孫開冬,黃丙輝
(河南省平頂山市農科院,河南平頂山467001)
在新冠肺炎疫情防控和季節交替導致的應激雙重影響下, 蛋雞場如何做好春季管理的全面調整, 以備戰夏季顯得就尤為重要
我們一般都認為雞的抗應激能力較差, 也就是容易產生應激反應, 比如: 熱應激、冷應激、免疫應激、通風不良應激、換料應激等。但是我們再想想, 散養的雞冬季能適應野外嚴寒, 甚至臥到樹上也沒事, 夏季能躲避高溫,自己選擇乘涼場所,是否也具備較強的抗應激能力,或者說是適應能力。
要增強對雞群進化得來的適應能力的信心。
應激產生的基本原理是應激源變化較快, 超越了雞群的調節速度, 或者應激的強度較大和持久, 超越了雞群的承受能力, 消耗了雞群的抵抗力。
2.1 充分利用雞群的適應能力,也就是抗應激能力。基本方法是調養雞群體質,消除雞群亞健康與免疫抑制,讓雞群體質強壯起來。
2.2 減免環境應激的突然出現, 全天候監控宏觀環境。
2.3 如果應激出現不可避免, 要采取緩沖應激的措施,幫助雞群對抗應激,比如高溫到來之前使用維生素、中藥、益生素、酶制劑等。
3.1 建立一個清晰的季節交替時間表, 結合自己雞場所處地區對應的變化,對應的是管理措施的調整 (見表1)。

表1 季節交替時間表
3.2 做好環境調控需要抓住的工作要點
3.2.1 宏觀環境季節性大消毒:火堿、生石灰是優質環境消毒劑; 選擇適合的帶雞消毒藥品;泡沫消毒機械、清洗消毒機、自動噴霧設備、進出場區的通道自動消毒設備等要正常運轉。 必要時做環境消毒效果的檢測, 以篩選消毒效果。 消毒的基礎是清潔, 要清理環境, 常抓不懈。
3.2.2 抓好溫度、 密度、濕度、通風、光照、噪聲六項基本管理,往恒溫恒濕、均衡通風、適度通風、穩定光照、安靜環境方向發展。
3.3 做好營養調整工作:良好營養的目的是為了提升雞群的消化力、免疫力、繁殖力。 注意以下問題:
3.3.1 雞群體重不達標,要從營養供應角度考慮問題, 并判斷有無疫病和應激影響。
3.3.2 產蛋高峰推遲、達不到產蛋高峰, 排除疫病和應激問題,要調整營養。開產前6 周內要注意雞群龍骨發育與脛骨發育、 雞冠發育狀況。
3.3.2 蛋殼質量不好、蛋黃蛋清品質不良, 考慮疫病和營養,營養始終是基礎。
3.3.4 雞群出現啄癖、腳趾裂縫流血結痂等, 提示營養出了問題,要補充維生素、微量元素。 還有其他營養問題,逐一分析應對。
3.3.5 全程管理三條線 (見圖1): 體重曲線、蛋重曲線、產蛋率曲線,每條線都是黃金線, 都是效益線, 但是體重曲線、蛋重曲線經常被忽略。 很多中小型蛋雞場管理者心中更是沒有曲線。
3.4 做好免疫調整工作
3.4.1 從獸醫傳染病學角度講: 控制新城疫、 禽流感、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、傳染性法氏囊病、腫瘤病、 腺病毒感染等病毒病;控制好傳染性鼻炎、大腸桿菌病、沙門氏菌病、壞死性腸炎等細菌病; 控制好雞毒支原體與滑液囊支原體病;
3.4.3 從獸醫免疫學角度講, 做好疫苗免疫不是結束了,而是一個基本動作,免疫需要持續, 維持高水平的免疫力。 營養動態調整和環境管理的配合才能讓雞群產生良好的免疫。
3.4.3.1 是否采用了含有最新流行毒株和基礎毒株的疫苗,而且疫苗的品質優良,不是概念上的優良。控制好球蟲、蛔蟲、 絳蟲、螨蟲、白冠病等寄生蟲病;控制好霉菌病、念珠菌病等真菌病。 這些是基礎,發生任何疫病均可影響免疫。
3.4.2 從生產管理學角度講,環境應激均可影響雞群免疫力,消耗抵抗力。管理要穩,未雨綢繆。
3.4.3.2 免疫前后, 是否檢測抗體, 并科學地評價抗體; 遇到抗體數據異常是馬上免疫了, 還是去做一次抗體矯正重新檢測, 并咨詢專家, 自己也認真地思考和判斷。
3.4.3.3 有沒有經常性、計劃性的針對維持高水平免疫力采取管理的全面調整和專項調整,比如:認真的選擇一款疫苗、微生態制劑、中藥保健方案、消毒劑、自動化調控設備; 有沒有虛心的請教具有行業管理經驗的老師和朋友。
3.4.3.4 有沒有做雞群健康評價。 比如開產雞群的體質是否達標。觀察雞群,天天注意雞群的精神狀況、消化、呼吸、產蛋等狀態的微妙變化,要及時捕捉處理。
3.5 總結上年物資采購工作,及時調整雞苗采購、雞群淘汰、飼料采購、獸藥采購、器械配件等調整。 物資不過關,生產一定出問題。
3.6 分析生產管理報表,結合之前的學習交流,采取管理改進并進行數據記錄比對。結合新年新形勢,制定學習交流、人員培訓等工作。 舊的不去, 新的不來, 管理上發現問題要及時糾正、糾偏。
管理一定要尊重各個蛋雞品種的飼養管理手冊,并重視本場良好成績的背后經驗。