我國牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況思考

王二強 王占營 龐靜靜

摘要：牡丹產(chǎn)業(yè)已成為我國多個傳統(tǒng)牡丹生產(chǎn)區(qū)主導發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一，大力發(fā)展牡丹產(chǎn)業(yè)對于促進地方經(jīng)濟繁榮有重要作用。根據(jù)我國牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，對牡丹產(chǎn)業(yè)進行總體歸納分類，并針對產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、突出問題和下一步發(fā)展思路進行概述，以期為我國未來牡丹產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)快速發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：牡丹;產(chǎn)業(yè)化;種質(zhì)資源;園林觀賞;藥用價值

中圖分類號：F326.13? 文獻標志碼： A? 文章編號：1002-1302（2020）06-0024-05

牡丹是我國四大傳統(tǒng)名花之一，素有“百花之王”“國色天香”之美譽，有2 000多年人工栽培歷史，其花大形美、色艷味香，具有很高的觀賞價值，深受國內(nèi)外人們喜愛[1]。我國牡丹遠在秦漢早期主要是藥用，隋唐開始進入宮廷用于園林觀賞，北宋觀賞達到歷史上的一個高峰期，逐漸在全國各地廣泛栽培[2]。改革開放以來，我國牡丹已由傳統(tǒng)的藥用、觀賞價值階段全面發(fā)展到綜合利用階段[3]，圍繞牡丹潛在價值所產(chǎn)生的加工產(chǎn)業(yè)深受國內(nèi)外廣泛重視。我國是世界上牡丹重要栽培、科研、消費、出口大國，擁有豐富的牡丹種質(zhì)資源，在世界牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有舉足輕重的作用。

牡丹作為我國原生、特有植物資源，蘊藏著巨大的經(jīng)濟價值、社會效益和文化底蘊。近年來，除傳統(tǒng)的藥用、觀賞價值開發(fā)外，目前圍繞牡丹開發(fā)所產(chǎn)生的新興產(chǎn)業(yè)雨后春筍般涌現(xiàn)出來，主要涉及食品、化妝品、醫(yī)藥保健品以及牡丹文化、藝術(shù)、服飾等領(lǐng)域。在眾多新興地產(chǎn)業(yè)百花爭鳴、方興未艾產(chǎn)生和發(fā)展的同時，也暴露出制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的眾多問題。針對目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和突出問題，努力探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的思路和方法，尋求牡丹產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)、快速發(fā)展的有效方法和途徑勢在必行。

1 牡丹產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)分類

1.1 觀賞產(chǎn)業(yè)類

牡丹花朵碩大、花色艷麗、氣味芬芳，有“九大色系、十大花型”，觀賞價值獨特，深受世界各國人民廣泛歡迎。也正因牡丹具有獨特觀賞性，產(chǎn)生了一系列圍繞牡丹觀賞價值的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，即牡丹觀賞產(chǎn)業(yè)，主要包括牡丹觀賞種苗生產(chǎn)、牡丹觀賞品種培育、牡丹觀賞園建設(shè)、牡丹盆花生產(chǎn)、牡丹鮮切花及保鮮技術(shù)研發(fā)、牡丹插花藝術(shù)、牡丹干花定型加工等領(lǐng)域。觀賞產(chǎn)業(yè)是牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在整個牡丹產(chǎn)業(yè)體系內(nèi)應(yīng)引起足夠重視。

1.2 深加工產(chǎn)業(yè)類

牡丹渾身是寶，花可觀賞、根可入藥、籽可榨油。牡丹的葉片、花瓣、花粉和種子等部位均富含有益成分，極具開發(fā)利用前景[4]。伴隨現(xiàn)代科技發(fā)展，尤其2011年3月22日以牡丹籽仁為原料提煉出的牡丹籽油被衛(wèi)生部批準為新資源食品[5]，促生了一批以牡丹為原始材料的新興加工產(chǎn)業(yè)，即牡丹深加工產(chǎn)業(yè)。該產(chǎn)業(yè)類型主要指油用牡丹的種植業(yè)和以油用牡丹為原料的各種深加工產(chǎn)業(yè)，牡丹籽油、牡丹化妝品、牡丹食品、牡丹酒、牡丹茶、牡丹保健品、牡丹香熏等。牡丹深加工產(chǎn)業(yè)是牡丹新興產(chǎn)業(yè)的主體，在整個牡丹產(chǎn)業(yè)中占據(jù)舉足輕重的地位。

