卵巢護(hù)養(yǎng)膏貯存期間的質(zhì)量研究*

鄔素珍，吳聲振，吳向維

（廣東省佛山市禪城區(qū)中心醫(yī)院，廣東 佛山 510530）

中藥膏方因口感好、攜帶方便等優(yōu)點(diǎn)[1]，逐漸成為人們養(yǎng)生保健的重要選擇。中藥膏方是中藥的特有劑型，制作過(guò)程需經(jīng)浸泡、煎煮、過(guò)濾、濃縮、收膏、涼膏、分裝等復(fù)雜工序，需進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制，以保證制劑安全有效[2－5]。中藥膏方制作過(guò)程不添加防腐劑，因其含水量低，滲透壓高，可有效抑制微生物滋生，常溫下可存放90 d 以上[6－8]，但其有效成分在貯存過(guò)程是否發(fā)生變化尚不明確。卵巢護(hù)養(yǎng)膏是由二仙湯加減組成，臨床用于治療腎虛證卵巢儲(chǔ)備功能不全、骨質(zhì)疏松癥、老年性失眠等更年期癥狀[9－11]，需長(zhǎng)期服用。為保證治療期間膏方功效穩(wěn)定，本研究中以微生物限度、相對(duì)密度、淫羊藿苷含量為指標(biāo)，研究其貯存期間的質(zhì)量變化，為膏方的服用期限提供試驗(yàn)依據(jù)。現(xiàn)報(bào)道如下。

1 儀器與試藥

儀器：LC－20AT 型高效液相色譜儀（日本島津公司），BT25S 型電子天平（北京賽多利斯儀器有限公司，精度為十萬(wàn)分之一）；微壓中藥煎煮機(jī)（北京東華原醫(yī)療設(shè)備有限公司）；KQ2200E 型超聲波清洗機(jī)（昆山市超聲儀器有限公司）；GZX－9023 型電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱（上海博迅醫(yī)療生物儀器股份有限公司）；并聯(lián)式中藥膏方濃縮制備系統(tǒng)（自主研發(fā)，專利號(hào)為201620659405.0）。

試藥：淫羊藿苷對(duì)照品（中國(guó)食品藥品檢定研究院，批號(hào)為110737－201516）；水為重蒸水，其他試劑均為色譜純；仙茅、淫羊藿、浮小麥、巴戟天等中藥飲片，均購(gòu)自廣州至信藥業(yè)股份有限公司，經(jīng)佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心鐘然主任藥師鑒定為正品；卵巢護(hù)養(yǎng)膏（醫(yī)院制劑，批號(hào)分別為1080601，1080602，1080603）。

2 方法與結(jié)果

2.1 微生物限度檢測(cè)

根據(jù)2015年版《中國(guó)藥典（四部）》通則[12]中微生物計(jì)數(shù)法（通則1105）和控制菌檢查法（通則1106）進(jìn)行操作，于第0，10，20，30，60，90，120 天對(duì)3 批供試品進(jìn)行抽樣檢定。結(jié)果供試品在120 d 內(nèi)的細(xì)菌菌落計(jì)數(shù)均不超過(guò)10 cfu／mL（限度標(biāo)準(zhǔn)為≤100 cfu／mL），表明微生物限度符合規(guī)定，且均未檢出大腸埃希菌和沙門菌，詳見(jiàn)表1。

2.2 淫羊藿苷含量測(cè)定

2.2.1 色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn)

色譜柱：AmethystC18－H 柱（200 mm×4.6 mm，5 μm）；流動(dòng)相：乙腈－水（30 ∶70，V／ V）；檢測(cè)波長(zhǎng)：270 nm；流速：1.0 mL／min；進(jìn)樣量：10 μL。理論板數(shù)按淫羊藿苷峰計(jì)不低于1 500。

2.2.2 溶液制備

對(duì)照品溶液：取淫羊藿苷對(duì)照品適量，精密稱定，置容量瓶中，加甲醇定容至刻度，搖勻，即得（質(zhì)量濃度為360 μg／mL）。

供試品溶液：淫羊藿藥材按處方調(diào)配后，加8 倍藥材質(zhì)量的水，置不銹鋼桶浸泡4 h，待藥材充分吸脹后，置并聯(lián)式中藥膏方濃縮制備系統(tǒng)中煎煮3 次，每次煎煮1 h，濾過(guò)，濾液濃縮至相對(duì)密度為1.2 ～1.3 的稠膏，分裝至玻璃廣口瓶中，待涼膏后密封保存。取供試品，105 ℃下真空干燥3 h 后，冷卻至室溫，取0.5 g，精密稱定，加甲醇20 mL，超聲處理30 min，濾過(guò)，蒸干，殘?jiān)蛹状既芙猓D(zhuǎn)移至10 mL 容量瓶中，加甲醇定容至刻度，搖勻，0.45 μm 微孔濾膜濾過(guò)，取續(xù)濾液，即得。

表1 卵巢護(hù)養(yǎng)膏微生物限度檢測(cè)結(jié)果（cfu／mL）

陰性對(duì)照品溶液：按處方比例稱定除淫羊藿外的所有藥材，按供試品溶液方法制備陰性對(duì)照品溶液。

2.2.3 方法學(xué)考察

專屬性試驗(yàn)：分別取2.2.2 項(xiàng)下3 種溶液，按擬訂色譜條件進(jìn)樣分析，記錄色譜圖。結(jié)果陰性對(duì)照無(wú)干擾，表明方法專屬性良好。色譜圖見(jiàn)圖1。

