新舊人教版高中生物課本內(nèi)容的轉(zhuǎn)變及教學(xué)策略的探討

費(fèi)家媛

【摘 要】隨著高考改革方案的變化和新的課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，課改的深入進(jìn)行，新教材的廣泛使用，傳統(tǒng)的教育教學(xué)模式、方法與新教材的不適應(yīng)越來(lái)越多的體現(xiàn)出來(lái)，探討新的教學(xué)策略，創(chuàng)新課堂教學(xué)方法成為新的課題，身為一線教師的我們?cè)噲D尋找更適合的教學(xué)活動(dòng)模式，呈現(xiàn)更加精彩的課堂，達(dá)到更良好的教學(xué)效果，以新課標(biāo)中學(xué)科核心素養(yǎng)為指導(dǎo)，努力培養(yǎng)學(xué)生往多元化方向發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】課程改革;新舊版本教材比較;教學(xué)方法;教學(xué)策略

一、研究背景

我國(guó)中學(xué)生物課程改革經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程，而高中生物發(fā)展的30年間也是起起伏伏，直到2001年《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行》的頒發(fā)，標(biāo)志著新世紀(jì)我國(guó)的基礎(chǔ)教育課程改革（即第八次課程改革）迎來(lái)了一個(gè)新的階段，2002年，教育部正式公布了《全日制普通高級(jí)中學(xué)生物教學(xué)大綱》，這是21世紀(jì)第一個(gè)高中生物教學(xué)大綱，也可認(rèn)為是20世紀(jì)最后一個(gè)教學(xué)大綱。2003年，人教社據(jù)此大綱修訂了《全日制普通高級(jí)中學(xué)教科書(shū)（試驗(yàn)修訂本）生物》，2004年，按照提綱的基本理念和要求人教社出版了相應(yīng)的普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)教科書(shū)《生物》必修第一、二冊(cè)和選修全一冊(cè)，其中必修由“分子與細(xì)胞”、“遺傳與進(jìn)化”及“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”三個(gè)模塊組成，選修由“生物技術(shù)實(shí)踐”、“生物科學(xué)與社會(huì)”及“現(xiàn)代生物科技專(zhuān)題”三個(gè)模塊組成，2007年，基本上全部進(jìn)入新課程。然而隨著全球化科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，“課程標(biāo)準(zhǔn)”本身也是在不斷地完善，以適應(yīng)時(shí)代的需要。安徽省從2020年秋季招生開(kāi)始使用的高中生物教科書(shū)是由人民教育出版社課程教材研究所生物課程教材研究開(kāi)發(fā)中心依據(jù)教育部《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017版）》編寫(xiě)的，經(jīng)國(guó)家教材委員會(huì)2019年審查通過(guò)的。新版教材集中反映了我國(guó)十余年來(lái)普通高中課改的成果，吸取了先前的編寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)，凝集了參與課程改革實(shí)驗(yàn)的教育教學(xué)專(zhuān)家、各個(gè)學(xué)科專(zhuān)家、教材編寫(xiě)專(zhuān)家、教科研人員和一線崗位教師以及課本設(shè)計(jì)裝幀專(zhuān)家的集體智慧，也對(duì)從事一線教育工作的教師提出了新的要求，隨著全國(guó)、各地高考改革方案的變化以及新的課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，課改的深入進(jìn)行，新教材的廣泛使用，傳統(tǒng)的教育教學(xué)模式、方法與新教材的不適應(yīng)越來(lái)越多的體現(xiàn)出來(lái)，為體現(xiàn)生物學(xué)科核心素養(yǎng)、適應(yīng)新教材的變化，我們教師也應(yīng)尋求探討新的教學(xué)策略，創(chuàng)新新的課堂教學(xué)方法和模式。