1.3 藥用產(chǎn)業(yè)類

早在神農(nóng)嘗百草的年代，先輩們就已經(jīng)從治病療傷的實踐中認識到牡丹的藥用價值。1972年在甘肅省武威市柏樹鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)東漢早期醫(yī)簡中，已有用牡丹治療“血瘀病”的處方[6]。牡丹最早是以藥用價值為目的而栽培的，傳統(tǒng)的牡丹藥用部位是根的韌皮部和皮層，加工后的成品被稱為“丹皮”。最新研究發(fā)現(xiàn)，牡丹籽粕中的芍藥苷類化合物和多糖類成分具有抑菌效果;牡丹種皮（種殼）中白藜蘆醇低聚物具有多種生物活性，抗腫瘤活性強[7];牡丹葉含沒食子酸，其煎劑有顯著抗菌作用。大力挖掘牡丹更多藥用價值，研發(fā)牡丹系列藥品和保健品并以此開拓更為廣闊的藥用產(chǎn)品市場空間，是牡丹藥用產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點所在。

1.4 牡丹衍生品產(chǎn)業(yè)類

牡丹衍生品是不以牡丹植物資源為原材料，而依托牡丹在社會、經(jīng)濟、生活、文化創(chuàng)意等方面的影響所開發(fā)的周邊產(chǎn)品。重點指以牡丹人文精神為主要內(nèi)容的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，如牡丹瓷、牡丹石、牡丹書畫等。它在整個牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中也占有不可估量的地位。

2 我國牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 我國牡丹品種資源分布概況

我國是世界牡丹的發(fā)祥地和世界牡丹王國，牡丹的野生種僅于我國的局部地區(qū)呈不連續(xù)的分布，原產(chǎn)于我國西部秦嶺和大巴山一帶山區(qū)[8]。根據(jù)栽培地區(qū)和野生原種的不同，我國牡丹園藝品種可分為中原、西北、江南、西南4個牡丹品種群，其中以中原牡丹品種群品種最多[9]。全國牡丹栽培面積較集中的地區(qū)有河南省洛陽市、山東省菏澤市、甘肅省臨洮縣和臨夏州、四川省彭州市、安徽省銅陵市以及北京市等地。從種植規(guī)模及發(fā)展特色上講，目前河南省洛陽市為我國牡丹觀賞旅游中心、山東省菏澤市為我國牡丹種苗繁育中心、安徽省亳州市為藥用牡丹種植中心。尤其近幾年牡丹被作為極具開發(fā)潛力的木本油料作物，在全國大范圍得到快速推廣，在河南、安徽、山東、陜西、山西、甘肅、湖北等地廣泛種植，可謂遍地開花。

