肺癌患者，需做好飲食護理

湯麗英

肺癌是臨床上常見的疾病，想要在患癌之后延長壽命，患者除了積極配合治療，做好飲食護理也是肺癌綜合治療中不可缺少的一部分。

手術前

肺癌早期對消化系統功能的影響較少，所以飲食上沒有太多禁忌，只需及時加強飲食營養，增強抵抗力，使身體能夠耐受手術、放射線、化學藥物對正常生理的損傷。在患者能接受的前提下，盡可能地給予蛋白質、糖、脂肪等高能量食物以及維生素、礦物質等營養物質。

患者若出現咳嗽、咯血等癥狀，應服用一些止咳、補血、抗腫瘤的食物，如蓮藕、梨、百合、白木耳、乳制品、豆制品等。

手術后住院康復期

由于肺癌手術是根治性手術，尤其是系統性淋巴結清掃術，術后進補高脂類食物會明顯增加患者胸腔引流量，甚至會延誤患者拔管出院時間。因此，建議肺癌手術后的患者少脂清淡飲食。此外，手術后患者的護理還需注意以下5個方面：

1.在術后首次進食之前，可以先用少量的溫開水和吸管做試驗，讓患者用吸管試著去吸溫開水，以此來練習患者的吞咽動作。確定患者不會出現明顯的嗆咳之后，才可以去吃平常吃的食物。

2.采用坐位進食可防止誤吸。如果實際情況不允許，家屬可將床頭抬高，讓患者處于半臥位進食。

3.患者在進食之后，如果能夠下床活動，可以在家屬的幫助下進行強度適當的活動。如果患者不能下床活動，也不要立即躺下休息，而應該保持坐位或者半臥位0.5～1個小時，避免胃中尚未消化的食物反流而引起腹部不適。

4.患者進食后如果出現嘔吐現象，家屬或者其他護理人員應該馬上讓患者坐起，并輕拍患者背部幫助其吐出食物。如果受實際情況限制，患者不能采取坐位或者半臥位，那家屬應該幫助患者把頭偏向一側，避免其發生誤吸情況，然后及時通知醫護人員進行相應的處理。

5.有些患者見手術治療成功，自己恢復得也不錯，就會放松心情，食欲也會大大增加，甚至暴飲暴食，這樣其實很容易引起腹脹等不良癥狀，應避免出現。

需要強調的是：很多患者及家屬擔心長期清淡飲食會造成患者營養不良，其實這種疑慮是不必要的。因為術后的清淡飲食是暫時的，待到手術創面愈合之后，患者即可慢慢恢復到從前的飲食習慣，但應避免重口味飲食和暴飲暴食。

出院后保養期

肺癌患者出院后，要盡量避免食用辛辣油膩、質地較硬的或具有強烈刺激性的食物。平時可以多吃豬肉、魚肉以及牛肉等肉類，但家屬在烹飪這些肉類時應將肉烹飪得軟爛一些，使其更有利于患者消化吸收。患者還應適量吃些新鮮的水果和蔬菜，以補充身體所需的各種維生素。

做過肺癌術的患者可能會出現氣短、乏力等癥狀，因此患者可適量吃些補氣養血的食物，如藕、百合、山藥等。

（摘自《家庭醫藥·快樂養生》）