試論新聞輿論對食品安全的監督路徑

魏朝林

摘要：我國經濟迅速發展的同時，食品安全涉及百姓民生與日常生活，食品安全成為社會關注的議題。新聞媒體是市場監督的有效手段，發揮媒體的輿論監督作用，對食品安全監督問題有重要的意義。本文探討新聞輿論對食品安全的監督路徑。

關鍵詞：新聞輿論;食品安全;監督途徑

重視食品安全已成為衡量人們生活質量，社會管理水平和國家法律建設的重要方面。從全球角度看，食品安全已成為國家關注的關于人們生活方面的安全內容的重要組成部分，不僅僅是我們國家，在世界各國的食品安全保護內容中，都已經建立了相應的管理措施，提出了相應的管理辦法和法律條文，在立法和司法的環境上給予了重要的支持，這是保障人們在食品安全方面問題上不會有后顧之憂的重要舉措，能維護消費者的健康利益。

輿論監督是社會監督和群眾監督的廣泛范圍，是通過輿論手段進行的公眾監督。在新聞輿論監督中，新聞輿論監督是最重要、最常用、最有效的形式，但在輿論監督過程中也容易造成一些負面影響。如果操作正確，它將事半功倍。否則，很容易出現“過度殺傷”。

在現代大規模生產條件下，應從生產的整個過程，從消費的每個層面都應通過完整而全面的質量管理體系進行監控。如果其中一個程序失控，或者工人或原材料有問題，則產品檢驗部門會找出來。如果工廠出廠的產品確實有缺陷，相關政府機構將及時發現。如果這些組織睜開眼睛，閉上眼睛，盡責的媒體將揭露真相，而媒體監督將是食品安全的重要防線。

一些媒體逐漸失去了對食品安全報道進行驗證的嚴格性。為了滿足觀眾的想象心理，發生了許多食品安全事件。許多新聞節目經常帶有強烈的偏見，導致食品安全事件。企業受到負面輿論壓力的困擾，造成經濟損失并影響自身發展。媒體監督不力應該是重要原因之一。

確保從源頭上及時獲取食品安全新聞，這使得新聞輿論監督利用新聞媒體作為輿論載體，可以快速有效地對所有人進行輿論宣傳，社會生活的各個方面監督在事物發展中起到預防的作用。

生產部門和監督部門都將受到監督，不會發生嚴重影響食品安全并危害人類健康的事件。食品安全問題的根源包括生產部門和監督生產的部門。新聞和輿論監督需要采取兩種方法來從源頭上防止“有毒食品”的出現。因此，所有新聞媒體應充分發揮主動性，積極監測食品安全，確保市民“吃得放心”。

（一）鼓勵媒體曝光食品安全事件，讓公眾擁有知情的權利

媒體曝光食品安全的事件通常是在質檢機構不知情的情況下進行的，因此，從側面來講，媒體的記者在進行食品安全監督方面是有責任去尋求公眾的知情權的，特別是在與普通民眾的生活和健康息息相關的時候。建立獨立的媒體調查相關制度，鼓勵媒體曝光食品安全事件，使媒體盡可能地公開信息，解決隱瞞的問題，并且通過曝光的手段，遏制企業商家的不良行為，保證人民群眾的生命健康安全。

（二）讓法治程序滲入媒體的力量

我們必須意識到政府的責任遠大于媒體的責任。實際上，有一些偽造和偽劣的產品監管機構應在暴露前予以制止，并且必須有合作產品監管機構，也應在暴露后予以保護。從法治的角度來看，未能在暴露前檢查假冒偽劣產品是監管部門的失敗。暴露后意外阻止是監管部門濫用權力。在這兩種情況下，監管機構必須承擔相應的責任。當媒體力量繼續對食品安全發出警報并大力促進食品安全發展時，行政執法部門并未建立正常的監管模式，盡管可以實現，但仍習慣于采用簡單的治理方法進行市場管理。在捍衛食品安全方面處于領先地位的媒體期待著采用更完善的法律體系。

在社會轉型期，食品安全問題層出不窮，與相關政府部門的縱容有密切關聯，新聞媒體作為把關人應對這一現象進行挖掘，展現民眾相關報道使其了解到事情真相從而形成一種社會輿論壓力，促使政府部門加大監管力度，從而促進食品安全問題得到控制和解決。

我們將新聞媒體對食品安全的監督，看作是一種傳播的活動，它通過新聞媒體的影響，以及廣大受眾的輿論，從而對食品安全相關監管部門以及食品生產經營者造成輿論壓力。以此，對其起到監視和制約的作用，從這方面看，具有重要意義。

（作者單位：大河報）