六安市設施蔬菜水肥一體化應用技術

左緒金

（六安市金安區農產品安全中心，安徽 六安 327000）

水肥一體化技術的核心要義是：借助滴灌系統這個平臺，把水肥合理配比，水、肥耦合，灌溉、施肥并舉，實現水、肥一體化，供作物生長。

1 水肥一體化在六安市應用及存在的主要問題

1.1 應用與發展

六安市推廣水肥一體化技術，基本上從2000年以后開始，也將近二十年時間，根據農業部辦公廳關于印發《推進水肥一體化實施方案（2016-2020年）》的通知，各地均開展了水肥一體化應用和探討，并進行實際推廣應用。當前，水肥一體化技術已經由過去小范圍試驗、示范發展，現在已基本上大面積推廣應用，包括葡萄、藍莓、蔬菜等設施農業。相比之下，六安市水肥一體化利用還處于起步階段，據統計：2000-2020年期間，六安市采用肥水一體化面積統計表（單位：萬畝）

1.2 制約設施蔬菜水肥一體化的主要問題

（1）財政支持力度不夠。采用肥水一體化，需要一定的財政支持，完全靠農業經營主體自主投入，壓力較大。

（2）思想觀念改變不夠。灌溉與施肥是蔬菜產業標準化生產的重要指標，六1安市不少地方仍沿襲過去“大水大肥”的生產模式。

（3）存在水肥高投入和環境高風險。一般情況下水肥的高投入是作物實際需求的2～3倍，并造成土壤板結、病害加劇、肥料流失、蔬菜品質下降，以及環境污染等問題。

2 水肥一體化在設施蔬菜中的應用

2.1 選好肥料

現在不少地方，都采取智能化微灌系統，系統滴灌管口徑較小，容易被各種雜質堵塞，一方面損毀滴灌系統，另一方面影響施肥效果。（1）要有可溶性，即肥料在溶于水后不能產生沉淀。如尿素、銨類等肥料純度較高，雜質較少，溶于水后不會產生沉淀。杜絕使用溶解度低的肥料。對生產者來說，一是方便使用，二是易被農作物吸收。（2）要有相容性，即不同種肥料在一起混合使用時，要考慮能否出現相互作用而產生沉淀物。如磷酸根離子與金屬離子，往往生不溶性磷酸鹽沉淀；鈣離子與硫酸根離子會生成沉淀。施用沼液容易堵塞管道。（3）要有較高濃度、較低含鹽量，含鹽分高的肥料易腐蝕管頭、管道。

2.2 如何掌握設施蔬菜的用水量

茄果類蔬菜和葉類蔬菜，需水量不一樣。即使是同一品種菜，也要根據降水量情況、土壤墑情情況，灌溉量也不能一樣，不能一成不變，一概而論。一般情況下，采取肥水一體化，比傳統作業要減少三到四成。因此，在確定灌溉量后，科學安排灌水量，只要保證土層30cm之內濕潤。過量使用，不僅浪費水資源，造成水、肥成本增加，還導致作物減產。

2.3 注意水肥配比

選擇水溶性肥料，科學配方。施肥時遵循少用多餐、養分平衡的原則。用量一般應減少正常量的1/3。具體在灌溉時，先通入清水一會，待管道充滿水后開始施肥，避免養分隨水流失。施肥后繼續灌溉清水，15min左右，清除管道中殘留的肥液，防止堵塞滴頭。

3 水肥一體化應用及效益分析

自動化，實現精準灌溉和施肥，控溫控濕；均衡化，根據作物需水需肥規律隨時供給；節約化，具有節水、節肥、節藥、節地和省工，改善生產環境，減輕病害；效益化，有利于改善土壤物理性質，克服土壤板結。減少肥料、土壤養分流失對地下水、地表水的污染。促進作物生長、產量提高和品質改善。

2018-2019年分別在安徽六安市金安區木廠鎮、裕安區順河鎮兩處大棚開展肥水一體化節本增效區域試驗。設同等環境大棚畝為一個單元安裝噴滴管，另畝不安裝噴滴管為對照，以“農百萬”牌新秀辣椒品種為示范對象，試驗周期為新秀的一個生長周期，連續重復2年，區域試驗結果表明（表2），2018年，運用噴滴管，每季每畝可節約成本563.5元，比對照節本21.36%，2019年，運用噴滴管，每季每畝可節約成本550元，比對照節本21.6%，差異顯著。

4 加快推廣建議

加大投入。利用高標準農田建設、小農水項目、農技推廣體系項目等，加大對設施蔬菜的項目支持，盡量由財政承擔。

示范帶動。蔬菜標準園建設，把肥水一體化作為前提，加強試驗示范研究，完善技術模式，制定技術規范，提高可復制的樣板和基地。

開展培訓。以近幾年新型職業農民民生工程培訓為契機，開展肥水一體化學習和培訓，組織農業經營主體到外地參觀，學習別人好的經驗和做法，研究適合當地的水肥一體化應用新技術，提升農業經營主體現代農業理念，科學生產。