豫南地區水稻旱種栽培管理技術

劉強

水稻旱種也就是俗稱的“旱稻”，但又與傳統的旱稻有所區別，傳統旱稻使用的是常規種子，而水稻旱種使用的是用雜交水稻種子在旱地進行種植，是最近十年在豫南稻區大面積推廣應用的一項技術。相較于傳統水稻，水稻旱種用水相對較少、用工較省，這在一定程度上緩解了農業用水的壓力，解決了一些地方農村勞動力相對不足問題，是一項比較值得推廣的農業技術。但在水稻旱種大面積推廣種植的過程中，由于在播種、施肥、除草、管理等各項技術不夠成熟和完善，又嚴重制約了水稻旱種技術的推廣應用。經過幾年的實踐，下面就水稻旱種這項技術在豫南稻區的推廣應用談幾點自己的體會。

一、做好播種工作

首先是選種。豫南地區屬于亞熱帶濕潤性季風氣候向暖溫帶半濕潤季風氣候的過渡地帶，當地降水充沛，是河南省重要的農業種植基地，主要種植農作物以小麥和水稻為主。在水稻旱種的品種選擇上結合農戶實際的種植需求，選用頂土力強、生育期較短、耐旱、灌水后長勢恢復快的優質品種，多以Ⅱ優系列、岡優系列為主。

其次要做好整地工作。整地時必須要達到地平、墑足、表層土壤細碎。如果土壤的墑情比較差，最好是在整地前的5-7天，在田間灌溉1次跑馬水，或者是播種之后灌溉蒙頭水，這樣能夠有效的保證土壤墑情，提高水稻的出苗率。同時，農田的四周要修有排水溝，做到排灌通暢，以便稻田能夠及時的排水和灌水;一般情況下在秧苗3葉期前，田間不宜有積水，否則可能會影響水稻根系的發育，造成爛根、黃苗、僵苗現象。

最后要適時播種。播種時間選擇不當也將會影響旱稻的正常發育和生長，如果是在旱白田或早油菜田內種植旱稻，可以在4月底到5月上旬播種;而如果是在晚油菜田、麥茬田種植則需要在收割后趁天搶時及時整地播種。播種前首先要對種子進行處理：先晾曬，再用浸種劑浸種催芽以達到殺菌消毒的目的，這樣既能保證種子發芽率和發芽勢，又能提高種子的抗病抗蟲能力。播種時要保證淺播和勻播，保證出芽及時和均勻。在第一次灌水時如果發現存在有缺苗斷壟等現象必須要及時的勻苗和補苗;秧苗要隨拔隨栽，這樣可以保證水稻的生長均勻整齊。

二、做好施肥工作

肥料的使用對于農作物的生長發育和產量品質至關重要。水稻旱種對于肥料的施用要求更高，尤其是對氮、磷、鉀肥的配比和施肥時間更要準確把握。首先基肥一般以增施腐熟的有機肥和磷肥作為主，這些肥料的能夠有效的促進水稻根系的發育，保證苗齊苗壯，提高水稻耐旱能力。需要特別注意的是稻田整地過程中最好不要施加過多的速效氮肥，只要能夠滿足稻苗的初期生長需求即可，否則容易造成燒苗，影響稻苗的生長，增加不必要的投入。其次是在稻田灌水后，需要盡快的追施尿素、鉀肥等，這些肥料的施用能夠促使秧苗快速的有效分蘗和拔節生長。最后在灌漿乳熟期要及時的噴灑磷酸二氫鉀，這樣做能夠顯著的提高水稻籽粒的飽滿度，提高水稻的產質量。

三、做好田間管理

水稻旱種在整個生育期的大田管理尤其重要，每個環節都必須管理到位才能保證豐產豐收。一是水的管理：在初次給旱稻田灌水時，不要猛灌，應當遵循“頭水輕、二水緊”的灌溉原則，在稻苗逐漸適應了自身的生長環境之后，再間歇灌溉，以保證正常的有效分蘗;如果初次灌水過猛過快，可能會導致土壤溫度快速下降，造成死苗、僵苗或黃苗，嚴重影響稻苗的正常生長，最終影響水稻的產質量。中后期在不影響水稻正常生長的情況下盡量不要給稻田灌水，但要保證田間墑情充足。二是做好除草工作：不論種植何種農作物，雜草都是不可避免的存在。在水稻旱種管理期間，田間雜草防除也很關鍵;水稻旱種“有收無收在于草，多收少收在于苗”。在生產實踐中，旱種水稻田的雜草幾乎和稻秧同步生長，有時候雜草的生長速度甚至快于稻秧，因此旱稻田在除草時要及時，方法更要得當。當前應用比較廣泛的就是化學除草;在化學除草時，要注意控制好藥劑的使用劑量，如果劑量不足就會造成雜草叢生，達不到除草的目的;如果劑量過大就可能對水稻產生藥害，影響稻苗的正常生長。所以一定要準確把握除草劑的劑量，一次施藥沒有控制住雜草就及時二次施藥。現在實踐中苗后施藥除草劑的效果也好，苗后施藥可以除去稻田大部分雜草;但一些頑固性雜草還是需要人工拔除。三是做好病蟲害防治工作：水稻旱種通常播種時節比較晚，尤其是對于麥茬田來說要等小麥收割之后，大多是在5月底6月初才能實施播種;從出苗到成熟這一時期，豫南稻區主要是濕熱天氣類型，也是各種病蟲害高發的季節。三化螟、二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等蟲害，稻瘟病、紋枯病、稻曲病等病害每年都會發生，只是每年發生的輕重程度不同，所以要高度重視，及時防治。實踐中對各種蟲害的防治以酰胺類和菊酯類農藥為主，對病害主要是以防為主、防治結合;在抽穗揚花期如果遇到低溫陰雨天氣要及時噴施井岡霉素，這樣可以有效預防稻曲病。也可以結合三化螟三代的防治同時施藥;還可以結合后期葉面施肥同時進行綜合施藥防治病蟲害。只有做好病蟲害防治工作，才能保證旱稻的正常生長，確保稻米產量和品質。

四、做好收割工作

除了要做好以上工作外，收割工作的實施也極為重要。旱稻收割時間不宜過早也不宜過遲，如果谷粒已經比較飽滿，葉子由青變黃，就可以安排收割;收割時要特別關注天氣，最好選擇在天氣比較晴朗的時進行;收割之后要及時晾曬、風干，做到顆粒歸倉;一定要避免稻子粒霉爛，這樣才能有效的保證水稻產質量。

總之，水稻旱種過程中，從播種開始，施肥、灌水、除草、病蟲害防治直到收儲歸倉等工作的開展，每一個環節比較關鍵，都將會對水稻旱種的種植效益產生影響;只要做好這些工作，才能實現旱種水稻的豐產豐收。

（作者單位：464112河南省信陽市肖店鄉政府農業中心）