林下參的栽培及管理技術(shù)分析

李晶晶

摘 要：由于野山參日益稀缺甚至瀕臨枯竭，林下參種植顯得非常重要。林下參的栽培與管理有很高的技術(shù)要求。基于此，總結(jié)了林下參的栽培與管理技術(shù)，希望能為相關(guān)從業(yè)人員提供參考。

關(guān)鍵詞：林下參;栽培;管理;技術(shù)

文章編號(hào)：1004-7026（2020）10-0090-02 ? ? ? ? 中國(guó)圖書(shū)分類號(hào)：S567.51 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

人參非常珍貴，醫(yī)用價(jià)值較高，但是隨著人們對(duì)野生人參的開(kāi)采力度越來(lái)越大，野生人參資源越來(lái)越少。基于人參成長(zhǎng)過(guò)程中人工干預(yù)的程度，可以將人參分為3種，即完全野生的野山參、人工栽培的圓參以及林下參。野山參成長(zhǎng)于林間，而圓參完全由人工種植，因此野山參的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效要高于圓參。培養(yǎng)林下參對(duì)種植和管理技術(shù)都有非常嚴(yán)格的要求，因此要進(jìn)行科學(xué)種植，適度管理。

1 ?林下參種植地塊選擇

林下參是野山參的重要替代品。要想培育林下參，就必須充分了解野山參的生長(zhǎng)環(huán)境。野山參的生長(zhǎng)環(huán)境非常特殊，多分布在我國(guó)長(zhǎng)白山及其延伸地區(qū)，因此林下參種植同樣應(yīng)選擇相似的氣候和土壤條件。種植地塊必須人畜活動(dòng)少，還要保證上游、上風(fēng)環(huán)境無(wú)放牧等活動(dòng)。應(yīng)當(dāng)盡量在山坡中段，半陰、半陽(yáng)山坡，坡向以種植東南、北坡、西坡最好，在風(fēng)向上要避免南坡和風(fēng)口坡向，坡度最好控制在10°～30°，坡度對(duì)于保水和土壤通透性有較大影響。土壤厚度必須在30 cm以上，具有良好的通氣性，土質(zhì)以微酸性森林土、黃沙土、黑沙土為主。

另外，在種植林下參的過(guò)程中，不能連作，通常經(jīng)過(guò)15～20年采收以后，至少在15年內(nèi)不得再次種植。對(duì)于林分條件來(lái)說(shuō)，以人工落葉林、天然闊葉混交林和闊葉林為主的針闊葉混交林是最優(yōu)的林分類型，林分郁閉度最好控制在0.6～0.8之間[1]。

2 ?整地

林下參種植的時(shí)間一般在9月末至10月初。在播種前，首先應(yīng)當(dāng)實(shí)施清林作業(yè)，在郁閉度為0.8的標(biāo)準(zhǔn)下，對(duì)林間的小灌木進(jìn)行清理，同時(shí)將雜草、枯柴等全部清除。然后對(duì)林地實(shí)施統(tǒng)一規(guī)劃，通常將林地分為長(zhǎng)10 m左右、寬6 m左右的地塊，設(shè)置排水道，在相鄰地塊之間設(shè)置0.5 m隔離帶，并且盡量保留植被，這樣能夠最大程度地避免水土流失。

3 ?備種

3.1 ?選種

首先選擇母株，要求其必須無(wú)病蟲(chóng)害，具有粗壯的莖稈和非常飽滿的果實(shí)。在選種前，應(yīng)當(dāng)對(duì)其進(jìn)行健康鑒定，確保健康后再留種。在花期，要將花序內(nèi)緣、外部小花完全去除，只保留中間花，使植株具有較好的長(zhǎng)勢(shì)。

通常到7—8月份，當(dāng)果實(shí)逐漸變成鮮紅色時(shí)，可進(jìn)行選種。要求選取顆粒飽滿、健康的果實(shí)，對(duì)果實(shí)進(jìn)行搓揉后，將果皮果肉去除，再對(duì)種子進(jìn)行漂洗，將未成熟種子、雜質(zhì)去除，將飽滿、顆粒大、健康、顏色為白色的種子作為林下參栽培的種子。關(guān)于種子的質(zhì)量，也可以參考GB6941-86的相關(guān)規(guī)定，要求必須符合二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)[2]。

3.2 ?消毒與催芽

干燥種子與新鮮種子所選擇的消毒方法是不同的。干燥種子用1%福爾馬林浸泡15 min，然后用清水沖洗3次;新鮮種子用0.125%多菌靈溶液或0.5%代森鋅溶液浸泡15 min，然后將種子撈出晾至外層干即可。

