促進化學思維發展初中實驗教學的研究

余小英

惠州市惠高附屬實驗學校，廣東惠州516000

中華民族的偉大目標，到2035年，中華民族的偉大復興，實現中國夢。到2050年，中華民族走進世界舞臺的中央，不斷為人類作出貢獻。當下的學生，是實現偉大目標的堅基力量。這種國際形勢環境下，化學教師有了時代的重任。基于核心素養下的化學思維包括：變化思維與平衡思維、宏觀思維與微觀思維、證據思維與模型思維、探究思維與創新思維、“科學態度與社會責任”下的價值思維與責任思維。化學教師不僅需要在課堂上進行基礎知識的講解，還必須以實驗教學為載體，引導、促進、啟迪學生化學思維的發展。初中化學人教版教科書中的演示實驗、探究實驗、家庭實驗總共有八十九處。說明實驗教學在化學教學中的重要地位，教師要以實驗教學為載體，引導學生學會學習，學會思考，提升學生的思維能力，更有利于進行整體的化學教學。

1 現階段初中化學教學中存在的問題

隨著現代化建設的不斷完善和創新，近年來國家相關規劃建設部門針對不同的需求進行了不同程度的革新，科技時代的到來對于教育事業的重視程度也在不斷的提高。初中化學教學在學生初中階段的學習中被逐漸重視，化學教師要結合新課標中的具體教學計劃將初中化學教學進行重新的要求和完善[1]。現階段化學教學中存在一些問題，老師把學生當接受知識的容器，只知道一味地灌，一味地填，使課堂教學變得乏味，學生很難從中尋得趣味，更談不上以學而樂，對化學的學習產生一些抵觸情緒，導致學習的過程中，沒有形成更加積極的學習態度，這樣對于日后的學習容易產生消極的影響。

促進學生的化學思維發展不能只是一句空話，有些化學教師進行的化學教學只是單純應對學生的中考，在中考的“指揮棒”下讓學生打“題海戰”。學生所學會的也只是中考大綱內所要求考核的知識點。教師并不重視對學生化學思維的培養和發展，并未科學的就化學學科的真實教學計劃和教學要求進行教學，以化學實驗為例,其實很多初中學校的學生并未進行過真正意義上的化學實驗，對于化學實驗現象等知識的了解不是靠老師講，就是靠視頻來看。在互聯網飛速普及的當下，課室花了兩三萬，老師成了大懶漢。這種情況的出現就很難通過發展初中實驗教學來促進學生的化學思維[2]。

化學教師在進行實驗教學時所選擇的實驗內容過于繁瑣，照本宣科，實驗過程按部就班，化學教師在完成初中實驗教學時不能急于求成，更不能只進行實驗的講解和實操，而沒有提問的環節。教師在綠色化學的理念下，培養學生探究實驗的能力，始終以提出問題→選擇方案（環保、節能、安全）→設計實驗→實驗操作（科學規范、安全）、→觀察（多角度觀察）→結論為主線貫穿化學實驗教學，促進學生化學思維的發展。將傳統教學中存在的問題系統的解決和完善，并在解決和完善的基礎上根據實際要求進行實驗教學的整體創新和提升[3]。

2 如何在發展初中實驗教學的同時促進化學思維

首先把化學教學聯系生活，帖近生活，指導學生把化學應于生活，學以致用。

化學學科本身就是與生活、生產有著緊密的聯系，這就要求教師應把化學知識學習過程聯系到學生的日常，其目的是學生先獲取感性認識而后上升到理性認識，這樣有利于調動學生的學習積極性和主動性，激發學習化學的興趣。教師平時要善于去積累生活中的化學素材，善于引用一些新聞事件或視頻，滲透到化學知識的傳授中，剖析生活中遇見的問題，不斷挖掘生活中的題材溶入自己的課堂，讓課堂鮮活有趣，使學生樂學，愛學，培養學生的學習興趣。如:講授鹽的性質時，面對食品添加劑濫泛的年代，擔心食品安全問題的形勢下，介紹亞硝酸鈉的毒性量多易致癌。香腸，火腿腸均有少量的亞硝酸鈉(＜0.07g/kg)，以著色和增加口感。雖然有毒性，但也不要過分擔心，作為食品添加劑的亞硝酸鈉量很小且疏菜、水果中的vc對亞硝酸鈉有分解作用。如：講授有關白色污染的問題時，對于白色垃圾回收的問題，我會跟學生說“世界上沒有絕對的垃圾，只有放錯的資源，我們要進行循環使用，如何循環使用？我們化學工作者肩負著社會重任，把這些化學教學貫穿學生的責任思維與價值思維聯系起來，讓化學為人類社會服務，讓我們的衣食住行更合理的利用化學。”化學教學聯系生活能開拓學生視野，陶冶學生的情操，提升學生的思維能力。