二、研究過(guò)程及對(duì)研究結(jié)果的一點(diǎn)思考

2017新版學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)生物學(xué)素養(yǎng)的描述和要求也做了完善和補(bǔ)充，新課程標(biāo)準(zhǔn)提出生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是生物學(xué)領(lǐng)域中一種關(guān)鍵能力，主要由生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究、社會(huì)責(zé)任四個(gè)維度組成，是學(xué)生長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)所必須的能力和品質(zhì)品格。生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)涉及到多方面的內(nèi)容，除專(zhuān)業(yè)知識(shí)外，還包括學(xué)生自身的思維認(rèn)知、職業(yè)素質(zhì)等方面，追求學(xué)生的多元化發(fā)展是學(xué)生學(xué)習(xí)的最終目標(biāo)，生物教育活動(dòng)的一切開(kāi)展都是為了學(xué)生生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的達(dá)成。為了能達(dá)到這一目標(biāo)與要求，我認(rèn)真比較了新舊兩版高中生物教材在欄目設(shè)計(jì)，教學(xué)內(nèi)容，編排思路，章節(jié)導(dǎo)語(yǔ)，構(gòu)圖圖片等方面的變化，探尋更適合新教材的教學(xué)策略和課堂教學(xué)方法以引導(dǎo)幫助學(xué)生達(dá)成核心素養(yǎng)的要求與能力。

下面我就以必修一分子與細(xì)胞模塊為例從其中幾個(gè)方面進(jìn)行比較：

一、新舊兩版教材教學(xué)內(nèi)容的變化

首先，新版本教材在必修一整體章節(jié)順序上做出了局部調(diào)整，為了充分闡述細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立在科學(xué)發(fā)現(xiàn)史中的意義，特將“細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程”提前到第一章第一小節(jié)，第二章《細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物》、《糖類(lèi)和脂質(zhì)》由原本的位置移到了蛋白質(zhì)一節(jié)之前，整合了原本分屬兩個(gè)章節(jié)兩個(gè)小節(jié)的《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》和《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》的內(nèi)容，第六章中細(xì)胞癌變的內(nèi)容調(diào)整到必修二模塊;其次，在教材授課內(nèi)容上做了變化調(diào)整，修正、增加、刪除了有關(guān)內(nèi)容，比如：細(xì)胞中水的含量調(diào)整為70%～90%，二糖被細(xì)胞的吸收“一般”需水解成單糖，構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸調(diào)整為有21種，糖被重新定義為與蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結(jié)合的糖類(lèi)分子，植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖中去掉了溶酶體，細(xì)胞呼吸過(guò)程中葡萄糖徹底氧化分解儲(chǔ)存在ATP中的能量由1161KJ改為977.28KJ，光合作用過(guò)程中光反應(yīng)階段光能轉(zhuǎn)變成ATP和NADPH中的化學(xué)能不再用【H】這種簡(jiǎn)化形式表示，細(xì)胞全能性的定義修正為“細(xì)胞經(jīng)過(guò)分裂分化后，仍具有產(chǎn)生完整有機(jī)體或分化成其它各種細(xì)胞的潛能和特性”，并明確指出受精卵也是具有全能性的細(xì)胞，細(xì)胞死亡概念中明確指出包括凋亡和壞死兩種方式，細(xì)胞骨架、細(xì)胞衰老中“自由基學(xué)說(shuō)”和“端粒學(xué)說(shuō)”以及胞吞胞吐升級(jí)為正文，顯示了這些知識(shí)點(diǎn)的重要性，明確了胞吞胞吐屬于跨膜運(yùn)輸，增加了分泌蛋白合成和運(yùn)輸中粗面和光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的概念及游離核糖體如何參與反應(yīng)的過(guò)程說(shuō)明以及ATP為主動(dòng)運(yùn)輸供能的機(jī)制，光合作用過(guò)程探究史中關(guān)于希爾反應(yīng)的有關(guān)內(nèi)容和阿爾農(nóng)的實(shí)驗(yàn)，暗反應(yīng)中小字部分增加了C3和C5的化學(xué)本質(zhì)，解釋了光譜概念并附上陽(yáng)光穿過(guò)三棱鏡的圖片，為了說(shuō)明有氧呼吸方式的起源、突出細(xì)胞呼吸的意義，課本在思維訓(xùn)練欄目補(bǔ)充了線粒體的內(nèi)共生起源學(xué)說(shuō)并以小字部分一段話描述細(xì)胞呼吸是代謝的樞紐，不僅如此還在水的功能中添加了水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑并闡述了比熱容較高的原因，細(xì)胞的化合物中增加了幾丁質(zhì)內(nèi)容，豐富了多糖的種類(lèi)以及糖與脂肪的轉(zhuǎn)化，從與生產(chǎn)生活實(shí)際相關(guān)的角度補(bǔ)充了脂肪酸和甘油的種類(lèi)及內(nèi)容，蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)和二硫鍵，并且比較了脂肪和磷脂的的組成元素和結(jié)構(gòu)區(qū)別，明文給出了淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解的作用，在細(xì)胞分化這一節(jié)中增加了基因選擇性表達(dá)和非洲爪蟾的核移植實(shí)驗(yàn)，細(xì)胞自噬，年齡與細(xì)胞衰老的關(guān)系，除此之外，新教材還將化能合成作用以及無(wú)絲分裂改為小字部分，將細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系實(shí)驗(yàn)改為思維訓(xùn)練來(lái)弱化這些知識(shí)點(diǎn)，并刪除了生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞、生物組織中脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中檢測(cè)試劑蘇丹IV和勻漿法、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法的實(shí)驗(yàn)、流動(dòng)鑲嵌模型的內(nèi)容，用高倍鏡觀察線粒體實(shí)驗(yàn)，廢棄“～”代表高能磷酸鍵的說(shuō)法等，最后，新教材對(duì)于一些生物或結(jié)構(gòu)或試劑的名稱(chēng)進(jìn)行了補(bǔ)充說(shuō)明，比如：藍(lán)藻又名為藍(lán)細(xì)菌，細(xì)胞膜又名質(zhì)膜，ATP更名為腺苷三磷酸，暗反應(yīng)又叫碳反應(yīng)，協(xié)助擴(kuò)散也叫易化擴(kuò)散，著絲點(diǎn)改稱(chēng)為著絲粒，龍膽紫改稱(chēng)為甲紫溶液等。

