中小養豬場戶非洲豬瘟防控技術指南

前言

非洲豬瘟是嚴重危害生豬養殖業的疫病之一。目前，既沒有安全有效的預防用疫苗， 也無有效的治療藥物。 疫情發生后只能采取撲殺發病和感染豬的措施，以消滅傳染源。養豬場戶可以通過實施嚴格的生物安全措施來切斷病毒傳播途徑，阻止疫情發生。為指導中、小養豬場戶做好非洲豬瘟防控， 制定本技術指南，供相關人員參考。

1 目的

非洲豬瘟是嚴重危害生豬養殖業的疫病之一。目前，既沒有安全有效的預防用疫苗， 也無有效的治療藥物。 疫情發生后只能采取撲殺發病和感染豬的措施，以消滅傳染源；而未發生的養豬場戶可以通過實施生物安全措施加以防控。 本指南旨在為中、 小養殖場戶做好非洲豬瘟防控工作提供技術指導。

2 非洲豬瘟概述

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、熱性、高度接觸性動物傳染病， 發病率和病死率可高達100%。 豬（包括家豬和野豬）是非洲豬瘟病毒唯一的易感宿主， 且無明顯品種、日齡和性別差異，沒有證據顯示其它哺乳動物能感染該病。

2.1 病毒特性

非洲豬瘟病毒在低溫條件下保持穩定，4℃時可存活150 天以上，-20℃以下可存活數年； 病毒在25～37℃時可存活數周， 但對高溫抵抗力不強，56℃、70 分鐘或60℃、20 分鐘， 可被滅活，100℃時可迅速被殺滅。

非洲豬瘟病毒耐酸堿， 能夠在很廣的pH 范圍內存活。 在pH 1.9～13.4 時能存活2 小時以上。 在pH<3.9（強酸性環境)或ph>11.5（強堿性環境） 的無血清介質中能很快被滅活。但在有血清存在時，其抵抗力顯著提高，如在pH13.4（強堿性環境）中無血清情況下只能存活21 小時，而有血清存在時則可存活7 天。

在自然條件下， 非洲豬瘟病毒可以長時間保持感染性。 在病豬糞便中可存活數周； 在未經熟制的帶骨肉、香腸、煙熏肉制品等中可存活3～6 個月甚至更長時間； 在冷凍肉中可存活數年； 在餐廚剩余物 （泔水）中存活時間較長。

非洲豬瘟病毒粒子表面有囊膜，對乙醚、氯仿等有機溶劑敏感，常規消毒劑如氫氧化鈉、次氯酸鹽、醛類制劑等均可滅活病毒。

2.2 傳染源與傳播途徑

2.2.1 傳染源

發病豬和帶毒豬是非洲豬瘟的主要傳染源。發病豬的組織、體液和分泌物中含有高滴度的病毒， 經唾液、淚液、鼻腔分泌物、尿液、糞便和生殖道分泌物排出體外。 感染豬的豬肉產品， 被病毒污染的飼料、飲水、泔水、欄舍、車輛、器具、鞋靴、衣物等也能夠攜帶病毒， 間接感染健康豬。

2.2.2 傳播途徑

非洲豬瘟是高度接觸性傳染病，經口（消化道）是主要感染途徑，發病豬舍內由氣溶膠可短距離經呼吸道感染。 主要通過豬只的直接接觸、間接接觸、飼喂被污染的飼料和吸血昆蟲叮咬而傳播。當前，我國非洲豬瘟的主要傳播途徑是： 污染的車輛與人員機械性帶毒進入養殖場戶、喂豬餐廚廢棄物、感染的生豬及其豬肉產品調運。

2.3 臨床癥狀與病理變化

2.3.1 臨床癥狀

依臨床癥狀和病程長短， 可分為最急性型、急性型、亞急性型和慢性型。最急性型：無明顯臨床癥狀突然死亡。

急性型： 體溫可高達42℃，沉郁，厭食，耳、四肢、腹部皮膚有出血點，可視黏膜潮紅、發紺。 眼、鼻有黏性或膿性分泌物；嘔吐；便秘，糞便表面有血液和黏液覆蓋；或腹瀉，糞便帶血。 共濟失調或步態僵直，呼吸困難， 病程延長則出現其他神經癥狀。 妊娠母豬流產。 病死率可達100%。 病程4～10 天。