其次，化學教師實施化學實驗教學的過程中，善于引導學生思考并敢于創新更合理的實驗。

目前初中化學教科書上的很多實驗教學都是給予學生實驗步驟，讓學生按給定的方案進行實驗，很少有讓他們設計實驗，這樣不利于培養學生探究能力及創新精神。化學教師應加大對化學實驗教學的重視力度，在實際的化學實驗教學中，不能簡單進行實驗的講解與實操而沒有提問的環節，更不要按部就班、機械的去做實驗教學。教師在帶領學生進行化學實驗時應將問題拆解，有梯度的設計，層層設問，引導學生思考,讓學生能夠帶著問題聽課、帶著問題思考實驗，培養學生善于思考問題的習慣。如：《人教版九年級化學上冊》《第六單元》《二氧化碳和一氧化碳》我針對于書本中探究二氧化碳和水反應的對比實驗的相關教學案例進行實驗教學，提出此實驗需要收集兩瓶二氧化碳，引導學生從綠色化學的角度去思考，為減少二氧化碳排放到空氣中，我們能否改進實驗減少二氧化碳的量，讓同學們設計可行的實驗。因此同學們設計只收集一瓶二氧化碳，分別在玻璃棒上用棉線固定干燥的藍色石蕊試紙和濕潤的藍色石磊試紙，并把玻璃棒橫放在集氣瓶口，實驗現象明顯，節省了實驗的時間和藥品，減少了二氧化碳的排放。如：《第七單元燃料及其利用》探究燃燒條件的教學實驗時，我先讓學生回憶第五單元探究質量守恒定律時，白磷在密閉容器中跟氧氣反應生成大量的白煙，再針對書本中的相關教學實驗進行實驗分析，思考銅片上的白磷燃燒產生大量的白煙會不會擴散到空氣中？白煙擴散到空氣中是否符合綠色化學？從而提出此實驗的危險程度，針對這些問題，我引導學生思考并改進實驗，為使實驗產生的白煙不排放到空氣中，我們能不能設計實驗在密閉的容器中進行？為讓白磷完全燃燒，我們應該選擇大試管還是小試管？為了防止白磷燃燒時壓強增大而導致膠塞蹦出管外，應對膠塞作何處理？為使白磷不跟空氣接觸，白磷應如何放置？如何創設溫度達到白磷的著火點？學生思考以上問題并創新了實驗。分別將黃豆大小的白磷，用鋁紙密封好的白磷，少量的紅磷于三支大試管中，膠塞系上氣球并塞進大試管口，并把三支大試管同時放在盛有熱水的大燒杯，現象明顯。在教師的引導下完成實驗創新，充分鍛煉學生的實驗能力，也能增加學生的學習參與度，從而培養學生善于思考問題的習慣，促進學生思維的發展。

最后，鼓勵學生多利用生活中的廢棄物品作實驗儀器，鼓勵學生做家庭小實驗，提升學生的化學素養。

化學老師要鼓勵學生借助生活中的廢棄品如；塑料小藥品、眼藥水的小滴瓶，膠囊的包裝塑料盒、吸管，化妝品的瓶子，作為實驗器材，完成一些家庭創新小實驗。如：學生學習實驗室用二氧化錳和雙氧水制取氧氣后，我讓學生結合生活中的體驗，如果你的皮膚擦傷了，出血了，當你用雙氧水去清洗傷口的時候。皮膚表面有沒有大量的氣泡產生？這些氣體應該是什么？雙氧水被什么催化產生的氧氣？設計實驗驗證雙氧水加入雞血時產生的氣體是氧氣？家庭創新小實驗是初中實驗化學教學的拓展與延伸，能促進學生思維能力的發展，提高學生的化學素養。

3 結語

促進化學思維發展初中實驗教學的研究應根據初中化學教學的具體內容和相關要求來進行系統的分析和探究，在確保初中化學實驗教學穩定進行的基礎上科學的促進學生的化學思維[4]。初中實驗教學的研究更多的還需要相關初中教師的不斷探索和創新，根據新時代教學的任務和計劃來制定新型的初中化學實驗教學內容，以實際教學要求為學生制定多樣化的教學任務和學習活動。培養學生對化學學科以及化學實驗教學的學習興趣，培養學生善于思考問題的習慣，讓學生在學習中勇于探索化學實驗中的奧秘。促進學生的化學思維的發展，提升學生的化學素養，鍛煉學生的整體性能力。