大棚番茄種植技術探究

梁巧真

摘 要 隨著新時期發展，番茄種植技術水平不斷提高。為了進一步保證番茄種植的經濟效益，相關技術人員要提高對番茄種植技術的研究能力?；诖?，從品種選擇及種子處理、種植條件、相關種植技術、種植管理要點及病蟲害防治措施5方面總結大棚番茄的具體種植技術。

關鍵詞 大棚番茄;種植;技術要點

為了不斷提高大棚番茄種植技術水平，要科學地進行品種選擇與種子處理，重視構建番茄種植條件，同時有效進行種植管理及病蟲害防控工作。實踐表明，可以從以下5個方面進行具體探索，不斷提高大棚番茄種植水平。

1 品種選擇及種子處理

1.1 品種選擇

大棚種植面積有限，在番茄品種選擇方面應選擇營養價值高且生長周期較短的品種。由于處于封閉的室內空間，番茄應具有更強的抗病能力，才能避免大面積感染死亡現象的出現。為了提高番茄產量，也為了確保番茄在不同季節都可以正常生長，選擇的品種要具有更強的氣候適應能力，同時具有獨特的生長優勢，確保在狹窄的空間內仍然可以結出碩大的果實，從而提高單位面積的產量[1]。

1.2 種子處理

對番茄種子進行晾曬，然后將種子浸泡在溫水中一段時間，利用生長液以及其他藥物清除表面的雜菌，使番茄種子快速發芽。將已經浸泡過的種子用清水清洗，然后用紗布包好，放在適宜的溫度中進行催芽。

1.3 著床技術

著床技術是番茄種植的另一項重要技術，保證番茄著床出苗率是提高產量的重要手段。將發芽的番茄種子放入一定溫度的苗床上，并在上方覆蓋一定厚度的土，創造適合種子生長的環境。

2 大棚番茄種植條件

番茄生長需要有充足的光照和足夠的濕度。為了提高大棚內番茄的產量，種植人員要保證大棚內環境適宜，以促進番茄快速生長。1）按照生長需求給予充足的光照，讓番茄在生長期間更好地進行光合作用。光照不充分會使光合作用速率減慢，從而影響番茄的生長。進行光照調節可以采取外層覆蓋簾子的方式，光照不足掀開簾子，光照充足適當遮蔽。2）番茄幼苗生長期間對溫度有嚴格的要求，溫度過低會抑制生長，溫度過高則會快速蒸干水分，同樣阻礙生長。根據以往的番茄種植數據得知，當幼苗出土6 d左右時，外界溫度應控制在23 ℃，在夜晚應保持11 ℃左右。如果溫度上升，需要迅速對大棚進行內部通風處理，并適當進行光照遮擋，避免強光引起的其他問題。夜間則需要將通風口適當遮蔽，減少外界冷風吹入影響秧苗的生長。3）需要控制番茄種植環境的濕度，濕度過大會造成根系腐爛，致使番茄枯萎死亡。大棚內必須設置溫度和濕度監測設備，如果溫濕度出現明顯變化，應立即采取必要的解決措施。大棚管理人員還要對土壤的干濕度進行檢查，以確保番茄生長擁有更合適的環境。通常在清晨和黃昏進行澆水，此時也是番茄幼苗的最佳生長時期，需要更多的水分[2]。

3 大棚番茄種植的相關技術

3.1 幼苗的分苗定植

對番茄幼苗質量進行鑒定，留存好的幼苗是保證番茄后期產量的重要手段，幼苗選擇需要考慮以下問題。1）分苗時，需要將不同的幼苗放入一定深度的垂直苗床內，上面覆蓋一定厚度的土壤，澆灑適量清水，滿足幼苗根系的生長需求。2）通常在幼苗葉片為7～8片，生長高度在20 cm左右時進行定植。此時需要注意，幼苗定植需要考慮天氣問題，在晴天定植更適合幼苗的生長。不同成熟期的番茄有特定的幼苗種植間距，中、晚熟番茄需要保證幼苗距離35 cm左右，植株量為5.2萬株/hm2，早熟番茄苗間距25 cm左右，總植株量為6.5萬株/hm2。

3.2 番茄掐尖處理

根據番茄的生長習性，及時進行掐尖處理，可以確保根系快速生長。掐掉番茄中心兩個心中的一個，然后進行觀察。及時進行掐尖處理，能夠提高單位面積內番茄的產量，并保證番茄質量和結果率，番茄的存活率也會更高[3]。

3.3 番茄催熟技術

番茄在大棚種植同樣受溫度的限制，農戶為了在不同的季節有更多的收益，會在特定時期種植生長周期較短的番茄品種，并通過人工催熟的方法，讓番茄快速成熟，從而搶占市場。適當利用催熟劑可以讓番茄由綠色變為白色，最終變成紅色。通常使用乙烯進行催熟，可以在番茄表面涂抹40%的乙烯稀釋液，或將乙烯稀釋后噴灑在番茄表面進行催熟。

4 大棚番茄種植管理要點

大棚番茄種植過程中的管理工作十分關鍵，有效的技術管理能夠進一步為番茄生長提供有利的條件，從而提高番茄生產質量。因此，對于種植人員來說，要重視結合工作實際，對番茄進行科學、高效的管理，以此進一步提高種植水平。