2.2 牡丹傳統(tǒng)生產(chǎn)區(qū)種苗生產(chǎn)概況及近期產(chǎn)業(yè)規(guī)劃情況

牡丹綜合種植效益突出，在適栽區(qū)域引起有關(guān)部門高度重視，甘肅省、陜西省、山東省、菏澤市、洛陽市、銅陵市等多個省、市（縣）相關(guān)部門都相繼出臺了牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。其中，山東省牡丹產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢顯著，截至2015年底，山東省牡丹種植面積已達5.3萬hm2，其中油用牡丹約為4.8萬hm2，觀賞牡丹為0.5萬hm2，每年生產(chǎn)牡丹種苗約為1 000萬株，出口日本、法國、加拿大等20多個國家和地區(qū)，催花牡丹300萬盆，分別占國內(nèi)市場的80%和85%[10]。菏澤市力爭到2022年，培育20家牡丹產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，建設(shè)20個牡丹園林綜合體，建設(shè)牡丹國際商品大市場（牡丹苗木、牡丹花卉和牡丹商品），打造牡丹“種苗繁育、花卉培植、精深加工和文化旅游”等四大產(chǎn)業(yè)集群，帶動全市牡丹種植面積達到100萬畝（6.67萬hm2）以上，鼓勵農(nóng)戶和企業(yè)到外地發(fā)展牡丹種植，面積達到50萬畝（3.33萬hm2）以上，使全市牡丹籽年綜合加工能力達到20萬t以上，年產(chǎn)牡丹反季節(jié)栽培和芍藥切花總量達到4 000萬盆（支）以上[11]。截至2016年底，洛陽發(fā)展牡丹種植面積達1.4萬hm2，其中觀賞牡丹種植面積累計2 000 hm2、油用牡丹種植面積累計1.2萬hm2，同時根據(jù)洛陽市牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，力爭到2020年牡丹種植面積達50萬畝（3.33萬hm2），2025年牡丹種植面積力爭100萬畝（6.67萬hm2），同時計劃到2025年建設(shè)10個規(guī)?；?、標準化種苗繁育和種植示范基地，觀賞性牡丹種植面積達10萬畝（6 666.7 hm2），牡丹觀賞種苗保有量達3 000萬株，年銷售盆花50萬～100萬盆，鮮切花年供應(yīng)能力達5 000萬枝，打造10個集旅游觀光、休閑娛樂、產(chǎn)業(yè)示范為一體的多功能生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園和牡丹特色小鎮(zhèn)[12]。其他多個牡丹傳統(tǒng)生產(chǎn)區(qū)也都相繼出臺了近期牡丹產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，并各自按照規(guī)劃方案穩(wěn)步推進、如火如荼。

2.3 牡丹科學研究概況

自全國多個省、市提出牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略以來，牡丹科研工作也引起高度重視。一是重視牡丹資源調(diào)查、搜集、保存和研究工作，相繼在河南洛陽、山東菏澤、甘肅蘭州等多地建設(shè)牡丹基因庫，為牡丹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供種質(zhì)資源保障。二是重視牡丹研發(fā)平臺建設(shè)，相續(xù)成立牡丹生物學重點研究室、國家牡丹研發(fā)與推廣中心、中國花卉工程技術(shù)中心、油用牡丹工程技術(shù)研究中心、河南省牡丹基因開發(fā)工程技術(shù)研究中心、河南省油用牡丹工程技術(shù)研究中心、臨夏州紫斑牡丹工程技術(shù)研究中心等研發(fā)平臺，為牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的研發(fā)條件，為進一步推進產(chǎn)學研結(jié)合提供了更廣闊的空間。三是重視新品種選育、技術(shù)標準制定及知識產(chǎn)權(quán)保護，近5年時間培育新品種數(shù)量近100個，制定10余個省級地方標準，現(xiàn)已有100多項國家技術(shù)專利獲得審批。四是牡丹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究進展明顯，牡丹種苗快速繁殖技術(shù)研究進展明顯，栽培水平明顯提高;牡丹花期調(diào)控技術(shù)研究取得重要突破，年宵牡丹催花技術(shù)日趨先進，牡丹可一年四季開花;牡丹鮮切花技術(shù)取得重大成果，鮮切花保鮮時間延長到150～190 d，該項技術(shù)達到國際領(lǐng)先水品。五是牡丹深加工產(chǎn)業(yè)鏈條逐漸完善，開發(fā)產(chǎn)品涉及牡丹食品、牡丹酒、牡丹花茶、牡丹化妝品、牡丹香薰、牡丹食用油等，并已投放市場。牡丹衍生品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展同樣勢頭強勁。全國范圍內(nèi)已初步形成從牡丹栽種到牡丹深加工的產(chǎn)業(yè)鏈條。

