甘肅省馬鈴薯高產種植技術

段燕

[摘 要] 近年來，隨著甘肅省農業種植結構的不斷調整，馬鈴薯種植面積逐漸擴大，并成為當地重要的優勢農作物，對農民增收致富、小康社會建設目標的實現起到了非常重要的推動作用。為了進一步提升甘肅省馬鈴薯種植水平，創造更大的經濟效益，當地馬鈴薯種植產業化發展，加強對馬鈴薯高產種植技術的研究顯得尤為重要。本文結合甘肅省實際情況，對馬鈴薯高產種植技術進行探討，以供參考。

[關鍵詞] 馬鈴薯;高產;種植技術

[中圖分類號] S532 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）11-79-2

馬鈴薯在甘肅省農業發展中占據著非常重要的地位，從當地馬鈴薯種植實際來看，馬鈴薯產業已成為甘肅省重點培育的農業優勢產業[1]。馬鈴薯不僅是一種重要的蔬菜品種，而且是一種糧食作物，營養豐富，具有很強的適應性，種植效益較高，因此深受種植戶喜愛。為了進一步提高甘肅省馬鈴薯種植水平，創造更大的經濟效益，應充分重視馬鈴薯高產種植技術的研究工作。通過在馬鈴薯種植中應用高產種植技術，提高馬鈴薯科學種植水平，實現馬鈴薯高產穩產，增加農民收入，這對甘肅省馬鈴薯種植業持續、穩步、健康發展具有非常重要的現實意義[2]。

1 甘肅省馬鈴薯生產現狀

甘肅省位于我國西北地區，地形地貌比較復雜，黃土高原丘陵溝壑區較多。當地平均年氣溫7 ℃，年平均降雨量400～600 mm，無霜期100～160 d，光照充足，土層深厚，為種植馬鈴薯提供了有利條件。馬鈴薯適應性強，比較耐旱，易于貯藏，還可作為很多副食加工的原材料，現已成為甘肅省三大糧食作物之一。正因如此，甘肅省非常重視馬鈴薯種植業發展，將馬鈴薯種植作業為當地重要的優勢產業進行培育，通過引、育、繁、推一體化實施，加強良種和脫毒種薯的引進，使當地馬鈴薯種植面積逐漸擴大。同時，通過標準化、訂單化生產，對多種馬鈴薯品種及各種耕種形式進行了嘗試應用，推動了當地馬鈴薯種植基地建設，獲得了巨大的經濟效益，對甘肅省馬鈴薯種植業發展起到了良好的推動作用。目前，當地馬鈴薯生產狀況總體良好。

2 甘肅省馬鈴薯高產種植模式

甘肅省馬鈴薯高產種植方式主要包括以下幾種：①為提早中低海拔地區馬鈴薯上市時間，通過地膜覆蓋種植馬鈴薯;②半干旱地區利用雙行壟種植模式，即馬鈴薯種植2行，空2行;③高寒二陰區實行單行壟馬鈴薯種植，種植1行馬鈴薯，空2行[3]。

3 甘肅省馬鈴薯高產種植技術

3.1 做好播前準備

為了有效提高馬鈴薯產量，提高馬鈴薯品質，在種植馬鈴薯過程中，應充分重視高產種植模式的應用，充分做好播前準備工作。

3.1.1 實行輪作，科學整地。為了給馬鈴薯創造適宜的生長條件，種植馬鈴薯之前，必須充分做好整地工作，以免土壤板結增加土壤病菌量，對馬鈴薯的正常生長造成不利影響。種植馬鈴薯時應避免連作，應首選3 a以上輪作豆類、玉米的田塊進行種植。采收前茬作物之后開展深耕工作，清除前茬，進行土地深耕，第2年春季對土地進行耙耱、鎮壓，保證土壤疏松、土質良好，為馬鈴薯種植創造適宜的條件。

3.1.2 科學施肥。馬鈴薯生長對肥料的需求量大，肥量充足是保證馬鈴薯高產穩產栽培的關鍵。在施肥過程中，應重施有機肥，輔以化肥，合理追肥，還要加強根外追肥?；蕦︸R鈴薯的正常生長有著非常重要的影響，施用量最大，主要施入有機肥，農家肥腐熟后方可使用，同時配施少量化肥。實際施肥時應充分考慮土壤肥力，通常施加有機肥100～167 kg/hm2、尿素1.3 kg/hm2、鉀肥0.8 kg/hm2，肥料應與薯塊保持一定距離，通常為2～3 cm，以免肥料與薯塊直接接觸而損傷薯塊[4]。結合深耕合理施入基肥，并覆土，耕深控制在20 cm左右。

3.2 選擇優良品種

選擇優良的品種是提高馬鈴薯產量的關鍵。為了確保馬鈴薯高產穩產，提高馬鈴薯品質，應選擇產量高、抗病能力強、食味性較好的優良種薯進行種植，而且要保證種薯表皮完整、新鮮、沒有病蟲害和凍傷等?，F如今，脫毒隴薯3號、青薯9號、隴薯7號、隴薯10號及莊薯3號等是甘肅省廣泛種植的品種。當地馬鈴薯種植實施品種輪換制度，就大田馬鈴薯種植而言，一般3～5 a更換一次馬鈴薯主栽品種。另外，為了提高馬鈴薯出芽率，應采取有效措施科學處理種薯，即播種前兩三天對種薯進行切塊，質量保持在30～50 g，并用58%甲霜靈錳鋅對種薯進行拌種消毒，置于陰涼處，傷口愈合后便可進行播種。

