高職學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)現(xiàn)狀及改革探索

摘 要：作為學(xué)前教育專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一，學(xué)前衛(wèi)生學(xué)承擔(dān)了培養(yǎng)學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生在學(xué)前兒童健康發(fā)展方面的基礎(chǔ)理論知識(shí)及實(shí)踐操作能力的重任。對(duì)于培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的高職而言，學(xué)生的實(shí)踐操作能力尤為重要。而當(dāng)前的學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程在教學(xué)過程中浮現(xiàn)出了許多問題，成為阻礙學(xué)生獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的絆腳石，影響了教學(xué)效果，影響了廣大學(xué)前教育學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。本文就目前教學(xué)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行討論及改革探索。

關(guān)鍵詞：學(xué)前衛(wèi)生學(xué);教學(xué)現(xiàn)狀;問題解析;改革探索

一、引言

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)作為學(xué)前教育專業(yè)三大基礎(chǔ)課程之一，是一門系統(tǒng)闡述學(xué)前兒童健康知識(shí)及培養(yǎng)如何保護(hù)學(xué)前兒童身心健康的保健能力的課程，這門課程的設(shè)立幫助本專業(yè)的學(xué)生掌握全面的學(xué)前兒童保健知識(shí)，學(xué)生入園后能科學(xué)培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)與習(xí)慣，根據(jù)學(xué)前兒童生理特點(diǎn)進(jìn)行合理的膳食搭配，了解學(xué)前兒童常見疾病的相關(guān)知識(shí)及基本急救措施。作為學(xué)前教育專業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科，學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程的教學(xué)對(duì)高職學(xué)前教育人才培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。然而，當(dāng)前我國(guó)高職該門課程浮現(xiàn)出來的一系列教學(xué)問題，重學(xué)前衛(wèi)生理論知識(shí)，輕學(xué)前衛(wèi)生實(shí)踐能力、分不清主次的問題、實(shí)踐鍛煉流于表面，導(dǎo)致本專業(yè)的學(xué)生到了后期的就業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)遇到現(xiàn)實(shí)教學(xué)情境時(shí)難以運(yùn)用所學(xué)的兒童衛(wèi)生保育知識(shí)。基于此，本論文旨在通過研究目前高職學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)中的問題，為高職學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程的改革添磚加瓦。

二、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)過程中存在的問題

（一）從教學(xué)改革的角度看問題

關(guān)于高等教育改革，教育部高等教育司司長(zhǎng)吳巖在2019年8月12日的第一節(jié)新結(jié)構(gòu)經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)研究師資培訓(xùn)班提到“改到深處是課程，改到痛處是教師，改到實(shí)處是教材”的論斷。從教學(xué)改革的角度重新審視學(xué)前衛(wèi)生學(xué)這門課程，存在如下問題。

1.課程學(xué)時(shí)設(shè)置不合理

一般而言，作為一門理論與實(shí)踐并重的學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程，教學(xué)課時(shí)應(yīng)為48課時(shí)為宜。然而實(shí)際課程安排中，這門課程會(huì)安排在大一第一學(xué)期，學(xué)時(shí)通常只有32～38個(gè)學(xué)時(shí)，并且在這有限的學(xué)時(shí)中，理論課學(xué)時(shí)占70%～80%的比重，甚是重要的實(shí)踐課學(xué)時(shí)只占20%～30%。這在一定程度上使得教授該門課程的教師認(rèn)為學(xué)前衛(wèi)生學(xué)是一門理論課程，從而減少實(shí)踐操作課的支撐，使學(xué)生缺少實(shí)踐操作的鍛煉，影響其之后的實(shí)習(xí)和就業(yè)。同時(shí)，學(xué)前衛(wèi)生學(xué)作為學(xué)前教育專業(yè)的三大基礎(chǔ)課程，在大一第一學(xué)期開展教學(xué)，對(duì)于之前沒有任何經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生來說，這類課程是陌生的，沒有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)支撐學(xué)生理解相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。以學(xué)前兒童衛(wèi)生保健中的晨檢為例，本專業(yè)的學(xué)生相當(dāng)大的一部分在進(jìn)入高職之前是沒有去過幼兒園實(shí)習(xí)或工作的，在沒有相關(guān)生活經(jīng)驗(yàn)及記憶的前提下，在教授晨檢活動(dòng)時(shí)，就難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，因此更需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作的鍛煉，使其理解晨檢的流程及意義。但是由于課程學(xué)時(shí)設(shè)置不合理，所以學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，操作就只是流于表面，難以深入。

