基于大數據《煙草科技》期刊學術影響力分析

高 琳，茹呈杰，周雅寧，董志堅，洪廣峰，曹 娟，李 陽

中國煙草總公司鄭州煙草研究院，鄭州高新技術產業開發區楓楊街2 號 450001

當今社會，知識對人類社會發展與進步的作用日益突出，科技期刊作為刊載各學科研究成果和動態的載體，擔負著發布學術成果、繁榮學術思想、推動科學技術發展和社會進步的職責。近年來，隨著信息技術的發展，大數據的重要性越來越被廣泛認可，成為科技界、企業界甚至各國政府關注的熱點，通過處理、分析海量數據可以提高洞察力、決策力以及優化創新能力等。龐大的數據流還能夠提供新線索、新思路，大數據已成為新技術、新發明和新理論的重要源泉［1］。同樣，大數據也給科技期刊的發展帶來了新的機遇和挑戰，探討大數據時代下科技期刊在出版形式、出版流程以及經營策略等方面所面臨的變革已成為熱點［2-5］。夏登武［6］和顏廷梅等［7］探討了網絡大數據在科技期刊內容優化和選題策劃中的應用；張凱［8］和孫豐成等［9］研究了如何利用大數據分析來提高科技期刊的影響力。研究發現，被引頻次（被引量）是評價期刊或論文的學術質量、衡量其學術影響力的重要指標之一，我國主要的學術期刊評價體系，如中文核心期刊、中國科技核心期刊、CSCD 核心期刊等，均采用了這一評價指標［10-11］。高被引頻次意味著期刊或論文總體的學術影響力較高，通過分析期刊的高被引論文可以預測學科研究方向、確定核心作者群，從而有針對性地開展選題和組稿。

《煙草科技》期刊創辦于1957 年，主要刊登煙草工業、農業基礎學科及應用技術等方面的學術論文［12］，現為中文核心期刊、CSCD 核心庫統計源期刊、中國科技核心期刊，并先后被CA、INSPEC、Elsevier Scopus 等國外數據庫收錄，特別是2013 年進入EI 數據庫，期刊學術影響力得到大幅提升［13］。但是近年來，期刊也面臨著來稿數量下降、優質稿源流失、評價指標提升乏力等問題。

CNKI（中國知網）《知識資源總庫》包括了《中國學術期刊網絡出版總庫》（其中收錄8 000 多種學術期刊）、《中國博士學位論文全文數據庫》、《中國優秀碩士學位論文全文數據庫》、《中國重要會議論文全文數據庫》、《中國重要報紙全文數據庫》和《中國學術輯刊全文數據庫》等多種數據庫，其中存儲了海量的引文數據［14］。因此，基于CNKI 的大數據，采用文獻計量學方法統計分析《煙草科技》刊登的被引頻次較高的論文，以期了解和把握煙草學科的研究熱點和發展方向、發現優質作者和高產機構，為提高《煙草科技》的學術水平和影響力提供參考。

1 數據與方法

以CNKI《知識資源總庫》為統計數據源，采用文獻來源為“煙草科技”的檢索方式，按照被引頻次排序，檢出《煙草科技》期刊自創刊以來所發表論文中被引頻次最高的前50 篇論文，這些論文的發表時間為1988—2009 年。通常論文發表的時間越長，其被引用的概率越高，發表時間較早的論文反映了期刊和論文的長期影響力。

另一方面，有研究發現大多數論文的被引頻次在其發表的2～3 年內會達到一個高峰［15-16］，因此，為了解近年來《煙草科技》的學術影響力和煙草行業的研究熱點，又采用逐年檢索的方式，檢出了從2012 到2016 年每年《煙草科技》所刊登論文中被引頻次最高的前20 篇論文，共100 篇。

兩種檢索方式所檢出論文的被引數據統計截止日期為2019 年1 月25 日。

采用文獻計量學方法，應用Excel、詞頻云圖等軟件從關鍵詞、被引頻次、主要研究內容、基金論文比、作者和機構等方面對檢出論文進行了統計分析。

2 結果與分析

2.1 關鍵詞分析

論文的關鍵詞是在分析論文主要內容的基礎上，提煉、歸納出能代表論文主要內容的規范詞或短語。關鍵詞能準確反映論文的主要研究領域。因此，分析高被引論文的關鍵詞可以了解同期煙草學科的主要研究內容和關注熱點。圖1 是150篇高被引論文的關鍵詞詞頻云圖，其中的關鍵詞均出現了兩次以上，出現頻次越多的關鍵詞其字號越大、越醒目。

