不同風味的梨美食

一 冰糖烤梨

梨1 個、冰糖10 克。

1.雪梨洗凈，切4 片芯，然后用牙簽把它們戳在一起。2.烤箱200℃，烘烤1 小時，取出去掉牙簽，放入冰糖。3.再次將有皮的一面放在上邊，蓋上保鮮膜，靜置2 小時。4.出水以后，蓋上錫箔，在200℃下烤大約1 小時，剝皮并涂抹糖漿。

二 紅酒醉梨

鴨梨3 個、紅酒半瓶、冰糖1 塊。

1.將梨削皮，將兩片梨切成片，取出果核。2.把切好的梨和剩下的梨放入鍋中。3.倒入紅葡萄酒，水位線沒入梨片，加入適量冰糖，煮開火，然后將中火換10 分鐘。4.冷卻后倒入玻璃容器，冷藏冰箱一個晚上，第二天食用。

三 香梨炒玉米

甜玉米1 棒、香梨1 個、枸杞1 小把、色拉油適量、鹽少許、水30 毫升、兩根蔥。

1.把玉米粒切成甜玉米，削皮切碎。2.熱油鍋，放入玉米仁，炒1 分鐘，加入少許鹽，加入30 毫升水。

四 杏仁燉雪梨

雪梨2 個、龍眼8 顆、杏仁2 湯匙、糖適量、枸杞子20 粒。

1.準備好材料后，雪梨去皮，清潔芯部。2.把梨切成塊。3.放入龍眼、杏仁、枸杞和冰糖。4.將400 毫升水倒入燉盅中，每道用8 分裝滿，以防止燉菜時多余的水流出。5.用鍋里的少量水蓋住鍋蓋。啟動電源，燉4 小時。