陳鍇
摘? ? 要:近幾年,貴州茶葉園規模逐漸擴充,茶產業得到了快速發展,而市場營銷策略是必須要考慮的問題。茶產業在貴州是當前最具發展優勢及潛力的綠色產業,不僅能夠幫助農民走上致富的道路擺脫貧困的同時,還能夠促進貴州的農業發展。貴州省相關部門以及茶葉主產縣正在積極尋找適合的市場營銷方式打開市場,將貴州茶葉甲天下的展現給全國甚至全世界。本文從市場營銷的角度出發,對茶葉主產縣的營銷方式進行分析,為此提出相關建議。
關鍵詞:貴州茶葉;市場營銷
貴州省最具優勢的產業非茶葉莫屬,經歷調研活動到文件出臺,再到全省召開茶產業會議,促進了貴州茶園基地的迅速發展,茶園的綜合水平得到了明顯提高,這代表著茶葉基地已經得到高速發展,面臨的首要問題就是市場營銷。
一、貴州省茶產業的優勢與潛力
(一)制定明確目標,建設高規格茶園
據統計,在全國通過認證的茶園,貴州穩居第二名。每年中國新建茶園比例中貴州占據一半。貴州的綠茶茶園僅次于四川和浙江,茶園的規模每年都在有規模的擴大。并且新建茶園重金屬檢測指標符合國家無公害茶園標準。不僅保證了種植面積,還確保無公害綠色茶園。全省有一定規模的茶園鄉鎮共有40個,并且實現無公害綠色茶園。從這些茶葉基地中可以看出,在省政府的帶領下,貴州省實現了以農戶為基礎建設具有規模的標準茶園。并且朝著專業化、規模化的集中茶園發展。
(二)全省共同推進茶產業的快速發展
在黨委與政府的大力支持下,茶產業的發展得到了各級力量的支持。2008年各級財政支持茶產業發展撥款10億元,2007年省級推薦茶產業發展撥款3000萬元,2009年以專項資金的名義撥款3800萬元;2008年中央財政為推動農業發展撥款1.25億元,2009年為促進茶產業發展撥款1.85億元;并且相關有關部門(水利、發改、林業等)支持茶產業發展分別撥款。并且金融機構對茶產業提供貸款支持。
二、存在的問題
貴州省經過近幾年的努力已經取得了不菲的成績,但是貴州茶葉省外發展較為成熟的茶葉主產縣相比,還存很多不足。制定完善的營銷計劃,傳播優秀的茶產品,打開知名度。
(一)營銷意識不強
茶產業的主要生產主體是茶農,而茶農往往沒有根據市場需求來種植茶葉種類,而是根據自身條件。受地域、人才和資金的約束,茶葉生產企業大部分在農村或者山區,沒有意識根據市場需求選擇種植茶葉種類。特別深處山區,交通和通訊較為落后,茶農掌握市場的信息很難保證時效性。所以很多企業沒有策劃營銷,有的企業也沒有資金支持。
(二)缺乏科學的指導
很多茶農缺乏科學的指導,導致不能保證茶葉質量。茶農又缺乏品牌意識,導致茶葉沒有細分種類,加工模式不清晰,也沒有對產品劃分精確等級。對茶葉的定價沒有根據市場分析而決定,而是由主觀臆測。缺乏順暢的溝通渠道。另外對茶葉的宣傳不到位,不重視產品促銷。
(三)沒有品牌意識
茶葉主產縣已經開展品牌整合活動,并且注冊了商標,但是知名度沒有打開。甚至在本縣內沒有打開市場,外地可想而知。僅有勻毛尖、湄潭翠芽等被熟知。而本地的一些茶葉品牌,甚至當地很多人對品牌一無所知,所以,將品牌推廣到省外更加困難。
(四)注重營銷發展
種植、加工和營銷是茶產業從種植到銷售的必經之路,每一步都至關重要,但是目前我省茶產業種植的綜合標準在不斷提升和完善,并且發展了大規模的茶園和種植基地,保證種植的標準和規模。民營企業近幾年的不斷注入資金,加工得到了一定的發展,并且具備了一定的產能實力。
(五)向商品轉變
在市場經濟的推動下,茶產品的供需關系必然會出現不平衡的狀態。產品會遇到沒有顧客買單,顧客找不到合適的產品,這種狀態是供需矛盾的突出。如果產品不及時向商品模式轉變,那么產品就不能給種植者和加工者帶來收益。人們的觀念往往認為商品具有一定的價值,而產品往往不能和其品質劃等號。市場需要營銷,只有通過有效的營銷策略才能讓產品體它的價值從而創造財富。茶葉是一種農產品,也是一種具有一定價值的農產品,受市場經濟和競爭壓力的影響,茶產品必須并且只能通過市場營銷手段才能使茶產品向茶商品的轉變。
三、市場營銷的建議
茶葉主產縣在對營銷對策的分析上,要考慮縣域的整體情況,比如地理氣候、產品質量、綠色安全、特色、價格、文化、政府等方面,既對整體形式上有一定的優勢,但也要考慮劣勢和不足。比如產品規格、營銷方案、生產規模、通訊、交通等。在有利的政府支持下、茶葉品種不斷引進、市場發展前景可觀、建立良好的茶葉口碑等進行機會分析。對市場競爭、同類型產品的沖擊等進行威脅分析。依據以上的分析,提出茶葉主產縣營銷策略。
(一)加強競爭
邁克爾·波特對競爭做了大量的研究,從五個方向進行分析,如消費者的購買力、供應商的應對能力、相互競爭、投資障礙。低成本經營占據較大的競爭優勢。從目前來看,茶葉主產縣可以以低價優勢進駐市場,但從長遠考慮,如果想在市場競爭中站穩腳跟,就要有差異性的戰略目標。強化產業質量、功能、價格和營銷渠道。制定適合市場發展的系統策劃。
(二)壯大市場營銷主體
支持本縣的茶葉加工企業擴大規模,引導企業推進市場營銷,鼓勵開拓外地市場。吸引更多投資者進駐茶葉生產縣投資,尤其是物流企業。通過引進投資和人才,從而擴大擴大營銷企業的規模,建立規范的營銷市場。通過投資引流,擴大茶葉市場經營,營銷群體的不斷壯大,形成茶葉企業聚集發展,從而擴大營銷隊伍,建立有秩序的市場環境。
結論
本文以貴州茶葉主產縣為主題,探討茶葉市場營銷策略。并且通過對貴州省的地理位置、發展現狀、發展潛力進行分析和敘述,展示貴州省茶葉發展的優勢與潛力。貴州經過一段時間的發展,與成熟茶葉主產縣、強縣還存在一定差距,分析在發展過程中存在的不足,并且針對不足加以改進。在文中著重強調了市場營銷的重要性。針對市場的不足,結合市場營銷手段,最后提出市場營銷策略。
參考文獻:
[1]安亞軍.貴州省茶產業發展的現狀及存在問題與對策[刀.貴州農業科學,2014,(11):278-283.
[2]黃琦.茶葉全渠道營銷策略探析.中國商論,2019,(1):81-82.
[3]李建勛.國際化背景下高校茶葉經濟與茶葉文化研究四.福建茶葉,2018,40(10):193.
[4]梅峰.估計茶市場現狀與中國茶產業的發展[J].中國茶葉加工.2009(1):3-6.