圖1 高被引論文關鍵詞詞頻云圖Fig.1 Keyword cloud of highly cited papers

由圖1 可見，出現頻率最高的關鍵詞是“烤煙”，達到了44 次；其次是“煙葉”、“煙草”、“化學成分”和“卷煙”，均在15 次以上；“焦油”、“煙堿”、“有害成分”、“產量”、“煙氣”等均在5 次以上。說明長期以來，烤煙生產技術、煙葉與煙氣化學成分分析、卷煙降焦減害等一直是煙草學科的重點研究領域。

2.2 高被引論文被引頻次分析

由于論文的被引頻次與其發表時間高度相關，為更加科學合理地比較論文的學術影響力，在進行被引頻次分析時把檢出的150 篇論文分為兩組分別進行對比分析。第一組為被引頻次最高的前50 篇論文；第二組為2012 到2016 年間發表的100 篇高被引論文。分別從篇均被引頻次、年均被引頻次和篇均年均被引頻次等方面對兩組論文進行分析。

2.2.1 前50 篇高被引論文分析

前50 篇高被引論文的發表年份及被引頻次見圖2，這些論文發表時間的跨度為1988—2009，其中1989—1992 和2008 年所發表的論文在按照被引頻次排序時未能進入前50，這5 年的高被引論文篇數和被引頻次均為0。從1999 年到2005 年期間，每年均有不少于3 篇的高被引論文，高被引論文的數量和合計被引頻次也在2001 年達到了峰值，分別為1 277 次和7 篇。表明1999—2005 年間《煙草科技》所刊登論文的學術影響力明顯提高，期刊的學術水平顯著上升。

圖2 前50 篇高被引論文的發表年份與被引頻次Fig.2 Publication years and citation frequencies of top 50 highly cited papers

50 篇高被引論文的總被引頻次為8 321 次，篇均被引頻次為166.42 次。其中有10 篇的被引頻次超過了200 次，見表1。由表1 可知，“烤煙碳氮代謝幾個問題的探討”的發表時間最早（1998 年），被引頻次最高，達到了403 次。發表年限最短的是“卷煙煙氣危害性指數研究”一文，自2009 年發表以來總計被引用312 次，其年均被引頻次最高，為34.67 次。

2.2.2 2012—2016 年高被引論文分析

從2012 到2016 年，5 年間《煙草科技》共刊登論文1 050 篇，其中100 篇（每年各20 篇）高被引論文的總被引頻次為1 782 次，篇均被引頻次為17.82次。為多角度分析論文的影響力，分年度計算了這些高被引論文的篇均被引頻次和篇均年均被引頻次，結果見表2。由表2 可見，各年度的單篇被引頻次（除2015 年的單篇最高被引頻次外）、合計被引頻次和篇均被引頻次均隨著發表年限的增加而提高。而篇均年均被引頻次由于避免了發表年限對被引頻次的影響，所以其變化趨勢不同于其他幾組數據。單從篇均年均被引頻次來看，2015年發表的高被引論文的學術影響力最高，其次是2016 年。

表1 被引頻次排名前10 的高被引論文詳細信息Tab.1 Details on top 10 highly cited papers

表2 2012—2016 年高被引論文被引頻次統計Tab.2 Citation frequencies of highly cited papers from 2012 to 2016 （次）

2.3 高被引論文主要研究內容分析

檢出的150 篇高被引論文分別來自不同的欄目，為準確把握煙草學科的新興研究熱點，按照學科領域進一步分析了高被引論文的主要研究內容，以了解《煙草科技》的自身定位，合理布局各欄目的發稿比例。

2.3.1 高被引煙草農學論文分析

煙草種植是煙草行業持續穩定發展的重要基礎，因此煙草農學是煙草學科的重點研究領域之一。在150 篇高被引論文中，共有68 篇來自“煙草農學”欄目，約占45.33%；68 篇論文的總被引頻次達到5 305 次，篇均被引頻次為78.01 次。

