三叉苦生態種植模式現狀分析及建議△

許雷，魏偉鋒，馬慶，王信宏，張洪勝，黃煜權，韓正洲

華潤三九醫藥股份有限公司，廣東 深圳 518110

三叉苦Evodialepta(Spreng.)Merr.為蕓香科灌木或小喬木，以干燥莖及帶葉嫩枝入藥，具有清熱解毒、行氣止痛、燥濕止癢等功效[1]，是著名中成藥三九胃泰、感冒靈系列、羅浮山百草油等成方制劑的原料藥材。野生三叉苦主要分布于廣東、廣西、海南、福建、臺灣、貴州及云南南部等地，廣東、廣西是目前市場流通藥材的主要來源地。

中藥材生態種植是指由適用于某種中藥材生態種植的一套完整、相對固定、可在同種或同類中藥材生產中復制的技術組成的技術體系，在目前中藥材生產質量管理規范(GAP)生產過程中引入生態農業的理念和方法，實現中藥材GAP生產中建立生態與經濟兩者之間的協調和統一。這不僅是有效控制中藥材栽培土壤污染及連作障礙、確保中藥材產量和質量、保障人民用藥安全及促進農業的可持續發展的關鍵，也是保護中藥農業立地條件及土壤微生態、減少農殘重金屬污染、解決農業生態環境惡化，促進生態文明的重要組成部分[2-3]。

由于三叉苦的植物學特性，傳統單品種種植的模式面臨病蟲害頻發、經濟效益低下等問題。野生撫育、林下種植、套種等多種生態種植模式成為解決該問題的探索路徑。綜合考慮不同品種套種模式的優劣，最終選定三叉苦、千里香2個品種進行套種，并逐步在產區進行推廣種植。本研究為切實了解三叉苦生態種植的現狀，通過文獻調研、實地調查、資源普查對三叉苦生態種植適應性特征、生態種植模式、生態種植現狀與技術要點等進行歸納總結，進而闡述其生態種植技術關鍵點與生態學原理，以期為三叉苦生態種植模式的產業化推廣與規范化種植提供技術支持。

1 三叉苦生態種植適應性分析

三叉苦在溫暖、濕潤，冬無嚴寒，雨量充沛的環境中生長良好。幼苗需要稍蔭蔽的環境，成株喜陽光，一般種植3年以上即可采收。每年12月前后播種，苗期6～9個月，待苗高40 cm、基莖0.4 cm左右即可進行種植，種植后有半年左右的緩苗期，期間生長較慢，隨后植株進入快速生長期，種植滿3年后即可選擇合適天氣進行采收。廣東地區一般在10—12月進行，地上部均可藥用。三叉苦生長發育受土壤、光照、溫度等環境因素影響較大。

1.1 土壤

三叉苦對土壤要求不嚴，在土層深厚、肥力較高，水分充足的微酸性紅黃壤中生長良好，要求土層深度60 cm以上，土質疏松、肥沃、濕潤、排水良好，地下水位在1 m以下。種植地可選擇在海拔100～500 m的低山丘陵地帶，宜選擇光照充足的陽坡或半陽坡，坡向以南向、東向或東南向最為合適，所選林地要開闊無遮擋，無寒風，以坡度<25°的中下坡為宜。

1.2 氣候因子

三叉苦最適宜生長在亞熱帶氣候區，生長發育與氣候因子密切相關。三叉苦不耐寒，0 ℃以下低溫會引起凍害，要求年平均氣溫20 ℃以上，夏季平均氣溫25 ℃以上，冬季平均氣溫15 ℃以上，無0 ℃以下低溫天氣，有輕霜或無霜(怕霜凍)。三叉苦生長區域需要年降水量在1500 mm以上，平均日照1500 h以上。三叉苦苗期不耐高溫和強光照，應適度遮陰，保持50%～60%的遮光度，出苗前進行煉苗，成株喜陽光，適宜生長于陽光充足的環境中。

2 三叉苦生態種植現狀

中藥材的生態種植主要通過模擬和建立野生藥用植物群落的生態系統，實現中藥材的規范化栽培，以提高栽培藥材質量，保障中藥資源可持續利用，改善生態環境，真正做到人與自然和諧共處[4]。通過對廣東、廣西、海南、福建等三叉苦適生區域的資源調研，發現目前三叉苦藥材以來源野生為主，只有在廣東茂名、云浮、河源、梅州及廣西賀州、河池等地有三叉苦種植，且種植模式以單一種植三叉苦為主，生態種植模式主要有三叉苦-千里香間套作模式。該模式是指在種植三叉苦的同時套種千里香或等三叉苦成林后套種千里香的種植模式。

