水稻高產栽培與病蟲害防治技術

廖磊

[摘 要] 我國長江以南是水稻主要種植地，近年來隨著水稻栽培技術的不斷提升、水稻種植經驗的不斷積累，我國的水稻產量和質量不斷提高。但我們要清醒地認識到水稻種植仍面臨著嚴峻的病蟲害防治問題。本文重點從栽培技術和病蟲害防治方面闡述如何進一步提高水稻產量，以供參考。

[關鍵詞] 水稻;高產;栽培技術;病蟲害防治

[中圖分類號] S435.11;S511 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）11-89-2

水稻作為我國主要的糧食作物，在我國農業生產中起著舉足輕重的作用。國家統計局數據顯示，2019年我國水稻播種面積達到0.297億hm2，總產量達到2 100億kg，尤其是以袁隆平為代表的水稻專家，通過生物科技研發創新，使得我國水稻抗病蟲害能力得到極大提升，單位面積產量一直處于世界領先水平，有效地保證了我國糧食安全[1]。但是，水稻種植仍無法完全規避病蟲害侵擾，因此以科學嚴謹的態度進行水稻種植和管理仍至關重要。

1 水稻高產栽培技術

1.1 播種

1.1.1 選種。廣西壯族自治區岑溪市屬于桂東南雙季稻種植區，屬亞熱帶季風氣候，降雨集中、干濕分明、無霜期長，因此應選擇高產、分蘗率高、抗病能力強、抗旱能力較強的水稻品種。另外，要保證水稻品種的純度，一般保證同一品種純度在95%以上有利于開展育秧工作。并要選擇粒飽、粒重和大小整齊的種子。

1.1.2 浸種、催芽。把選好的種子用25%施保克10 mg兌水50 kg浸種40 kg，水溫保持在11～12 ℃，浸種消毒六七天。將浸好的種子撈出用紗網袋催芽。稻種升溫后，溫度控制在30～32 ℃，溫度過高要翻堆，露白破胸后溫度控制在25 ℃。催芽時，每天翻動一兩次，防止高溫燒種。種子破胸后適當補水增氧，然后進行晾芽，散去多余的熱量和水分。

1.1.3 播種育苗。育苗前，要在苗床施足肥，盡量保證全耕層有肥，底肥以農家肥、復合肥、微肥為主。之后對苗床做好消毒工作，消滅土壤內的病菌，預防立枯病、綿腐病等各種病害。播種育苗應在插秧前4周左右進行，岑溪市水稻播種時間為早稻在3月上旬、晚稻在7月10日前。將處理后的種子均勻撒在苗床基質上，然后用基質與細沙混合物覆蓋種子，蓋種厚度為0.5～l.0 cm。播種時，1 cm2不超過4粒芽谷。之后用塑料薄膜作為保溫保濕膜，將苗床蓋好，起到保溫保濕作用。

1.1.4 秧苗移栽。要選擇風和日麗的天氣進行，風力不能高于3級，溫度不能低于21 ℃，陽光要充足。移栽前做好田間除草和施足基肥工作，除草多采用化學藥劑噴灑和人工翻耕漚田除草相結合的方式，基肥用肥量為75 kg/hm2復合肥、375 kg/hm2有機肥。根據早晚稻的生長周期選擇合理的移植時間，一般早稻在5片葉時移植，晚稻在6片葉后移植。移栽主要采用人工拋秧技術，每667 m2栽植基本苗2萬株左右。

1.2 田間管理

1.2.1 田間除草。一是做好田間除草工作，防止土壤養分被雜草消耗、田間空間被雜草擠占。移栽7 d后，除草結合首次施回青肥進行，可以選用芐嘧磺隆、丁草胺等芽前除草劑與肥料一起混合施于田間，保水7 d，待雜草自然消亡。

1.2.2 施肥。水稻施肥要按照“前攻中穩后補”的原則，第1次追肥時間為移栽后5～7 d，主要施加復合肥75 kg/hm2和尿素150 kg/hm2，目的是加快水稻分蘗、抑制雜草生長;第2次追肥于移栽后21 d分蘗盛期進行，以復合肥為主，用量為450 kg/hm2，目的是促進分蘗苗健壯生長;第2次追肥于插秧45 d后進行，施加鉀肥150 kg/hm2，目的是壯稈、提高結實率和水稻品質;最后一次追施為穗粒肥，時間為破口抽穗時，施加尿素75 kg/hm2和鉀肥75 kg/hm2，目的是促進抽穗整齊、谷粒飽滿。

1.2.3 補水灌溉。水稻不同生長時期對水量的需求不一，灌漿期田間要保持一定的水分，灌水2 d后自然落干，再灌水;蠟熟期水分含量不宜過大，灌水4 d后自然落干，再灌水;收割前15 d要逐漸排干田間水分。

