王德全
綜合生態農業的中一種就是稻田養魚,它是在對稻田的生產潛力進行挖掘的基礎上,用養魚去促進稻田的健康成長。本文主要淺析稻田養魚的作用與現實意義。
稻田養魚在我國很多地區普遍存在,稻田養魚是一種對稻田和魚相輔相成的生態農業模式,它即提供給水稻生長充足的養料,又給魚兒提供了充足的生長空間,使得水稻和魚做到雙向共贏。
一、稻田養魚的作用
1、增加了水稻與魚的產量
稻田養魚不同于傳統的水稻種植,它旨在利用能吃草的魚群在稻田中主動、積極地替農民消除與水稻爭奪陽光、肥料和空間的雜草,促使水稻增產。同時,魚群本身利用水稻中的雜草和浮游生物與底棲動物為食料而自由生長,形成水稻和與互利共生的最佳生態環境,使得水稻與魚的產量得到了提升。此外,稻田養魚做到了土地資源與水資源的節約利用,維護了當地環境的和諧發展。
2、為當地居民提供了充足的水產品
稻田養魚已經成為我國淡水漁業的一個重要組成部分,特別是發展山塘、水庫、湖泊、家庭養魚、精養魚池等水體養魚,需要大量的魚種,若靠原有的魚種池或用擴建魚池的辦法來滿足魚種的需求,是不夠用的。而采用稻田養魚的方式則解決了這一問題,稻田養魚面積的不斷增加,為養殖成魚提供了大量的魚種來源,提高了淡水魚的產量,從而為當地居民提供了充足的水產品。
3、提高了農民的經濟水平
稻田養魚使得水稻與魚的產量得到了提升,從而使農民的收入得到了增長,農民的收入增長直接影響農民的生活水平,使得農民對于水稻養魚積極性得到了大幅度提升。因此,當地政府應該認識到稻田養魚對于當地經濟發展、社會發展及生態發展的作用,結合當地環境的基礎上鼓勵農民進行稻田養魚,不斷提高當地農民的經濟水平。
4、改善了當地的生態環境
稻田養魚在一定程度上改善了當地的生態環境,稻田養魚使得水稻與魚之間形成了一個生態系統,魚為水稻的生長提供了充足的養料,并減少了雜草對于水稻營養及生存空間的危害,減少了化肥、除草劑等的使用,降低了對當地的水質污染。同時,農民為了進行稻田養魚會相應加高加固田埂,開挖溝渠,增加了稻田的蓄水能力,使得稻田具備一定的抗洪、抗旱能力,增強了當地抵御自然災害的能力,在一定程度上改善了當地的生態環境。
二、稻田養魚的意義
1、養魚生產新途徑的開辟
稻田養魚是在原有稻田的基礎上進行魚種的投入,它改變了傳統養魚品種不對路、規格小、質量差、價格不合理、成活率低等的現象。稻田養魚通常施工量小,所消耗的資金及人力較少,而且一家一戶能自己施工完成,可以減少農民的資金投入,農民不但可以利用水田養殖魚及其他水產品,還可以就近進行魚類及水產品的銷售,增加了農民收入,活躍了當地經濟,變自然優勢為商品優勢和經濟優勢。
2、提高了當地資源利用效率
稻田養魚需要進行一定的工程施工,把原有的平面稻田變為立體稻田,如:加高加固堤壩、開挖溝渠等,雖然開挖溝渠使得水稻的種植面積變小,但是開挖溝渠的斜坡也可以種植水稻,再加上其他條件的完善,水稻的產量會在原有的基礎上增加。同時,魚排出的糞便是水稻生長的天然養料,減少了人工肥的施肥量,減少了對于水資源的污染,為當地水資源的重復使用奠定了基礎。因此,稻田養魚不僅提高了水稻和魚的產量,還提高了當地的土地資源利用率。
3、促進了經濟效益的提升
稻田養魚不僅增加了水產品和水稻增產的收入,還減少了治蟲用藥、追施肥料等支出,同時還節省了除草用工等。由于稻田的立體利用,一般而言,水稻可在原有基礎上增加10%的產量,魚類每畝的產量可達到30-50公斤,不僅幫助農民獲得了較高的經濟效益,還穩定了糧食生產,大幅度增加農民收入,充分調動了農民的糧食種植積極性。同時,隨著我國經濟的快速發展,我國居民的生活水平已經得到了大幅度的提升,我國居民越來越重視健康問題,飲食健康也是我國居民關注的重點問題之一,稻田養魚的推廣,使人們認識到糧食及水產品的健康性,哪怕水稻及水產品的價格高于正常的水稻及水產品,但是其市場前景還是客觀地,提高了稻田養魚的經濟性。
4、提高了當地的社會效益
我國基本國策就是糧食安全,傳統糧食種植由于種植技術及自然條件等多方面的約束,導致糧食的產量并不高,尤其是一家一戶的小型農民家庭,他們的糧食收入并不高,導致農民對于糧食種植的積極性不高,僅靠國家的種植補貼及糧食補貼并不能調動農民的種植積極性。稻田養魚的實施與推廣,把單一的生態系統變為水稻、魚或者其他水產品的復合生態系統,它們之間相互依賴又相互促進,不僅提高了當地土地資源和水資源的利用率,還激發了農民的糧食種植積極性,提高了稻田的社會效益。
5、農產品產業鏈深化的推動
稻田養魚是一個水稻與魚共同依賴生存的生態種養系統,它提升了水稻與魚的經濟效益,節約了農民的投入成本,使得農產品產業鏈得到進一步深化。同時,稻田養魚還促進了生態環境建設和旅游休閑農業的發展,很多農民根據稻田養魚的思想,建立了現代生態種養園區,組建了農家樂、漁家樂等旅游休閑模式,使得城市的居民可以在休閑時間進行放松,不僅使旅行者的身心得到了休息,還促進了當地農產品產業鏈的完善,使得當地的經濟得到了極大的發展。
綜上所述,稻田養魚不同于傳統的水稻種植方式,它對于我國經濟效益、社會效益及生態效益的提升有很大的幫助。因此,我國政府應該認識到稻田養魚的積極作用,結合我國各省份的實際狀況進行稻田養魚的推廣,保證我國的糧食安全。
(作者單位:156200黑龍江省綏濱縣農業農村局水產技術服務中心)