2.1 三叉苦-千里香間套作模式

2.1.1 三叉苦-千里香間套作生態種植模式概要 三叉苦-千里香間套作模式是廣西河池市南丹縣、廣西賀州市富川縣等地種植三叉苦采取的主要生態種植模式。采用種子育苗的方法繁育三叉苦種苗，待苗高40 cm、莖粗4.0 mm即可移栽種植。育苗地和種植地宜選用排、灌水條件好的壤土或砂質壤土，忌積水，具體的生態種植步驟主要包括選地整地、間套作千里香、田間管理、病蟲害防治、采收等。

2.1.1.1 選地整地 選擇排水良好的丘陵緩坡地帶，以中下坡為好，在土層深厚疏松(土層深度60 cm以上)、土質肥沃、排水良好(梅雨季節無積水)的微酸性紅黃壤中栽種，旱地或農田地均可種植，不過要深挖排水溝，雨季及時疏通、排水。整地應在種植前一年或半年進行，最好是在前一年的夏、秋季開荒、翻地。整地前期，務必將林地上的雜草、灌木和樹蔸清除干凈，可采用人工清理、機械處理或兩者結合的方式進行。根據種植地立地條件、地形、坡度和經營方式等的要求及資金和勞力等情況，可采用全墾、帶墾和穴墾或多種方式相結合。種植穴打穴直徑30 cm，深30 cm，每穴施有機肥1 kg作為基肥，底肥施用時，需與底土以1∶3的比例混合均勻，底肥上覆土5～10 cm以防燒苗。全墾種植每畝(1畝≈666.7 m2)可施入500 kg腐熟農家肥和250 kg商品有機肥作為基肥，結合整地施入。李珊珊等[5]在白芨種植上的研究表明，單獨施用農家肥效果一般，施用有機肥加農家肥，能夠明顯提高藥材產量。

2.1.1.2 間套作千里香 千里香可與三叉苦同時種植，也可在三叉苦成林后種植，為了簡化流程，一般采用同時種植的方式進行。于每年11月至次年3月進行種植，一般種植于梯田帶面，每個帶面的外側種植三叉苦，按株行距1m×1.3m種植2行，帶面靠山體一側種植千里香2～3行，株行距為40 cm×50 cm，三叉苦和千里香間距保持80 cm以上。若梯田帶面不足3 m，種植空間不足時，也可考慮單一帶面上單獨種植千里香，并在千里香種植帶面的最外側種植1行三叉苦起到遮陰效果。為保證畝產收益，可三叉苦和千里香上下帶面交叉種植。

2.1.1.3 田間管理 結合中耕和田間管理，及時清除雜草和拔除病株并撒施生石灰消毒。雜草清除一般在3月(出芽期)、6月(雜草快速生長期)及雨季結束后。在三叉苦和千里香生長關鍵時期，如遇干旱，及時澆水，雨后遇到積水及時排水。

2.1.1.4 病蟲害防治 三叉苦藥材主要病蟲害種類及防治措施見表1。通過農業方法、生物方法和物理方法等防治措施結合形成科學的防治體系，進行病蟲害綠色防控，減少病蟲害發生或蔓延，促進植物健康生長，最大限度的提高農產品質量[6]。生物農藥的推廣使用也將大大降低化學農藥對生態環境的破壞，保障中藥材質量[7]。

2.1.1.5 采收 三叉苦藥材種植3年即可采收，整個地上部分均可藥用，為保持千里香一定的郁閉度，可間采間伐。采收三叉苦時，保留10 cm左右的主莖并做好傷口處理，來年又可萌發側枝、重新生長。采用合理密植方式的千里香一般定植3年也可采收，地上部分保留80 cm，統一修剪植株高于80cm的嫩枝葉，嫩枝直徑不得超過5 mm。

2.1.2 三叉苦-千里香套作生態種植模式技術關鍵點

2.1.2.1 遮陰 三叉苦的快速生長為千里香提供了蔭庇的環境，營造了適宜千里香生長的環境，增加土壤耕作層水分含量[8]。同時，遮陰抑制了雜草的光合速率和生長速率，減少了人工除草的成本。

2.1.2.2 生物多樣性防治病蟲害 多樣性是生態農業系統保持協調平衡，并盡可能實現自我循環，通過吸引-排斥克服病蟲草害的關鍵[9]。三叉苦-千里香間套種模式豐富了物種多樣性，有利于生態系統的穩定，降低了病蟲害發生頻率，減少了農藥使用，遵循了生態學、生態經濟學規律，其綜合效益高于化學農藥。

2.1.3 三叉苦-千里香套作生態種植模式形成的生態學原理

2.1.3.1 生態位原理 三叉苦與千里香處于不同的生態位，三叉苦的地上部分處于間套作系統的上層，高度2～8 m，千里香地上部分處于間套作系統的下層，高度0.5～2 m，2種植物地上部高低分層；地下部分2種植物同樣存在層級分布，三叉苦的根系分布深，處于間套作系統的下層，0.5～1 m，而千里香的地下部分處于地面以下0.5 m的范圍，以此實現各層次空間生態位光、氣、熱、肥資源的充分利用[10-11]。