二、新版本教材編排總體思路、欄目設(shè)計(jì)變化及特色

新版本教材保留了原來(lái)章節(jié)引言的設(shè)置，由問(wèn)題探討引入學(xué)習(xí)主體內(nèi)容，同時(shí)也加入了新的編排思路，通過(guò)生物科學(xué)史話和前沿的生物科技進(jìn)展欄目，拓展學(xué)生的知識(shí)面，通過(guò)問(wèn)題探討、思考與討論以及科學(xué)方法的描述培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)的分析能力和科學(xué)的探究能力和思維，通過(guò)由細(xì)胞視角看生命世界樹(shù)立自然科學(xué)的生命觀念，逐步地引導(dǎo)同學(xué)們了解、理解并尊重生命，從而更好地?zé)釔?ài)生命、探尋生命的意義，通過(guò)增設(shè)附錄：生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室的基本安全規(guī)則培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)，通過(guò)部分學(xué)科交叉知識(shí)以及相關(guān)信息鏈接欄目明確生物學(xué)的自然科學(xué)學(xué)科屬性特點(diǎn)，并與其他學(xué)科知識(shí)融會(huì)貫通，通過(guò)思維訓(xùn)練、節(jié)末章末習(xí)題設(shè)置和“探究·實(shí)踐”配以精致高清的圖片檢驗(yàn)學(xué)生知識(shí)掌握情況和提高應(yīng)用知識(shí)的能力，通過(guò)STS（科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)）欄目展示科學(xué)技術(shù)與人們生產(chǎn)生活中的實(shí)踐問(wèn)題密不可分的關(guān)系，介紹與生物有關(guān)的職業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我職業(yè)規(guī)劃，特別通過(guò)本章小結(jié)中理解概念和發(fā)展素養(yǎng)兩個(gè)方面的總結(jié)概括，整理反思并檢驗(yàn)章節(jié)階段性的學(xué)習(xí)收獲和效果。總體來(lái)說(shuō)，不僅注重了學(xué)習(xí)內(nèi)容本身的邏輯關(guān)系，也體現(xiàn)了各學(xué)科之間學(xué)習(xí)內(nèi)容交叉的配合，按照由簡(jiǎn)入繁的客觀規(guī)律，循序漸進(jìn)的引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，由初中注重基礎(chǔ)向高中深入理解、綜合應(yīng)用方面轉(zhuǎn)變，按照新課標(biāo)中核心素養(yǎng)提出的要求，充分考慮學(xué)生長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，努力培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)所必須的能力和品質(zhì)品格。

