白芝麻高產高效種植技術分析

竇淑華 趙曉彤

隨著我國農業科技的不斷發展，和產業結構的不斷調整，各級農業部門開始鼓勵農民在常見的糧食作物之外種植一些省時省力、高產高收入的作物，用于提高農民的年度經濟收入，提高農民家庭的抗沖擊能力。在眾多農作物之中，芝麻是一種十分受歡迎的農作物，種植成本低，能夠被加工成經濟價值較高的芝麻醬、香油等產品，有助于提高農民的經濟收入。芝麻種植已經成為國內農業生產中比較受歡迎的產業，很多農民都選擇了種植芝麻，但由于連茬種植、管理不善、種植技術落后等問題，芝麻的種植產量和質量都達不到預期。

1、白芝麻種植前的準備工作

（1）田地選擇

白芝麻的種植對田地的要求較高，首先要求田地無污染，遠離產出“三廢”的高污染企業，遠離產生粉塵、重金屬的企業;其次，因為芝麻植株本身的吸水能力較差，扎根出苗的能力較弱，應當盡量選擇地勢較高的平坦田地進行種植，選擇土層疏松、厚度較大、肥力較為優秀、排水性能較為優秀的田地進行種植;然后，由于芝麻植株本身對肥力的要求較高，若進行連茬種植很容易導致土壤中的營養元素失衡，導致農作物的病害加重，且因為芝麻等油料作物的根系分泌物對禾本作物的生長繁殖有利，因此，應當盡量選擇前茬種植過禾本作物的田地，比如玉米、小麥等。

（2）選擇適合種植的白芝麻品種

在眾多芝麻品種中，不同產品會表現出不同的特性，比如豐產、抗病蟲害、抗倒伏等，在種植白芝麻前盡可能根據當地的實際情況進行品種選擇。當地病蟲害經常爆發的情況下選擇抗病蟲害性能更優的品種，土壤肥力較差的田地中盡量選擇高產的品種，盡可能提高白芝麻的產量和質量。

（3）合理處理白芝麻種子

在正式種植前，要合理處理白芝麻的種子，通過藥劑拌種來提高種子下播后的抗病蟲害侵蝕能力，提高種子的發芽率、出苗率，提高種子和幼苗時期白芝麻植株的茁壯程度，為白芝麻的高產奠定基礎。通常情況下，白芝麻種子的處理多使用高錳酸鉀、甲基立枯磷等藥劑，這些藥劑能夠有效對白芝麻種子進行滅菌、滅蟲卵處理。

（4）合理進行整地、底肥處理

由于白芝麻植株本身的根系扎根深度較淺，出苗能力較差，因此，在種子正式下種前，要做好整地和底肥施加工作，為種子的出苗、扎根奠定基礎。做到精細整地，去除土地中的大小石子、土塊、雜草，提高土壤的疏松程度、透氣程度，為白芝麻植株扎根創造最優的條件。除了整地外，還要做好底肥的施加工作，用有機肥提高土壤的基礎肥力，滿足白芝麻植株前期出苗、扎根、生長期的營養需求。白芝麻生長過程中對磷、硫的需求量較大，需要額外施加一些磷肥和硫肥支持白芝麻植株的生長。

2、種植后的田間管理技術

（1）適時進行種子播種

因為白芝麻是作普通糧食作物、經濟作物的間種作物進行種植的，因此，在進行白芝麻的種植時需要掐準時間，盡量不浪費時間，適時種植、適時收獲，做到不影響后續作物種植。通常情況下，春芝麻在每年的5月下旬或中旬開展種植，具體時間要看當年的霜期結束時間，霜期結束后10d即可開展種植。而夏芝麻一般在每年的6月上旬開展種植，不宜超過6月20日，具體時間要看當年的前茬作物收獲時間，前茬作物收獲后應立即整地進行種植。白芝麻的支柱本身較為矮小，出苗能力較差，因此，種子的播種深度不宜過深，1～2cm最為適合。

（2）進行白芝麻的合理密植

合理密植是提高作物產量的重要途徑，在種植白芝麻種子時可以考慮進行合理的密植處理，以提高單位面積田地中的白芝麻植株數量，提高作物的產量。具體的密植程度需要根據田地的實際情況進行選擇，肥力較差的田地適合較為稀疏的種植方式，肥力中上等的田地適合進行密植處理，保持株距在20～25cm范圍內、行距在50～55cm范圍內。若出苗后發現田地中存在缺苗的情況，要進行移植處理，移植時要注意從雙苗處移植，堅持移栽大苗、保留小苗的原則，在帶土移植前要澆透水，保持移栽苗根系與土團的結合程度，提高移栽苗的移栽成活率，減少可能的成本損失。

（3）間苗、定苗、摘心處理

在種子出苗后，要進行相應的植株管理，在兩葉一心時進行間苗，在三對真葉時定苗。待白芝麻植株生長至花期時，要進行植株頂端及邊枝的頂心處理，通過摘除頂心花葉的方式來避免植株徒長，為后續的開花結果、增加粒重創造條件。

（4）做好水肥處理

作物在不同的生長期對營養物質有著不同的需求，要做好追肥處理，滿足作物的生長、繁殖需求。在白芝麻的五葉期、初蕾期和盛花期，注意追加鉀肥、硼肥的復合肥，促進白芝麻植株的生長，促進白芝麻植株的粒重增加、單位含油量增加。在盛花期后，進行打頂摘心處理后要進一步追加鉀肥，通過延緩植株葉片衰老速度的方式來延長植株的光合作用時間，提高白芝麻的粒重和含油量，提高白芝麻的產量和質量。除了肥力保證外，還要做好對水分灌溉的控制工作，根據天氣情況、降雨量來進行適當的灌溉，通過提高田地的排水能力來避免田地中含水率過高，避免白芝麻植株爛根。

（5）做好白芝麻的病蟲害防治工作

影響白芝麻植株生長的病蟲害主要包括枯黃萎病、斑點病、青蟲、玉米螟、棉鈴蟲等，要做好病蟲害的預防和治療工作，降低病蟲害對白芝麻產量的影響。要做好田間除草工作，減少細菌、病毒、害蟲的棲息地。可以借助噴施吡蟲啉來預防青蟲、玉米螟等蟲害，通過噴施立枯靈來預防斑點病、枯黃委病等病害，但需要注意的是收獲前至少10天不能使用農藥，避免農殘超標。農民還可以在田間防止黑光燈來誘捕玉米螟成蟲，減少田間蟲卵密度，借此來達到防止蟲害的效果。

（作者單位：110500遼寧省康平縣農業服務與行政執法中心（康平縣扶貧中心））