冷涼地區(qū)優(yōu)質(zhì)水稻綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)要點(diǎn)

滕懷安

摘 要 冷涼地區(qū)優(yōu)質(zhì)水稻綠色增產(chǎn)增效技術(shù)是在水稻生長關(guān)鍵時期增施有機(jī)肥，減少化肥、農(nóng)藥施用量，并獲取較高產(chǎn)量和較大生態(tài)效益的栽培技術(shù)?；诖耍鶕?jù)稻區(qū)生態(tài)條件和品種特性，從良種選擇、壯秧培育、合理密植、平衡施肥、科學(xué)管水、綠色防控和生態(tài)種植等方面介紹這一栽培技術(shù)的技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 冷涼地區(qū);優(yōu)質(zhì)水稻;壯秧培育;合理密植;綠色增產(chǎn)增效

武定縣位于云南省中北部，冷涼地區(qū)水稻主要分布在貓街、高橋、插甸3個壩區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，海拔在1 900～2 100 m，平均氣溫13.6 ℃，年降水量980 mm，80%降雨集中在6—9月，無霜期220 d，常年水稻種植面積2 800 hm2。該地區(qū)8月低溫突出、水稻生產(chǎn)管理水平不高且以種植耐寒優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)常規(guī)粳稻為主。20世紀(jì)90年代主要種植以常規(guī)高桿大穗型為主的“武涼系”“高粳系”“合系”，21世紀(jì)初引入“鳳稻系”“麗粳系”“劍粳系”“云粳系”，形成了水稻品種多、亂、雜的格局，加之良種良法配套措施跟不上，導(dǎo)致減產(chǎn)現(xiàn)象時有發(fā)生。城鄉(xiāng)居民生活水平的逐步提高，迫切要求改善食用稻米品質(zhì)。為了鞏固冷涼地區(qū)水稻產(chǎn)能，結(jié)合縣內(nèi)資源條件和生產(chǎn)習(xí)慣，突出特色，推廣出了優(yōu)質(zhì)水稻綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)，每667 m2化肥、農(nóng)藥施用量下降10.6%，水稻產(chǎn)量增加34.5 kg，化肥、農(nóng)藥、人工成本投入節(jié)約85元，稻米價格增加1元/kg，產(chǎn)值增加215元[1]。

1 品種選擇

選用氮肥高效、抗逆性、耐寒性強(qiáng)的達(dá)國標(biāo)三級優(yōu)質(zhì)米以上審定的水稻品種。如鳳稻26、鳳稻29、鳳稻30和云粳38。

2 選好秧田，適期播種，培育壯秧

2.1 秧田選用

選用能排能灌的田塊，按秧大田比1∶2留足秧田。秧田要求交通和排灌方便，土壤肥沃。

2.2 育秧方式、秧田整理及培肥

育秧采用濕潤薄膜育秧，秧田培肥結(jié)合碎垡每667 m2施腐熟農(nóng)家肥1 000～1 500 kg，磷肥30 kg，鉀肥5 kg。理墑要求墑平、泥化、無積水、溝通、易排易灌且便于管理。

2.3 適期播種，嚴(yán)格種子精選、浸種和消毒

最適播種期3月8—15日，播種前精選種子，曬種1～2 d，用25%米鮮胺的2 500倍液浸種72 h并催芽至破胸露白。

2.4 扣種稀播

每平方米秧床播40～45 g，稱種到墑，分2～3次播完，力求均勻。

3 做好秧田管理，巧施送嫁肥和送嫁藥

3.1 秧田化除、精細(xì)管理

播種后用腐熟細(xì)糞均勻覆蓋，以看不到種子為宜，蓋糞后每667 m2秧田用30%掃氟特乳油100 mL兌水30 kg均勻噴于墑面進(jìn)行化除，化除后蓋膜。出苗后視天氣情況及時通風(fēng)防止燒苗。蓋膜期間注意墑情水分，防止貼膜及高溫?zé)纾?.5葉期（12～15 d）應(yīng)及時揭膜，灌水不易太深，每667 m2施尿素5～8 kg。

