羊糞與濾泥不同配比堆肥發酵試驗研究

梁春意 莊海燕* 陳兆靜 覃健波 姚冬情 莫少春 陸 麗 韋方智

1.廣西壯族自治區百朋種畜場，廣西柳州545102；2.廣西柳州市柳江區農業農村局，廣西柳州545100

近年來，隨著社會經濟的發展，人們對羊肉需求量越來越大，促使我國養羊業得到了快速發展[1]，隨之而來的羊糞處理問題也備受關注。羊糞如不經過處理直接排放，易二次發酵造成農作物燒根，且羊糞中的各種病原菌、寄生蟲卵及草籽等會對周圍環境造成污染[2]；我國作為糖料蔗產業發展大國，目前對制糖中產生的三大副產物（濾泥、蔗渣、廢蜜）的綜合利用率較低，相對蔗渣和廢蜜，濾泥的利用率更低。每年糖廠產生的濾泥除少部分用于工業原料、動物飼料、燃料等[3]外，其余大部分被丟棄或直接還田，不僅導致濾泥利用率低，還污染了環境。根據廣西壯族自治區百朋種畜場現有資源，我們在場區內進行羊糞與濾泥不同配比堆肥發酵試驗，以探索原料的最優配比，將羊糞和濾泥混合堆肥發酵后用于牧草施肥，達到改善土壤環境、提高牧草產量的目的，對可持續農業循環經濟發展起到積極作用。

1 材料與方法

1.1 材 料

1）發酵菌劑、濾泥，由柳江區農業農村局土壤與肥料站提供。

2）羊糞，由廣西壯族自治區百朋種畜場種羊場提供。

1.2 方 法

1）試驗設計。試驗分4 組，對照組（純羊糞）、試驗組Ⅰ（羊糞∶濾泥=1∶1 混合發酵）、試驗組Ⅱ（羊糞∶濾泥=2∶1 混合發酵）和試驗組Ⅲ（羊糞∶濾泥=3∶1 混合發酵）。每組試驗羊糞和濾泥混合總質量為2 t，每個試驗組用25 kg 統糠作為介質摻入3 kg 發酵劑，均勻地撒在各個試驗組上，拌勻，采取好氧堆垛方式，堆成高約1.2 m 的椎體，保持60%左右的水分含量。在堆肥發酵過程中每隔7 d 翻堆1 次，在翻堆過程中添加水，使含水量保持60%左右，從而達到改善堆內的通氣狀況，調節培養料水分，散發廢氣，促進料堆內微生物分解活動的目的。共翻堆4次，28 d 后不再翻堆，在第1、7、14、28、35、42、49、56、63 天進行取樣，每堆取5 個點以上。樣品立即混合均勻，四分法保留1 kg，用保鮮袋密封、冷凍保存，供分析測定用。

2）樣品參數的測定。

①溫度測定。每次測量東西南北4 個點，測量深度為20～30 cm，溫度取4 個點的均值。

②水分測定。參照土壤水分測定法ny/t 52-1987。用鋁盒取樣，105 ℃，2 h 烘干樣，分別稱重，烘干空鋁盒M1，烘干前鋁盒+樣M2，烘干后鋁盒+樣M3，計算公式：水分=（M2-M3）（/M2-M1）。

③pH 測定。參照土壤pH 的測定NY T 1377-2007，稱取10 g 樣品，置于50 mL 燒杯中，并加入25 mL 水，充分攪拌均勻，靜置15 min，用pH 計讀數。

④發芽率測定。在培養皿內墊上4～5 層吸水紙并灑上過濾汁液（每個試驗組取樣10 g 放入100 mL 燒杯中，攪拌均勻，過濾，濾出汁液留用），試驗用黃豆種子，分裝20 個100 粒種子于培養皿，每組設置5 個重復，取平均值，再蓋上2 層濕潤的吸水紙，室溫下培養，10 d 后計算發芽率。

