白雪
近年來,隨著人們生活水平的提升,大眾對肉類食物的需求更高。而相對于豬肉來說,牛羊肉的脂肪、膽固醇等含量較低,更加有益于人體健康,因此大眾對于牛羊肉的需求越來越高。那么,如何規避牛羊肉寄生蟲病、提升養殖戶經濟收益等,就成為當下養殖戶需要重點研究的課題。
一、牛羊寄生蟲病概述與診斷
1、牛羊寄生蟲病概述
牛羊寄生蟲病是一種在牛羊養殖過程中較為高發的疾病,且當具備傳染源、傳播途徑、易感動物三個元素時,就會產生極強的傳染性,存有明顯的傳播規律。在牛羊養殖中,寄生蟲發病往往是因為牛羊接觸到攜帶寄生蟲的生物而引起。而這些攜帶寄生蟲病的生物,可以通過牛羊皮膚破潰處、水源、飼料等,以體外攜帶、蟲卵攜帶等方式感染牛羊。
2、牛羊寄生蟲病診斷
在養殖場中較為常見的牛羊寄生蟲病主要包括蠕蟲、蜱蟲、螨蟲、蒼蠅等,可分為體外寄生與體內寄生兩種類型,需要有效掌握專業的辨別手段,才可及時對患病牛羊進行診斷,并及時治療。首先,應掌握寄生蟲流行特性,包括發病高峰季節、發病主要對象、傳播方式等。同時應從外表觀察患病牛羊,尤其是已被寄生蟲感染的牛羊,通常伴隨消瘦、貧血、黃疸等表征,若不及時進行治療,則會生長發育會遲緩、消化機能產生障礙,嚴重時甚至會危及牛羊生命。
其次,部分寄生蟲體型較大,可通過肉眼直接辨別。并且在發現這種寄生蟲時,應先將寄生蟲置于75%酒精中,然后再送往實驗室進行檢測,確認寄生蟲種類,從而進行相應的診斷;或是將病發死亡的牛羊身上寄生蟲侵襲的組織送檢,從而尋找病因。
最后,應有效掌握養殖環境的濕度、溫度、光照、衛生等條件,并結合檢驗報告、病歷變化、寄生蟲病流行趨勢等因素,進行詳細、科學的分析,同時及時找出已被感染的牛羊,提升診斷的準確率。
此外,在寄生蟲病的診斷中,除使用顯微鏡進行鏡檢外,還可采用其他方式確診,如治療性診斷、免疫學診斷、分子生物學診斷等。治療性診斷就是利用常規寄生蟲藥物對已發病、未確定病因的動物進行治療,若藥物起效,則可進一步確認其所患寄生蟲病類型;若未起效,則說明牛羊所患疾病為其他類型。免疫學診斷則是通過檢測牛羊血清中抗體、抗原,來診斷其患病原因。而分子生物學診斷是對通過發病動物病料進行鑒定,并對病原基因擴增、分析,從基因學角度確定牛羊所患疾病類型,具有較高靈敏度、準確度。
二、牛羊寄生蟲病類型與質量
1、牛羊寄生蟲病類型
(1)牛羊體外寄生蟲
牛羊體外寄生蟲主要為蜱蟲(硬蜱蟲、軟蜱蟲)、螨蟲(疥螨、癢螨)、毛虱等。大部分體外寄生蟲較容易辨別,多發在皮膚表面。
(2)牛羊體內寄生蟲病
牛羊體內寄生蟲種類較多,且針對不同的體內寄生蟲辨別方法也有所不同。其一,針對吸蟲、絳蟲等體型微小、肉眼無法分辨的寄生蟲,通??刹杉Q蛉静〗M織送檢,如利用寄生蟲卵比重大于水的特點來采集牛羊糞便進行處理、檢測等。
其二,針對線蟲、肺絲蟲等,同樣可以利用其比重低于飽和生理鹽水的特點,采集牛羊糞便,提取其中蟲卵進行檢驗、處理等。如,針對肺絲蟲,可取15g左右的牛羊糞便放置于紗布中,反復沖洗、過濾后靜置0.5-1小時,然后吸取其中底部液體,再進行顯微鏡檢測即可。
2、牛羊寄生蟲病治療
(1)檢疫工作
應養殖戶應定期進行寄生蟲疫苗接種工作,最大限度降低牛羊患病幾率,減少發病幾率,保證其健康成長。且牛羊在氣候溫度變較大時,會出現抵抗力下降的問題,養殖戶應著重注意室內溫濕度與季節環境變化問題。而若想擴大牛羊群養殖規模時,應提前進行系統的健康檢測,并隔離飼養2~3個月,以確保引入品種可良好適應新環境后才能一同飼養。
此外,當確認雌性牛羊懷孕時應進行徹底檢查與隔離飼養,防止潛藏的寄生蟲母體產生傷害,且應在幼崽出生后,對母體乳汁進行檢測,確保寄生蟲不會隨母體體液進入幼崽身體中,造成幼崽發育不良,甚至是死亡。
(2)清潔工作
飼養牛羊時,應注意牛舍、羊舍的清潔、通風、消毒等環節。應在牛羊養殖場所建立良好的通風系統,并設計可進行操控的溫度調節裝置,為牛羊營造更為良好的生長環境。同時,應定期進行殺蟲、滅菌等工作,優先清理牛羊糞便、食物、食物殘渣等。且選用對牛羊身體無害的殺蟲劑、消毒劑進行相應的消殺工作,或是選擇更加先進的消殺技術、工具等,如陜西某農具公司生產的全自動清糞機可達到良好的清糞效果,并可配合沼氣池等設備,不僅確保牛羊健康成長,還進一步保證了養殖戶的經濟利益。
(3)基本防治措施
當發現牛羊幼崽患有寄生蟲病時,應及時進行治療,避免由于其抵抗力較弱導致死亡率增加。而針對成年牛羊,養殖戶在進行定期消殺的同時要定期學習、更新相應的寄生蟲防疫知識,以便在發現牛羊患病時可以快速選擇治療方案,確保牛羊健康。
如,當發現牛羊患蠕蟲病時,應根據牛羊身體素質、患病程度等進行區別用藥,可使用甲流米錯、蟲克星等進行治療,并將患病牛羊與健康牛羊隔離飼養,以免患病范圍越來越大。若確認牛羊患有焦蟲病,則可使用焦蟲凈、貝尼爾等藥物進行治療。需要注意的是,在使用貝尼爾藥物時,要嚴格控制藥物用量,參照藥物說明依據牛羊體重來調整藥物用量,以免出現牛羊藥物中毒問題。
(作者單位:114300遼寧省岫巖滿族自治縣農業農村發展中心)