在68 篇煙草農學高被引論文中，研究內容涉及煙草栽培的論文數量最多，達到54 篇，占高被引農學論文總數的79.41%，表明煙草栽培類論文對期刊影響因子和總被引頻次的貢獻最大。其次是有害生物防治5 篇、煙草分子生物學3 篇、煙葉調制3 篇、煙葉分級2 篇，分別占7.35%、4.41%、4.41%、2.94%。在54 篇煙草栽培類論文中，田間管理、栽培生理學原理、種植與育苗的高被引論文較多，分別為25、17 和8 篇，占高被引煙草栽培論文總數的46.30%、31.48%和14.81%。

在10 篇被引頻次大于200 次的論文（表1）中，有4 篇是煙草農學類論文。由史宏志等撰寫的“烤煙碳氮代謝幾個問題的探討”被引頻次最高，該文闡述了碳氮代謝在煙葉生長發育過程中的變化及其與氮代謝之間的關系等，并提出了可以對代謝過程進行有效調節的關鍵位點及主要調節途徑。第一作者分別為邵麗和唐莉娜的論文研究了利用光照、降雨等生態條件以及施肥、打頂、移栽等栽培措施提高煙葉品質、降低煙堿含量。蔡憲杰等在“烤煙外觀質量指標量化分析初探”一文中運用相關分析、聚類分析和主成分分析對外觀質量指標進行了研究，初步驗證了煙葉外觀質量量化指標的合理性。

共有30 篇總被引頻次大于100 次的煙草農學論文，其中煙草栽培類論文有24 篇，占80.00%，說明煙草栽培類的高被引論文不僅數量多而且被引頻次也高，進一步反映了煙草栽培是煙草農學的研究熱點，其學術影響力大、受關注度高。近年來，分子生物學是全球生命科學研究領域的熱點。在68 篇煙草農學高被引論文中，雖然煙草分子生物學只有3 篇，但其具有成為高被引論文主力軍的潛力。

2.3.2 煙草化學高被引論文分析

煙草化學也是煙草學科的重點研究領域之一，煙葉和煙用輔料的化學成分極大地影響著煙草制品的品質，同時吸煙與健康的相關性研究也與煙草及煙氣的化學成分密不可分。150 篇高被引論文中有54 篇來自“煙草化學”欄目，占36.00%。54 篇論文的總被引頻次為2 383 次，篇均被引頻次為44.13 次。

在10 篇被引頻次大于200 次的論文（表1）中，有3 篇來自“煙草化學”欄目。發表于2009 年的“卷煙煙氣危害性指數研究”［17］一文被引頻次達到了312 次，其中22 次被引來自《外文題錄數據庫》、240 次來自《中國學術期刊網絡出版總庫》、43 次來自《中國優秀碩士學位論文全文數據庫》、7 次來自《中國博士學位論文全文數據庫》。在該文中，謝劍平等為評價卷煙產品的危害性，研究建立了一種新的卷煙煙氣危害性評價方法，明確了煙氣有害成分與毒理學指標的函數關系，篩選出最具代表性的7 種卷煙煙氣有害成分，并首次提出了一種新的卷煙煙氣危害性評價指標——H 指數。目前，該指標在煙草制品危害性評價中被廣泛采用。

周正紅等的“煙草中化學成分對卷煙色香味品質的影響及其研究進展”一文的被引頻次為258次。該文論述了煙葉中碳水化合物、含氮化合物、有機酸、酚類化合物等類別的化學成分對卷煙煙氣的吸味、香氣、刺激性等感官指標的影響。

胡建軍等的“煙葉主要化學指標與其感官質量的灰色關聯分析”一文的被引頻次為244 次。該文采用灰色關聯分析法研究了不同產地煙葉中的蛋白質、總氮、煙堿、總糖、糖堿比等化學指標與香氣質、香氣量、雜氣、刺激性、余味等感官質量指標之間的相關性。

依據《中國圖書資料分類法》中的“TS4 煙草工業，TS264.3 煙用香精、香料和R99 毒物學（毒理學）”類目對煙草化學高被引論文進行分類，見表3。其中，TS4 煙草工業主要涉及“基礎科學”、“煙草加工工藝及制品”、“產品標準、檢驗”等幾大類；“基礎科學”可細分為煙草化學、煙草物理學、煙草生物化學、煙草微生物學、吸煙與健康等，而“煙草化學”又進一步細分為煙草化學成分分析和煙氣化學成分分析［18］。

