香椿的味道

金璟

爺爺小區(qū)的一個偏僻角落里有幾棵香椿樹，冬天的時候，淺褐色的樹干細細的，光禿禿的，像幾位駝背的削瘦老人，孤零零地落在角落里，特別不起眼。冬去春來，光禿禿的樹干上先鼓起了一個個小包，然后小包里長出嫩嫩的、青綠色的小芽，一陣風(fēng)吹過，我竟然聞到了一股清香。

爺爺告訴我：“現(xiàn)在是吃香椿的季節(jié)，過了季就不能吃了，香椿可是爺爺兒時的美味佳肴呢！”我急忙挎起家中的小竹籃，拉著爺爺一起去摘香椿。香椿芽長得可真快，越發(fā)茂密了，一個個冒出小腦袋，仿佛在對我招手，我小心翼翼地把低處的香椿芽一掰，摘下來裝進竹籃里，高處的自然就交給爺爺啦。我看著小竹籃就要裝滿了，心想這些一定夠吃一頓了吧，趕緊把籃子遞給爺爺，“爺爺您看，您的美味佳肴來啦！”爺爺接過籃子，笑著對我說：“今天中午我們就吃香椿炒雞蛋吧！”我開心地合不攏嘴。

“嘩啦啦！爺爺打開水龍頭，布滿老年斑皺巴巴的雙手將香椿芽一個一個洗干凈，然后切碎放到碗中，再在碗中打入幾個黃澄澄的雞蛋，用筷子將雞蛋和香椿攪拌在一起，過一會兒爺爺麻利地在鍋里倒上橄欖油，將攪拌好的香椿雞蛋倒入鍋里，快速地翻炒，瞬間香椿和雞蛋一起變成了金黃色，也要用手緊握鍋餅，向上一揚，鍋中的美味佳肴完美地完成了跳躍運動，廚房里彌漫著香椿和雞蛋混合起來的獨特香氣，讓我直咽口水！

那天中午，我吃著香噴噴的香椿炒雞蛋，看著爺爺那慈愛的眼神，終于明白原來這就是愛的味道。