融安縣優勢特色農產品發展現狀及對策

莫絲雨

[摘 要] 通過分析廣西壯族自治區柳州市融安縣優勢特色農產品發展現狀，發現其在發展過程中所出現的矛盾和問題，在此基礎上提出今后的發展對策，以期能促進融安縣優勢特色農產品更好發展。

[關鍵詞] 優勢特色農產品;發展對策;柳州市

[中圖分類號] F327 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2020）08-40-2

隨著我國社會的不斷發展，國家經濟水平穩步提升，為了跟上時代的步伐，農業發展形式和生產方式在不斷進行轉型升級，逐步走出了一條具有中國特色的現代農業發展道路。在此背景下，人們的生活需求在不斷提高，對農產品的要求從“食能果腹”升級到了“營養、安全、無公害”，為了解決人們需求不斷提高與生產相對落后之間的矛盾，將農產品進行優質化升級成為必然[1]。農業發展離不開生產地自然資源和社會資源的支持，因地制宜地建設當地特色農業，打造出適合當地發展、突出農產品地域優勢的優勢特色農產品，是幫助農業實現生產高效化、農產品優質化、資源可持續化的重要發展模式。

廣西壯族自治區柳州市具有良好的農業發展條件，各縣區均有符合自身發展的特色農業產業，為柳州市發展優勢特色農產品奠定了良好的產業基礎。打造優勢特色農產品是一種新的農業發展模式，其在柳州市的發展處于探索階段，仍然有很多的矛盾與問題需要去發現與解決。融安縣是柳州市第一個通過特色農產品優勢區認定的縣，融安縣優勢特色農產品發展的成功之道和不足之處對柳州市其他縣區發展優勢特色農產品具有一定的指導作用。

1 融安縣優勢特色農產品發展現狀

融安縣位于柳州市北部，與柳州市區相距110 km。融安縣總面積約2 906 km2，南面與柳城縣、鹿寨縣交界，北面與三江縣相接，西面與融水縣相鄰，縣區內鐵路、公路等設施建設完善，交通發達、通信便利。融安縣處于中亞熱帶季風氣候區，擁有良好的土壤和氣候條件以及豐足的降雨量。2017年融安縣生產總值高達743 890萬元，其中第一產業生產總值為176 409萬元，經濟水平不斷提高，社會發展迅速。這為融安縣農業發展提供了優越的自然條件和較完善的社會基礎設施。

融安縣人均耕地面積約為0.097 hm2，社會耕地總面積約為2.597萬hm2。2017年，融安縣農業生產總值188 272萬元，比2016年提高了3.48%，并且每年都在以穩定的速度進行提升。融安縣主要農產品包括水稻、甘蔗、大豆、羅漢果、玉米、番薯、柑橘、柿子、板栗、沙田柚和金橘等，其中水稻、甘蔗、大豆、番薯為主要農作物，金橘則是當地的優勢特色農產品。融安縣政府高度重視農業發展，2010年政府累計投入1 100萬元對金橘、甘蔗、桑蠶等五大農業產業進行了扶持，為當地農業發展以及特色農產品發展提供了一定程度的助力，2018年實現了金橘特色農產品優勢區的認定。2017年，柳州市柑橘類水果總產量約為69.0萬t，金橘產量約為18.0萬t;融安縣柑橘類水果總產量約為15.7萬t，金橘總產量約為12.6萬t。融安縣生產的柑橘類水果絕大部分是金橘，少部分為香橙和沙田柚。金橘產業的發展不僅帶動了融安縣經濟向前發展，而且幫助貧困戶實現了脫貧。截至2018年，融安縣貧困戶種植金橘約0.913萬hm2，幫助全縣4 200多戶貧困戶約9 600人實現脫貧。

金橘是融安縣優勢特色農產品的代表，獲得“國家地理標志保護產品”的稱號，入選國家果品區域公用品牌五十強。在融安縣得天獨厚的自然條件及各界力量的支持下，金橘產業不斷向前發展。

2 融安縣優勢特色農產品發展存在的問題

2.1 優勢特色產品單一，發展推動力量薄弱

融安縣具有良好的農業發展條件以及豐富的農產品種類，但是只有金橘發展較為成功，其他特色農產品發展力度不足。首先，政府在金橘產業上投入較多的人力、物力，其他特色產業的發展資源和力量不足，發展速度受到了相應的限制，導致融安縣優勢特色農產品種類單一。其次，政府每年都會大力動員農民種植金橘，并且給予大筆的扶持資金，易使農民產生嚴重的“等、靠、要”的惰性心理，導致農民缺乏相應的種植積極性和責任感。金橘產業的發展若失去農民的助力，僅長期依靠政府單方面的動員和推動是遠遠不夠的[2]。

農民在金橘這一優勢特色產業上失去發展積極性和主動性，在其他產業的發展上又沒有得到較好的扶持，導致融安縣優勢特色農產品的發展出現了“偏科”現象，既影響金橘產業自身向前發展，也制約其他特色產業的發展。

2.2 標準化種植水平低，生產技術人員缺乏

融安縣金橘種植基本都是農民自家自發進行的，沒有制定相應的種植標準，從種子的選擇到播種時間及栽培管理都存在一定程度的差異。考慮生產成本，農民普遍選擇低成本的種子和種苗，導致種植果質優良、產量高的品種的農戶偏少。在盈利方面，農民只關注了產量，在質量問題上的考慮有所欠缺，在種植過程中缺少相應的技術培訓，一味地使用生長調節劑和化肥，導致金橘味道不佳。