2.4 牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式及政府相關(guān)扶持政策

為加速牡丹產(chǎn)業(yè)的快速崛起，全國各地多采取政府扶持、企業(yè)運作、市場經(jīng)營的發(fā)展模式。重點培育和扶持牡丹生產(chǎn)龍頭企業(yè)，給予優(yōu)惠的資金和政策傾斜，并充分利用龍頭企業(yè)資金雄厚、有一定研發(fā)能力、技術(shù)積淀，并且生產(chǎn)規(guī)模大、市場開拓能力強等優(yōu)勢，讓這些企業(yè)快速在各自研發(fā)領(lǐng)域樹立品牌、做大做強，從而帶動全國范圍內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，逐步提高牡丹產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)外市場的總體影響。為確保牡丹產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，尤其2011年之后，從國家到地方多個相關(guān)部門通過設(shè)立專項科研項目、扶持研發(fā)基地建設(shè)等方式制定出臺了牡丹發(fā)展優(yōu)惠政策，為牡丹新興的穩(wěn)步發(fā)展保駕護航。

3 牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的突出問題

3.1 野生種質(zhì)資源保護不夠、育種手段落后、品種結(jié)構(gòu)不合理

芍藥科芍藥屬牡丹組植物均原產(chǎn)于我國，我國牡丹野生種質(zhì)資源豐富，目前已經(jīng)查明的野生種有8種、1亞種、2變種、1變型[1]。然而，多年來由于缺乏對野生牡丹種質(zhì)資源的重視與保護，或非原生地進行大量盲目挖掘移栽，導致野生牡丹在原產(chǎn)地分布面積急劇減少，不少野生種已經(jīng)瀕臨滅絕[13]。如李嘉玨等在甘肅省中南部林區(qū)調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，該地紫斑牡丹野生分布范圍已縮小2/3以上，馬腳山紫斑牡丹已經(jīng)絕跡[6]。另據(jù)一些植物學家調(diào)查證實，分布有大量楊山牡丹、紫斑牡丹、卵葉牡丹、矮牡丹的河南省，如今分布區(qū)已十分狹窄，有的類群所剩無幾[14]。另外與國外相比，我國的育種方向及技術(shù)較為落后，很大多富含優(yōu)異基因類型的牡丹野生資源沒有得到合理利用，而歐美國家早在19世紀就將滇牡丹引入并開展雜交育種工作，培育出純正黃色等新奇花色牡丹品種，日本的伊藤在20世紀中葉實現(xiàn)了牡丹與芍藥遠緣雜交的突破[15]。我國現(xiàn)有牡丹品種多為品種群內(nèi)部雜交產(chǎn)生，品種群間雜交及牡丹亞組間遠緣雜交近些年才引起重視，芍藥與牡丹組間雜交更是剛剛起步，所取得的新奇特品種數(shù)量屈指可數(shù)。另外，牡丹栽培品種結(jié)構(gòu)非常不合理，從花期來看，絕大多數(shù)為中花品種，早花、晚花品種特少，花期過于集中，整體觀賞期短;從花色上看，我國牡丹以紅色、紫紅色品種居多，而黑、綠、黃、復色品種少;從特殊用途上看，缺乏真正的油用、切花、盆栽、催花等專用型品種;從品種種苗數(shù)量上看，能夠提供500株以上的品種不足100個，很多品種只有3～5株，甚至1～3株[16]，更有甚者有不少品種僅以圖片格式存活于品種圖志之上。上述問題的存在，將是制約牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)因素。

