生物化學實驗教學改革探討

王志江　董麗輝

摘 要：生物化學實驗是生物制藥專業的基礎課程。本文結合本校生物化學實驗教學存在的問題，從實驗教學內容、實驗考核方式等方面提出了探討，為生物化學實驗教學的進一步完善提供建設思路。

關鍵詞：生物化學實驗;實驗教學;改革

生物化學是生物制藥專業的重要必修課，其理論與技術滲入到生物制藥工程各個領域，對生物制藥學生畢業從事制藥生產、研發都具有重要意義。生物化學實驗內容是其理論課的重要組成部分，實驗教學效果，直接關系到學生對生化理論的理解和實驗技能的掌握[1]。

1 生化實驗教學存在問題

1.1?課程內容設置不合理

生物化學實驗雖然是一門專業基礎課，但是內容設計太過簡單。原有的教學內容雖然也符合生化實驗的教學目標，但實驗項目上，多為驗證性實驗，沒有考慮當代大學生在學習能力上，在動手能力上，在新鮮事物的認識上，都比以往的大學生有大大提高，因此，簡單的實驗項目過多，驗證性實驗過多，綜合性實驗偏少，是不能喂飽我們當代大學生，也無法培養應用型人才。

1.2?學生興趣欠濃

學生課前預習不足，導致在實驗過程中，只會機械的按照老師講解的實驗步驟開展操作，缺乏必要的思考過程，也提不出任何問題，對實驗結果更不知道分析，?或者分析得不著邊際。實驗報告存在抄襲現象。

1.3?老師服務過度，扼殺學生動手能力、分析判斷能力

實驗教學的準備工作往往都是有實驗員老師準備，尤其是試劑配置。老師還事先預做試驗，確保實驗結果準確無誤，實驗順利進行。這種服務，一個導致學生在實驗開展過程減少了出錯現象，使得學生感覺做實驗是有標準答案的，而忽視了實驗結果得出前的準備工作也會對實驗結果造成偏差。整個實驗結束，學生以為試劑都是可以采購的，卻不知道這些試劑都需要人工配制，當然也不知道如何配置。

2 實驗教學的改革

2.1重視課前、課堂、課后

在實驗課前，要求學生做好相關實驗項目預習，圍繞實驗內容查閱相關資料，復習實驗相關基礎理論。教師要做好教案，學情分析，分析以往學生存在的實驗問題。在課堂上，要進行實驗內容和注意事項的講解，提出若干個小問題，讓學生在實驗過程中進行思考，注重授人以漁的重要性。實驗過程中，要盡量完全的信任學生，要讓學生動手操作，充分發揮學生的主觀能動性，同時對出現的問題及時給予指導。實驗課后，要求學生完成實驗報告。報告內容是對實驗結果的記錄和分析。教師根據學生在預習階段、實驗過程操作以及實驗報告中出現的問題，進行分析，形成課后小結。

2.2?改革實驗教學的內容。

優化生物化學實驗課程設置。生物化學實驗課程要以學校不同專業，學生基本素質、學生培養目標等基本情況為基礎，開設相應的實驗課程。例如生物制藥專業與保健品專業的生物化學實驗在具體開設內容就應該加以區分，以體現各個專業的特色。同樣是生物制藥專業，對于普通高考的學生和中職院校的學生來源，也應該在學時和實驗項目難度上做調整，而不應該實行一刀切。

以培養應用型技術人才為目標，從專業實際需要出發，要適當刪減驗證性實驗，增加綜合性實驗。在實驗內容的設計上，有針對性地增加本專業教師科研項目內容，增加實驗的技術難度。學生在實驗中體會老師們從事的生物制藥研究，體會生物化學實驗基本技能在生物制藥研究中的重要性，從而提高學生興趣，培養學生的基本技能，提高學生的綜合素質。

2.3?整合電子資源

在傳統教學上，往往都是老師講理論，導入實驗原理，實驗方法等，之后再是學生操作。這種教學，導致理論講解占用太多課時，從而壓縮了學生實操時間。我們在教學開展上，可以考慮引入電子資源，微視頻、微三維動畫、微課件[2，3]。任課教師根據教學目標，結合不同專業要求，錄制篩選有代表性的實驗教學視頻，上傳網絡供學生課外觀摩。讓學生利用碎片化的時間學習，有助于加深理解，為課堂教學順利開展，節約時間。

2.4?參與準備實驗和清場

在教師的指導下，要求學生參與準備實驗所需的儀器、耗材，配制實驗試劑和藥品等，同時要求學生做好實驗桌面清理，廢棄藥品處理，做好實驗室安全工作。

2.5?生物化學實驗課的考核

課程考核由以下幾部分組成：平時成績占30%（包括出勤，預習效果，課堂參與、實驗安全等方面）;實驗報告占30%（包括寫作格式規范，原始數據記錄情況，結果處理、結果與討論）;期末實驗抽測考試占40%（包括操作規范與熟練程度，觀測及記錄數據的習慣等）。學生的考核成績由多個因素決定，而成績也客觀地反映和評價了學生的學習過程。

3 結語

生物化學實驗是非常基礎課程，要讓學生重視對基礎知識和基礎技能的掌握，同時又要激發學生主動學習的熱情。為了讓學生成長為基礎扎實又有創新思維的人才，還需要不斷提高生物化學實驗教學質量，不斷地探索新的教與學的方式。

[參考文獻]

[1]王海燕.發酵工程生物化學實驗課程教學改革與探索[J].?實驗科學與技術，2019，17（2）：83-85.

[2]李志民.“慕課”興起應引起中國大學的覺醒[J].中國高等教育，2014（7）：30-33.

[3]陳珍，馮海，王衛東，等?.?微課在生物化學實驗教學中的應用[J].湖北師范學院學報（自然科學版），?2015，35（1）：115-118.

（作者單位：浙江醫藥高等專科學校制藥工程學院，浙江?寧波??315100）