消毒完成后，應(yīng)對(duì)種子進(jìn)行催芽，這樣不僅能夠有效提升出芽率，而且能夠使種子提前出苗[3]，傳統(tǒng)催芽方法如下。首先將清水清洗干凈的種子在30 ℃溫水中放置24 h，然后去除果皮果肉，留下其中的參籽，根據(jù)1∶3的比例將其與河沙均勻混合在一起，將混合后的河沙與參籽鋪在地面上，厚度大約在10 cm左右，環(huán)境溫度控制在10～20 ℃。鋪好后，要每48 h對(duì)種子進(jìn)行翻動(dòng)，在參籽有裂口或者有幼芽發(fā)出后，就能夠進(jìn)行播種。這種催芽方法較為簡(jiǎn)單，尤其是對(duì)新鮮種子進(jìn)行催芽時(shí)廣泛使用，但是操作者應(yīng)有豐富的經(jīng)驗(yàn)。另外，隨著科技的進(jìn)步，逐漸出現(xiàn)了先進(jìn)的催芽方法。

4 ?播種

4.1 ?播種時(shí)間

林下參播種分為春播與秋播。春播時(shí)間通常在4月底至5月初。使用的種子通常都是催芽種子，基本可以保證當(dāng)年出苗;春播的林下參生長(zhǎng)快，但是蘆短，觀賞性不足。秋播使用新鮮種子，通常在8—9月初，在10月中旬至上凍前使用催芽種子;秋播通常是次年春天出苗，這樣的參苗通常較為粗壯，并且具有較長(zhǎng)的蘆。

4.2 ?播種方法

目前對(duì)于林下參的播種，基本都采用免耕種植的方式，也就是說(shuō)在播種過(guò)程中做到不刨土、不耕耘、不對(duì)原土結(jié)構(gòu)造成破壞。具體方法有如下兩種：一種是用木棍在土壤上插孔開(kāi)穴置入種子，另一種是用鐵鎬挖出長(zhǎng)條穴然后植入種子。通常要求穴的深度應(yīng)當(dāng)在7～8 cm，每個(gè)穴內(nèi)最多放入2粒種子即可。相鄰穴至少間隔20 cm，然后在上面蓋一層土。

5 ?管理技術(shù)

5.1 ?林間管理

林間管理對(duì)于林下參種植具有重要的作用，在林地周?chē)⒏綦x鐵絲網(wǎng)，一方面禁止外人隨意進(jìn)入，另一方面也防止動(dòng)物踩踏，同時(shí)應(yīng)雇傭?qū)ｉT(mén)的看護(hù)和巡邏人員。

在種植前3年，每年春天化凍結(jié)束前，對(duì)于2 cm厚度以上的防寒樹(shù)葉，應(yīng)當(dāng)人工去除，這樣能夠讓春季出苗更加整齊。另外，應(yīng)當(dāng)優(yōu)化林下參的生長(zhǎng)環(huán)境，對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的灌木雜草，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)修剪，至少要保證透光率在15%～20%以上。但是去除灌木雜草時(shí)，不可直接拔出或挖出，這樣有可能會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu)，進(jìn)而影響林下參的生長(zhǎng)。

種植5年后，林下參對(duì)于光照的要求會(huì)逐漸變高，因此要適當(dāng)改變林分郁閉度。夏季時(shí)，可適當(dāng)收攏周?chē)鷺?shù)葉，從而在一定程度上降低光照強(qiáng)度，還要及時(shí)清理干枯樹(shù)枝，避免對(duì)參苗造成傷害。春季時(shí)，要對(duì)周?chē)鷺?shù)冠進(jìn)行適當(dāng)修正，以有效增加光照。

種植8年以上的林下參，應(yīng)該在每年開(kāi)花時(shí)摘除花蕾，這樣能夠有效保證參根養(yǎng)分，從而提高林下參質(zhì)量。

5.2 ?病蟲(chóng)害防治

一般情況下，林下參應(yīng)避免人為干預(yù)。在輕微病害下，不需要使用藥劑。基于本身的林下密度，自然保苗率足以保證效益。但如果出現(xiàn)嚴(yán)重病蟲(chóng)害，導(dǎo)致大片死亡，可針對(duì)性地使用農(nóng)藥，但務(wù)必要參照?qǐng)A參相關(guān)防治規(guī)則，不可使用禁用農(nóng)藥。

6 ?采收與加工

林下參種植3年后會(huì)開(kāi)花結(jié)果，就能夠?qū)嵤┎煞N，通常在7月底至8月初。采種后，首先要進(jìn)行搓洗，將果肉與種子分離，然后進(jìn)行相應(yīng)加工，待干燥以后，置于通風(fēng)、干燥、低溫處予以保存。

林下參種植10年左右，可收獲參根，通常在9—10月收獲。使用竹器或者木器起出參根，然后取出泥土與莖葉。鮮參根通常要置于青苔或草皮保存，但不能時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，長(zhǎng)期保存需在0～4 ℃環(huán)境下。

參考文獻(xiàn)：

[1]李想，范航，徐源，等.林下參的栽培及管理技術(shù)[J].林業(yè)科技通訊，2016（9）：70-74.

[2]金龍范.林下參栽培管理技術(shù)[J].吉林林業(yè)科技，2013，42（5）：56-57.

[3]張克.淺議林下參的栽培及管理[J].生物技術(shù)世界，2015（9）：53.