代謝組學技術發展及其在農業動植物研究中的應用

田菁，王宇哲,3，閆世雄，孫帥，賈俊靜，胡曉湘

綜 述

代謝組學技術發展及其在農業動植物研究中的應用

田菁1,2，王宇哲1,2,3，閆世雄4，孫帥4，賈俊靜4，胡曉湘1,2

1. 中國農業大學農業生物技術國家重點實驗室，北京 100193 2. 中國農業大學生物學院，北京 100193 3. 中國農業大學動物科學技術學院，北京 100193 4. 云南農業大學動物科學技術學院，昆明 650201

代謝組學是依賴靈敏、穩定的分析流程和數據庫，利用色譜–質譜聯用、核磁共振技術對生物體內以及生物樣品所有的小分子代謝物進行鑒定和定量分析的學科，在醫學、食品科學、畜牧學、植物學等領域得到廣泛應用。代謝組學方法可將代謝物種類和含量的變化與生物表型變化建立更直接的聯系，因此代謝組學逐漸成為繼基因組學、轉錄組學、蛋白組學后對復雜性狀系統解析的新的研究手段。本文介紹了代謝組學常用分析策略、檢測平臺和常用數據庫。在此基礎上，綜述了代謝組學在農業動物重要經濟性狀代謝分子鑒定、疾病診斷、肉品質及動物制品安全檢測等領域取得的進展，并總結了利用代謝組學、轉錄組學和基因組學等多組學研究在動植物重要性狀的發育、形成和解析等領域取得的最新成果。代謝組學與其他多組學方法整合分析，可以更全面地闡述各類復雜性狀的遺傳機制，有助于完善“突變–基因–表達–代謝–表型”的完整生物學過程，為復雜性狀的機理解析提供新方法，為新型農業育種提供新思路。

代謝組學; 廣泛靶向代謝組學；……