⑤養分測定。測定堆肥前后總養分（N-P2O5-K2O）。

⑥蛔蟲卵測定。按NY 525-2012 規定進行檢測。

2 結果與分析

2.1 溫 度

在堆肥發酵的21 d 內，堆肥經過3 次翻堆，堆體內的溫度快速升高，說明翻堆有利于促進料堆內微生物的分解產生熱量；14 d 左右試驗組Ⅰ、試驗組Ⅱ、試驗組Ⅲ溫度上升至60 ℃，且維持60 ℃以上溫度28 d 左右；對照組在21 d 左右溫度開始下降，維持60 ℃以上溫度10 d 左右；在整個溫度變化過程中對照組和試驗組Ⅰ、試驗組Ⅱ、試驗組Ⅲ溫度上升（下降）速度差異明顯，而試驗組Ⅰ、試驗組Ⅱ和試驗組Ⅲ溫度上升（下降）速度差異不明顯，在左見軍等[3]甘蔗糖廠濾泥的資源化利用分析中，濾泥的消化能為11.81 MJ/kg，代謝能為10.82 MJ/kg，表明濾泥在羊糞發酵過程中可以提供較多的能量，以保證堆肥過程中溫度的持續（圖1）。

圖1 各處理間堆肥溫度變化曲線

2.2 水 分

水分的變化緊跟溫度變化趨勢，對照組和試驗組Ⅰ、試驗組Ⅱ、試驗組Ⅲ差異明顯，但是試驗組Ⅰ、試驗組Ⅱ和試驗組Ⅲ無明顯差異（圖2）。

圖2 各處理間堆肥水分變化曲線

2.3 pH 值

堆肥pH 值先上升，各組在第28 天后pH 值開始下降（圖3）。

圖3 各處理間pH 值變化

2.4 發芽率

各組發芽率均在90%以上，說明都已經完全腐熟[4]（圖4）。

圖4 各處理間發芽率

2.5 總養分

堆肥后4 組總養分都有所增加，其中對照組和試驗組Ⅲ增加幅度較小，分別為0.93%和0.94%；試驗組Ⅰ和試驗組Ⅱ的增加幅度較大，分別為0.97%和1.05%（表1）。

表1 總養分變化 %

2.6 蛔蟲卵

根據NY 525-2012 規定進行檢測，所有樣本中未檢測出活卵，蛔蟲卵死亡率為100%。

3 討 論

1）本次試驗中，純羊糞含水量在30%以上，其他3 個處理組含水量均在30%以下，根據NY 525-2012 要求，堆肥含水量要達到30%以下。究其原因可能是試驗組Ⅰ、試驗組Ⅱ和試驗組Ⅲ中有濾泥的成分，3 個處理組溫度明顯高于純羊糞組，而純羊糞組溫度上升慢，且高溫時間短，所以不利于水分的蒸發，導致其含水量大于30%。

2）本次試驗中的4 個處理經過堆放發酵，利用自身產生的溫度來殺死蟲卵和病原菌，已經達到無害化處理的目的。根據GB 7959-2012 糞便無害化衛生要求，人工堆溫≥60 ℃，至少持續5 d，可以使蛔蟲卵死亡率>95%，從圖1各處理間堆肥溫度變化情況可知，各試驗組60 ℃以上的高溫持續達10～28 d以上，可以達到無害化處理要求。

3）本次試驗中，羊糞對照組及羊糞與濾泥的3種配比經過堆漚發酵，均能使總養分增加，且羊糞中隨著濾泥添加量的增加，總養分增加速度依次遞增，羊糞與濾泥配比為2∶1 時增量達到頂峰，總養分增量為1.05%；但在羊糞與濾泥配比為3∶1 時，總養分的增量又下降為0.94。所以羊糞與濾泥配比為2∶1時處理效果最佳。

致謝：本試驗得到了廣西柳州市農業農村局及柳江區農業農村局給予的技術及物質支持，在此致謝！

仔兔黃尿病的治療

仔兔黃尿病，發病急、死亡快，因此一旦發現患有黃尿病的仔兔，應立即對母兔和仔兔進行治療。將母兔的濃稠乳汁擠干凈，再用生理鹽水將其乳房洗凈、擦干。如果乳頭周圍發生膿腫或潰爛，用碘酊消毒后，采用0.25%普魯卡因加青霉素溶液局部封閉治療。

仔兔內服魚腥草注射液，2 次/d，每次1.0～1.5 mL，一般2～3 d 即愈；也可口服穿心蓮注射液，2 次/d，每次1.0～1.5 mL。