蘇打水看準了再喝

張媛媛

很多痛風或高尿酸血癥患者手邊常備蘇打水，健康人群中也有很多人喜歡喝蘇打水。但要注意的是，醫(yī)生建議飲用的蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液（小蘇打兌水）。這種純的蘇打水不含熱量、偏堿性，可以堿化尿液，有利于尿酸鹽的排出。其實，想達到這種效果，只要用白開水口服碳酸氫鈉片就可以了。

而蘇打飲料一般都添加了食用香精、糖及甜味劑等。比如某款暢銷的香草味蘇打汽水，每100毫升含糖8.5克、能量達171千焦，和一瓶可樂的能量（每100毫升190千焦、糖11.2克）相差不多。這種蘇打汽水不屬于堿性水，偶爾喝喝可以，但如果把它當成蘇打水來喝，不僅沒有堿化尿液的功能，還會攝入額外的糖，增加齲齒及肥胖的風險，而肥胖本身也是痛風的危險因素之一。

（摘自《快樂老人報》2020年1月2日，章道銀薦）