亞急性型：癥狀與急性相同，但病情較輕，病死率較低。 體溫波動無規律，一般高于40.5℃。 仔豬病死率較高。 病程5～30 天。

慢性型：波狀熱，呼吸困難，濕咳。 消瘦或發育遲緩，體弱，毛色暗淡。關節腫脹，皮膚潰瘍。死亡率低。病程2～15 個月。

2.3.2 病理變化

最急性型病例可能無明顯的病理變化。

急性型和亞急性型病例的典型病理變化， 包括漿膜表面充血、出血，腎臟、肺臟表面有出血點，心內膜和心外膜有大量出血點，胃、腸道黏膜彌漫性出血；膽囊、膀胱出血；肺臟腫大，切面流出泡沫性液體，氣管內有血性泡沫樣黏液；脾臟腫大，易碎，呈暗紅色至黑色，表面有出血點，邊緣鈍圓，有時出現邊緣梗死。頜下淋巴結和腹腔淋巴結腫大，嚴重出血。

慢性型主要引起呼吸道的變化，病變為纖維素性胸膜肺炎，肺干酪樣壞死；纖維性心包炎、心外膜炎以及關節炎；有時可見腎臟、皮膚點狀出血、壞死；母豬流產，流產胎兒全身水腫，皮膚、心肌、肝臟和胎盤可見點狀出血。

3 風險評估

豬場風險評估是指對病原傳入豬場并在場內傳播的各種潛在風險因素進行評估，識別關鍵風險點，確定風險等級， 從而采取相應防控措施。主要內容包括：定期調查了解豬場周邊社會和自然環境、 疫情發生狀況，結合豬場生物安全條件，對病毒可能的傳入途徑進行系統分析，發現生物安全關鍵風險點， 確定風險等級， 制定實施有針對性的防控措施。

3.1 周邊環境

3.1.1 高風險場所

屠宰場、 病死動物無害化處理場、糞污消納點、農貿交易市場、其他動物養殖場戶、垃圾處理場、車輛洗消場所及動物診療場所等均為生物安全高風險場所。 養殖場周邊高風險場點多、場區布局不合理、防疫條件差，販運人員多、防疫意識差，車輛清洗消毒不徹底， 病毒傳入風險越高。

3.1.2 周圍養殖狀況

實地查看并統計0～3 千米、3～10 千米范圍內豬場數量和豬只存欄量，養殖場周邊養殖場戶多、距離近、密度大、自然隔離條件差，交通道路交叉，病毒傳入風險越高。

3.1.3 周邊疫情

養殖場周邊疫情越重， 如豬場處在下風方向、河流下游等，病毒傳入風險越高。

3.2 地理位置

豬場所處地勢較低， 豬場離公共道路越近， 周邊公共道路交叉越多， 與城鎮居民區等人口密集區距離越近，病毒傳入風險越高。

3.3 關鍵風險點

3.3.1 餐廚廢棄物（泔水）

使用餐廚廢棄物（泔水）喂豬，或養殖人員接觸外部生肉或參與餐飲活動后， 未經淋浴和消毒就接觸生豬， 是小型養殖場戶病毒傳入的主要途徑之一。

3.3.2 車輛

外來車輛， 或者去過高風險場所的本場車輛， 未經徹底清洗消毒進入養殖場， 是病毒傳入的主要途徑之一。車輛包括：運豬車（正常豬、淘汰豬）、飼料車、物資車輛、拉糞車、無害化處理車輛、私人車輛等。

3.3.3 豬只引進

處于潛伏期的生豬、 帶毒精液或本交配種時，病毒可傳入。

已挑選出售的生豬因各種原因返回豬場繼續飼養， 接觸被病毒污染的車輛、人員、物品并感染，是病毒傳入的重要途徑。

3.3.4 人員

外來人員， 或者去過高風險場所的豬場人員，返回后未更換衣服/鞋并嚴格消毒進入養殖場， 是病毒傳入的重要途徑。 包括：生豬販運/承運人員、 車輛司機、 保險理賠人員、獸醫及技術顧問、獸藥/飼料銷售人員、豬場采購人員、外出員工和外來機械維修人員等。