3.2 牡丹產(chǎn)品品質(zhì)無法保障，產(chǎn)品科技含量低，市場開拓滯后

目前，牡丹產(chǎn)品類型主要有以牡丹種苗本身為直接原材料進行簡單處理后就進行商品化交易的牡丹初加工產(chǎn)品和以牡丹提取物為產(chǎn)品或添加物的牡丹深加工產(chǎn)品。牡丹初加工產(chǎn)品（如種苗、盆花、鮮切花、牡丹根皮等）主要以農(nóng)戶加工和企業(yè)加工為主，由于缺乏統(tǒng)一的質(zhì)量標準和監(jiān)管體系，導致牡丹種苗純度低、病害重，盆花存活時間短、觀賞效果差，切花花型花色雜亂、包裝不合標準、保鮮時間短，牡丹根皮農(nóng)藥、重金屬含量超標[17]等一系列問題。牡丹初加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量無法保障，為整個牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展埋下隱患，必須引起高度重視。牡丹深加工產(chǎn)業(yè)多為新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展時間較短，多數(shù)處于探索發(fā)展階段，產(chǎn)品類型雖多，但主要集中在科技含量低、生產(chǎn)工藝不高的牡丹食品、牡丹食用油、牡丹花茶等，而高檔化妝品、高檔醫(yī)療保健品等高端產(chǎn)品的研發(fā)還沒有成熟的加工工藝和技術(shù)供借鑒。另外，牡丹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品尤其牡丹深加工產(chǎn)品市場的開拓關(guān)注度也明顯不夠。新興牡丹產(chǎn)業(yè)能否持續(xù)、健康做大做強，關(guān)鍵在于所開發(fā)產(chǎn)品的市場接受程度。開發(fā)產(chǎn)品得不到消費者認可，效益將無法兌現(xiàn)，企業(yè)發(fā)展必走向死胡同。然而，目前大多數(shù)牡丹深加工產(chǎn)品還都處于禮品饋贈流通模式，市場流通和群眾認知度頗低。產(chǎn)品市場開拓成敗是企業(yè)發(fā)展生死攸關(guān)的決定因素，應(yīng)引起足夠重視。

3.3 牡丹產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)缺乏，示范帶動力不強，企業(yè)品牌意識淡薄，缺乏核心競爭力

經(jīng)政策定向扶持，牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中也培育產(chǎn)生了一些龍頭企業(yè)，但多數(shù)企業(yè)仍處于產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)驗積累探索階段，經(jīng)營形式簡單，技術(shù)、設(shè)備落后，產(chǎn)品創(chuàng)新性差，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場結(jié)構(gòu)單一，產(chǎn)品雷同，缺乏樹立企業(yè)形象名片產(chǎn)品，企業(yè)生產(chǎn)品牌意識淡薄，在國內(nèi)外市場缺乏核心競爭力產(chǎn)品，不能充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動作用，對牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極影響力較弱。

3.4 政府扶持渠道單一，專項研究不足，產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏強有力的科技支撐體系

牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，政府部門的扶持優(yōu)惠政策多由企業(yè)牽頭實施，專項研究類科研項目立項較少，導致思想認識方面出現(xiàn)“兩頭熱、中間冷”現(xiàn)象，即政府和企業(yè)重視，而科研和教學單位對此重視度不夠，企業(yè)發(fā)展缺乏強有力的科技支撐體系，導致科研和教學單位針對企業(yè)生產(chǎn)中暴露的問題專項研究較少，或者一些科研成果僅以論文形式呈現(xiàn)，在產(chǎn)業(yè)實際生產(chǎn)中不能順利轉(zhuǎn)化、應(yīng)用和推廣。另外，政府投資扶持渠道單一，多局限于種苗種植及加工廠房建設(shè)，而產(chǎn)品研發(fā)和市場開拓經(jīng)費投入嚴重不足，導致牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條中局部環(huán)節(jié)膨脹明顯，潛在矛盾突出。

3.5 牡丹產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)發(fā)展不平衡、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)須進一步優(yōu)化