表3“煙草化學”欄目高被引論文專業分類①Tab.3 Classification of highly cited papers in“Tobacco Chemistry”Column

由表3 可見，煙草化學高被引論文中，有43 篇的研究內容為煙草和煙氣化學成分分析，約占79.6%；煙氣和煙草化學成分分析類論文分別占總數的42.6%和38.9%。其次是吸煙與健康類論文，占總數的24.1%。說明煙葉和煙氣化學成分分析以及吸煙與健康問題是煙草化學方向的熱點研究領域［18］，這些領域論文的學術影響力大、讀者關注度較高。

2.3.3 高被引煙草應用技術論文分析

“煙草工藝”、“設備與儀器”和“信息技術”3 個欄目主要刊登以面向行業需求、解決實際問題的側重于應用技術為主的煙草相關學科論文，150 篇高被引論文中共有28 篇應用技術論文。

在10 篇被引頻次大于200 次的論文（見表1）中，有2 篇來自“煙草工藝”欄目，1 篇來自“設備與儀器”欄目。28 篇應用技術論文中被引頻次最高的論文是由煙草行業的首位中國工程院院士朱尊權先生所撰寫的“煙葉的可用性與卷煙的安全性”一文，自2000 年發表以來，被引頻次達到了343次，其中179 次被引來自《中國學術期刊網絡出版總庫》、140 次來自《中國優秀碩士學位論文全文數據庫》、19 次來自《中國博士學位論文全文數據庫》、5 次來自《中國重要會議論文全文數據庫》。朱院士在該文中提出以煙葉的可用性代替煙葉品質來評價煙葉的價值更符合煙葉收購商和煙草制品生產商的要求，介紹了煙葉可用性的內涵，并分析了幾十年間國際煙葉和我國煙葉可用性的變化，同時指出降低卷煙煙氣焦油釋放量、從而降低吸煙對健康的危害將是煙草行業的長期目標，煙葉生產應根據這一目標適時地調整、提高煙葉的可用性［19］。

從主要研究內容來看，28 篇高被引論文中有4篇涉及到烤煙的感官質量，分別采用不同方法研究了烤煙感官質量與其理化指標、香味成分、外觀質量等的相關性。有4 篇以再造煙葉為研究對象，分別論述了碳酸鈣、木漿添加量對造紙法再造煙葉片基的影響，比較了不同再造煙葉的物理指標和纖維質量，介紹了國內外造紙法再造煙葉工藝與品質的差異；另有兩篇涉及再造煙葉的主要原料——煙梗、煙葉碎片和煙末的化學成分和纖維形態。還有兩篇涉及中式卷煙加工工藝及其感官評價方法，兩篇涉及葉絲加料效果的影響因素，其他論文涉及的研究內容還包括烤煙各等級煙葉質量指數、烤煙質量風格特色感官評價方法、不同香型烤煙煙葉香韻、自然醇化和外觀質量對烤煙化學成分的影響、梗絲形態對細支卷煙品質的影響、煙葉含水率對其力學特性的影響等。

此外有3 篇論文的內容涉及煙草設備與儀器，分別探討了煙葉烘烤設備的研究進展以及自動識別技術在煙葉分類和條煙分揀中的應用；另有兩篇則涉及信息技術在煙草行業營銷中的應用。

2.4 高被引論文中的基金論文比例

基金論文比是指基金論文占全部可被引論文的比例。高基金論文比說明某研究領域的新穎性強及學術水平較高，科技期刊對基金論文的吸引力在一定程度上反映了期刊在該研究領域的學術價值和影響力。同時，基金資助也是快速篩選高質量學術論文的有效方式之一。

《煙草科技》150 篇高被引論文中的基金論文比例較高，達到了72%。共有108 篇為各種基金項目資助的論文，其中由一項基金資助的有71 篇，由兩項基金資助的有28 篇，由三項基金資助的有9 篇；無基金資助的論文有42 篇。這些論文所占的比例見圖3。

