提高人體免疫力為防疫之要等2則

預(yù)防病毒感染，除了戴口罩、勤洗手外，最重要一點被很多人忽略，那就是人體的免疫能力。

身體免疫能力是人體第一道防線，抵御大多數(shù)病原體的入侵。如果人體免疫系統(tǒng)出現(xiàn)問題，這道防線無法起到作用，病原體趁虛而入就會引發(fā)各種疾病。

日常中那些做法可以提高身體免疫力呢？

一、飲食均衡規(guī)律

健康的飲食應(yīng)該為均衡規(guī)律，粗細(xì)搭配，合理膳食，為免疫細(xì)胞提供原材料。

根據(jù)中國居民膳食指南建議，成年人每天應(yīng)該保證攝取300g-500g蔬菜，來滿足人體必須的維生素、淀粉、糖等營養(yǎng)物質(zhì)。

堅持每天吃新鮮的果蔬、谷物、蛋奶才能確保人體抵抗力。

二、多參加運動

隨著疫情的緩解，多地開始慢慢解除“居家令”，鼓勵大家走出去。

堅持每天健身40-60分鐘，不少于30分鐘鍛煉，同時也不建議超過90分鐘的運動。

當(dāng)然，為了避免影響夜間睡眠，最好把運動安排在白天的兩餐之間;

對于患有慢性病的中老年人，堅持“適當(dāng)運動”的原則，感覺不適時，應(yīng)立即停止運動，避免因運動，病情發(fā)展嚴(yán)重。

三、保證睡眠質(zhì)量

睡眠是免疫力最重要的保障。

多地復(fù)工復(fù)產(chǎn)，可能有些人因為之前在家宅太久，生物鐘還未調(diào)整過來。我們應(yīng)該盡快調(diào)整作息時間，保證睡眠質(zhì)量，避免熬夜導(dǎo)致身體新陳代謝紊亂，內(nèi)分泌失調(diào)等問題。

免疫力越強(qiáng)越好？

很多人覺得，人類對抗新型病毒靠自身免疫力沒有錯，但免疫力并非越強(qiáng)越好。

當(dāng)人體免疫系統(tǒng)受到病毒侵蝕時，會激活身體的免疫細(xì)胞對抗這些病毒，如果反應(yīng)過于激烈，敵我不分，就會造成“殺敵一千自損八百”的局面。

所以，只有擁有良好的免疫力，才能讓機(jī)體處于均衡狀態(tài)，才能有自我調(diào)整能力。

而做到這點的前提是堅持科學(xué)飲食，適當(dāng)運動，充足睡眠。總之擁有良好的生活習(xí)慣才是抵抗病毒的關(guān)鍵。

怎樣吃白果？

我們平時吃白果的時候會發(fā)現(xiàn)，白果是有一點苦味的，那么銀杏果為什么苦？銀杏果苦可以吃嗎？

銀杏果為什么苦？

銀杏仁為裸子植物銀杏的種子，銀杏仁有兩種，苦銀杏味苦，性溫有毒，不可食用。我們吃的干果杏仁都是甜銀杏，入藥的是苦銀杏。苦銀杏臨床用于外感咳嗽，腸燥便秘等癥。所以，它們是不同的兩種物品。

銀杏果怎么吃不苦？

1. 去毒：銀杏買回來，用小錘子從大頭處敲開，或者用牙從大頭處咬開，去硬殼，等去殼完之后，白果外面還有一層皮，這層皮是有毒的。但是這層皮緊緊粘在果仁上，很難扒開。如果將白果放在鍋里加熱，水開了用筷子攪拌一會，這樣外面的皮就會全部自動脫落。白果晶瑩碧透，十分養(yǎng)眼。

2. 去苦味：找一個大點的罐子，把去皮的白果放到里面，加礦泉水，放置在陰涼通風(fēng)處。每隔一兩天換一次水，一周之后再做菜或者煲粥，苦味就輕多了。

銀杏果的食用方法

銀杏仁為中國著名干果之一，常用于宴席或家庭接待賓客，如泰興的“椒鹽白果”（用微波爐帶殼烤炸尤佳）、“糖臘白果”，味道十分鮮美，柔韌滑膩、清香可口、別具風(fēng)味;如魯菜中的“詩禮銀杏”，四川青城山道家的“白果燉雞”“蜜制白果”等等。

銀杏的烹調(diào)方法

挑選優(yōu)質(zhì)的白果，殼色潔白堅實、無破殼，肉質(zhì)飽滿、無霉點、無枯肉霉壞，胚乳鮮嫩、水分多。做法主要有煮、炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、鎦等10余種，與副食品、干貨、主食相配，制成十三類400余道菜，無不體現(xiàn)銀杏獨特的風(fēng)味和特有的魅力。除盡種皮的白果仁做配菜，無論是燒雞、燉鴨、燒肉或者燉蹄膀，菜肴的味道都特別醇厚，可以消除油膩感，使人食欲大增。

銀杏食用時，因有微毒，不宜多食。熟食每人一般15-30粒為宜，去心多吃無妨;生食6-10粒為宜。

（根據(jù)網(wǎng)上資料整理）