2.教師教學(xué)方式不夠靈活，教學(xué)形式單一

高職學(xué)前衛(wèi)生學(xué)與其他兩門學(xué)前教育專業(yè)基礎(chǔ)課程所不一樣之處在于其專業(yè)知識(shí)需要深入探索，而實(shí)踐操作是與學(xué)前兒童掛鉤的，因此就造成了專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐之間的鴻溝。學(xué)前衛(wèi)生學(xué)涉及到了醫(yī)學(xué)、心理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等諸多學(xué)科內(nèi)容，知識(shí)點(diǎn)繁多，課程結(jié)構(gòu)相比其他課程而言更為錯(cuò)綜復(fù)雜。在實(shí)際教授這門課程的時(shí)候，教師往往需要花費(fèi)大量精力講透理論知識(shí)，同時(shí)課程內(nèi)容又要與學(xué)前兒童衛(wèi)生習(xí)慣與身體保護(hù)的實(shí)踐環(huán)節(jié)相掛鉤，使得教授這門課程的教師還要將學(xué)科知識(shí)融入實(shí)踐操作中。為了讓學(xué)生能更好地理解，教師經(jīng)常會(huì)將教學(xué)的中心放在理論知識(shí)的教授，采取講授案例的形式讓學(xué)生理解學(xué)科知識(shí)。但是這種講授方式更多是教師單方面的知識(shí)輸出，對(duì)于聽課的同學(xué)而言，難以調(diào)動(dòng)她們的日常經(jīng)驗(yàn)，也就是常說的“脫離學(xué)生的實(shí)際”，特別是面對(duì)專業(yè)性特別強(qiáng)的衛(wèi)生學(xué)知識(shí)，學(xué)生更容易產(chǎn)生抵制的情緒，這種負(fù)面情緒又使學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)減弱，更難達(dá)到學(xué)到知識(shí)、運(yùn)用知識(shí)的目的。此外，教師采用的教學(xué)形式大部分都是案例分析，但是案例的更新度不足，與學(xué)生的認(rèn)知產(chǎn)生了代溝，往往無法有效地提升學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)的程度，使學(xué)生出現(xiàn)“老師教的幼兒園又用不上”的錯(cuò)覺。

3.教材內(nèi)容大同小異，無法突出重點(diǎn)

筆者通過調(diào)研分析了目前市面上較新的高職《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》的教材，其教學(xué)章節(jié)都基本涵蓋了關(guān)于學(xué)前兒童的衛(wèi)生學(xué)常識(shí)與實(shí)踐。這既是重點(diǎn)也是阻滯點(diǎn)。學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)內(nèi)容雖然已經(jīng)基本涵蓋了學(xué)前兒童身心健康成長(zhǎng)與幼兒園的日常衛(wèi)生保健工作，涉及學(xué)前兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)、學(xué)前兒童心理學(xué)及學(xué)前兒童衛(wèi)生保健知識(shí)，但是也正是由于重點(diǎn)繁多，眾多教材內(nèi)容的知識(shí)點(diǎn)與實(shí)訓(xùn)都大同小異，沒有結(jié)合當(dāng)下學(xué)前兒童的需求，教學(xué)內(nèi)容重難點(diǎn)不突出，教學(xué)內(nèi)容繁瑣復(fù)雜，教師難以利用。同時(shí)，高職培養(yǎng)的人才是高素質(zhì)的應(yīng)用型人才，學(xué)前衛(wèi)生學(xué)教學(xué)點(diǎn)繁多而脫離學(xué)生實(shí)踐是難以讓這門課程維持下去的。

（二）從教學(xué)實(shí)施的角度看問題

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的課程實(shí)施涵蓋了課程目標(biāo)、課程體系、課程教學(xué)組織、課程評(píng)價(jià)四個(gè)方面。目前在這些方面存在的問題有3點(diǎn)。

1.學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程目標(biāo)不明確

筆者在調(diào)研學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)時(shí)發(fā)現(xiàn)，教師對(duì)這門課程的課程目標(biāo)是模糊的，特別是對(duì)于高職而言，究竟是以讓學(xué)生掌握兒童衛(wèi)生保健技能，勝任幼兒教師為出發(fā)點(diǎn)，還是以理解兒童為前提，促進(jìn)學(xué)生可持續(xù)性發(fā)展為目的，沒有一個(gè)明確的課程目標(biāo)，沒有將市場(chǎng)對(duì)于高職培養(yǎng)人才的要求與這門課程相結(jié)合，造成學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程目標(biāo)不明確，導(dǎo)致在教學(xué)實(shí)踐過程中沒有把握住理論與實(shí)踐之間的平衡。

2.學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)組織形式不夠貼合實(shí)際

由于學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的理論知識(shí)邏輯縝密，需要耗費(fèi)精力吃透知識(shí)點(diǎn)，所以教師的教學(xué)重心普遍放在講解理論知識(shí)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)難以融合專業(yè)的學(xué)科理論知識(shí)。這造成了教學(xué)組織以講授為主，偏離這門學(xué)科的課程目標(biāo)，知識(shí)點(diǎn)很多，但是真正與幼兒園實(shí)際相結(jié)合的實(shí)用知識(shí)匱乏，給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來了額外的壓力。學(xué)生是被動(dòng)接受知識(shí)的，沒有充分調(diào)動(dòng)他們的經(jīng)驗(yàn)，這與高職學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)初衷違背。