整個牡丹產(chǎn)業(yè)涵蓋內(nèi)容很廣，但各個產(chǎn)業(yè)發(fā)展又相互聯(lián)系、相互制約，牡丹產(chǎn)業(yè)鏈條中的任何薄弱環(huán)節(jié)都將影響整個牡丹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，但是牡丹產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)發(fā)展不平衡現(xiàn)象普遍存在，初加工產(chǎn)業(yè)和深加工產(chǎn)業(yè)大多不能齊頭并進，導致牡丹原材料積壓嚴重或深加工企業(yè)無原料加工現(xiàn)象出現(xiàn)。另外，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理局面普遍存在，主要表現(xiàn)在：一是牡丹初加工產(chǎn)業(yè)牡丹種苗品種結(jié)構(gòu)不合理、優(yōu)質(zhì)種苗數(shù)量少、深加工原料產(chǎn)品污染等。二是深加工產(chǎn)業(yè)尚處在初級階段，有點無面，高科技產(chǎn)品研發(fā)、銷售體系發(fā)展滯后。三是牡丹產(chǎn)業(yè)核心區(qū)域布局不合理，各地沒有充分發(fā)揮自身的地區(qū)優(yōu)勢，未能形成有鮮明特色的牡丹產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局結(jié)構(gòu)，產(chǎn)業(yè)規(guī)?；潭鹊?。

4 牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路思考

4.1 充分利用資源優(yōu)勢，培育優(yōu)良鍵壯種苗，夯實牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

豐富的品種資源是我國牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和前提。首先要在全國范圍內(nèi)進行牡丹種質(zhì)資源調(diào)查，并在適生區(qū)域內(nèi)按類型建立牡丹種質(zhì)資源庫，尤其要加強牡丹野生資源挖掘、保護、研究利用。其次立足資源優(yōu)勢，廣泛開展新品種選育工作，優(yōu)化育種方案，改進育種方法，將常規(guī)育種與分子標記輔助育種等現(xiàn)代生物技術(shù)手段相結(jié)合，提高育種效率。要重點針對牡丹觀賞產(chǎn)業(yè)品種結(jié)構(gòu)不合理的問題，加強選育花期特早、特晚型，花色純正、奇特型品種，同時注重油用、藥用、切花、盆栽、花香等專用型品種選育，為牡丹深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供基礎(chǔ)物質(zhì)保障。另外，要加強牡丹種苗快繁及田間栽培管理技術(shù)研究，借鑒日本等國外牡丹種苗生產(chǎn)經(jīng)驗豐富國家，建立采穗圃、砧木圃與栽植圃相配套的良種繁育基地;集約化管理，在降低養(yǎng)護成本的同時，同時能夠養(yǎng)護出質(zhì)量和規(guī)格一致的健壯種苗;積極引進國外成熟的牡丹組培技術(shù)，從根本上破解牡丹繁殖系數(shù)低制約牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展之頑結(jié)。讓先進技術(shù)帶動牡丹生產(chǎn)走規(guī)?；I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的路子。

4.2 培育龍頭企業(yè)、推進商標戰(zhàn)略、樹立區(qū)域品牌

牡丹產(chǎn)業(yè)化程度低，解決出路在培育牡丹龍頭企業(yè)，開拓國際國內(nèi)市場[18]。在全國范圍內(nèi)，大力開展招商引資，鼓勵大型私有企業(yè)和國有企業(yè)參股控股新型牡丹發(fā)展企業(yè)，按照區(qū)域在牡丹產(chǎn)業(yè)重點發(fā)展區(qū)打造技術(shù)先進、產(chǎn)品研發(fā)能力和核心競爭力強的牡丹龍頭企業(yè)，建立科學化企業(yè)管理制度，讓龍頭企業(yè)充分發(fā)揮其示范帶動作用，提升牡丹產(chǎn)品的形象和市場認知度，以點帶面，由局部向全國，帶動整個牡丹產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、標準化、規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展。