2 水稻病蟲害防治策略

2.1 病害防治策略

2.1.1 綿腐病和立枯病。綿腐病可用50%敵克松1 000倍液噴霧防治，或者10%豐利農300～500倍液潑澆防治。病害極為嚴重時，可用50%敵克松300～500倍液進行搶救。立枯病可用3.2%育苗靈300倍液或15%立枯靈600倍液兌水噴霧防治，特別嚴重的病苗需及時拔除。

2.1.2 稻瘟病。該病水稻全生育期均可發生，主要分為病原菌侵染幼苗根基使其卷縮枯死的苗瘟、病原菌發生在稻株葉片上的葉瘟、導致全穗變白的稻瘟3種情況，該病害易傳染，能造成整個片區減產甚至顆粒無收。主要防治措施為選用優質水稻品種、及時處理田間稻草、合理施肥、科學灌溉和化學防治等。化學防治可選用含有嘧菌酯和苯醚甲環唑的混配劑、三環唑、咪鮮胺水乳劑、稻瘟靈等藥劑。

2.1.3 紋枯病。早稻主要發生在5—7月，晚稻主要發生在9月，頻繁降雨、田間濕度大、通風不良易誘發此病。植株發病后，秕谷率增加，千粒重降低，造成減產。其防治措施是合理密植、保證田間良好的通風光照條件;按照田間管理原則，勤灌溉、適時曬田、多施有機肥，提高水稻植株抗病能力;加強化學防治，可選用苯甲·丙環唑、井岡·羥烯腺、肟菌·戊唑醇、井岡·三唑酮等藥劑。

2.1.4 南方水稻黑條矮縮病。其傳毒介體主要是白背飛虱。水稻感病期主要為分蘗前的苗期（包括秧苗期和移栽初期），分蘗前期感染后發病的基本絕收;拔節期和孕穗期發病，產量因侵染時期先后造成損失在10%～30%。該病防治方法是切斷白背飛虱毒鏈。

2.2 蟲害防治策略

2.2.1 二化螟。二化螟是我國主要的水稻害蟲之一，在岑溪市主要發生在水稻分蘗和破口抽穗2個時期，水稻分蘗期發生危害會造成枯鞘、枯心苗等，穗期發生危害會造成蟲傷株、枯孕穗、白穗等。對二化螟的防治要對癥下藥，如枯心病要在叢枯鞘率超過10%時及時噴灑藥劑，而蟲傷株要在卵盛孵期對齊穗前的稻田用藥1次，具體用藥時間為螟卵孵化高峰后5～7 d，可選用氯蟲苯甲酰胺（康寬、普尊）、蘇云金桿菌等藥劑。

2.2.2 卷葉螟。卷葉螟幼蟲會致使水稻葉片白化，失去光合作用，造成減產。為有效防治卷葉螟，可采取農業防治措施，即選擇經過基因改良的抗蟲害能力強的水稻品種，供足水肥促長促旺等;可采取生物防治措施，即利用蜘蛛、青蛙、蜻蜓等卷葉螟天敵進行自然防治，減少農藥帶來的環境污染，達到生態保護目的;當卷葉螟幼蟲在50頭/百叢以上時，應利用化學藥劑進行防治，可選用氯蟲苯甲酰胺（康寬、普尊）、阿維菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等藥劑。

2.2.3 稻飛虱。褐飛虱和白背飛虱是岑溪市的主要水稻害蟲，只要有供其生長的客觀環境，其會迅速繁殖，1年發生7～10代，損失輕則減產20%，重則減產60%甚至絕收[3]。其危害方式主要是用刺吸式口器刺入水稻植物的組織內部吸食其汁液，導致水稻缺乏營養、生長不良、無法抽穗，癟谷增加而產量減少，甚至會誘發一些病毒性疾病。其防治時間為早稻在6月至7月上旬，晚稻在9月中旬至10下旬。蟲量≥500頭/百叢（平均1叢≥5頭）時采取化學防治措施，可選用吡蚜酮、呋蟲胺、異丙威、烯啶蟲胺、噻嗪酮等藥劑。

3 結語

水稻生長周期跨越春夏秋3個季節，時間長、工序多，每一步都需要精耕細作，才能實現優質高產。對于水稻病蟲害防治，要做到早預防、早發現、早治理，盡可能一次性杜絕，防止復發，這樣才能將損失降至最低。

參考文獻

[1]楊甫.水稻高產栽培及病蟲害防治技術[J].2017（5）：00324.

[2]汪曉明.優質水稻栽培技術要點與病蟲害防治分析[J].農業與技術，2018（12）：43.

[3]陳柏春.水稻種植及病蟲害防治技術[J].種子世界，2018（6）：56-57.