線性關(guān)系考察：精密吸取不同體積的對(duì)照品溶液，置10 mL 容量瓶中，加甲醇稀釋至刻度，得質(zhì)量濃度為180，120，90，45，15 μg／mL 的系列溶液。按擬訂色譜條件測(cè)定峰面積，以對(duì)照品質(zhì)量濃度（X，μg／mL）為橫坐標(biāo)、峰面積（Y）為縱坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，得回歸方程Y＝39 862X＋82.18，r＝0.999 9（n＝5）。結(jié)果表明，淫羊藿苷質(zhì)量濃度在15 ～180 μg ／mL 范圍內(nèi)與峰面積線性關(guān)系良好。

檢測(cè)限與定量限確定：精密量取質(zhì)量濃度為15.0 μg ／mL 的對(duì)照品溶液1 mL，置10 mL 容量瓶中，加甲醇定容至刻度，搖勻。依次改變進(jìn)樣量，測(cè)定檢測(cè)限和定量限。信噪比（S／ N）約為1 ∶3 時(shí)，進(jìn)樣量為5 μL，測(cè)定檢測(cè)限絕對(duì)值為7.5 ng；S／ N約為1 ∶10 時(shí)，進(jìn)樣量為20 μL，測(cè)定定量限絕對(duì)值為30 ng。

精密度試驗(yàn)：精密吸取質(zhì)量濃度為90μg／mL 的對(duì)照品溶液，按擬訂色譜條件連續(xù)進(jìn)樣6 次，記錄淫羊藿苷的峰面積。結(jié)果的RSD為1.05%（n＝6），表明儀器精密度良好。

穩(wěn)定性試驗(yàn)：取同一批供試品溶液，分別于制備后0，2，4，6，8，12 h 時(shí)進(jìn)樣，記錄淫羊藿苷峰面積。結(jié)果的RSD為1.27%（n＝6），表明供試品溶液12h 內(nèi)穩(wěn)定性良好。

重復(fù)性試驗(yàn)：取同一批樣品，依法平行制備6 份供試品溶液，記錄淫羊藿苷的峰面積。結(jié)果的RSD為1.03%（n＝6），表明方法重復(fù)性良好。

加樣回收試驗(yàn)：取已知含量的樣品（ 批號(hào)為1080601）6 份，每份約0.25 g，精密稱定，分別按樣品含量－加入量1 ∶1 的比例加入一定量的對(duì)照品溶液，依法制備供試品溶液，按擬訂色譜條件測(cè)定，計(jì)算回收率。結(jié)果見(jiàn)表2。

表2 淫羊藿苷加樣回收試驗(yàn)結(jié)果（ n ＝6）

2.3 相對(duì)密度測(cè)定

按2015年版《中國(guó)藥典（四部）》通則0183[12]煎膏劑項(xiàng)下規(guī)定，取3 批供試品，每批各3 瓶，進(jìn)行相對(duì)密度測(cè)定。結(jié)果樣品相對(duì)密度在120 d 內(nèi)穩(wěn)定，詳見(jiàn)表3。

圖1 高效液相色譜圖

表3 卵巢護(hù)養(yǎng)膏貯存期間相對(duì)密度質(zhì)量研究結(jié)果

2.4 貯存期間質(zhì)量研究

取3 批供試品，常溫下貯存120 d，使用清潔的干燥藥匙，分別在第0，10，20，30，60，90，120 天抽樣，檢測(cè)其淫羊藿苷的含量。結(jié)果見(jiàn)表3。可見(jiàn)，淫羊藿苷含量在90 d內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定，第120 天略有下降。

3 討論

本研究中分別以甲醇和稀乙醇為溶劑，超聲提取30 min，結(jié)果甲醇提取的供試品溶液中淫羊藿苷含量更高，故確定甲醇為提取溶劑。分別超聲提取10，20，30，40 min，結(jié)果測(cè)得淫羊藿苷含量最高的是提取30 min 與40 min，故選擇甲醇超聲提取30 min 作為供試品溶液的制備方法。以不同比例的甲醇－水、乙腈－水為流動(dòng)相進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果流動(dòng)相為乙腈－水（30 ∶70，V／ V）時(shí)理論板數(shù)更高，分離度更好，故選擇乙腈－水（30 ∶70，V／ V）為流動(dòng)相。

中藥膏方對(duì)原料來(lái)源、制作工藝、貯存容器要求較高，質(zhì)量控制不當(dāng)易導(dǎo)致膏方貯存期間微生物限度超標(biāo)。相對(duì)密度是評(píng)價(jià)膏方質(zhì)量的指標(biāo)之一，可間接反映中藥膏方的含水量，相對(duì)密度越低，含水量越高的膏方更易霉變[13－15]。故本研究中以微生物限度及相對(duì)密度為卵巢護(hù)養(yǎng)膏的質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)，考察其貯存過(guò)程含水量的變化。

卵巢護(hù)養(yǎng)膏在貯存過(guò)程相對(duì)密度始終維持在1.2 ～1.3 間，此狀態(tài)下膏方表面光滑，流動(dòng)性好，口感光滑。貯存期間微生物限度考察合格，表明膏方在此含水量下可長(zhǎng)期存放，符合質(zhì)量控制要求。同時(shí)說(shuō)明其包裝容器可有效隔絕外界水分侵入，防止微生物滋生，為包裝的選用提供了有力的佐證。貯存期間淫羊藿苷含量測(cè)定結(jié)果發(fā)現(xiàn)，其在90 d 內(nèi)穩(wěn)定，此后開(kāi)始下降，降幅約為10%，故卵巢護(hù)養(yǎng)膏在常溫下的保存期限以120 d為宜。改變貯存條件是否會(huì)對(duì)其保存期限造成影響，需在下一步的試驗(yàn)設(shè)計(jì)中完善。