世紀(jì)不同時期的代表性音樂，可以讓學(xué)生感受不同文化沖擊。例如，50年代的We shall overcome，60年代的Give peace a chance，70年代的Blow in the wind，80年代的Beat it，都代表那個時代人民對自由、和平的不同追求。如時間和條件允許，可以再將中國同一時代的代表性音樂做一個對比欣賞，讓學(xué)生從音樂中充分感知不同音樂所表達(dá)的這個國家的觀念和行為方式，嘗試用已學(xué)英語分組討論不同文化所蘊含的不同歷史背景，對學(xué)生的視野開啟有很大作用。同時，音樂也是大多數(shù)學(xué)生喜歡的一種學(xué)習(xí)方式，從喜歡這個音樂到對這個國家語言產(chǎn)生興趣，從而也有興趣深入了解這個語言背后的文化形成。

2.電影是感知主旋律文化的窗戶

電影作為一種藝術(shù)表現(xiàn)形式，展現(xiàn)的一些內(nèi)容能夠折射出其文化現(xiàn)象，任何文化背景下的電影，都在表現(xiàn)自己的民族文化。電影的感染力會讓學(xué)生體會英語在現(xiàn)實運用中，不同語音語調(diào)所表達(dá)的不同含義，通過電影所反映出的問題探知其背后的文化原因，增強對不同文化的包容，激發(fā)對本土文化的熱愛。

教師可以選用一些具有正能量的電影原音片段，盡量每一部體現(xiàn)不一樣的文化特色，例如High noon的個人英雄主義，City Lights及Erin Brock Ovich的個人主義價值體現(xiàn)，F(xiàn)orrest Gump的自由與平等，The Pursuit of Happyness的自我依靠與奮斗，Gone with the Wind與《2012》戰(zhàn)爭和災(zāi)難中的人性美好，這些電影所表現(xiàn)的語言形式及文化環(huán)境可以增強學(xué)生對不同文化差異的理解，也對不同的文化價值觀有一定的認(rèn)知，從而形成并堅信自己作為中國人應(yīng)有的價值觀與人生觀。

三、跨文化理解能力培育中應(yīng)注意的問題

（一）以培養(yǎng)文化自信為前提

不管以何種方式和載體對學(xué)生進(jìn)行跨文化理解能力培育，最后都要回歸到本土文化的牢固，先扎根中國，后放眼世界，充分凸顯中國元素。在培養(yǎng)學(xué)生文化自信的前提下，以開放包容的心態(tài)面對異域文化，從容應(yīng)對跨文化溝通中的各種問題。

（二）改變教學(xué)理念和教學(xué)模式才能保證有效實施

要增強學(xué)生的跨文化理解能力，傳統(tǒng)的教學(xué)模式肯定效果甚微，只盯著考試的教學(xué)目的也無法理解跨文化理解的重要性，追求教育的短期效應(yīng)就沒有余力對學(xué)生進(jìn)行跨文化理解能力的培養(yǎng)，只有充分認(rèn)識教育教學(xué)的長期性、長效性，關(guān)注學(xué)生的全面發(fā)展及終身發(fā)展，關(guān)心國家命運才會下決心改變育人觀念，改革教學(xué)模式。

如何將中職英語新課標(biāo)的育人理念實實在在地踐行下去，在中職階段利用英語課堂教學(xué)對學(xué)生進(jìn)行跨文化理解能力培育，培養(yǎng)一個全面發(fā)展，具有民族氣概，兼有國際化人才該有的素質(zhì)、視野、胸懷的合格社會主義接班人、建設(shè)者，肯定有更多更好的方法和手段有待我們的英語教師去發(fā)現(xiàn)和挖掘。

參考文獻(xiàn)：

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◎編輯 鄭曉燕