你喝的牛奶從哪兒來？

□文/彭麗晗

純牛奶、低溫酸奶、兒童牛奶、益生菌乳飲、奶酪……在超市乳品區，各式各樣的乳制品讓你應接不暇，蒙牛、伊利、君樂寶、三元、完達山……各大乳企競相綻放。

地處京津冀“黃金奶源帶”的河北省，近年來已成為各大乳企奶源重點布局區域和綠色優質奶源基地，你在超市中購買的每一瓶牛奶都有可能是“河北智造”。

356.8萬噸

河北乳制品產量全國第一

2019 年，全國生鮮乳產量為3201 萬噸，同比增長4.1%。其中，河北生鮮乳產量428.7萬噸，同比增長11.4%，增速為近10年最快。

奶牛平均單產7.9噸，創歷史新高；乳制品產量356.8萬噸，連續6年全國第一；嬰幼兒乳粉產量8萬噸，同比增長60%，增速全國第一，奶業發展進入快車道。河北省超額完成奶業振興年度目標。

114.8萬頭

全省奶牛存欄量增長顯著

2019 年，河北省奶牛存欄114.8 萬頭，同比增長8.4%。2019 年河北省泌乳牛平均單產達到7.9 噸，同比增長3.95%。

全省奶牛養殖場845 家，其中萬頭牧場12 家，奶牛存欄23.42萬頭。

44家

規模乳企紛紛布局 得奶源者得先機

截止2019年末，河北省具有乳制品生產許可證的企業44 家，其中隸屬本土企業君樂寶品牌旗下的企業10 家。外省知名乳企也紛紛布局河北，蒙牛品牌的企業6家，伊利品牌的企業4家，三元品牌的企業3家，完達山品牌的企業2家。

從空間布局來看，河北省乳品加工企業主要集中在石家莊、張家口中北部、唐山、保定中南部。邢臺、承德、廊坊、滄州、衡水、邯鄲均建有乳制品加工企業。

數據來源：國家統計局、河北省統計局、河北省經濟社會發展地理信息大數據平臺與河北經貿大學新農村發展研究中心聯合發布《河北省奶業發展報告（2019）》等。

Tips

外省乳企在河北

伊利：11個設區市遍地開花

從2002 年起，伊利集團開始布局河北奶業。至今，在河北累計產值達650億元，11個設區市都有伊利的基地。

伊利集團在河北省累計投資30 多億元，建設了灤州、張北、定州、廊坊4個液態奶生產基地和（定州）1 個冷飲生產基地。并扶持建設規?；翀?00 余座，日產鮮奶約2600噸。

蒙牛：在河北合作牧場達200個

長期以來，河北省都是蒙牛乳業奶源重點布局區域及綠色優質奶源基地。自2004 年至今，蒙牛陸續在河北省境內的唐山、張家口、保定、衡水建立了6 大生產基地，產品涵蓋純牛奶、花色奶、功能奶、兒童奶、常溫酸奶、乳飲料等。

目前，蒙牛乳業在河北區域合作牧場達200余個，生鮮乳日均收購量近4000噸。