3.3.5 水源

病毒污染的河流、 水源可傳播病毒， 特別是當周邊有丟棄死豬的現象存在時， 水體被污染的可能性很大，可導致病毒傳入。

3.3.6 風險動物及生物媒介

在病毒高污染地區、 養殖密集區，養殖場內的犬、貓、禽、蜱、蚊蠅和場外環境中的嚙齒動物、鳥等，可能攜帶病毒并機械傳入。

養殖場周邊有野豬活動并攜帶病毒，可導致病毒傳入。

3.3.7 飼料

使用自配料的養殖場飼料原料被污染， 或使用成品料的養殖場其飼料中含有受污染的豬源成份 （肉骨粉、血粉、腸黏膜蛋白粉等），可導致病毒傳入。

3.3.8 其它物資

食材、日用物品、獸藥、疫苗等其他入場物資， 如外包裝被病毒污染，未經消毒就進入養殖場，也可導致病毒傳入。 嚴禁攜帶任何種類的外來豬肉制品進入本場。

4 生物安全管理措施

豬場生物安全是指生豬養殖過程中， 為了防止或是阻斷病原體侵入、侵襲豬群，保證豬群健康與安全而采取的一系列預防和控制疫病的綜合性技術與管理措施。

4.1 場內布局

4.1.1 圍墻

建設環繞豬場的實體圍墻或隔離設施（如鐵絲網、圍欄），與周圍環境有效隔離，圍墻不能有缺口，有條件的可在圍墻或隔離設施外深挖防疫溝。

4.1.2 大門

豬場采用密閉式大門，設置“限制進入” 等明顯標識。 有條件的豬場，在門崗處設置入場洗澡間，洗澡間布局須潔凈區、污染區分開，從外向內單向流動， 洗澡間須有存儲場外人員衣物的柜子； 門崗設置物資消毒間，消毒間設置凈區、污區，可采用多層鏤空架子隔開， 物資由場外進入消毒間，消毒后轉移至場內；門崗設置全車洗消的設施設備，包括消毒池、消毒機、清洗設備及噴淋裝置等。 豬場可根據實際購買不同類型設施， 但必須滿足考慮車輛消毒、人員更衣換鞋、物資去外包裝消毒等功能。

4.1.3 分區管理

有條件的豬場， 應適當劃分辦公區/生活區、生產區/隔離區，即人員辦公生活場所與豬群飼養 （含隔離）場所分開。 如無條件的豬場，也應根據豬群生長階段， 分群飼養在不同的豬舍。

4.1.4 潔凈區與污染區

潔凈區與污染區是相對的概念， 生物安全級別高的區域為相對的潔凈區， 生物安全級別低的區域為相對的污染區。 在豬場的生物安全金字塔中，公豬舍、分娩舍、配懷舍、保育舍、育肥舍和出豬臺的生物安全等級依次降低。 豬只和人員須從生物安全級別高的地方到生物安全級別低的地方單向流動， 嚴禁逆向流動。 盡管各個豬場實際情況不同，但遵循相同的原則，生產區人員流向要做到先健康豬群后發病豬群、先小日齡豬群后大日齡豬群、先潔凈區后污染區。 最好專人管理單一豬舍，避免病原交叉傳播。

4.2 豬群管理

4.2.1 禁止場外散養或放養

嚴禁傳統的場外散養和放養模式，防止家豬與野豬接觸，避免家豬在外隨意采食丟棄的垃圾食物。 被居民隨意丟棄的垃圾食品等， 常常攜帶大量致病微生物， 接觸或采食后，容易導致疫病發生。

4.2.2 實施“全進全出”管理制度

“全進全出”模式是指整個豬舍同時進豬，同時出欄的養殖方式，是豬場飼養管理、 減少疫病循環傳播的核心。豬場根據飼養單元大小，確定飼養量，實行同一批次豬同時進、出同一豬舍單元的飼養管理制度。

4.2.3 引進豬只的管理

嚴格執行引種檢測、隔離，堅持自繁自養。 引種前需經過非洲豬瘟等重大動物疫病檢測，確認陰性，可進行場外或場內特定區域隔離檢疫，確認安全方可引種。對于只養育肥豬的豬場， 全部空欄消毒后再購入仔豬，并應到非疫區、有良好聲譽和信用的正規養豬場， 經官方獸醫檢疫合格后方可購進， 并注意觀察入場后健康情況。

4.2.4 每日臨床巡視

排查做好非洲豬瘟的日常巡視排查，便于早發現、早檢測、早撲殺。養殖場戶要加強學習和掌握最基本的非洲豬瘟防控知識， 每天進行健康檢查。一旦發現家豬精神不好，厭食， 體溫升高， 皮膚發紅等臨床癥狀， 甚至發病、 死亡豬只增多的情況，要及時向當地獸醫部門報告，也可采集口腔液、糞便拭子等送檢，以便及早采取有效的控制措施。

4.2.5 重大動物疫病免疫

養豬場戶應當按照 《中華人民共和國動物防疫法》要求，主動履行強制免疫責任。 要在當地動物疫控機構的指導下， 按照科學的免疫程序，做好生豬口蹄疫、豬瘟等重大疫病的免疫，尤其是春季、秋季集中免疫工作，做好免疫抗體監測和評估，同時注意補欄補針， 預防重大動物疫病的發生。

4.2.6 豬只轉運管理

豬只轉運一般包括斷奶豬轉運、淘汰豬轉運、育肥豬出欄轉運以及后備豬轉運。 根據是否自有和可控，將運輸車輛分為兩類：自有可控車輛可在豬場出豬間（臺）進行豬只轉運； 非自有車輛不可接近豬場出豬間（臺），由自有車輛將豬只轉運到中轉站（臺）交接。