綠色畜牧養殖技術的推廣

張五振

近年來，隨著我國社會經濟的不斷發展以及人們生活水平的提高，人們對于食物的要求也越來越高，尤其是身為人們最主要的主食肉類更是受到了人們的廣泛關注，如何提高肉類產品的質量用以滿足現在社會發展的需求已經成為了當今畜牧養殖業的首要任務。而綠色畜牧養殖業的出現為這一難題提供了很好的解題思路，綠色畜牧養殖業可以培育出大量的無污染、無農藥殘留的高質量的肉制品，滿足人們日益增高的食物方面的需求。但是在綠色畜牧養殖技術的推廣過程中仍不可避免的出現了一些問題，針對這些問題，本文將簡要談一談綠色畜牧養殖技術的推廣，為我國畜牧養殖職業的發展提出一份建議。

一、我國養殖行業的現狀

隨著我國畜牧養殖業的不斷發展，越來越多的農戶加入到了養殖行業之中，但是伴隨的問題也隨之而來。首先就是養殖規模的不斷擴大，牲畜的排泄物對水資源、空氣以及草場的污染越來越嚴重，對環境造成了極大的污染;其次就是養殖戶并沒有科學的養殖方法，并且隨著牲畜養殖數量的不斷增多，對草場的破壞逐漸增大，對養殖行業的整體發展造成了一定的損害;最后就是大多數農戶急功近利，在畜牧業養殖過程中為了短期的、眼前的利益，對牲畜使用大量的抗生素和增肥劑，對肉質產品產生了極大的影響。可以說，這幾點問題為我國畜牧業的發展造成了極大的阻礙，使我國的畜牧業雖然發展越來越壯大，但卻逐漸變得臃腫不堪。

二、綠色畜牧業技術推廣的意義

綠色畜牧業技術的推廣對我國畜牧業的發展起到了非常積極的影響。因為綠色畜牧業可以讓養殖戶本著綠色環保的理念進行養殖，不僅可以對牲畜的糞便采用無害化的處理，減少對環境的污染，實現養殖資源的可持續利用;并且還可以減少肉類中各種農藥以及添加劑的殘留，保證肉類產品的質量;綠色畜牧業技術的推廣更可以保證肉質產品的經濟效益，為養殖戶提供更多的經濟收益。

三、綠色畜牧業技術的推廣所存在的問題

1、政府推廣宣傳力度不足

在綠色畜牧業技術推廣過程中，其效果并不是特別理想。造成這方面問題的原因有很多方面，其中最主要的就是農業相關部門推廣力度不足的問題。推廣力度不足導致很多養殖戶對綠色養殖技術的了解不夠準確，在養殖過程中無法真正的貫徹落實綠色養殖技術，對畜牧業肉類產品的質量提高起不到明顯的效果;甚至有些養殖戶出現了并不清楚綠色養殖這一理念的情況，在畜牧業養殖過程中仍然完全采用原本的養殖辦法，使得綠色養殖的推廣可有可無;而在某些貧困山區和偏遠山區更是推廣過程中的重點、難點。

2、養殖戶分散，綠色養殖程度低

我國的畜牧業養殖現狀就是大量養殖戶各自為政，自己養自己的。并且由于養殖戶之間存在著一定的攀比心理，總是想著要比其他的養殖戶養殖出更多的牲畜，從而得到更多的經濟收益。在明知道綠色養殖技術的情況下仍然使用大量的添加劑，不僅降低了肉類產品質量，還在一定程度上擾亂了我國的肉產品市場，使其出現了價格相同、質量不同的情況，為我國畜牧業整體的質量提升產生了阻礙作用。

四、綠色畜牧業技術的推廣的策略

1、加強宣傳力度

在綠色養殖技術的推廣過程中，相關農業畜牧部門一定要加強宣傳政策、擴大宣傳范圍、提高宣傳效果，盡可能的組織養殖戶集中培訓學習，讓更多的養殖戶認識到畜牧業綠色養殖技術的重要作用。比如，在綠色養殖技術的宣傳過程中，相關農業部門可以在電視上、廣播上、以及村委會的喇叭上進行不定期的宣傳，還可以在農村村委會門口以及養殖戶集中的地方樹立宣傳欄，在其中寫出綠色養殖技術的益處以及養殖技術要點;甚至可以組織志愿者到養殖戶家中進行挨家挨戶的宣傳。讓更多的養殖戶認識到綠色養殖的益處，自覺地接受綠色養殖技術。

2、建設綠色養殖基地，引領綠色養殖發展

在綠色養殖發展過程中，相關農業畜牧部門可以組織企業或多家養殖戶成立畜牧業綠色養殖基地，讓綠色養殖基地起到一個引領作用。同時還應該讓綠色養殖基地將利用綠色養殖所渠道的成效展現出來，讓養殖戶可以感受到綠色養殖的益處，充分的調動養殖戶的綠色生產積極性，還要幫助、引領更多的養殖戶自覺地采用綠色養殖方法促進我國畜牧業的健康發展。

3、加強技術指導

在畜牧業綠色養殖技術的推廣中，僅僅進行是不夠的，因為綠色養殖技術有很多技術要點和精準化的要求，所以應該加強對綠色養殖技術的技術指導。在綠色養殖過程中，應該派遣專門的技術人員到每個養殖戶養殖場所之中進行專業的技術指導，如果發現某些養殖方法錯誤的地方要給予糾正，讓養殖戶真正明確綠色養殖的方法。尤其是在各種添加劑的使用方面，技術人員應該通過講解，讓養殖戶真正的明確使用這些添加劑的危害，保證畜牧業肉制品的質量，提高養殖戶的經濟收益。

綜上所述，可以發現綠色畜牧養殖技術的推廣對我國畜牧業的發展有著非常重要的作用，所以相關部門應該重視這一點。加強對綠色養殖技術的宣傳，讓更多的養殖戶明確綠色養殖所能帶來的益處;還應該及時的對養殖戶進行正確的綠色養殖技術指導，讓更多的養殖戶采用綠色養殖方法，能給各養殖戶帶來更大的收益的同時讓我國廣大消費者能吃上綠色肉、放心肉，同時能更健康的促使我國畜牧業的快速發展。

（作者單位：467500河南省平頂山市汝州市廟下鎮人民政府）