溫室蔬菜育苗技術

劉常秀，何正奎

（永靖縣農業技術推廣中心，甘肅 永靖 731600）

為節約種子、降低成本、出苗整齊、提早成熟、有效避免苗期土傳病害等，采用穴盤基質無土育苗技術。

1 選配優質營養基質

溫室蔬菜育苗一般多采用基質穴盤育苗和營養缽育苗，營養土育苗多用于嫁接砧木和接穗育苗。營養基質關系蔬菜苗期的營養供給，要求養分必須全面，能充分滿足苗期對營養物質的要求。穴盤育苗一般選用商品營養基質進行育苗。若采用營養土育苗，原土與優質腐熟土糞可按2:1—3:2比例進行配制。

2 選用優良品種

溫室冬春茬蔬菜應選擇優質、高產、耐弱光、耐低溫、抗病性強、適合當地種植的優質品種。

3 種子處理

種子處理能促進發芽，減少發芽時間，消除種子帶，是生產中常用的重要措施。

溫湯浸種：先用50—55℃溫水浸種，不斷攪拌至水溫下降至30℃，再浸泡種子。一般黃瓜浸種4-6小時，西葫蘆6小時，番茄6—8小時。

種子消毒：種子往往帶有病原，需要做消毒處理。溫湯浸種后，洗凈種子，再做消毒處理。種子消毒的方法有兩種：藥粉拌種和藥液浸種。

① 藥粉拌種。一般取種子重量0.3%的殺菌劑，與種子混合攪勻即可。

② 藥液浸種。一般先把種子在清水中浸脹，然后在配制好的藥液中浸種。要嚴格掌握藥液濃度。

催芽：將處理后的種子，用紗布包裹，放置溫箱催芽。黃瓜、西葫蘆適宜的催芽溫度為25—30℃，番茄為25—27℃，注意芽不要過長，以80%種子露白為宜。

4 播種

播期的確定：蔬菜育苗的適宜播種期，根據當地的氣候條件、育苗設施類型、蔬菜種類、品種特性、栽培方式與定植期、苗齡等條件來確定。根據定植期和育苗所需天數推算播種期。

播種方式：將選配好的基質或營養土裝滿穴盤或營養缽，然后在每穴或營養缽中播種催好芽的種子一粒。播前應澆透水，播后上面覆蓋基質或營養土。覆土后加拱棚覆蓋簿膜，保持棚內濕度和溫度。

5 苗床管理

(1) 播種—出苗。出苗期，黃瓜、番茄苗床白天保持25—30℃左右，夜間20℃左右。營養土育苗，注意覆土，起保墑和降低空氣濕度，防止子葉“戴帽”現象。覆土應選晴天中午進行。在管理措施上，一是讓苗床白天充分接收陽光，提高床溫；二是夜間適當早蓋簾，白天適當晚揭簾，搞好苗床保溫。

(2) 子葉出土—破心。此期極易發生胚軸徒長，形成“高腳苗”，應適當降低苗床溫度。一般喜溫蔬菜白天溫度以20—25℃左右為宜，夜間可降低到10—15℃。管理措施上可以小通風降溫，或在夜間適當晚蓋簾，白天適當早揭簾。

(3) 破心到3—4葉期。此期要提高苗床溫度，促進幼苗生長。番茄白天25℃左右，夜間10—15℃；黃瓜白天25—28℃，夜間15℃左右。要注意通風，但通風量不宜過大，并要求強光照條件。

(4) 秧苗的鍛煉。在定植前7天左右，為使秧苗定植后能適應低溫等環境條件，縮短緩苗期，一般須進行秧苗鍛煉。主要是逐步降低床溫、加大通風，直至完全撤除覆蓋物等，提高幼苗的抗風、抗寒、抗旱等能力。果菜類白天降至15—20夜間10右。但鍛煉不可過度，以防形成僵化的“小老苗”。

6 秧苗標準

出苗時，秧苗健壯，葉色正常，根系發達，無病蟲害，具有本品種特征，葉片數達到要求。

7 種苗運輸

種苗要快起苗，快裝運。裝車前選好苗，剪除秧苗上的老葉和黑根，摘除老葉時，不要劈葉，最好只保留3片新葉。每50株一把，根部用清水蘸根，裝入浸過水的薄包或草袋中，再裝入筐中。裝車不要過高，以免影響通氣，運輸途中要防日曬。種苗運到目的地后再及時用清水蘸根。定植前，用10mg/L的萘乙酸溶液或ATP生根粉等植物生長調節劑浸根2—6h，可促進根系的發生與生長，提高栽植成活率；250g/L阿米西達2500倍液蘸根，防治根腐病。