辣椒膜下滴灌栽培技術分析

宋榮友

摘 要：辣椒是我國主要的蔬菜種植作物，用途十分廣泛，在信息技術高速發展時代深受廣大消費者的喜愛，而受水資源短缺的限制，辣椒種植經濟受到了嚴重的阻礙。本文簡要概述了辣椒膜下滴灌栽培技術廣泛應用的意義，并重點分析了應用辣椒膜下滴灌栽培技術過程中，辣椒種植各環節的控制要點，僅供參考。

關鍵詞：辣椒種植;滴灌栽培技術;精細化管理

辣椒膜下滴灌栽培技術是將地膜覆蓋在辣椒的滴灌帶，是一種新型節水滴灌技術，該技術根據辣椒作物的生長習性特點，將地膜栽培方法與滴灌方法統一開發，可在種植中節約用水量80%左右。數據表示，2019年國內辣椒市場行情十分火爆，種植面積達3000萬畝，是全球最大的辣椒生產與消費國家。

一、選種

辣椒種類大致可以分為線椒、板椒、鐵皮椒等，其中線椒紅安系列、紅線系列、佳線系列品種的單椒重量可達1.5g左右，板椒紅龍系列、金塔等品種的單椒重量可達3g左右，鐵皮椒的單椒重量可達7g左右。辣椒種植戶可根據辣椒應用途徑的不同，合理選擇種植辣椒的種類，在選種時應選擇抗病蟲害能力強、對氣候適應性好的辣椒品種。一般干椒種植產業，要求選種需保障辣椒果實成熟后，其顏色呈現出深紅色，且成熟期相對較短，出干椒率須達到80%以上。

二、播種育苗

（一）選土搭建苗床

為確保辣椒膜滴灌技術下辣椒種植實現高質量、高產量，在進行育苗前應積極開展苗床搭建的選土工作。選土時應側重選擇土層深厚、土壤肥力適中的沙壤土，在種植條件允許的情況下，應盡量選擇在前茬為小麥、玉米等農作物的地塊選土，切忌在前茬為茄子、黃瓜、西紅柿等蔬菜類的地塊選土。若想進一步提升辣椒育種的出苗率，應在上一年的秋季結束選土工作，方便在種植前對土壤進行調和和配方。配制苗床土壤時，應優先配制營養土，可采取農家肥摻入適量多菌靈的方式調制土壤。

播種前做低畦時，應在苗床上施用適量磷酸鈣Ca3（PO4）2，再鋪設8～10cm厚的配方土，摟平后，其拱高需保持在80cm。

（二）播種

播種前，應對辣椒種子進行藥劑浸泡。可以利用凱普克150倍藥劑對種子進行浸泡，在保障藥劑發揮作用的情況下，將種子拿出并用清水浸種，一般藥劑浸種的時間可在10～15分鐘之內，清水浸泡的時間需達到24h，浸泡操作完成后，需要將種子瀝干水分。播種時需要在搭建好的苗床上澆1遍透水，并用顆粒稍微精細的苗床土進行找平，然后進行均勻播種，一般以5g/m2的規格進行播種。待種子全部播散完成后，應在苗床上覆蓋一層細土，覆蓋厚度在1cm左右，然后覆蓋一層透明色的地膜。

（三）育苗期秧苗管理

應確保辣椒苗出苗前的膜內溫度達到20～30℃，晝夜平均氣溫不可低于25℃。白天若膜內溫度過高時，種植人員需要在苗床拱棚上安裝遮陽散布，晚上氣溫過低時，應給拱棚加蓋草簾。當幼苗出土時需要注意的是，應對拱棚進行降溫，確保平均溫度在20℃。在辣椒育苗期間，辣椒秧苗的水分不宜過多，避免發生土壤中水分過量，造成秧苗根部腐爛的情況，只需確保苗床土的表面呈發白狀，土壤底層保持濕潤即可。在辣椒秧苗不斷增長過程中，應經常為苗床通風，降低溫度，避免溫度過高發生病害。

三、整地定植

進行正式的辣椒栽培前需要選擇土壤肥力相對適中、排灌條件相對較好的地塊，有條件的地區可選擇3年內未種過茄科作物的土地進行整地定植。整地時，應將前茬作物殘留的植物根莖、雜草等清離于該地塊。整地前應以5000kg/畝的肥量施用有機肥，并利用機械設備深翻整地，深翻深度需要達到30cm，然后在田間以100～110cm的壟距做壟，同時在壟與壟的間隔處鋪設灌管，在田間的滴灌帶統一覆蓋一層黑色地膜，為辣椒膜下滴灌技術打好基礎。

辣椒苗的定植時間一般安排在4月下旬～5月下旬的晚霜時節后，需確保地面溫度穩定在10～12℃之間。定植前1d傍晚需要對辣椒田進行一次滴灌，以保障栽種時膜下土壤保持濕潤，可為秧苗提供適宜的水分;定植時，種植人員需要采用邊栽苗邊滴灌的方式栽種，確保土壤水分充分，促進秧苗快速生長。秧苗栽種結束后，需要利用壟上土進行鎮壓，1周后需再次進行一次滴灌，補充土壤水分。

四、田間管理

種植人員應密切監控土壤水分情況，不可出現土壤忽干忽濕的情況，需保持土壤水分的均勻，有效降低秧苗出現病害的概率。在進行采摘前的7天內，應停止一切滴灌行為，若出現土壤肥力下降的情況，可通過水肥一體化模式，合理供應肥力，此種方式是將化肥與水資源融合后一同滴灌在地膜中，可有效提高肥料的使用效率，避免土壤出現富營養化的現象。

對辣椒田的病蟲害應以防控為主，這就需要種植管理人員在秧苗及果實生長期實施精細化的管理活動，對田間雜草及時清除，并積極檢查植物病害、蟲害，及時清除病蟲害秧苗，從源頭處切斷傳染源;當蟲害嚴重時，可利用撲虱靈、天王星、抗蚜威等治理辣椒粉虱、蚜蝗等蟲害。貴州省銅仁市江口縣在利用辣椒膜下滴灌技術時，即積極對辣椒田進行田間管理，并采取“合作社+基地+農戶”的模式，吸引大量的農村剩余勞動力積極加入辣椒種植中，為辣椒田間管理提供了豐富的勞動力，促使該地辣椒種植形成規模化產業。

五、采收期

辣椒的用途不同，其采收時間也會有很大的區別。用作鮮食的辣椒，可在果實變得硬朗碩大時進行采摘，采摘時應避免秧苗的損傷，確保用作其他用途的果實得以有效生長，此種用途的辣椒一般在9月中下旬進行采摘，采摘時應分為2～3次;干辣椒應在每年的10月上旬進行采收，采收后需經過捆綁晾曬。所有辣椒采摘完畢，應對田地進行精細化的整理，為下一年的種植提供基礎。

六、結束語

綜上所述，辣椒膜下種植技術的合理應用能夠有效緩解水資源不足帶來的種植壓力、提升種植產量。因此，辣椒種植戶應采用科學合理地方法，在種植全過程控制技術應用的質量，并對辣椒種植田進行精細化的管理，從而促使辣椒膜下種植技術的應用能夠發揮其最大價值，有效提升辣椒種植的經濟效益。

參考文獻：

[1]何利明.辣椒膜下滴灌栽培技術[J].現代農業，2020（02）：58-59.

[2]易倫.辣椒膜下滴灌高產栽培技術應用[J].現代園藝，2015（16）：31.