2.1.3.2 互惠共生原理 三叉苦與千里香在農業生態系統中屬于共生互利關系，三叉苦的地上部分為千里香提供了遮陰，三叉苦葉片和修剪后的側枝腐爛后還田，為千里香創造了適宜的生態環境，并且阻止了雜草的發育，提高生態系統的多樣性和穩定性，生態效益和經濟效益顯著[12]。

2.1.3.3 生物與環境的適應與協同進化原理 生物與環境之間存在相互作用，生物需要受到外界環境的作用和限制，同時可以通過排泄物、殘體、死體等釋放能量和物質來使環境得到物質補充，從而實現相互促進，協同進化。三叉苦的葉片和側枝還田改善了農業生態環境，促進了資源再生和循環利用，同時可以保持土壤環境疏松，減少水分蒸發，更適宜千里香生長，千里香產量更高。

表1 三叉苦主要病蟲害種類及防治措施

2.2 三叉苦種植模式的對比

三叉苦單品種種植是目前三叉苦種植的主要方式，三叉苦-千里香間套作生態種植模式是在生產實踐過程中不斷優化的一種種植模式，能夠提高土地利用率，減少雜草和病蟲害的發生等，具體2種種植方式的對比見表2。

三叉苦-千里香套作的生態種植方式不僅提高了藥材的產量，而且從中藥材的品質屬性來講，能夠在一定程度上提高藥材的次生代謝產物，改善藥材品質。因此，通過適度的生態種植技術減少病蟲害，將藥用植物病蟲害控制在安全線以內，這不僅符合了生態種植的要求，也可以提高中藥材品質，不使用農藥防治病蟲害，也是對環境的一種保護[9]。

3 討論與建議

三叉苦-千里香間套作模式是三叉苦藥材主要的生態種植模式，也是兩廣地區三叉苦產區最主要的生態種植模式。目前該種植模式還處于推廣種植階段，占全國三叉苦種植面積約5%。三叉苦-千里香間套作模式下3年預估三叉苦藥材畝產為750 kg，前3年年均經濟產值可達2500元/畝，三叉苦藥材采收后地上部又可重新萌發新枝，可實現多年采收。三叉苦-千里香間套種模式下千里香達產后預估每年畝產為150 kg(種植3年可以采收)，年經濟產值可達1500元/畝，并可實現多年連續采收。綜合來看，三叉苦-千里香套種模式下可實現年均經濟產值3000元/畝以上，同時可以實現連年采收。三叉苦間套作不但促進了千里香的生長和產量提高，而且抑制了雜草的生長，后期的三叉苦葉片、側枝還田覆蓋能起到增肥、保濕、調溫、壓草、抗病蟲等多重作用，有效減少農藥、化肥的施用量。該種植模式符合康傳志等[13]提出的中藥材生態種植模式及技術評估模型。

實地調查結果顯示，三叉苦生境特征較為豐富，幼苗分布比成熟植株分布廣，在村邊、山谷、溪邊、竹林、丘陵灌叢、山地中均有分布，但其成熟植株在山地、灌叢中分布較多，可能因為成熟植株對溫度、水源和光照等的要求較高，適宜生長在夏季高溫、冬季溫、降雨豐富的陰涼地方。三叉苦性喜半陰半陽的立地環境，因此雖然林下有著豐富的三叉苦幼苗，但是在過于陰暗的環境下其幼苗難以長成成株，僅有5%～15%生長在適合其生態習性環境下的幼苗能有機會發育為成株。

基于三叉苦在兩廣地區野生資源豐富的特點，可以考慮在其適生區域間伐部分高大喬木，優化三叉苦的光照環境，采用林下種植或仿野生種植[14]的形式開展三叉苦生態種植，其生態種植方法為：在三叉苦原生環境中適度間伐高大喬木和低矮灌木，適當補充三叉苦植株數量，使其資源量達到能為人們采集利用并保持群落平衡的狀態。林下種植是在適宜產區仿原生態的種植模式，是以林地土壤、氣候、環境資源為基礎，在不影響林木的正常生長前提下，充分利用林下自然條件，進行合理種植[15]。林下種植與仿野生種植的特點和原理與三叉苦-千里香套作模式基本類似，也是利用不同高度植株的生態位形成間套作系統，實現不同層次空間生態位光、氣、熱、肥資源的充分利用，根據不同植物生長習性合理搭配，增加生物多樣性。

發展生態產業，進行中藥材生態種植是我國中醫藥事業和天然藥物產業健康發展的必由之路[11]。在三叉苦藥材的產業發展上，要緊緊圍繞“生態種植”這樣一種種植理念，為大眾提供優質的三叉苦藥材。

表2 三叉苦種植模式對比