由于技術人員的培養存在相應的困難，缺少相關技術人員的指導，導致融安縣金橘種植水平不高，進而導致金橘生產質量得不到提升，無法實現金橘標準化生產。因此，融安縣金橘產業需要不斷地進行自我優化提升。這不僅是融安縣金橘產業發展面臨的問題，而且反映了當地其他特色產業存在的不足，需要采取相應的措施進行改善。

2.3 產業化經營能力弱，優勢品牌影響力小

融安縣金橘產業缺少相關龍頭企業的牽頭帶動，不僅沒有形成相關的種植標準，在采摘、加工和銷售方面也缺少相應的標準規范。金橘銷售基本上也是農戶自行進行售賣，缺少包裝和初加工環節。然而，大多數金橘都是銷售至省外，在采摘和運輸過程中易造成農產品損害，金橘的質量得不到保證，農戶的利益自然也得不到保障。沒有形成規模化、產業化生產經營，成熟的加工鏈和運輸渠道缺失，沒有強有力的龍頭企業推動銷售，無法形成較大品牌知名度，零散的銷售路徑既單一也充滿了不確定性，易造成農產品堆積和滯銷，對農戶的種植積極性造成了一定程度的影響。

雖然融安縣金橘產量較高，但是農產品質量和經營能力與之不匹配，現有的品牌影響帶動力不夠，這些都是制約融安縣金橘產業實現生產規模化、經營產業化發展的重要因素。

3 融安縣優勢特色農產品發展對策

3.1 推動新型優特農產品發展，調動農民生產積極性

在已有的農產品基礎上，因地制宜地對新型優勢特色農產品進行發掘，并且制定相應的扶持計劃和方案，積極推動農戶種植新型優勢特色農產品，幫助融安縣優勢特色農產品實現多元化發展，降低金橘產業對融安縣農業發展的直接影響。

同時，對金橘產業的扶持和推動計劃進行調整，將農產品生產質量與農民收益和補貼掛鉤，避免農民產生“等、靠、要”思想，調動農民的生產積極性和責任心。

3.2 優化農業技術，培養技能型農業工作者

融安縣政府及農業相關部門應積極制定金橘相關種植標準，并且做好其推廣工作，完善金橘產業及其他優勢特色產業標準化種植體系，從生產上對農產品進行標準化約束。大力推動融安縣農業示范區建設，示范區主動引進優質、抗病、高產新品種進行試驗種植，通過試驗后可在融安縣示范區及農戶中進行推廣，實現農產品種質優化。農業部門和農業示范區應主動學習和引進前沿的農業技術，如測土配方施肥、病蟲害綠色防治技術等，并有針對性地進行引進試驗，試驗成功后進行相關推廣工作。政府應提高對農業技術和農業資源引進的資金扶持力度，實現農業現代化發展，這是生產增效、產品保質的重要途徑。

政府需要制定一系列關于農業人才的引進政策，加強農業人才的專業化培養。一方面，廣西壯族自治區及柳州市內高校聯合培養相關專業人才，并制定相關的人才引入機制，與大型農業企業簽訂培訓合同，定期對融安縣農戶進行相關的技術培訓，幫助當地農民提升自身農業技術水平。另一方面，地方政府應出臺相關惠農支農政策，留住融安縣已有的農業人才，并且達到吸引外部技術人才的目的。

3.3 提高農產品品牌影響力，實現多產業融合發展

要想提高優勢特色農產品的品牌影響力，必須要以強有力的龍頭企業為主體、融安縣政府大力支持的思路進行品牌建設。依靠龍頭企業利用專業化的方式進行包裝銷售和推廣，強化社會和農產品市場對優勢特色農產品的品牌認知度，提升融安縣優勢特色農業的競爭力[3]。在企業和政府的帶動下，幫助農產品進行多樣化和標準化銷售，可以實現企業與農戶之間簽訂標準化收購合同，農戶按企業農產品收購標準進行種植，企業進行批量收購后進行初加工和銷售，既保證了農產品質量，又實現了生產銷售產業化、規模化的要求。除了傳統的銷售模式，也可以依靠電子商務的模式進行銷售，既可以通過媒體進行農產品售賣，也可以進行相應的品牌宣傳，幫助提升農產品的品牌影響力[4]。

當今社會提倡產業間進行融合發展，融安縣優勢特色農產品也可以遵循這一思路，把農業與二三產業相融合，農產品進行加工制造實現物質和精神價值的提升;或者將農業與旅游觀光業相結合，利用特定的農業景觀或者農事體驗吸引觀光客，達到提升農產品銷售量、進行農產品品牌建設的目的。

參考文獻

[1]孟憲文，秦作棟，薛占金.山西省特色農產品創新體系研究[J].國土與自然資源研究，2013（1）：35-37.

[2]柳州市財政局、融安縣財政局聯合課題組，韋寧，覃松，等.廣西融安縣金橘產業發展戰略研究報告[J].經濟研究參考，2013（35）：66-68.

[3]藺全錄，王翠琳.甘肅省特色農產品產業化對策研究[J].甘肅科技，2003（8）：25-26.

[4]余云珠.產業融合視角下農產品區域品牌發展路徑探究[J].商業經濟研究，2019（23）：127-130.