3.2 巧施送嫁肥和送嫁藥

移栽前（4.5葉期）5 d，每667 m2施5～8 kg尿素作送嫁肥，噴1次吡蟲啉類、春雷霉素或三環(huán)唑等作送嫁藥，帶肥藥移栽。

4 適時早栽，合理密植

4.1 適時移栽

抓住水稻最佳移栽期，于5月1—10日移栽，秧齡控制在50 d以內(nèi)淺水淺栽。

4.2 合理密植

合理密植是水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)。只有合理密植，才能增加水稻葉面積系數(shù)，使水稻充分利用光能和地力。通過合理密植，可以協(xié)調(diào)植株群體與個體矛盾，為穗多穗大打下基礎(chǔ)。生育期長的品種應(yīng)適當(dāng)稀植，生育期短的品種則應(yīng)適當(dāng)密植。排灌方便、土層深厚、土壤肥力較高的中性土壤，應(yīng)適當(dāng)稀植;土層較淺、土壤肥力較低的砂性土壤應(yīng)適當(dāng)密植。插秧提早，營養(yǎng)生長期延長，植株分蘗多，應(yīng)適當(dāng)稀植，少插基本苗;插秧延遲，營養(yǎng)生長期縮短，植株分蘗少，且有效分蘗少，應(yīng)適當(dāng)密植，多插基本苗，靠母穗增產(chǎn)。栽插規(guī)格為每667 m2栽

2.8萬～3.0萬穴，每穴2苗[2]。

5 平衡配套施肥

依據(jù)測土配方施肥試驗結(jié)果，施肥量應(yīng)依品種、前作的不同而定。每667 m2基肥施用農(nóng)家肥1 000～1 500 kg、水稻專用復(fù)混肥30～40 kg（氮、磷、鉀的養(yǎng)分比為13∶5∶7）、硫酸鋅2 kg，或每667 m2施農(nóng)家肥1 000～1 500 kg、普鈣40 kg、碳銨30 kg、硫酸鉀10～15 kg、硫酸鋅2 kg。移栽后7 d左右結(jié)合化除每667 m2施尿素8～10 kg作分蘗肥，分蘗中期施有機(jī)肥200 kg，中后期視生長情況在破口期前施尿素5～8 kg，抽穗后葉面噴施1～2次磷酸二氫鉀。

6 科學(xué)管水

水分管理的重點(diǎn)是淺水栽秧、深水活棵、薄水分蘗、適水孕穗。采取淺水栽秧，移栽后一般水深以蓋泥為準(zhǔn)，根據(jù)田間狀況適時進(jìn)行化學(xué)除草或中耕除草;深水活棵，減輕水稻緩苗期;薄水分蘗，促早生快發(fā);蘗夠曬田（每667 m2莖蘗數(shù)達(dá)30萬），控制無效分蘗;幼穗分化期適當(dāng)深水，確保幼穗分化對水分的需求;灌漿期干濕交替，增加土壤透氣性，增強(qiáng)根的活力，延長功能葉持綠時間，提高結(jié)實粒和千粒質(zhì)量。

7 綠色防控

在田埂插草耙、種植蜜源植物，田邊種植芝麻和大豆等顯花植物，保護(hù)如蜘蛛、寄生蜂和撲食性昆蟲等天敵。應(yīng)用殺蟲燈、食誘劑、害蟲天敵、生物制劑等農(nóng)業(yè)、物理、生物措施控制害蟲。根據(jù)病蟲預(yù)測預(yù)報情況，重點(diǎn)對“兩蟲（螟蟲、飛虱）、三病（稻瘟病、白葉枯病、稻曲病）、一鼠”進(jìn)行綠色防控。以生物防治和物理防治為主，選擇最佳防治時期和最佳防治藥劑。分蘗盛期用吡蟲啉、三環(huán)唑預(yù)防稻飛虱、水稻葉瘟。破口期用殺蟲雙、葉枯唑、稻瘟靈、井岡霉素防治三化螟、白葉枯病、穗頸稻瘟和稻曲病。齊穗期（抽穗80%）用稻瘟靈、井岡霉素防治枝梗瘟和稻曲病。

8 適時收獲

收獲前15 d排水控溝，蠟熟末期至完熟初期（9月底至10月初）收獲。收獲時指標(biāo)為水稻黃化完熟率達(dá)95%以上，表現(xiàn)為稻谷植株大部分葉片由綠變黃，稻穗失去綠色，穗中部變成黃色，籽粒變硬變黃。收獲后在晴朗天氣將稻谷攤于曬場上晾曬2～4 d，使其含水量降到14%以下后入倉。

參考文獻(xiàn)：

[1] 楊文春.高海拔冷涼地區(qū)水稻豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)技推廣，2015（7）：19-20.

[2] 孫加銀.水稻綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2018（14）：32-33.

（責(zé)任編輯：趙中正）