4.1 開花期管理措施

番茄開花時，需要嚴格把控大棚內的溫濕度。根據不同番茄品種的生長溫度需求，通常在白天將溫度保持在25 ℃左右，夜晚控制在15 ℃左右。有些農戶種植的番茄只開花不結果，這與其未很好地控制溫度有關，不結果將直接影響總體產量。

4.2 適時、適度整枝打杈

番茄植株生長期間難免出現病癥，為了避免對其他番茄造成感染，需要及時進行處理。1）番茄的側枝要謹慎摘除，即使側枝不結果，也需要根據番茄的后期生長狀況，考慮是否留存。側枝可以更好地汲取養分并進行光合作用，確保番茄主干健康生長。如果側枝過于茂盛，影響通風，則可以考慮適當摘除。2）打岔摘心需要在晴天完成，這是由于充足的光照能很好地幫助傷口愈合，抑制細菌的滋生。及時摘除花心，能夠保證番茄的結果率，避免番茄的后期生長受到影響。3）番茄枝干無法承受過多的果實重量，因此需要根據番茄的生長情況進行疏果，保證番茄產量的同時保證質量[4]。

4.3 水肥管理

給予番茄足夠的水分和營養元素，是保證番茄質量的前提。農戶種植期間要對廢水進行管理，為番茄提供更適合的生長環境以及更多的營養元素，讓番茄在特定的環境下快速扎根并汲取足夠的生長養分。為了提高后期的結果率，農戶要及時對番茄的生長狀況進行勘察，并根據要求進行施肥。1）施加有機肥改善土壤性質，滿足番茄生長的微量元素需求。每667 m2施加肥量為5～10 m3，生長期間也可以適當施加三元復混肥，用量為每667 m2 30 kg，及時補充少量的氮、鉀肥也可以提高產量。2）在進行科學的水肥管理過程中，還應該結合區域實際，重視加強施肥控制，從而提升番茄產量。

5 大棚番茄病蟲害防治措施

在大棚番茄種植過程中，病蟲害防控工作的開展十分關鍵。通過提高病蟲害防控能力，能夠更好地促進番茄生長。

5.1 番茄蟲害

影響番茄生長的害蟲主要有棉鈴蟲、白粉虱。棉鈴蟲的幼蟲會啃食番茄的花和果實，同時對嫩莖、葉和芽也有不同程度的侵害。抑制措施為：根據番茄生長周期及時打杈，不為害蟲提供適宜的生長環境。通過觀察及時摘除蟲果，也可以控制棉鈴蟲的破壞程度。通常在晴天噴灑濃度為15%的阿維毒乳油進行防治，時間間隔為5 d。白粉虱可以通過傳播有害的病菌影響番茄質量，可用2.5%的中保蚜無蹤乳油噴灑防治。防治棉鈴蟲要及時摘取番茄葉子上的蟲卵，結合整枝打杈，減少蟲卵的數量。同時要及時摘除蟲子為害的果實，降低蟲口基數。在幼蟲孵化期，使用2.5%高功乳油40 mL，兌水60 kg進行田間噴霧;在成蟲產卵高峰期使用Bt可濕性粉劑150 g，兌水75 kg在晴朗的下午進行噴霧，每隔3～4 d噴霧1次。藥物噴灑以后，農戶要定期對番茄生長狀況進行觀察，避免藥物噴灑過量影響番茄生長。噴灑藥物一定要按規定的劑量使用，以免藥量過高影響番茄質量，同時避免濃度過高而對噴灑人員健康造成影響。

5.2 番茄病害

5.2.1 番茄花葉病毒病

番茄葉片感染煙草花葉病時，葉子表面會呈現濃、淡相間的斑駁，此時葉片無法正常進行光合作用，逐漸枯萎干癟，最終扭曲，使生長中的番茄果實畸形，這些都是花葉病毒比較常見的癥狀表現?？梢赃m當噴灑菌毒清或病毒1號進行防治。

5.2.2 番茄早疫病

番茄早疫病是一種十分容易察覺的病癥。番茄葉片出現深綠色斑點，并由葉片逐漸感染至根莖部位，最終影響整體植株的生長。大棚內部植株如果出現斑點，并由白色變成黑色，可以基本斷定這是早疫病初期癥狀，可適當噴灑殺菌劑，時間間隔為7 d，連續2～3次即可以有效抑制或解決。

5.2.3 番茄葉霉病

被番茄葉霉病感染的番茄葉片后部會出現褪綠斑，經過一段時間，葉片出現灰色或黑紫色不規則霉層，同時正面葉片逐漸變黃枯萎，此時可以利用25%的阿米西達懸浮劑噴灑防治，7 d進行1次，總共3次。

6 結語

大棚番茄種植技術水平的不斷提高能夠進一步保證種植經濟效益。因此，要結合種植工作開展的實際情況，研究并創新科學、有針對性的種植技術，進一步提高番茄種植產量和質量。

參考文獻：

[1] 劉天昕.大棚番茄栽培技術及水肥田間管理[J].農民致富之友，2018（20）：143.

[2] 陳穎.大棚番茄栽培技術及水肥管理[J].吉林農業，2018（14）：86.

[3] 李艷杰.大棚番茄栽培技術及水肥田間管理[J].吉林農業，2018（6）：87.

[4] 胡元德.大棚番茄高產栽培技術及應用實踐微探[J].農業與技術，2017，37（24）：120.

（責任編輯：劉昀）