三、新版本教材教學(xué)方法和教學(xué)策略的轉(zhuǎn)變和創(chuàng)新

教學(xué)策略和教學(xué)方法是教學(xué)活動(dòng)從理論轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)踐過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其中教學(xué)策略既包括教的策略又包括學(xué)的策略，屬于教學(xué)設(shè)計(jì)的有機(jī)組成成分，即在特定的教學(xué)情境中為完成教學(xué)目標(biāo)和適應(yīng)學(xué)生認(rèn)知需要而制定的教學(xué)程序計(jì)劃和采取的教學(xué)實(shí)施措施。教學(xué)策略位于教學(xué)方法層次之上，包含有監(jiān)控、反饋內(nèi)容，從延伸的角度看，范圍要廣于教學(xué)方法，其實(shí)教學(xué)方法也包括教師的教法和學(xué)生的學(xué)法兩個(gè)方面，是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)，完成共同的教學(xué)任務(wù)，在教學(xué)過(guò)程中運(yùn)用的方式與手段的總稱(chēng)，是更為詳細(xì)具體的方式、手段和途徑，課堂教學(xué)中實(shí)用的教學(xué)方法多種多樣、豐富多彩，新版本教材使用后更加要求教師能夠在新的學(xué)科教學(xué)理論的指導(dǎo)下，熟練地把握各類(lèi)教學(xué)方法的特性，科學(xué)、合理地選擇和有效地運(yùn)用教學(xué)方法，綜合地考慮各種教學(xué)方法的各種要素進(jìn)行優(yōu)化組合。方法是策略的具體化，方法受策略支配。新課本內(nèi)容的變化，對(duì)身為一線教師的教學(xué)方法，教學(xué)策略提出了新的要求，在新課程改革的過(guò)程中，需要我們?cè)谛陆滩摹⑿聦W(xué)生面前轉(zhuǎn)變角色，作為教學(xué)活動(dòng)的組織者走到學(xué)生中間去，提倡學(xué)生自主探究，引導(dǎo)和發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)知識(shí)的興趣，掌握技能運(yùn)用科學(xué)思維解決問(wèn)題，面向全體學(xué)生，了解研究每一個(gè)學(xué)生的個(gè)性、需求、發(fā)展的可能性，實(shí)施教學(xué)后師生共同進(jìn)行反思，對(duì)教學(xué)行為和教學(xué)效果客觀評(píng)價(jià)，爭(zhēng)取達(dá)到促進(jìn)學(xué)生的心智同步提高和多元化發(fā)展。

（一）、運(yùn)用信息技術(shù)創(chuàng)建智慧云課堂

信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之快、競(jìng)爭(zhēng)之激烈、創(chuàng)新活躍程度、參與的普遍性、影響之深遠(yuǎn)是人類(lèi)文明迄今為止無(wú)它可以比肩的。在互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展的當(dāng)下，課堂教學(xué)中教師教學(xué)方法、教學(xué)策略的改革勢(shì)在必行，將信息技術(shù)引入課堂，無(wú)疑是給課堂注入了新的血液：教師可以利用多媒體影像和聲音等功能創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，營(yíng)造氛圍，模擬還原書(shū)本情景，讓同學(xué)們身臨其境，感受新事物、提出新問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的探索欲望，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生渴望獲得新知識(shí)的積極性，把原來(lái)枯燥死板的課堂變得生動(dòng)有趣，顯著提高了孩子們學(xué)習(xí)的熱情和對(duì)知識(shí)探索的興趣。不僅如此，由互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展帶來(lái)的時(shí)代產(chǎn)物：微課，網(wǎng)課，智慧課堂，翻轉(zhuǎn)課堂等等新型教學(xué)模式都在一定程度上將不同內(nèi)容，不同要求的學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，教師可以根據(jù)教學(xué)目標(biāo)選擇教學(xué)方法，以生動(dòng)、形象的視覺(jué)效果，師生之間合作互動(dòng)讓學(xué)生快速獲取所需知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新思維的培養(yǎng)目標(biāo)。2020年一場(chǎng)特殊的疫情事件將傳統(tǒng)的教學(xué)模式徹底顛覆，“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”微網(wǎng)課的云教學(xué)活動(dòng)被我們快速適應(yīng)，似乎這種形式早早就滲透進(jìn)了我們的教學(xué)活動(dòng)中。