鼓勵支持各牡丹產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)申報馳名商標、名牌產(chǎn)品、原產(chǎn)地標記、農(nóng)產(chǎn)品地理標志等，建議同一地區(qū)實行“統(tǒng)一原材料、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售”的標準化牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，加強政策扶持、集中技術(shù)力量引導牡丹龍頭企業(yè)創(chuàng)建牡丹深加工產(chǎn)品、牡丹觀賞、牡丹藥用保健、牡丹衍生品等國際、國內(nèi)品牌，分類別、分檔次推向市場，著力打造出讓國內(nèi)外消費群體接受的牡丹產(chǎn)品著名品牌，逐步讓牡丹產(chǎn)品走出家門、面向世界。

4.3 重視科研投入，創(chuàng)新產(chǎn)學研合作模式，提升牡丹產(chǎn)品科技含量

科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力，科技在牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的引領(lǐng)作用越來越重要。政府部門多渠道增加牡丹科技攻關(guān)、技術(shù)改造的研發(fā)經(jīng)費投入無疑是助推牡丹產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的有效措施，同時要鼓勵和支持全國高等院校、科研院所與牡丹生產(chǎn)企業(yè)緊密結(jié)合，創(chuàng)新產(chǎn)學研合作模式，增加企業(yè)在合作中的主觀能動性，及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)中存在的問題，并針對問題能及時成立課題專項研究，使科研成果與企業(yè)生產(chǎn)無縫對接、平順轉(zhuǎn)化。支持企業(yè)引進新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，有效降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品科技含量，在國內(nèi)外市場增加產(chǎn)品綜合競爭力。

4.4 強化政府職能，制定精準扶持政策、創(chuàng)新完善宏觀調(diào)控措施

新型微創(chuàng)企業(yè)是整個牡丹產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，這些企業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展離不開政府的支持、引導及相關(guān)政策扶持。政府部門強有力的宏觀調(diào)控措施對促進牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。首先要面向全國科學規(guī)劃、合理布局牡丹產(chǎn)業(yè)核心發(fā)展區(qū)，在全國范圍內(nèi)發(fā)展牡丹種植業(yè)一定要嚴格遵守牡丹自然生態(tài)習性，遵循自然規(guī)律，核心種植區(qū)的選擇要充分參考中國牡丹四大品種群的重點分布區(qū)域，不可盲目跨品種群隨意引種種植并大面積推廣。引種推廣時要嚴格考核引種試驗的準確性、科學性，切忌以點代面、把成活當成功，大面積、廣區(qū)域、能優(yōu)良反應(yīng)出品種特性是引種成功的唯一標準。政府部門在鼓勵發(fā)展的同時一定要做好引導和監(jiān)督工作，一定要明確適宜推廣區(qū)，切不可盲目跟風、一哄而上。另外，政府相關(guān)部門要針對牡丹產(chǎn)業(yè)鏈條中理不順的環(huán)節(jié)重點突破，針對性制定精準扶持政策，設(shè)立牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金，規(guī)范細化支持方向，在支持基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，深加工產(chǎn)品的研發(fā)及市場開拓要列為下一步政策支持傾斜對象，爭取牡丹產(chǎn)業(yè)全鏈條全面平順健康發(fā)展。

4.5 加速牡丹產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)，走規(guī)模化、集約化、高效化的特色發(fā)展道路

加快產(chǎn)業(yè)集聚，發(fā)展產(chǎn)業(yè)集聚是區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分，是市場經(jīng)濟條件下產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定階段的必然選擇。加強牡丹產(chǎn)業(yè)集聚，能夠有效降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本、有助于提高企業(yè)勞動生產(chǎn)率，同時在產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)，新技術(shù)、新工藝、新成果能夠快速交流傳播，有利于產(chǎn)品走規(guī)模化、集約化、高效化、創(chuàng)新化生產(chǎn)之路。牡丹產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐步成為全國多個牡丹生產(chǎn)區(qū)域的主導產(chǎn)業(yè)之一，已初步具備形成牡丹產(chǎn)業(yè)集聚的條件，在牡丹核心種植區(qū)加強牡丹產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)，必定對牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展起著快速推進作用。

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