3.學(xué)前衛(wèi)生學(xué)考核標(biāo)準(zhǔn)較為陳舊

通過筆者的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前高職學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的課程考核方式以期末理論考試為主要形式，將其作為考核學(xué)生知識(shí)掌握水平的主要標(biāo)桿。雖然有平時(shí)實(shí)踐成績(jī)的打分，但是并不能突出學(xué)生對(duì)這門實(shí)踐與理論并重課程的掌握程度，是一種終結(jié)性評(píng)價(jià)，而不是一種過程性的評(píng)價(jià)。對(duì)于培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型人才的高職學(xué)前教育專業(yè)而言，是值得深思這種傳統(tǒng)的考核方式是否適合學(xué)生及市場(chǎng)需求。

三、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)的改革探索

（一）根據(jù)本校學(xué)生的情況編訂校本教材

目前，高職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的生源主要包括五年一貫制學(xué)生、普通高考生，不同學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)不同，而市面上的教材不是絕對(duì)貼合當(dāng)下本校學(xué)生的學(xué)習(xí)方式、教師的教學(xué)方式、市場(chǎng)的需求形式，所以學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程改革的第一步是需要結(jié)合市場(chǎng)需求和對(duì)高職應(yīng)用型人才要求的基礎(chǔ)上，結(jié)合本校學(xué)生的特點(diǎn)，對(duì)學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新審定校對(duì)。

（二）重新審核知識(shí)點(diǎn)，梳理教學(xué)重難點(diǎn)

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)知識(shí)點(diǎn)眾多其中一個(gè)原因是這門課程是由眾多的專業(yè)學(xué)科知識(shí)課程融合構(gòu)建的，因此會(huì)出現(xiàn)學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)內(nèi)容部分與其他課程內(nèi)容重復(fù)的情況。例如，學(xué)前衛(wèi)生學(xué)中有“遺傳和環(huán)境對(duì)學(xué)前兒童身心發(fā)展影響”的章節(jié)內(nèi)容，與學(xué)前教育學(xué)課程中“影響學(xué)前兒童的發(fā)展因素”是相同的，共通的，教師在備課時(shí)可以適當(dāng)減少這個(gè)內(nèi)容的課程安排。一方面，教師對(duì)這些重疊的知識(shí)點(diǎn)應(yīng)該有判斷的能力，有針對(duì)性地縮小這個(gè)知識(shí)點(diǎn)的占比;另一方面，高職學(xué)生在幼兒園里的定位應(yīng)該是作為高素質(zhì)的老師，這種高素質(zhì)是體現(xiàn)在幼兒的一日生活中的。因此，教師應(yīng)該將幼兒的保育活動(dòng)作為教學(xué)的重難點(diǎn)。

（三）通過不同形式的教學(xué)形式提高學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)效率

通過PCK、視頻教學(xué)、人工智能AI教學(xué)等形式提高《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》課程的教學(xué)效率。PCK指的是學(xué)科教學(xué)知識(shí)，通過案例分析、任務(wù)教學(xué)等方式將幼兒的生活情境與學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)合起來。通過創(chuàng)設(shè)具體的情景模式讓學(xué)生解決問題。也可通過視頻教學(xué)的方式最大程度地讓學(xué)生以最快的速度學(xué)習(xí)相關(guān)的實(shí)踐操作知識(shí)。例如幼兒生活保健中的“洗手”環(huán)節(jié)，通過幼兒園拍攝的科學(xué)洗手的視頻，讓學(xué)生在最短的時(shí)間內(nèi)學(xué)到最準(zhǔn)確的實(shí)踐操作。此外，投資人工智能AI模擬仿真系統(tǒng)，讓人工系統(tǒng)模仿幼兒園小朋友的實(shí)際反應(yīng)，讓學(xué)生解決問題。借助這種方式，學(xué)生的理論知識(shí)與實(shí)踐能力就能很好地相互轉(zhuǎn)換。

（四）改變傳統(tǒng)考核形式，還原最真實(shí)情境

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的考核形式可以由原來傳統(tǒng)的期末試卷的考核形式改變?yōu)閹W(xué)生去幼兒園進(jìn)行實(shí)地檢測(cè)，請(qǐng)他們當(dāng)小老師，解決當(dāng)下的衛(wèi)生保育問題或者給小朋友傳授衛(wèi)生保育常識(shí)，請(qǐng)幼兒園老師作為考官，這樣學(xué)生在一學(xué)期的學(xué)習(xí)才能得到最好的呈現(xiàn)。

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基金項(xiàng)目：2019北海職業(yè)學(xué)院教學(xué)改革研究“PCK視域下高職雪兒前教育專業(yè)學(xué)前衛(wèi)生課程教學(xué)改革與實(shí)踐”（教改類2019YJY40北職科研[2019]29號(hào)）的研究階段成果。

作者簡(jiǎn)介：梁桂銘（1992—），女，漢族，碩士研究生，助理講師，研究方向：學(xué)前教育基礎(chǔ)理論。