圖3 高被引論文中基金論文的比例Fig.3 Proportion of funded papers in highly cited papers

108 篇基金論文中共涉及到154 項不同級別的基金項目，見表4。由表4 可見，基金論文以省部級和市廳級為主，這兩類基金論文的數量分別有74 篇（48.1%）和60 篇（38.9%），而且其中80%以上屬于煙草行業的科研項目。國家自然科學基金資助的論文只有8 篇，數量有待提高。

表4 基金項目級別和比例Tab.4 Levels and proportions of funded projects

2.5 高被引論文第一作者及其機構分布

論文作者是期刊的核心，是期刊賴以生存的基礎，作者的學術水平決定了期刊的學術水平，并直接影響著讀者的下載和引用。抓住核心作者，提高作者的水平與層次是期刊發展的關鍵。

高被引論文中有5 篇論文的第一作者是湖南農業大學農學院的鄧小華，有3 篇的第一作者是中國煙草總公司鄭州煙草研究院的薛超群，還有11 位第一作者發表了兩篇高被引論文。此外，另有40 位第一作者雖然都只有一篇高被引論文，但其被引頻次均在100 次以上。按照第一作者機構統計，表5列出了貢獻兩篇及以上高被引論文的機構。

表5 兩篇以上高被引論文第一作者機構Tab.5 First authors’affiliations contributed more than two highly cited papers

由表5 可見，這些高被引論文主要來源于科研機構和高等院校，發文量最多的機構是中國煙草總公司鄭州煙草研究院，共有35 篇，占23.3%。其次是河南農業大學和湖南農業大學，論文數量分別達到了13 篇（8.7%）和10 篇（6.7%）。雖然科研院所和高等學校是《煙草科技》高被引論文的主要第一機構，但來自中煙工業公司即卷煙生產企業的高被引論文數量也占了很大比例（22 篇，14.7%）。其中湖南中煙有5 篇，上海煙草集團和安徽中煙各有4 篇。這些機構均為優質稿源和優秀作者的分布地。

通過分析高被引論文的基金論文比、作者和機構可以發現學術水平高、來稿數量多的核心作者和核心機構，挖掘出“雙高”作者和機構，即篇均被引頻次和投稿數量均較高的作者和機構。

3 小結與建議

（1）研究發現，在今后相當長的時期內為不同的煙草制品培育適宜的煙草品種、優化煙葉生產技術、進一步提高煙葉生產和卷煙加工的自動化、智能化水平以及持續降焦減害仍將是我國煙草行業的長期目標，而且現階段與未來相當長的時期內中式卷煙仍將是我國煙草制品消費的主要形式。此外，隨著廣大消費者對吸煙與健康問題的關注，該領域的研究必將日益受到重視。因此，期刊編輯部應加強與上述領域學術帶頭人、科研團隊和重點實驗室的聯系，及時跟蹤重點科研項目的進展，做好組稿、約稿工作。

（2）通過分析2012—2016 年間高被引論文的研究內容，可以發現每年讀者關注的重點均不相同，說明煙草行業的研究熱點每年均有所變化。期刊可以從分析每年受關注論文的選題差異入手，挖掘新穎的熱點選題，有針對性地開展組稿。

（3）學科分析對于明確期刊定位具有重要意義。煙草學科的研究內容涉及到多個領域，例如農學、化學、機械設備、制造工藝、檢測儀器、物流、信息技術等。研究結果表明，《煙草科技》被引頻次、基金論文數量排名前3 的學科為農學、化學、工藝與設備，以上學科可視為期刊的優勢學科，應加大這些學科的發稿數量。

（4）期刊編輯部應加強與“雙高”作者和機構的溝通和聯系，通過設立“優秀論文獎”等形式，強化作者粘性，開展定期調研、關注同類期刊的高被引作者，主動約稿，擴大作者范圍。此外，還可以借助施引機構、發文機構、下載和瀏覽機構的分析，鎖定核心機構和核心讀者，有針對性地進行宣傳和推介，將優秀讀者變為作者，不斷提高作者水平與稿件質量。

為了期刊的長期發展，在關注煙草行業科研項目的同時，也應放寬眼界，走出主辦單位，密切關注與煙草研究領域相關的國家級、省部級科研項目的研究進展。同時，還應擴大宣傳，促進作者群多元化發展，吸引行業內外其他單位的參與和關注，不斷提高期刊的學術影響力，使期刊長期保持健康、穩定發展。