（二）、運(yùn)用本章小結(jié)構(gòu)建思維導(dǎo)圖，有效反思

思維導(dǎo)圖（The Mind Map）又叫心智導(dǎo)圖，是用圖文并重的形式，把各級(jí)概念的關(guān)系用相互包含與相關(guān)的層級(jí)圖呈現(xiàn)出來(lái)，把關(guān)鍵詞與圖像等建立連接，利用閱讀、記憶、思維的規(guī)律，協(xié)助學(xué)生在科學(xué)與藝術(shù)、邏輯與想象之間平衡發(fā)展，是一種實(shí)用性的表達(dá)發(fā)散性思維的有效圖形工具，能夠?qū)⑺季S形象化，簡(jiǎn)單卻有效。課堂教學(xué)中，教師嘗試引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建此類(lèi)圖形，聚小成多，由小節(jié)小圖到章節(jié)中圖再到整一冊(cè)書(shū)大圖，引導(dǎo)學(xué)生自主梳理出知識(shí)內(nèi)容之間的內(nèi)在邏輯聯(lián)系，建立知識(shí)體系，形成獨(dú)特的看問(wèn)題的視角，培養(yǎng)其科學(xué)探究發(fā)散思維，比如必修一《分子與細(xì)胞》模塊，每章每小節(jié)都有核心概念，細(xì)胞的分子基礎(chǔ)，細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，物質(zhì)輸入輸出細(xì)胞，細(xì)胞生命歷程等等圍繞細(xì)胞概念發(fā)散延伸，形成系統(tǒng)樹(shù)，用發(fā)展的生命觀念從微觀世界放眼宏觀，讓學(xué)生對(duì)未知世界的生命充滿(mǎn)探索熱情和求知欲望。

作為即將使用新教材的地區(qū)，教材內(nèi)容的變化，教學(xué)方法和策略的轉(zhuǎn)變都對(duì)教師基本素養(yǎng)提出了新的要求，只有深刻準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)生物學(xué)科核心素養(yǎng)才能在探索教法和策略的過(guò)程中不斷創(chuàng)新，將學(xué)科素養(yǎng)融入課堂教學(xué)，為今后的教學(xué)活動(dòng)提供充分的理論和實(shí)踐準(zhǔn)備。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳若梅. 高中生物新教材與課堂教學(xué)方法優(yōu)化整合的策略研究[D]. 上海師范大學(xué)，2012.

[2]車(chē)文博. 當(dāng)代西方心理學(xué)新詞典[M]. 吉林人民出版社，2001.

[3]陳亮福. 新課改下提高高中生物教學(xué)有效性的策略[J]. 品牌研究，2014（3）：56-56.

[4]楊永鳳. 探究新課改背景下高中生物教學(xué)課堂優(yōu)化策略[J]. 教育（文摘版），2017（1）：00092-00092.

[5]于青為. 高中生物優(yōu)化課堂教學(xué)的策略探討[J]. 新課程學(xué)習(xí)：下，2010，000（012）：P.182-182.

[6]張燕梅. 我國(guó)30年來(lái)人教版高中生物教科書(shū)內(nèi)容現(xiàn)代化的變遷研究[D]. 天津師范大學(xué).

[7]顧紅華. 新課標(biāo)下高中生物課堂的有效教學(xué)策略探討[J]. 中學(xué)課程輔導(dǎo)：教師教育，2013（1）：38.

[8]李金陵. 新課程改革中的教師角色定位[J]. 教育藝術(shù)，2011，000（006）：68.

（作者單位：安徽省合肥市瑤海區(qū)第十一中學(xué)）