3.3 合理覆蓋地膜

在馬鈴薯種植過程中，利用地膜覆蓋技術更利于馬鈴薯生長，為其創造適宜的生長條件，馬鈴薯種薯發芽率更高，而且能有效控制病蟲害的侵擾，促進馬鈴薯植株快速生長。但在地膜覆蓋技術應用過程中，必須選擇合格的地膜產品。一般在種植馬鈴薯過程中設置梯形壟覆蓋地膜，壟的高度與寬度分別設置為15、60 cm，壟面寬度為50 cm，間距保持在40 cm左右[5]。農戶應充分結合當地實際，對梯形壟進行合理調整。地膜覆蓋過程中將地膜與壟面、壟側緊密貼合，提高覆蓋質量。

3.4 選擇適宜的播種時間

為有效提高馬鈴薯的產量與品質，需結合當地實際選擇合理的時間開展播種工作。這需要對當地的氣候條件、土壤條件、溫濕度條件展開詳細調查研究，科學確定播種時間，甘肅省一般在4月中下旬至5月上旬進行馬鈴薯種植。

3.5 田間管理

3.5.1 查苗補苗。馬鈴薯出苗后，及時檢查幼苗，查苗補缺。

3.5.2 中耕培土。當馬鈴薯幼苗長至13 cm左右時，開展中耕工作。現蕾期及時進行培土，厚培土，設置高壟（18～25 cm），對秋季排澇工作非常有利。

3.5.3 追肥。馬鈴薯不同生育期在養分方面的需求存在一定差異，所以，應結合馬鈴薯不同生育期的需求及生長狀況進行追肥。幼苗階段，為了保證幼苗快速生長發育，應及時追施氮肥，如果在旱地種植馬鈴薯，應配合降雨施入一些尿素或碳銨，二陰區追施碳銨和尿素。苗期階段，將中耕培土與施肥有效結合，將尿素（5～8 kg）兌水澆施。開花期，馬鈴薯不需要追施氮肥，以免馬鈴薯植株徒長，不利于馬鈴薯塊莖形成，導致出現畸形薯和小薯塊，加重瘡痂病與晚疫病的發生。此時，主要噴施葉面肥，增施磷鉀肥，14 d噴施一次，通常連續施用兩三次。科學合理地追肥對提高馬鈴薯的產量與品質是非常有益的。

3.5.4 病蟲害防治。馬鈴薯蟲害主要有蚜蟲、蠐螬、金針蟲、地老虎、螻蛄等，馬鈴薯病害主要有早晚疫病，這些都是影響馬鈴薯高產穩產的主要因素?？梢赃x擇敵敵畏、毒死蜱、辛硫磷等藥劑處理土壤，殺死地下害蟲，也可利用灌根、毒餌誘殺等方式消滅害蟲。蚜蟲發生時，除應用殺滅菊酯和樂果常規藥劑防治之外，還可應用銳勁特、溴氰菊酯、抗蚜威等高效低毒的藥劑進行防治。

對于早、晚疫病，發現病株后，要及時清除深埋;尚未發病之前做好預防工作，利用代森錳鋅保護劑進行葉面噴施;7—8月發病時，可利用甲霜靈錳鋅和殺毒礬常規農藥進行防治，也可選擇銀法利和杜邦克露等高效藥劑交替防治，7 d噴施一次，連續防治三四次，便能達到理想防治效果[6]。

3.6 適時收獲，規范貯藏

進入10月上旬，當馬鈴薯田塊80%以上莖葉變黃、中部葉片枯黃、薯皮成熟、薯塊易脫落時，在晴朗的天氣將地上莖葉全部割除，地面變干后可開展收獲工作。采收后，清除病、爛、破傷薯，合理進行貯存，適時上市。

4 結語

馬鈴薯是甘肅省重要的作物類型，為了提高馬鈴薯產量和品質，應加強高產栽培技術的應用，實現馬鈴薯優質、高產栽培，創造更大的經濟效益，推動甘肅省馬鈴薯產業持續、健康發展。

參考文獻

[1]談克毅，王姣敏.淺談馬鈴薯高產栽培技術[J].農業科技與信息，2010（5）：16-17.

[2]秦燕.甘肅中部地區農業產業結構戰略性調整分析：以定西馬鈴薯產業發展為例[J].現代經濟信息，2010（17）：209-210.

[3]漆文選.馬鈴薯高產穩產栽培技術[J].中國蔬菜，2010（9）：53-54.

[4]張美萍.馬鈴薯田間管理技術[J].種子科技，2015（12）：55-56.

[5]廖云坤，向啟雄.馬鈴薯高產栽培管理[J].農業開發與裝備，2016（6）：125.

[6]郭銳.馬鈴薯優質高產高效栽培技術[J].中國農業信息，2016（12）：84，119.